כיצד לאחסן נכון חלב לאחר שאיבה. כללים לאחסון חלב אם בטמפרטורת החדר. כמה זמן אפשר לשמור? האם אני צריך לחמם מחדש?

חלב אם הוא המועיל ביותר עבור יילוד. כל תזונה מלאכותית חלופית מחווירה בהשוואה להנקה, וזה לא סוד. כמעט כל האמהות שמעו על זה, אבל לא כולם יודעים אם אפשר לאחסן חלב אם במקרר ואיך לחסוך חלב שהובע מהשד. התשובה לשאלה "האם זה אפשרי" היא כמובן כן! אבל בואו נדבר בפירוט רב יותר על איך לעשות זאת נכון.

• מתי נדרש אחסון חלב אם?
• תנאים לבטא חלב אם
• איך לאחסן חלב אם במקרר?
  • מקרר או מקפיא?
  • מיכלי אחסון
• חיי מדף של חלב אם
• איך להבין את איכות חלב אם מהמקרר?
• כיצד לחמם חלב נכון לאחר אחסון במקרר?
• הפשרת חלב אם

מתי נדרש אחסון חלב אם?

במהלך ההנקה, נסיבות שונות עשויות להצריך לחפש דרכים לשמר את חלב האם:

• הולך לעבודה;
• סירובו של התינוק להיצמד לשד;
• נשיכת חזה על ידי תינוק;
• כל נסיבות שבהן על האם לעזוב את הילד באופן זמני, ולהשאיר אותו אצל הסבתא, המטפלת או קרובי משפחתו.

ברגעים כאלה, כדי לצאת מהמצב, אמהות מרבות לבטא חלב ולהשאיר אותו כדי שתזונת הילדים לא תופרע. במקרים אלו נשאלת השאלה כמה זמן ניתן לאחסן חלב אם במקרר כדי שלא יאבד את סגולותיו המועילות.

תנאים לבטא חלב אם

על מנת שחלב אם יישמר בהצלחה במקרר, יש צורך לבטא אותו בצורה נכונה: באמצעות משאבת חלב או ידנית. כאן נדרש ניקיון מוחלט. יש להרתיח את הכלי לאיסוף חלב ומשאבת החלב ולשטוף היטב את הידיים, במיוחד אם מוציאים ביד.

לא ניתן לעקר חלב מוגז שאין בו זיהומים זרים כדי שלא יאבד את רוב החומרים המועילים לתינוק. ואם הוא חרג מחיי המדף שלו, אז עדיף לא להשתמש בחלב כזה.

איך לאחסן חלב אם במקרר?

מקרר או מקפיא?

אם יש מרווחים בין הוצאת חלב להאכלה, אז זה הזמן לחשוב איך לאחסן חלב אם במקרר:

• אם חלב צריך להישמר לאורך זמן, אז הקפאה היא האפשרות היחידה. יש לתת לחלב טרי לעמוד במקרר 1.5-2 שעות, ורק אז ניתן להקפיא. על המיכל להיות מסומן בתאריך ההקפאה. באופן טבעי, חלב קפוא יאבד חלק מהתכונות המועילות שלו, אבל הוא עדיין יישאר בריא יותר מתערובות מלאכותיות.
• אם יש להשתמש בחלב המואץ מספר ימים מראש, אז עדיף להניח אותו במקרר רגיל, שבו ישמרו כמעט כל הרכיבים השימושיים.

אין לאחסן חלב מוגז על דלת המקרר.

• כמה זמן ניתן לשמור חלב אם ללא קירור? אם הוא מוזן באותו יום, אתה יכול להסתדר בלי מקרר, אבל תצטרך מיכל סטרילי אטום היטב.

מיכלי אחסון

כלים אלה יכולים להיות עשויים מזכוכית או פלסטיק, ויכולים להיות בצורת כוסות, מיכלים או בקבוקים. הם כפופים לדרישות מסוימות:

• אֲטִימוּת;
• עֲקָרוּת;
• נוכחות של סולם מדידה;
• קלות שימוש.

בעת רכישת מיכלים כאלה, האם צריכה לדמיין את התנאים העתידיים לאחסון חלב. אם זה יהיה קפוא, אז שקיות ניילון חד פעמיות יהיו הנוחות ביותר. הם סטריליים, אטומים בקלות והרמטית, עשויים מפוליאתילן בצפיפות גבוהה ומוכנים לחלוטין לשימוש. לתיקים סולם מדידה ומקום להערות. אתה יכול לקנות חבילות דומות בכל בית מרקחת.

לפעמים אמהות לוקחות ספינות פוליאתילן חד פעמיות בבקבוקים להקפאה, אבל הן פחות אמינות ואינן מתאימות לאחסון, שכן התפרים שלהן עלולים להתפוצץ בתהליך ההקפאה ולאחר ההפשרה תכולת השקית תדלוף החוצה. אם אתה צריך להשתמש בשקיות כאלה, אז עדיף לשכפל אותם, לשים שק אחד לתוך אחר, ולא לאחסן בהם חלב במשך זמן רב.

באופן מסורתי, מיכלי זכוכית פופולריים יותר, וזה לפני אלה מפלסטיק במובן זה. עם זאת, המדע אומר ששני החומרים יכולים לשמר את איכות החלב מבלי לפגוע באיכות החלב. רוב האמהות (שיודעות שהתשובה לשאלה האם ניתן לאחסן חלב אם ללא מקרר היא כמובן כן, אבל לא לאורך זמן!), מנסות לשמור אותו בכלי זכוכית.

הכי נוח להשתמש במיכלים שיכולים להכיל את המינון הנדרש להאכלה אחת.

אי אפשר להחזיר חלק לא נאכל למקרר חבל לזרוק אותו.

כדאי גם לא לשלב שאריות שלא נאכלו עם חלב צונן מהמקרר, שכן חיי המדף של התערובת שתתקבל יהיו בלתי מוגבלים.

