ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಮಾಂಸ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀ

22826

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು? ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಜಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಾವು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಯಕೃತ್ತು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಿದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸತುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ - ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

IN ಎದೆ ಹಾಲುಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ 50% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. 6 ತಿಂಗಳವರೆಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿವೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿನ ಪರಿಚಯ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ತನಕ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯದ ನಂತರ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಹಾ (ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ) ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಬಳಸಬಾರದು. ಈ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮಾಂಸವು ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು 50% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ: ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ, ಕಬ್ಬಿಣ. ಇದು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 7 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಸರಿಸುಮಾರು 7-8 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಎಷ್ಟು ನಮೂದಿಸಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

	ಪ್ರಮಾಣ, ದಿನಕ್ಕೆ
8 ತಿಂಗಳುಗಳು	5-30 ಗ್ರಾಂ
9 ತಿಂಗಳುಗಳು	50 ಗ್ರಾಂ
10 ತಿಂಗಳುಗಳು	50 ಗ್ರಾಂ
11 ತಿಂಗಳುಗಳು	60-70 ಗ್ರಾಂ
12-18 ತಿಂಗಳುಗಳು	70 ಗ್ರಾಂ
1.5 - 2.5 ವರ್ಷಗಳು	80 ಗ್ರಾಂ
2.5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ	120 ಗ್ರಾಂ

ದಿನದಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಂದಾಜು ಯೋಜನೆ

1 ದಿನ - 130-150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ + 1-3 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ

ದಿನ 2 - 130-150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ + 1-3 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ

ದಿನ 3 - 130-150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ + 1-3 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ದಿನ 7 - 130-150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ + 1-3 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ

50-60 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು ಮಾಪಕಗಳು ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ?

ಕೈಗಾರಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ... ಅಗಿಯಲು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫೈಬರ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, GOST ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ.

ಈ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯದು, ಅಂದರೆ. ನೀವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಮಾಂಸದ ಯಾವ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಾನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನಾನು ಹಲವಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

"ಥೀಮ್" ಸಂಯುಕ್ತ:ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 10.9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 8.1 ಗ್ರಾಂ.

"ಅಜ್ಜಿಯ ಬುಟ್ಟಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 8.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 12 ಗ್ರಾಂ.

"ಹೀನ್ಜ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 12.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 3.7 ಗ್ರಾಂ.

"ಗರ್ಬರ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀ (40%), ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟ (ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ), ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 10.4 ಕೊಬ್ಬು: 5.4.

"ಫ್ರುಟೊ ದಾದಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ,ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು,ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ,ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 4 ಗ್ರಾಂ.

"ಅಗುಷಾ"ಸಂಯುಕ್ತ:ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 5.5 ಗ್ರಾಂ.

"ಸೆಂಪರ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟರ್ಕಿ 60%, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್: 13.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು: 3.4 ಗ್ರಾಂ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ (ಮಾಂಸ) ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಹಿಕೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ (ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ) ಸೇರಿಸಿ.

ಓದುವ ಸಮಯ: 6 ನಿಮಿಷಗಳು. ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು 261 03/10/2018 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಲೋ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. ಅನೇಕ ಯುವ ಪೋಷಕರು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಸ್ತುವು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳು ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋಷಕರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದೇಹದ ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದ ಪರಿಣಾಮ:

1. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮಾಂಸ-ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವನ ಆಹಾರವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು: ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮಾಂಸವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು?

ಮಗುವನ್ನು 4 ತಿಂಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ). ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ವಿಧಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ:

1. ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್.
3. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
4. ಮತ್ತು ಈ ಸರಪಳಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಗುವಿನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ 9-10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ:ಅವರು ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆಯದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ತತ್ವ

1. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ.
2. ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯದಿಂದ 2-2.5 ವಾರಗಳು ಹಾದುಹೋಗದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ.
3. ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯ ಪರಿಮಾಣವು 2 ಟೀಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು). ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ, ಅವನಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ನಾವು ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).

ಮುಂದೆ ನೀವು ಹಕ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ (ಹಂದಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು). ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಲಘು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಲ. ಮಾಂಸದ ಹಗುರವಾದ ವಿಧ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಇ, ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್.

ಟರ್ಕಿ.ಅಲ್ಲದೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್. ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯೂರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ.

ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ. ಇದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಲ. 10 ತಿಂಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು: ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಂಪು, ಹಂದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಗುಲಾಬಿ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲಿನ ಡೆಂಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಬ್ಬು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಸ್ವತಃ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಹೊಸ ಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಎದೆ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀ: ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಲು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ಯಾವ ಪ್ಯೂರೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ತಯಾರಕರು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ?

ನೀವು ಔಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಜಾಹೀರಾತಿನ ಮೂಲಕ ನೋಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಾತರಿಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ;
• ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಸುವಾಸನೆ;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಮಾಂಸವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯವು ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ, 5 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಸಿನ ಗುರುತುಗಳಿಗೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಹಾರದ ಡೈರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ನೀಡಬೇಡಿ; ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾದರಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.

