ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಏಕೆ? ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ?

ಸತತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಪವಿತ್ರ ರಜಾದಿನಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ಬದಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ (ಜೀಸಸ್ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನ).

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಕ್ರಿಸ್ತನ ತ್ಯಾಗಕ್ಕೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವತಃ ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೇಸುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗ್ರೇಟ್ ಡೇ ಅನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು. ರಜಾ ಹಿಂಸಿಸಲುಲೆಂಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಈಸ್ಟರ್ ಸೇವೆಯ ನಂತರವೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ "ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ" ಈಸ್ಟರ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸದಿಂದ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅಪೊಸ್ತಲರ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರಂಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಚರಣೆಯ ಪೂರ್ವಜರು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಚರ್ಚ್ನ ಕಮಾನುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ "ಆರ್ಟೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮೆರವಣಿಗೆಗಳುವಾರದ ದಿನದಂದು, ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ ಬೆಳಗಿನ ಸೇವೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಷಿಯನ್ನರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರ. ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಹೆಣದ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಚಿಹ್ನೆಯು ಇಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿತು. ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಮರಣದ ತನಕ, ಅವನು ಮತ್ತು ಅವನ ಶಿಷ್ಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಯೇಸುವಿನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ, ಅವರು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಭಕ್ತರು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ:

ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿತ್ವ, ಮೌನ ಮತ್ತು ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಂದು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಆತ್ಮಗಳು, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಏನೂ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಾರದು. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಜಗಳಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖಾಮುಖಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಲೀನ್ ಏಪ್ರನ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರನ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಮನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮುರಿಯುವ ದಿನದಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ತುಂಡು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಈ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಲೋಚನೆಗಳು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳುನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ನರಗಳು, ತ್ವರೆ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಶಸ್ವಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಕುಟುಂಬದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಭರವಸೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ!

ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಅನೇಕರು ಮಾಡುವಂತೆ, ಆದರೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಅದರ "ಕವರಿಂಗ್" ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ರಜೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾಥಾಶ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾದ "ಆತ್ಮರಹಿತ" ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಲೈನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ... ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಈ ಅಥವಾ ಆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಓದುವ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ರಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಈಸ್ಟರ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ನಿಜವಾದ ರಜೆಯ ವಾತಾವರಣ. ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಲೈಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೀರ್ಘವಾದ ಲೆಂಟ್ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಒಯ್ಯಲಿ ಮಹಾನ್ ಪ್ರೀತಿನಮ್ಮ ನೆರೆಯವರಿಗೆ, ಈ ತಿನ್ನುವ ಬ್ರೆಡ್ ನಮಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡಲಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ,

ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾಗಲಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ತನು ತನ್ನ ಆತ್ಮದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ,

ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟಕರಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ದೂರವಿಟ್ಟರು!

ಈಸ್ಟರ್ - ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾನುವಾರ, ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು - ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು ಈ ವರ್ಷ ಏಪ್ರಿಲ್ 16 ರಂದು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಚ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಕ್ರಿಸ್ತನು ತನ್ನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ತನ್ನ ಶಿಷ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಂತೆಯೇ. ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವಾರವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ವಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುವಾರ್ತೆಯಿಂದ

ಯೇಸು ಕ್ರಿಸ್ತನು ಶುಕ್ರವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮೂರು ಗಂಟೆಗೆ ಶಿಲುಬೆಯಲ್ಲಿ ಮರಣಹೊಂದಿದನು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿಯ ನಂತರ ಮೂರನೇ ದಿನ ಮುಂಜಾನೆಹಲವಾರು ಮಹಿಳೆಯರು (ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್, ಜೊವಾನ್ನಾ, ಸಲೋಮ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಆಫ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಅವರು ಯೇಸುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಅಭಿಷೇಕಿಸಲು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ದರು. ಸಮಾಧಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ನಡೆದು, ಅವರು ದುಃಖಿಸಿದರು: "ನಮಗಾಗಿ ಸಮಾಧಿಯಿಂದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಉರುಳಿಸುವವರು ಯಾರು?" ಆದರೆ ಕಲ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಉರುಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮಾಧಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಮಾಧಿಯ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್ ಮತ್ತು ಅವಳು ಕರೆದ ಪೀಟರ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿರ್-ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ನೋಡಿದರು, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಧರಿಸಿದ ಯುವಕನು ಸಮಾಧಿಯ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದನು. ಕ್ರಿಸ್ತ. ನಾಲ್ಕು ಸುವಾರ್ತೆಗಳು ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಸಮಾಧಿಗೆ ಬಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅರ್ಥ