סרטון על איך וכמה זמן אפשר לאחסן חלב אם במקרר או בלעדיו:

חיי מדף של חלב אם

ישנן שתי תשובות לשאלה כמה זמן ניתן לשמור חלב אם במקרר - בהתאם לתנאי האחסון הספציפיים.

בתא המקררחלב אם יכול להחזיק מעמד עד 8 ימים.

במקרה זה, יש להסיר אותו קרוב יותר לקיר האחורי. רצוי לקרר את החלב לפני הכנסתו למקרר.

ניתן לאחסן חלב מוגז ו במקפיאמשישה חודשים עד שנה, תלוי בטמפרטורה הנשמרת בו.

יש לקרר תחילה חלב במקרר לפני ההקפאה.

הזמן שלוקח לאחסן חלב מוגז קצר בהרבה. ללא מקרר. אם מדובר בטמפרטורת החדר (19-22 מעלות), אז חלב האם לא יחזיק יותר מ-10 שעות. בחום (עד 26 מעלות) מוקצות 6 שעות בלבד.

למעשה, זה גם לוקח די הרבה זמן בגלל העובדה שהחלב מכיל חומרי חיטוי טבעיים המדכאים התפתחות של מיקרואורגניזמים.

אם חלב מאוחסן במקרר לא מדי פעם, אלא באופן קבוע, אז יש לסמן מספר רב של צנצנות כדי לא לבלבל את תאריך התפוגה של אף אחת מהן. גם אם אמא יודעת כמה זמן היא יכולה לאחסן חלב מוגז במקרר, אבל תשכח מתי היא שמה אותו שם, אז לא תהיה תועלת ממוצר כזה.

אם חלב אם הופשר, אין להקפיא אותו שוב, מכיוון שהוא יאבד את כל התכונות המועילות שנותרו.

איך להבין את איכות חלב אם מהמקרר?

חלב אם עלול להיפרד לאחר ההוצאה מהמקרר, וזה נורמלי לחלוטין ולא אומר שהוא התקלקל. החלק השומני צף למעלה, והמים נשארים בתחתית. כל שעליך לעשות הוא לנער מעט את המיכל עם החלב, והוא יחזור להיות הומוגני. חלב אנושי יכול להשתנות בצבע: מלבן שמנת לשמנת בנוסף, יש הבדל בהרכב, בעובי ובתכולת השומן.

אפילו חלב שהובע על ידי אישה אחת בשעות שונות של היום יכול להיות בעל מאפיינים שונים.

לחלב אם יש בדרך כלל ריח מתוק. אבל אם האם, זמן קצר לפני הליך השאיבה, טעמה שום, בצל, תבלינים חמים, הרינג ומאכלים חריפים אחרים, אז זה ישפיע לרעה על הארומה של החלב, אם כי התכונות התזונתיות שלו לא ישתנו - עם זאת, זה יהיה קשה להסביר לילד. אם אתה מאחסן חלב במקרר בעל פונקציית הפשרה אוטומטית, הוא עלול לקבל ארומה מוזרה של סבון. אסור לתת עוד לילד כאוכל.

כיצד לחמם חלב נכון לאחר אחסון במקרר?

על מנת שהתינוק יגיע לכל אבות המזון שנשמרו לאחר האחסון במקרר, יש גם לחמם אותו כראוי. ישנן שתי אפשרויות:

• הניחו מיכל סגור היטב מתחת למים חמים זורמים והמשיכו לחמם עד הגעה לטמפרטורה האופטימלית;
• לאחר שפיכת חלב מכלי אטום לתוך בקבוק האכלה, הניחו את האחרון בכלי עם מים חמים.

אתה יכול פשוט לקבוע את הטמפרטורה הנכונה של חלב - להפיל אותו על החלק האחורי של פרק כף היד - אם הטיפה לא מורגשת, אז הטמפרטורה מתאימה.

לפני שמציעים חלב לתינוק, האם צריכה לטעום אותו בעצמה - אם הוא הפך מעופש או חמוץ, אז יהיה צורך לזרוק אותו.

סרטון על איך לאחסן חלב אם מוגז ומה לעשות איתו לאחר האחסון:

הפשרת חלב אם

צריך גם לדעת איך לחמם חלב קפוא. יש להוציאו מהמקפיא מבעוד מועד ולהעבירו למדף העליון של המקרר.

ב-8 מעלות מיכל עם 120 מ"ל חלב קפוא יופשר תוך יממה בערך.

זמן זה חייב להילקח בחשבון בעת ​​תכנון האכלה. חלב מופשר כבר ניתן לחמם ולהאכיל את הילד. אפשר להמשיך לאחסן במקרר.

מוצר מופשר ולא בשימוש ניתן לאחסן ליד הקיר האחורי של המקרר למשך יממה, אך לא ניתן להקפיא מחדש.

החשיבות של הפשרה נכונה של החלב נובעת מהרצון למקסם את שימור החומרים התזונתיים בו. טמפרטורות אחסון נמוכות מאוד מאפשרות לחלב מבוטא לשמור על מקסימום חומרים אלו.

בעיה אפשרית נוספת עבור אמהות מניקות צעירות היא איך לאחסן חלב מוגז בזמן הליכה. היצרנים פיתחו כמה סוגים של שקיות תרמיות ותרמוסים המיועדים במיוחד לבקבוקים. עם ציוד כזה זה מאוד נוח להיות בחוץ במשך זמן רב, להצטייד בכמה בקבוקי חלב בבת אחת.

האם את מאחסנת חלב אם במקרר? מה וכמה זמן אתה עושה את זה? שתפו את החוויה שלכם או את החוויה של החברים שלכם בתגובות - עזרו לאמהות אחרות בעצות!

חלב אם נשאר המזון הבריא והמומלץ ביותר לתינוקות עד היום. אבל לפעמים נוצר מצב שהאם צריכה לעזוב את התינוק לתקופה מסוימת, לפעמים אפילו די ארוכה. לאחר מכן יש לבטא את החלב כך שהמבוגרים הנותרים עם התינוק יאכילו אותו מבקבוק. השאלה היא היכן ובמה לאחסן מוצר כה יקר. כמה זמן הוא יישאר מתאים להאכלת תינוק? כל אם צעירה צריכה לדעת על הכללים לאחסון חלב אם.