4 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಮಗುವು ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ ಅಥವಾ IV ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನುಭವಿ ತಾಯಂದಿರು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮಾಂಸವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ (ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಬೇಬಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ) ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಗುವಿನ 6-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪರಿಚಯವು ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅವನ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಸೂಚಕಗಳು;
• ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ (ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಆಹಾರ).

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಶಿಶುಗಳು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತರಕಾರಿ / ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ನಂತರ, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು (ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರದಂತೆ) ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು.
• ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
  • ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ;
  • ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
  • ಮಗು ಅಸ್ವಸ್ಥವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ.
• ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.
• ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು 5-10 ಗ್ರಾಂ (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು "ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು".
• ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ 9-12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಗು 60-70 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು, GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಏಕ-ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು (ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮ).

ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಓದಿಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರ (ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ).

ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಫೀಡಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಬೇಬಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮಗು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ದಿನದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು, ಇತರವುಗಳಂತೆ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಪೂರಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ) ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು 2-3 ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎದೆ ಹಾಲು, ಸೂತ್ರ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೆಲದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ (ಹಾಗೆಯೇ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ), ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಪ್ರತಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಲ್ಲಿ 5 ತಪ್ಪುಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀಸ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯೂರಿಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ;
• ಖಾತರಿ ಸಂಯೋಜನೆ;
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆ (ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಸುರಕ್ಷತೆ;
• ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರ;
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ತಯಾರಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ:

1. "ಟೀಮಾ". ಈ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. "ಅಗುಷಾ". ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. "ಅಜ್ಜಿಯ ಬುಟ್ಟಿ". ಏಕ-ಘಟಕ ಮತ್ತು ಬಹು-ಘಟಕ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.
4. "ಫ್ರುಟೊನ್ಯಾನ್ಯಾ". ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕ, ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆ ನೀತಿಯಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
5. ಹೈಂಜ್. ಈ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಸೇರಿವೆ. GOST ನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಚಿಕ್ಕವನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ: ಕೆಲವರು ಕರುವಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ಮೊಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯೂರೀಸ್ (ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ವಾಂತಿ) ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ:

• ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ (ನಿಯಮಗಳು + 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು).
• ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಮ್ಮಂದಿರಿಂದ 5 ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು.
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಗುವು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದಾಗ (ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು) ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಯಾವ ಮಾಂಸವು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು?

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾಂಸವು ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು? ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

1. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
2. ಈ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್. ಪ್ರಮುಖ! ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆಸಸ್ಯಗಳಿಂದ.
3. ಹಲ್ಲುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎದೆ ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅದು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪರಿಚಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು 6-8 ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಸು ಇದು. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಂತೆ, 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

6 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಕ್ವತೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಿರುವ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಊಟದ ಮೊದಲು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
3. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು: ಮಾನ್ಯವಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸೇವೆಯ ದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ! 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹಲ್ಲುಗಳಿರುವಾಗ, ಏಕರೂಪದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
4. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

• ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ 7 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
• 10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ - 70 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (ಅದು ಸುಮಾರು 15 ಟೀ ಚಮಚಗಳು).
• ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ವಾರಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಯಾವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

1. ಗೋಮಾಂಸ.ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೇರವಾದ ಮಾಂಸದ ವಿಧ. ಬೆಲೆ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಮುಖ! ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ.ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 400-500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
3. ಚಿಕನ್.ಪ್ರಮುಖ! ಮಗುವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ತನ), ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
4. ಹಂದಿಮಾಂಸ,ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
5. ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ.ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಮಟನ್.ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, 10 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
7. ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ.ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯ.

• ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ - 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯೂರೀ ಮಾತ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ನೀವು ½-1 ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವಿದೆ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳು.

• ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ.
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ.
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಯಸ್ಸಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು

• "ಬಾಬುಶ್ಕಿನೋ ಬಾಸ್ಕೆಟ್" ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹು-ಘಟಕ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಇವೆ.
• ಹೈಂಜ್, ಅಗುಶಾ, ಫ್ರುಟೋನ್ಯಾನ್ಯಾ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹೈಂಜ್ ಬೇಬಿ ಮೊಲದ ಪ್ಯೂರೀ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಫಲ್

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ (1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ) ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಪ್ಯೂರಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅದರ ಸ್ಥಗಿತದ ನಂತರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು, ½ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ನಾಲಿಗೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯಕೃತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೃದಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯವನ್ನು 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒಬ್ಬ ತಾಯಿಯೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು? ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲವೇ?

ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಬದುಕಬಹುದು ಎಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಭರವಸೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಗುವಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ - ಎಲ್ಲಾ ಜೀವ-ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವು ಮಗುವಿನ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
2. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
5. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
6. ಮಗುವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದೆಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಶಾಖದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾಂಸವು ಆಹಾರಗಳ ಕ್ರಮಾನುಗತದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗು 4-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾರೀ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ, 9-10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

1. ಮಗು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
2. ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇದೆ;
3. ಮಗುವಿಗೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಆದರೆ, ಪೂರಕ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀವು 8-10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯೂರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಪ್ಪು ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಹಂದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

• ಮೊಲ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸವು ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಬಿ ಚಿಕನ್ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.
• ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ - ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವು ಸಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು: ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು, ಹಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ.
• ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಉತ್ತಮ ತುಂಡನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ, ಡೆಂಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ತುಂಡಿಗೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಗದವನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ.
• ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ಗಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲ, ನೇರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, "ಮೊದಲ" ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು (ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಬಾರಿ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ!