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಈ ರಜಾದಿನವು ಸಾವಿನಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಶಾಶ್ವತ ಜೀವನಕ್ರಿಸ್ತನೊಂದಿಗೆ - ಭೂಮಿಯಿಂದ ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ, ಇದನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಸ್ತೋತ್ರಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಘೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವು ಅವನ ದೈವತ್ವದ ಮಹಿಮೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು, ಹಿಂದೆ ಅವಮಾನದ ಮುಸುಕಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಸಾವುಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ಅಪರಾಧಿಗಳು ಮತ್ತು ದರೋಡೆಕೋರರ ಪಕ್ಕದ ಶಿಲುಬೆಯಲ್ಲಿ.

ಅವರ ಪುನರುತ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ, ಯೇಸು ಕ್ರಿಸ್ತನು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸಿದನು.

ಕಥೆ

ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಪಾಸೋವರ್ (ಪಾಸೋವರ್) ಅನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ ಇಸ್ರೇಲ್ ಮಕ್ಕಳ ನಿರ್ಗಮನ ಮತ್ತು ಗುಲಾಮಗಿರಿಯಿಂದ ವಿಮೋಚನೆಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಪೋಸ್ಟೋಲಿಕ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಎರಡು ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು: ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಥಾನ. ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳನ್ನು ಸಂಕಟದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರದ ದಿನಗಳು ಶಿಲುಬೆಯ ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಈಸ್ಟರ್.

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಮೊದಲ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಮುದಾಯಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಿದವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಸಾನ್ ತಿಂಗಳ 14 ನೇ ದಿನದಂದು (ಮಾರ್ಚ್ - ಏಪ್ರಿಲ್) ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ದಿನಾಂಕವು ವಾರದ ಯಾವ ದಿನದಂದು ಬಂದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಚರ್ಚ್ ವಸಂತ ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ಭಾನುವಾರದಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಿತು.

325 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎಕ್ಯುಮೆನಿಕಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯನ್ ಪಾಸ್ಚಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು 16 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಮುಂದುವರೆಯಿತು, ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಏಕತೆಯು ಪೋಪ್ ಗ್ರೆಗೊರಿ XIII ರ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಸುಧಾರಣೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿತು.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯನ್ ಪಾಸ್ಚಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: ರಜಾದಿನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಭಾನುವಾರದಂದು ಇರಬೇಕು ಯಹೂದಿ ಪಾಸೋವರ್, ಹುಣ್ಣಿಮೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ.

ಚರ್ಚ್ ಆಚರಣೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈಸ್ಟರ್ ಸೇವೆಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ದೇವರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಜನರಂತೆ - ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಗುಲಾಮಗಿರಿಯಿಂದ ವಿಮೋಚನೆಯ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರವಾಗಿದ್ದ ಇಸ್ರೇಲೀಯರು, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪವಿತ್ರ ಪೂರ್ವ ರಜೆಯ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ಮಿಡ್ನೈಟ್ ಆಫೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾದ್ರಿ ಮತ್ತು ಧರ್ಮಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಶ್ರೌಡ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಾರೆ (ಶಿಲುಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ದೇಹವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಿಪೀಠಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಣವನ್ನು ಸಿಂಹಾಸನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಭಗವಂತನ ಅಸೆನ್ಶನ್ ದಿನದವರೆಗೆ 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು - ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ನೆನಪಿಗಾಗಿ.

ಪಾದ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಶನಿವಾರದ ಬಿಳಿ ವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಬ್ಬದ ಕೆಂಪು ಈಸ್ಟರ್ ವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು, ಘಂಟೆಗಳ ಗಂಭೀರವಾದ ರಿಂಗಿಂಗ್ - ಬೆಲ್ - ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಜಮನೆತನದ ಬಾಗಿಲುಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಬಲಿಪೀಠದಲ್ಲಿರುವ ಪಾದ್ರಿಗಳು ಸ್ಟಿಚೆರಾವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ: “ನಿಮ್ಮ ಪುನರುತ್ಥಾನ, ರಕ್ಷಕನಾದ ಕ್ರಿಸ್ತನೇ, ದೇವದೂತರು ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶುದ್ಧ ಹೃದಯದಿಂದನಿನಗೆ ಮಹಿಮೆ." ತದನಂತರ ಅವರು ಬಲಿಪೀಠವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಜನರೊಂದಿಗೆ, ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿಯ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಮಿರ್ಹ್-ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಂತೆ, ಶಿಲುಬೆಯ ಮೆರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಅದೇ ಸ್ಟಿಚೆರಾವನ್ನು ಹಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೆರವಣಿಗೆ

ಇದು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಸಂರಕ್ಷಕನ ಕಡೆಗೆ ಚರ್ಚ್ನ ಮೆರವಣಿಗೆ ಎಂದರ್ಥ. ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆದ ನಂತರ, ಮೆರವಣಿಗೆಯು ಅದರ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮುಂದೆ, ಹೋಲಿ ಸೆಪಲ್ಚರ್ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ರಿಂಗಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ದೇವಾಲಯದ ರೆಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪಾದ್ರಿಗಳು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಈಸ್ಟರ್ ಟ್ರೋಪರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಪಾದ್ರಿ, ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದು, ದೇವಾಲಯದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಗಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಶಿಲುಬೆಯ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅವರು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾ ಚರ್ಚ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ದೀಪಗಳು ಉರಿಯುತ್ತಿವೆ. , ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ: "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಸತ್ತವರೊಳಗಿಂದ ಎದ್ದಿದ್ದಾನೆ!"

ಮ್ಯಾಟಿನ್ಸ್

ಮುಂದೆ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ಮ್ಯಾಟಿನ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಡಮಾಸ್ಕಸ್‌ನ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ಯಾನನ್ ಅನ್ನು ಹಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾನನ್ ಹಾಡುಗಳ ನಡುವೆ, ಶಿಲುಬೆ ಮತ್ತು ಸೆನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರೋಹಿತರು ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆದು ಪ್ಯಾರಿಷಿಯನ್ನರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ: "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!", ಇದಕ್ಕೆ ಭಕ್ತರು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ: "ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!"

ಮ್ಯಾಟಿನ್ಸ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ಯಾನನ್ ನಂತರ, ಪಾದ್ರಿ "ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ ಕ್ರಿಸೊಸ್ಟೊಮ್ನ ಪದ" ವನ್ನು ಓದುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಈ ದಿನದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುವ ಎಲ್ಲರೂ ಕ್ರಿಸ್ತನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಶುಭಾಶಯ ಕೋರುತ್ತಾರೆ, ಮಹಾನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮ್ಯಾಟಿನ್ಸ್ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಸುವಾರ್ತೆಯ ಆರಂಭವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಲವಾರು ಪುರೋಹಿತರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ).

ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದೇವಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆ- ಪವಿತ್ರ ಸೆಪಲ್ಚರ್ನ ಸಂಕೇತ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಜೀವನವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಸತ್ತವರನ್ನು ಮಲಗಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಲ್ಲು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹೊಸ ಜೀವನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನ, ಮೋಕ್ಷ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಜೀವನದ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಸೇಂಟ್ ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮಠದ ಗ್ರಂಥಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 10 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಪ್ರತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಮಠಾಧೀಶರು ಸಹೋದರರಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದರು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಪದಗಳೊಂದಿಗೆ: "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!"

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್ ಪವಾಡದ ನಂತರ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಈಸ್ಟರ್ನ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಅವಳನ್ನು ಸಮಾನ ಸಂತ ಮತ್ತು ಮಿರ್-ಧಾರಕ ಎಂದು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೊಸ್ತಲ ಪಾಲ್ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರ ಮೊದಲ ವಿಚಾರಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಬಗ್ಗೆ ಬೋಧಿಸಿದರು.

ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್ ರೋಮನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಟಿಬೇರಿಯಸ್ಗೆ ಬೋಧಿಸಲು ಬಂದರು. ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಪದ್ಧತಿಚಕ್ರವರ್ತಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದರು: "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಎದ್ದಿದ್ದಾನೆ!" ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಉತ್ತರಿಸಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ತವರು ಮತ್ತೆ ಎದ್ದೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವನ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆಂಪಾಯಿತು.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಪದ್ಧತಿಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಊಹೆ ಇದೆ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು, ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರ ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಜನನ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಾಶೆಂಕಾ (ಅಥವಾ ಗಲುಂಕಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮಗಳು. ಬಲವಾದ ಮೂಲಿಕೆ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಆಭರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೈಸಾಂಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಟ್ರಿನಿಟಿಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು.

ಈಗ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪವಿತ್ರ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ - ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ. ಶುಭ ಶುಕ್ರವಾರಅಥವಾ ಶನಿವಾರ, ಇದನ್ನು "ಡೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕರು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಸಹ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್

ಇದು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕುಲಿಚ್ ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಶಿಲುಬೆಯ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಎತ್ತರದ ಬ್ರೆಡ್. ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆರ್ಟೋಸ್ ಎಂದರೆ ಜನರಿಗೆ ತ್ಯಾಗ - ಕ್ರಿಸ್ತನೇ.