על מנת שתינוקך יקבל מזון מוכר, בריא ובטוח בהיעדרך, עליך להקפיד על כללים חשובים לאחסון חלב אם

כיצד לאחסן חלב אם מוגז

נשים רבות מתעניינות בשאלה כמה זמן חלב שהובע מהשד נשמר בטמפרטורת החדר, במקרר או במקפיא. התשובה לכל השאלות הללו תהיה תלויה רק ​​באיזו צורה היא מאוחסנת בצורה נכונה. ציות לכללים מסוימים יאריך את חייו לא רק במספר ימים, אלא אפילו בשבועות.

1. כל מיכל שבו יאוחסן חלב אם מוגז חייב להיות סטרילי ככל האפשר.
2. יש לחתום עליו: יש לציין את התאריך והשעה המדויקת (עד דקות) של השאיבה על המיכלים עם המוצר - זה חשוב מאוד לקביעת חיי המדף של החלב בעתיד.
3. אתה לא יכול לערבב חלב שנבעט בזמנים שונים. שאיבה אחת - מיכל אחד.
4. אם אתה צריך להקפיא נוזל יקר לזמן ממושך במקפיא, אתה צריך לדעת איך לעשות את זה. לאחר ההבעה יש לאטום בכלי הנבחר ולהניח תחילה במקרר (רצוי אפילו על המדף התחתון). לאחר 5-6 שעות, ניתן סוף סוף לשלוח חלב אם מקורר בצורה זו למקפיא. חל איסור מוחלט להקפיא מיד מוצר חם או בטמפרטורת החדר.
5. חלב אם מופשר ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר לא יותר משעה, במקרר כ-10 שעות.
6. לא ניתן להקפיא מחדש מוצר זה לאחסון נוסף.
7. בשל תכונות אלו של אחסון חלב אם מוגזם, מומלץ להקפיא מנות בודדות: 100-150 מ"ל להאכלה עיקרית, כמות מסוימת הנדרשת לתינוק להאכלה משלימה.
8. אתה יכול לחמם נוזל יקר ערך קפוא או מקורר תחת מים חמים זורמים. שיטת החימום השנייה היא להניח את הבקבוק בכוס מים חמימים (או אפילו חמים). היזהר שהמכל לא יתפוצץ עקב שינויי טמפרטורה. תנור מיקרוגל וכיריים גז (חשמליות) אינם נכללים.
9. אתה יכול רק להעלות את טמפרטורת החלב המחומם בדרך זו ל-37 מעלות צלזיוס, אך לא גבוה יותר, אחרת הוא יאבד את כל תכונות הריפוי והמועילות שלו. אם למבוגר קשה לנווט במשטר הטמפרטורות של נוזלים (לדוגמה, עבור גברים מסוימים שנותרו לעשות בייביסיטר לתינוק בהיעדר אשתם, זה פשוט לא ריאלי), מומלץ לרכוש חנות מיוחדת- קניתי מחממי בקבוקים. הם יקלו על תהליך ההפשרה והחימום של חלב האם המופרש על ידי האם.
10. תהליך ההפשרה צריך להיות הדרגתי. אם מצב זה מופר, ניתן לחצות את כל נתיב ההקפאה הארוך שעבר החלב. יש לשמור תחילה את המיכל מהמקפיא במקרר למשך זמן מה (כ-3-4 שעות), לאחר מכן להשאיר שעה בטמפרטורת החדר, ורק לאחר מכן להפעיל מתחת למים חמים זורמים.
11. אל תפחדו אם החלב המופשר פתאום ישנה את צבעו (נעשה צהבהב או אפרפר) ואת הריח (הוא מפסיק להריח כמו "אמא", כלומר גוף של אישה, וזה לא מפתיע). זה נורמלי.
12. ובכל זאת, יש צורך לבדוק אם המוצר המופשר התקלקל. לא יכולות להיות כאן טעויות: לחלב חמוץ יש ריח חריף. כל מה שנשאר זה לשפוך אותו. אם יש ספק לגבי טריות החלב המופשר, עדיף לא לתת אותו לילדכם.
13. לפני האכלת התינוק, יש לנער ביסודיות את הבקבוק עם המוצר המפורש מספר פעמים: הנוזל צריך להיות הומוגני.

אם אתה מקפיד על כל ההמלצות הללו, ניתן לאחסן חלב אם מוגזם במקרר במשך זמן רב מבלי לדאוג לשימור התכונות המועילות שלו. ישנן מספר דרכים לעשות זאת: יש מיכל מיוחד המאפשר לשמר ככל האפשר את טריותו ויתרונותיו.

אתה יכול לאחסן חלב אם מוגז בשקיות מיוחדות - זו דרך פרקטית למדי

היכן לאחסן חלב אם מוגז

שאלה חשובה מאוד היא היכן ובמה לאחסן חלב אם מוגז כדי שלא יחמץ. יש כאן סודות קטנים שיעזרו לשמור על הערך של המוצר הזה במשך ימים רבים. ניתן לאחסן חלב אם שהובע על ידי האם במיכלים הבאים:

• מיכלי זכוכית הם האפשרות הטובה ביותר בין כל השאר;
• פלסטיק שקוף קשיח;
• כלי פלסטיק אטומים;
• שקיות מיוחדות להקפאה ואחסון חלב אם, המיוצרות על ידי יצרני משאבות חלב רבים: היתרונות שלהן הם נוחות השימוש.