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಅವನು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ನೀಡಬೇಕು. ಮಗು 10 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನೀವು "ಮಾಂಸ" ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 5-7 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

• 7-8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ನೀಡಬಹುದು.
• 9-10 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• 10-11 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 5-7 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು?

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವನಿಗೆ ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ.
2. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು (ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ) ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವನಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲ.
3. ಹೀಟ್ ವೇವ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
4. ಹಿಂದಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳು ಕಳೆದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಅದನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಪ್ಯೂರೀ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ನೀಡಬೇಕು.

ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

• "ಟೀಮಾ"

ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಗ್ಗದ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮ.

ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರಾಂಡ್. ಈ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ಶಿಶುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

• "ಅಗುಷಾ"

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಗುಷಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

• ಗರ್ಬರ್

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• "ಅಜ್ಜಿಯ ಬುಟ್ಟಿ"

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• "ಫ್ರುಟೋನ್ಯಾನ್ಯಾ"

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ನೀರು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ: ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು "ಇಷ್ಟು ಬೇಗ" ಏಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು? ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವಿನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಬಿ 12) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವು ತಾಯಿಯಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 4-6 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಈ “ಡಿಪೋ” ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ?

ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ: ಮೊದಲ ಪ್ಯೂರೀಯಂತೆ ಕಡಿಮೆ-ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಲವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 1-2 ಕಡಿಮೆ-ಅಲರ್ಜಿನಿಕ್ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರಕ ಮಾಂಸ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ನಂತರದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ: ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ?

ಮಾಂಸವು ರುಬ್ಬಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮಾಂಸವು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ... ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಪೂರಕ ಮಾಂಸ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೈಂಜ್ ಮೀಟ್ ಪ್ಯೂರೀಸ್ "ಟೆಂಡರ್ ಟರ್ಕಿ", "ಟೆಂಡರ್ ರ್ಯಾಬಿಟ್" ಮತ್ತು "ಟೆಂಡರ್ ಹಾರ್ಸ್" ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಕಂಟ್ರಿ-ಸ್ಟೈಲ್ ವೀಲ್" ಅಥವಾ "ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಂತಹ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹೈಂಜ್ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀಸ್ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸೇರಿಸಲಾದ ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀಡಬೇಕು?

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ½ - 1 ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ವಯಸ್ಸಿನ ರೂಢಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 7-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ದೈನಂದಿನ ದರವು 30-50 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದು, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 60-70 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯಾವಾಗ ಉತ್ತಮ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ?

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಊಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಾವೇ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕರನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಂಜ್ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಏಕೆ ಇಲ್ಲ?

ಬೇಬಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೈಂಜ್ ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಂಜ್ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಶವು ಕೆಲವೇ ಗ್ರಾಂಗಳು, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಎದೆ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಬಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
2. ಈ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್.

   ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆಸಸ್ಯಗಳಿಂದ.

3. ಹಲ್ಲುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪರಿಚಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ;
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ;
• ಮಾಂಸದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ) ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು 6 ಮತ್ತು 8 ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಸು ಇದು. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರಂತೆ, 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

6 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಕ್ವತೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಿರುವ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಊಟದ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
3. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು: ಮಾನ್ಯವಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸೇವೆಯ ದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಮೊದಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹಲ್ಲುಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಏಕರೂಪದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

4. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

• ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ 7 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• 10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ - 70 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 15 ಟೀ ಚಮಚಗಳು);
• ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ವಾರಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಯಾವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

1. ಗೋಮಾಂಸ.ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೇರವಾದ ಮಾಂಸದ ವಿಧ. ಬೆಲೆ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

   ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ.ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 400 - 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
3. ಚಿಕನ್.

   ಮಗುವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ತನ), ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

4. ಹಂದಿಮಾಂಸ,ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

   ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

5. ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ.ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಮಟನ್.ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, 10 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
7. ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ.ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯ:

• ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು;
• ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ - 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯೂರೀ ಮಾತ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ½ - 1 ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವಿದೆ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಯಸ್ಸಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು

• "ಬಾಬುಶ್ಕಿನೋ ಬಾಸ್ಕೆಟ್" ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹು-ಘಟಕ ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಇವೆ;
• ಹೈಂಜ್, ಅಗುಶಾ, ಫ್ರುಟೋನ್ಯಾನ್ಯಾ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹೈಂಜ್ ಬೇಬಿ ಮೊಲದ ಪ್ಯೂರೀ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಫಲ್

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ (1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ) ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಪ್ಯೂರಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅದರ ಸ್ಥಗಿತದ ನಂತರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು, ½ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1 - 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ನಾಲಿಗೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯಕೃತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೃದಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯವನ್ನು 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.