ಈಸ್ಟರ್ ಭೋಜನವು ತಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಭಗವಂತನ ಅದೃಶ್ಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೊಸ್ತಲರು ಕೊನೆಯ ಭೋಜನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು ಎಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅದೃಶ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಾರ್ಡ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿದರು.

ಅಪೊಸ್ತಲರನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ, ಚರ್ಚ್ ಕುರುಬರು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಹಬ್ಬದಂದು ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ರಾಯಲ್ ಡೋರ್‌ಗಳ ಮುಂದೆ ಲೆಕ್ಟರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದು ನಮಗಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಕನು ಜೀವನದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ.

ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಾರದ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳು, ಶಿಲುಬೆಯ ಮೆರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈಟ್ ವೀಕ್ನ ಶನಿವಾರದಂದು ಇದು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಚುಂಬಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ದೇವಾಲಯವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಟೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಿದರು. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ರೀಕ್ ಪದ "ಕೊಲ್ಲಿಕಿಯಾನ್" - "ರೌಂಡ್ ಬ್ರೆಡ್" ನಿಂದ "ಕುಲಿಚ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಬಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಿತ್ತು. ಈಸ್ಟರ್ ರಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಡು ಪಡೆದರು.

ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪವಿತ್ರ ಸೆಪಲ್ಚರ್ ಎಂದರ್ಥ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನ ನಡೆಯಿತು. ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮರದ ಹಲಗೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಸೊಚ್ನಿಟ್ಸಾ, ರಂದು ಒಳಗೆಇದರಲ್ಲಿ "ХВ" ("ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!") ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶಿಲುಬೆ, ಈಟಿ, ಬೆತ್ತ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು - ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಂಕೇತಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾರಿವಾಳ - a ಪವಿತ್ರ ಆತ್ಮದ ಸಂಕೇತ. ಈ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನವು ಹುರುಳಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ ಮುಗಿದ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ

ಆರ್ಟೋಸ್ (ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ - "ಬ್ರೆಡ್") ಪವಿತ್ರವಾದ ಹುಳಿ (ಯೀಸ್ಟ್) ಬ್ರೆಡ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದ ಕಣಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ). ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ (ಪ್ರೊಸ್ವಿರಾ) (ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ನೀಡಲಾಗಿದೆ") - ಮೊದಲ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅರ್ಪಣೆ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ತರು ದೇವಾಲಯಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾದ ಈ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ.

ಡಿಮಿಟ್ರಿ OSIPOV ಅವರ ಫೋಟೋ

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಡಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಈ ರಜಾದಿನದ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ತರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಾಯತಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿದರು, ಅದು ಮನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದುರದೃಷ್ಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೇರಿ ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೀನ್ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಟಿಬೇರಿಯಸ್ಗೆ ರೋಮ್ಗೆ ಹೋದರು.

ಅವಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತಂದಳು. ಆದರೆ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ. "ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಮೇರಿ ತಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಏಕೆ ಈಸ್ಟರ್ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ?

ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಪವಿತ್ರ ಸೆಪಲ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಕಲ್ಲನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ದಿನದಂದು ಎಸೆಯಲಾಯಿತು.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ? ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಂತರ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ದಿನಗಳುಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ, ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಂಬುವವರು ತಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು.

ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳುಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಯೇಸು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಪೊಸ್ತಲರ ಊಟದ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲಾಸ್ಟ್ ಸಪ್ಪರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದನೆಂದು ಗಾಸ್ಪೆಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಬಣ್ಣವು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ತನ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅರ್ಥವೇನು?

ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಉಕ್ರೇನ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಪೈಸಂಕಾ, ಕ್ರಶೆಂಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಪಂಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಸ್ಯಗಳು (ಹೂಗಳು, ಮರಗಳು) ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಮಾದರಿಗಳು (ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಜನರು ಮತ್ತು ದೇವಾಲಯಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯ ವಿವಿಧ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೀವನದ ಮರವು ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ (ತಾಯಿ, ತಂದೆ, ಮಗ), ಕೈಯ ಚಿತ್ರವು ದೇವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯನು ಜೀವನದ ನವೀಕರಣ, ಶಿಲುಬೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮ, ಇತ್ಯಾದಿ. .

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು?