אבל הקפאה ואחסון של מוצר זה בשקיות ניילון אסורה בהחלט. זה ישפיע לרעה על התכונות המועילות שלו. עכשיו זה הזמן להחליט היכן בדיוק אתה יכול לאחסן את חלב האם המואץ שלך:

• בטמפרטורת החדר הוא יחמיץ במהירות בכל מיכל;
• יכול להחזיק די הרבה זמן במקרר;
• חלב קפוא כהלכה יכול להישמר במקפיא למשך זמן רב מאוד. עם זאת, שיטה זו של אחסון מוצר זה זוכה לביקורת לעתים קרובות מאוד. אכן, בהקפאה הנוזל עדיין מאבד חלק מתכונותיו המועילות, אך אין מנוס מכך. ואנחנו מדגישים: זה רק חלק. חלב עדיין יהיה בריא ובעל ערך עבור התינוק.

באיזה מיכל ואיפה בדיוק לאחסן חלב אם מוגז צריך להחליט על ידי האם הצעירה עצמה ועל ידי אותם מבוגרים שנשארים עם התינוק בהיעדר האחות הרטובה. אם מדובר בהיעדרות לטווח קצר, אין טעם להקפיא נוזל יקר ערך במקפיא: יספיק להשאירו במקרר. אם התינוק נשאר ללא אמא במשך זמן רב למדי, כדאי לשקול אפשרות אחסון זו.

חלב לא נשמר לאורך זמן בטמפרטורת החדר, אז אם צריך, עדיף להכניס אותו למקרר

כמה זמן מחזיק חלב אם במקרר?

חלב אם מוגזם הוא ייחודי מכיוון שניתן לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לאבד את תכונותיו המועילות לתינוק. גם אם הוא יושב במקרר במשך שישה חודשים, הוא יהיה הרבה יותר יקר מכל הפורמולה הטרייה ביותר לתינוקות מתוצרת המפעל. אבל זה רק בתנאי אחד: בכפוף לכל הכללים לאחסון חלב אם שמביע האם. כמה זמן הוא ישמור על טריותו תלוי במיקומו ובטמפרטורה שלו:

• בטמפרטורת החדר 25 מעלות צלזיוס: לא יותר מ-6 שעות;
• בטמפרטורת החדר 15 מעלות צלזיוס: לא יותר מ-24 שעות;
• במקרר בטמפרטורה של כ-4 מעלות צלזיוס: לא יותר מ-8 ימים;
• במקפיא: עם פתיחה תכופה של הדלת - לא יותר משבועיים, עם פתיחה נדירה של הדלת וטמפרטורה לא גבוהה מ-5 מעלות צלזיוס - לא יותר מ-6 חודשים, בטמפרטורה של -20 מעלות צלזיוס - למעלה עד 1 שנה.

כל אם צעירה שמניקה את תינוקה צריכה לדעת היכן, איך וכמה זמן לאחסן כראוי חלב מופקע כך שיישאר טרי ובריא למשך הזמן המקסימלי. עלולים להיווצר מצבים שונים. לעתים קרובות קורה שאמא צריכה ללכת לזמן בלתי מוגבל (עקב מחלה, עבודה או כדי לפתור בעיות אחרות). לא כדאי לוותר על הנקה בשביל זה. זכרו: שום פורמולה מלאכותית לא יכולה להחליף את חלב האם. על ידי הבעתו והשארתו במקרר, האישה יכולה להיות רגועה בהיעדרה: התינוק יקבל תזונה מספקת ויצפה לשובה.

חלב אם הוא מוצר המזון העיקרי לתינוק. כל אם צריכה לדעת איך לאחסן נכון חלב אם כדי שלא יאבד את התכונות התזונתיות שלו. התינוק זקוק לתזונה יומיומית, אך לא תמיד הנקה אפשרית.

למרבה הצער, אף אחת מהפורמולות המלאכותיות לא יכולה להשתוות ליתרונות של חלב אם לתינוק. במהלך ההנקה, אישה עלולה להיתקל במצב בו הנקה הופכת לבלתי אפשרית פיזית. יש הרבה מצבים כאלה בחיים, ו הנה כמה מהם:

• הצורך לעזוב את ילדך לתקופה ממושכת.
• ישנם מצבים שבהם בלוטות החלב מייצרות כמויות גדולות של חלב. במצבים כאלה יהיה צורך לבטא זאת כדי שלא יישארו עודפים בשד ויגרום לבעיות בריאותיות. לאחסון נוסף, חלב מוגז נארז במיכלים מיוחדים.
• מגיל צעיר, הילד מתחיל לגדל שיניים. שיניים יכולות להוות בעיה גדולה בהנקה, שכן התינוק נושך. בהתחלה זה עלול להישאר בלי לשים לב, אולם ככל שהשיניים גדלות, אי אפשר יהיה להתעלם מהנשיכות.
• לפעמים ילדים עשויים לסרב להניק במצבים כאלה, האכלה מתרחשת עם בקבוק.

תביעת חלב היא הפתרון היחיד לבעיות אלו. עם זאת, ביטוי הוא חצי מהבעיה חשוב יותר לדעת איך לשמר אותו כראוי לצריכה נוספת על ידי הילד.

מיכלי ביטוי

משמש לאחסון חלב אם מיכלים מיוחדים. אלה יכולים להיות מיכלים מיוחדים, שקיות, כוסות ובקבוקים. אחסון זה בבקבוקים רגילים אסור בהחלט. מיכלים כאלה אינם סטריליים, ולכן לא בטוח להכיל בהם מזון לילד.

קריטריונים שעל מיכל לאחסון חלב אם להיות:

• המיכל חייב להיות סגור לחלוטין. אחרת, קיים סיכון של חדירת אבק ולכלוך לתוך המיכל.
• סטריליות מוחלטת.
• זמינות סולם מדידת נוזלים.
• עיצוב פשוט.

להקפאהמתאימות שקיות ניילון מיוחדות. היתרון של שקיות ניילון הוא שהן נסגרות היטב ואטומות. החומרים מהם עשוי מיכל זה חזקים מאוד, והם לא ישברו במהלך האחסון. לשקיות הללו יש סקאלת מדידה, כמו גם מקום לכתוב את התאריך. אתה יכול לקנות אריזה דומה בכל בית מרקחת.

יש אמהות שמשתמשות בשקיות ניילון רגילות כדי להקפיא ולאחסן חלב אם. אחסון בדרך זו מותר לתקופה קצרה. שיטה זו אינה אמינה, שכן צלופן רגיל יכול לפרוץ. עם זאת, אם לא ניתן לרכוש מיכל מיוחד, רצוי להשתמש במספר שקיות ניילון בבת אחת להקפאה על מנת שלא ישברו.

בין מיכלים מוצקים לאחסון חלב, מיכלי זכוכית, כמו גם מיכלי פלסטיק ופלסטיק משמשים. החומר ממנו עשוי המיכל אינו משפיע על חיי המדף של חלב אם.

אחסון בטמפרטורת החדר

לאחר השאיבה מותר לאחסן חלב אם למשך 24 שעותכאשר טמפרטורת החדר היא 16 -17 מעלות. אם טמפרטורת האוויר מגיעה ל-25 מעלות, ניתן לאחסן את החלב לא יותר מ-5 שעות.

כאשר נחשפים לטמפרטורת החדר, חיידקים מתפתחים בנוזלים. יש צורך להשתמש בבקבוקים סטריליים כדי למנוע קלקול מוקדם של החלב. רצוי להשתמש במיכלים שקופים וגם לרשום את הזמן לאחר השאיבה. מאוד לא מומלץ להאכיל ילדים בחלב באיכות מפוקפקת. חלב מקולקל מוביל לבעיות בריאותיות עבור הילד.

אחסון קר

בניגוד למצב חדר, ניתן לאחסן מזון לתינוקות במקרר לפרקי זמן ארוכים. יש הוראות פשוטות לכךשיש לעקוב אחריו:

אתה צריך לדעת לא רק איך לאחסן חלב במקרר, אלא גם איך לחמם אותו כראוי. ניתן לחמם מזון לתינוקות בדרכים הבאות:

1. שימוש באמבט מים. המיכל מונח במחבת מים. לאחר מכן, המחבת מונחת על הכיריים ומחממת. במהלך החימום, נער את המיכל כדי לערבב את התוכן. יש צורך להתחמם לטמפרטורת גוף האדם.
2. שימוש במכשירים חשמליים לחימום מזון. מכשירים כאלה מאפשרים לך לחמם במדויק חלב לטמפרטורה הנדרשת.

ביטוי להקפאה

הקפאה מאפשרתלבטא ולאחסן חלב לאורך זמן. הדבר החשוב ביותר בעניין זה הוא בחירת מיכל מתאים. מיכלים או בקבוקים אינם מתאימים, שכן אחסונם במקפיא אינו נוח. המיכל האופטימלי יהיה שקיות לאחסון חלב אם. התיקים הללו קלים מאוד לשימוש, הם עשויים מחומרים עמידים ובעלי שדות תאריכים.

שקיות אחסון מיוחדות הן מיכלים סטריליים השומרים על התכולה בסביבה בטוחה. החומר ממנו עשוי התיק עמיד מאוד. לכן, אין סיבה לחשוש לגבי תקינות המכולה.

בעת הקפאת חלב, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

אם תפעל לפי הכללים הפשוטים האלה, לא יהיו בעיות עם אחסון חלב אם.

חיי מדף

כאשר אתה מחזיק חלב אם, אתה צריך לדעת את חיי המדף.

במצבים שונים ניתן להאריך את אחסון חלב אם במקרר רגיל עד 8 ימים. הטמפרטורה צריכה להיות בין 0 ל +5 מעלות. אין להניח את המיכל על דלת המקרר, מכיוון שהבקבוק עלול ליפול לאחר פתיחת המקרר. לאחר הוצאת חלב, הניחו לו לשבת זמן מה לפני שמכניסים אותו למקרר.

מקפיאיםמאפשרים לך לשמר מוצרי מזון לתינוקות לאורך זמן. מקפיאים יכולים לשמור על טמפרטורות של -13 עד -18 מעלות. בתנאים כאלה, מותר לאחסן מיכלי מזון לתינוקות לא יותר משנה.

רוב הבעיות מתעוררות בעת אחסון חלב בטמפרטורת החדר. חלב בחדרים חמים מתכרבל במהירות והופך לא ראוי לצריכה. מזון לילדים במיכל סטרילי נשאר מתאים לא יותר מ-10 שעות, בטמפרטורה של 19 עד 22 מעלות. אם טמפרטורת החדר מגיעה ל-26 מעלות ומעלה, ניתן לאחסן חלב אפילו במיכל סטרילי לא יותר מ-6 שעות.

עוד בתחילת המאה הקודמת, איכרים הלכו לחרוש עם תינוק במנשא על מנת להאכיל אותו ללא הפרעה מהעבודה, בינתיים נשות עיר יוזמות יותר ניצלו את הישגי התעשייה (הפטנטים הראשונים של הבקבוקים. חזרה לשנת 1880) ולמד תחילה כיצד לבטא, ולאחר מכן כיצד לאחסן חלב אם לאחר שאיבה. כדי שהמטפלות, שבזרועותיהן נשאר הילד, יוכלו להאכיל אותו מבקבוק.

ועכשיו אמהות משתמשות בדרכים שונות לאחסן חלב מוגז כדי להיות מסוגל להיפרד מהתינוק. אמהות רבות אינן יודעות כיצד לארגן כראוי מערכת האכלה עם חלב מוגז. והשאלות העיקריות שמעניינות אותם: כמה זמן מחזיק חלב אם לאחר השאיבה ואיך לאחסן נכון חלב אם מוגז, כמה זמן אפשר לשמור חלב אם במקרר.

לגבי כללי אחסון

כיצד לאחסן חלב אם לאחר השאיבה כך שיישאר טרי וישמור על סגולותיו התזונתיות והמרפאות לתינוק?