ಪ್ರಾಚೀನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲಾರ್ಡ್ ಜೀಸಸ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್, ಅವರ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ, ಅವರ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೊಸ್ತಲರ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಳವು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು, ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಇತ್ತು. ಕ್ರಮೇಣ, ಪುನರುತ್ಥಾನದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೇವಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು (ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಆರ್ಟೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು). ಅಪೊಸ್ತಲರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ದೇವಾಲಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮೆರವಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು ಆಶೀರ್ವಾದದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ತರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬವು ಚಿಕ್ಕ ಚರ್ಚ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಆರ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಪದ್ಧತಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಯಿತು - ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎತ್ತರದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್. ಈಸ್ಟರ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡ ಭಗವಂತ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಶ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮಹಾನ್ ಪವಾಡ ನಡೆದ ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ "ХВ" ಅಕ್ಷರಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅಂದರೆ "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!" ಹುರುಳಿ ಚೀಲದ (ರೂಪ) ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಿಲುಬೆ, ಈಟಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಚಿತ್ರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕರ್ತನಾದ ಯೇಸು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಂಕಟ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಳದಲ್ಲಿ ಜೀವನದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
700 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಬ್ಯಾಗ್ ವೆನಿಲಿನ್. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಏರಲು ಅನುಮತಿಸಿ (15-30 ನಿಮಿಷಗಳು).

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ).

3. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಪೂರ್ವ-ಜಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ). ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದ 1/3 ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅದು ಏರಲು ಬಿಡಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್:

3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ರಜಾದಿನ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಯಾರಿಸಲು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಂಟ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಈ ಈಸ್ಟರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರವೂ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಭಾನುವಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕಸ್ಟಮ್ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ? ?

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್. ಕುಲಿಚ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಇದು ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದ "ಕುಲಿಚ್" (ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ - "ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್") ಹೊಂದಿದೆ ಚರ್ಚಿನ ಮೂಲ. ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ "ಬಾಬಾಸ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ), ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ "ХВ" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ, ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು, ಮೊದಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾನುವಾರ, ಮುಗಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ, ಪೂಜ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು, ಅಲ್ಲಿದ್ದವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಹಂಚಲಾಯಿತು.

ಧಾರ್ಮಿಕ ಅರ್ಥ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ನ ಮೂಲಮಾದರಿಯು ಚರ್ಚ್ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಆರ್ಟೋಸ್) ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾವಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ವಿಜಯ, ಜೀವನದ ವಿಜಯ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಆರ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುವವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ? ಬೈಬಲ್ನ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಮರಣದ ನಂತರ ಅಪೊಸ್ತಲರು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫೆಕ್ಟರಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಯೇಸು ಒಮ್ಮೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದರು. ಮರಣ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ಕ್ರಿಸ್ತನು ಅವರಲ್ಲಿ ಅದೃಶ್ಯವಾಗಿ ಇದ್ದಾನೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು, ಶಿಲುಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆರ್ಥೋಸ್ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ತರುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಇಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ರಿಸ್ತನನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಹೆಣದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಅದೃಶ್ಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಪೊಸ್ತಲರು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ - ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್) ಎಂದು ಬೈಬಲ್ನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಇಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಇಂದು, ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮಾತ್ರ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಮಾರಕ ಭಾನುವಾರದಂದು ಸ್ಮಶಾನಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಯಿತು.

ಈಸ್ಟರ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಮನೆಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಬಿದ್ದರೆ, ತೊಂದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಎಂದಿಗೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ - ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ಪಿರಮಿಡ್ ಗೋಲ್ಗೋಥಾ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ತನು ಏರಿದ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪದ ಅಂಚುಗಳ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಲುಬೆ, ಈಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆತ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯ ಪತ್ರಗಳು "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!" ("ХВ"), ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ತನ ನೋವು ಮತ್ತು ಅವನ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ.

"ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!" ಎಂಬ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡುವ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಸಂಕೇತವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಆಚರಣೆ ಸಂಪ್ರದಾಯ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಇತಿಹಾಸವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದು, ಅದರ ಇತಿಹಾಸವು ಪೇಗನ್ ಭೂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ.

ಸ್ಲಾವ್ಸ್, ಅನೇಕ ಜನರಂತೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭೂಮಿಗೆ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುವ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಪೇಗನ್ಗಳು ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರು, ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆಫಲವತ್ತತೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ. ತಮ್ಮ ದೇವರುಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾ, ಪುರಾತನ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳುಋತುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ, ವಸಂತ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಗಮನ.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಆಚರಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ಕುಲಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ, ಭೂಮಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದ ಭೂಮಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಇತರರಂತೆ ಪೇಗನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.