תנאי האחסון והתזמון הם קריטיים עבור חלב אם. ישנם עקרונות לשימור תכונותיו האופטימליות. הפרה בוטה של ​​היסודות הללו מובילה לקלקול המוצר הרבה לפני תאריך התפוגה. לכן, אם מטפלת צריכה ממש לשנן את הנקודות הבאות כדי שאחסון חלב מוגז לא ישפיע לרעה על איכותו:

• יש לעקר, לייבש, ולאחר מכן לשמור מכלולים לאחסון חלב אם מוגז סגור היטב מראש.

חיידקים תורמים לגירוי החלב, וניתן לחסל אותם רק על ידי עיקור על ידי הרתחה. אפשר גם להחזיק את הכלי מעל אדים לפחות 5 דקות. בנוסף, יש לייבש את המיכל (הפוך על מגבת כותנה נקייה ומגוהצת) כדי לנקז את כל המים שנותרו. ואז לסגור היטב. עולם החיידקים עשיר, אך הם אינם מתרבים על משטח יבש ונקי.

• השתמש בטוש קבוע כדי לסמן מיכלים שבהם אתה יכול לאחסן את החלב המוגז שלך.

יש לציין את התאריך והשעה המדויקים (בשעות ובדקות) של השאיבה. אמצעים כאלה ימנעו בלבול אפשרי עם קביעת זמן האחסון בעתיד אם תיעדרו לא רק לכמה שעות, אלא למספר ימים (למשל, ילד עם סבתו בארץ, ואתה עובד בעיר)

• פעל לפי כלל הזהב: משאבה אחת, מיכל אחד.

בשום פנים ואופן אסור לערבב חלב השונה בזמן הביטוי. הסיבה העיקרית היא כולם באותו חיידק. ככל שחלק מבוטא ישן יותר מהאחר, כך הוא יכיל יותר חיידקים. כשהם מעורבבים, הם ייכנסו לחלב הטרי ויובילו לקפיפה. בנוסף, סתירה אפשרית בטמפרטורה, חומציות גבוהה או בסיסיות של חלב מביטויים שונים במהלך הערבוב יכולה גם היא לגרום לחמצון המוצר ולקלקול מהיר. אחרי הכל, ההרכב הכימי של החלב תלוי ישירות בתזונה של האם, ואפילו במצבה הרגשי בזמן השאיבה.

• יש להקפיד על עקרון ההדרגתיות בכל ההליכים התרמיים.

לכן, אם יש צורך בהקפאה, חלב לא מוכנס למקפיא מיד לאחר ההקפאה. חלב אם נאטם תחילה ומאחסן עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר. לאחר מכן הם מניחים אותו תחילה על המדף התחתון של המקרר למשך מספר שעות. בהדרגה מקרבים את המיכל למקפיא, ובמקביל מפחיתים את הטמפרטורה באמצעות הרגולטור למינימום. לאחר מכן, ניתן להכניס אותו לתא ההקפאה, שם יישמר החלב עד למועד השימוש.

• אין להקפיא מחדש בשום פנים ואופן!

בהקשר זה, וגם בהתחשב בכמה זמן ניתן לאחסן חלב לאחר הפשרה, יש לחלק את כל כמותו למנות הדרושות להאכלת התינוק פעם אחת (כ-150 מ"ל), וכן ל"חטיפים".

• הפשירו את הנוזל היקר בצורה הפוכה: למשך 5 שעות במקרר, ולאחר מכן השאירו את החלב בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה לפחות לפני שתחממו אותו להאכלה הבאה.
• לחימום, לא ניתן להשתמש בכיריים או במיקרוגל לשים את החלב בבקבוק במים בטמפרטורה של 36-37 מעלות צלזיוס, אך אל תשכח מחילופי חום, במיוחד אם החדר קר.

ייתכן שיהיה עליך להחליף את המים פעמיים או שלוש. אם אתם בעיר שיש בה מי ברז חמים, תוכלו פשוט להניח את הבקבוק בכוס מתחת למים זורמים, אך שימו לב לטמפרטורה של הנחל. התחל בטמפרטורת החדר, ואז העלה אותו בהדרגה לטמפרטורת הגוף, אך לעולם לא חם! מערבבים את הנוזל תוך כדי. ברגע שטמפרטורת החלב מרגישה שווה לטמפרטורת הזרם (כלומר, 36 מעלות צלזיוס), ודא זאת על ידי הטלת טיפה על גב פרק ​​כף היד: אתה לא אמור להרגיש "חום" או " קור" - התחל מיד את פגישת ההאכלה.

• אם אתה לא מטפלת, אלא "אומנת", אז אתה לא צריך לסמוך על פרקי הידיים שלך, כמו גם תחושות טמפרטורה באופן כללי.

חוץ מזה, יותר מדי מהומה זה לא טוב לגברים. לכן, פשוט להפשיר את החלב במים חמים, ולאחר מכן לסמוך עליו שיתחמם על ידי דוד חשמלי מיוחד.

• בדוק תמיד את טריותו של המוצר, לא משנה כמה זמן חלב אם נשמר במקרר.

פשוט תריח את זה או תפיל את זה על הלשון שלך - החומצה לא אמורה להופיע. אם יש לכם את הספק הקטן ביותר, אל תיקחו סיכונים, אלא הכינו את התערובת הרגילה, שתמיד צריכה להיות מוכנה.

• לנער את הבקבוק מספר פעמים לפני ההאכלה.

אם תעקבו אחרי הכללים הפשוטים האלה, לאם צעירה לא תהיה השאלה איך לאחסן חלב אם מוגזם.

בחירת קיבולת

בעניין זה, אתה יכול להתמקד בפרקטיקה של התעשייה, כמו גם, למשל, מוסדות רפואיים. בעבר, כל מוצרי החלב בוקבקו בבקבוקי זכוכית, סגורים הרמטית בפקק נירוסטה. במקרה זה, החלב יכול להיות מעוקר או מפוסטר. ובכל מקרה נקבעה תקופת אחסון מסוימת.

כשאנחנו מדברים על אחסון חלב מוגז, בקבוקי זכוכית או צנצנות עם מכסי נירוסטה אטומים הם אידיאליים.

זכוכית טובה גם כי ניתן לעקר אותה ולהשתמש בה מספר בלתי מוגבל של פעמים. זה יהיה הכי נוח לרכוש צנצנות של מזון לתינוקות. האם יכולה לאכול את הרסק והמיצים מהם - זה יועיל לתינוק שלה, ואז יש להרתיח את הצנצנות, לייבש ולסגור היטב עד לשימוש. צנצנות ריקות (לא יותר מעשר בסך הכל, וזה נוח!) יש לשמור בארון מטבח נקי ויבש. רצוי לכסות אותם במגבת נייר או כותנה כדי למנוע אבק עודף.

אפשרות פשוטה היא מיכלי פלסטיק המקלים על אחסון חלב אם במקרר. הם כלולים בערכות שאיבה. אבל תחשוב בעצמך - האם אתה יכול לסמוך על פלסטיק כדי לאחסן את האוכל של היילוד שלך? מה אחוז הסיכוי שיונים רעילים מזיקים לא יחדרו לנוזל? בנוסף, מיכלים למזון תינוקות הם כל כך לא יומרניים! מספיק להרתיח את מספר הצנצנות הדרוש פעם בשבוע ולהכניס אותם לארון.

אבל אתה לא יכול לשים זכוכית במקפיא! למקרים כאלה עדיף להשתמש באריזות מיוחדות מערכות שאיבה. במקרה זה, עליך לעקוב בקפדנות אחר ההוראות המצורפות.

חיי מדף של חלב אם

כמה זמן ניתן לשמור חלב אם במקרר ובטמפרטורת החדר? האם צריך להרתיח חלב מוגז? לאמהות או מטפלות חסרות ניסיון: חלב האם אינו מבושל, מכיוון שהוא יאבד את תכונות הריפוי שלו עבור התינוק. למרבה המזל, להרכב הכימי של חלב אם יש תכונות אנטי דלקתיות. לפעמים אומרים שזה "חיסון" טבעי נגד כל המחלות.

חלב יכול להישאר טרי גם בטמפרטורת החדר ללא כל עיבוד. עם זאת, לא יותר מיום.

המקרר מאריך משמעותית את "חיי" חלב האם גם ללא רתיחה. במקרה של היעדרות ארוכה יותר של האם, ניתן לפנות להקפאה. זכרו שהקפאה והפשרה מסירים את רוב היתרונות של חלב אם מוגזם. אבל גם אפשרות זו נשארת טובה יותר מהתערובת.

אז כמה זמן מחזיק חלב מוגז? להלן הנחיות מסורתיות - כללים לאחסון חלב אם.

• בטמפרטורה שאינה עולה על 25 o C - זמן האחסון המרבי המותר הוא 6 שעות
• בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-15 מעלות צלזיוס - עד 24 שעות
• במקרר בטמפרטורה של 4 o C - עד 8 ימים
• חלב במקפיא שנפתח לעתים קרובות יחזיק מעמד למשך שבועיים לכל היותר.
• הקפאה רדודה (לא נמוכה מ-5 מעלות צלזיוס), עם פתיחה נדירה - עד שישה חודשים
• ניתן לאחסן חלב למשך שנה רק אם מוקפא עמוק ב-20 מעלות צלזיוס

שאלת ההיתכנות של אחסון לטווח ארוך

אם אנחנו מדברים על חיי המדף הקצרים של חלב אם (עד שבועיים), אז הכללים המתוארים יכולים להיות מאוד שימושיים. הם גם עונים על השאלה איך לשמור על הנקה לאם עסוקה. הרי גם אם היא לא עוזבת זמן רב, אלא פשוט לא יכולה להתמסר לכל האכלה, קל לה יותר לבטא את הכמות הנדרשת ולבקש מבני המשפחה להאכיל את התינוק.

בנוסף, זוהי מוצא קל בעת היעדרות יומיומית תכופה של האם, אם אין ביטחון שהתינוק יישן בשקט עד שתחזור. לחלב שהוצא לפני כשבועיים יש הרכב התואם בערך לצרכים הקשורים לגיל של הילד, ולכן תינוקך יקבל את כל המרכיבים התזונתיים הדרושים.

זה לא סוד שחלב "גדל" עם התינוק, וזה מה שמייחד אותו. פעוט בן חודש מקבל בחלב אם קל את כל החומרים הדרושים אך ורק לגילו. עם הזמן, החלב הופך לעשיר ומזין יותר, עונה על הצרכים של גוף גדל. לכן, גם אם אתה מקפיא חלב מוגז, לאחר זמן רב אתה לא יכול להגביל את עצמך רק אליו. התינוק שלך יכול לקבל מזון מוצק או להישאר יונק בלעדי - ואז האכלות מזדמנות עם חלב אם מופשר לא תזיק לו.

גופו של התינוק, שעדיין אינו חזק, זקוק לטיפול הולם. ראוי לשבח שאמא רוצה להאריך את ההנקה בכל מחיר כל עוד התינוק זקוק לה. וכללים פשוטים לאחסון חלב מוגז יעזרו לה לעשות זאת ללא צורך להיות כל הזמן עם הילד.

איך לאחסן חלב אם לאחר שאיבה בבקבוק? זהו מידע חשוב זו הדרך היחידה לשמר את שלמות התזונה של התינוק אם האם צריכה לעזוב לזמן מה. אף מזון חלופי לא יכול להשתוות ליתרונות ההנקה, ולכן כל כך חשוב לשמור כראוי על החלב כדי שיגיע לתינוק מבלי לאבד את תכונותיו המועילות.

אחסון נכון של חלב אם לאחר שאיבה

כדי לאחסן בבטחה מוצרי חלב, אתה צריך מיכלים מתאימים. רצוי לרכוש מיכלים מיצרן המייצר אותם במיוחד לתינוקות תוך ביצוע כל בדיקות האיכות הנדרשות. אלה יכולים להיות בקבוקים, כוסות, מיכלים, שקיות. המיכל עצמו יכול להיות:

• זכוכית. מתאים היטב לאחסון מוצרי חלב ונחשב בטוח. החיסרון היחיד של מיכלי זכוכית הוא הטיפול הזהיר בהם זכוכית אינה סובלת שינויים פתאומיים בתנאי הטמפרטורה ועלולה להיסדק.
• פלסטי. איכותם של בקבוקים כאלה נחשבת נמוכה מזו של זכוכית, אך הם סובלים היטב שינויי טמפרטורה.
• פלסטי. גרסה זו של מיכלים גם עמידה מאוד בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים.
• שקיות פוליפרופילן חד פעמיות מיוחדות. אטום, סטרילי, קל לאיטום, עשוי מפוליפרופילן צפוף למדי. יתרון נוסף הוא שיש להם סולם מדידה ומקום לסמן את התאריך והשעה של ההקפאה.

מטעמי נוחות, עדיף לבחור מיכלים עם המינון הנדרש להאכלה אחת. הקפד לציין תמיד את התאריך והשעה של השאיבה על המיכל.

באיזו טמפרטורה מאוחסן חלב אם?

איך לאחסן חלב אם לאחר שאיבה בבקבוק? זה נושא חשוב מאוד אם תקני האחסון מופרים, מוצר החלב עלול להתקלקל.

• טמפרטורה 22-24 C (חדר). בטמפרטורה זו, החלב יכול לעמוד לא יותר משש שעות. לאחר ארבע שעות הוא מתחיל לאבד את תכונותיו, ואם לא נעשה שימוש בחלב במהלך השעתיים הבאות, ניתן לשפוך אותו בבטחה.
• טמפרטורה 4-7 C (מקרר). מוצר חלב טרי יכול להישמר בטמפרטורה זו למשך 4-5 ימים. רצוי להניח אותו על מדף מרוחק אין לאחסן חלב על מדף הדלת. עקב הפתיחה המתמדת של הדלת, הטמפרטורה עליה משתנה כל הזמן, כך שאלו אינם תנאי האחסון הטובים ביותר.
• מַקפִּיא. זהו המקום הטוב ביותר לשמור בו מזון לתינוקות לאורך זמן. כאן ניתן לאחסן אותו כחצי שנה, אך הזמן המרבי יהיה תלוי בטמפרטורה במקפיא. אם זה יורד למינוס עשרים מעלות, אז מוצר החלב לא יתקלקל אפילו בעוד שישה חודשים. המדף הנפרד הופך אותו לבטוח למשך כשלושה חודשים.
• אוכל חלבי לתינוקות ניתן לאחסן בתיק קירור, במידת הצורך, אך לא יותר מיממה.
• בקבוק קפוא שהוצא מהמקפיא יכול להישמר על מדף המקרר למשך יממה.

כיצד לבדוק את איכות המזון לילודים

לפני האכלת תינוקך במוצר חלב מוגז, עליך לבדוק אם הוא התקלקל, במיוחד אם המיכל היה במקרר זמן מסוים. הסימן הראשון לכך שניתן לשפוך את תוכן הבקבוק הוא הריח שלו. אם אתה מבחין בסימנים כלשהם של חומציות או עכירות, יש לזרוק את החלב.

אם הריח אינו גורם לדאגה כלשהי, הקפד לנסות אותו לפני שאתה נותן אותו לילדך. כל טעם (מרירות או חומציות) הוא עוד סימן לקלקול. גם מראה החלב מעיד על כך שהוא לא ראוי לצריכה.

הפשרה והקפאה נכונה

ישנם מספר כללים שיש להקפיד עליהם בעת הכנסת חלב לתינוקות במקפיא:

• לא ניתן לאחסן מוצר חלב הנשמר יותר מיממה לאחר ההבעה במקפיא לאחסון ארוך טווח;
• אם מוצר החלב כבר הפשר, לא ניתן להכניסו שוב למקפיא;
• כדי להקפיא מוצר חלב בצורה נכונה, צריך לשפוך אותו לכלי מוכן ולאטום אותו היטב, לקרר אותו למשך 5 שעות, ורק אז להכניס אותו למקפיא.

לא מומלץ להוסיף מוצר חלב טרי למוצר חלב שהוצא מהמקפיא. אבל אם מתעורר צורך כזה, תחילה יש לקרר את המוצר הטרי, ולאחר מכן לשפוך אותו לבקבוק עם הקפוא (רצוי שהנפחים שלהם יהיו שווים).

• כל המיכלים לאחסון לטווח ארוך של מוצרי חלב חייבים להיות מעוקרים (למעט שקיות פוליפרופילן חד פעמיות);
• אין להשתמש בשקיות מזון רגילות להקפאה;
• אל תשתמש במיקרוגל או בתנור גז לחימום חלב עדיף להניח את הבקבוק במים חמים;
• אסור להקפיא מוצר חלב אם האם עוזבת את התינוק לא יותר משעה, שבמהלכה החלב לא יחמץ (פשוט השאר אותו בבקבוק בטמפרטורת החדר);
• אם האם צריכה לעזוב את התינוק למשך חמש שעות, יש להכניס כמות קטנה ממוצר החלב למקרר, ואת השאר יש להשאיר בטמפרטורת החדר להאכלות הבאות;
• חימום מקסימלי של חלב אם הוא שלושים ושבע מעלות;
• אם מזון החלב שינה את צבעו לצהבהב או אפור, זה לא סימן לקלקול, אלא רק אם הטעם והריח נורמליים;
• נער את הבקבוק לפני האכלת תינוקך ובדוק את אחידות המוצר.

עכשיו אתה יודע איך לאחסן חלב אם לאחר שאיבה בבקבוק כדי שכל הערך התזונתי יישאר. הדבר החשוב ביותר להבין הוא שאם מסיבה כלשהי אתה לא אוהב מוצר חלב מופשר, אז עדיף לא לתת אותו לתינוק שלך. להיות בריא!