Химические свойства глицерина. Физико-химические свойства глицерина и его применение

Глицерин – бесцветная нетоксичная жидкость без запаха. Этот трехатомный спирт входит в состав многих пищевых продуктов и косметических средств, он хорошо смешивается с водой и спиртосодержащими растворами. Его получают синтетическим путем из пропилена – продукта нефтепереработки. Натуральный глицерин можно выделить из природных веществ – масел и жиров, но для промышленных целей этот способ практически не применяется. Глицерин, пропантриол – 1,2,3 и глицерол – синонимы.

Свойства

Применение глицерина в косметических целях связано с его некоторыми физико-химическими его свойствами:

гигроскопичность, то есть способность хорошо удерживать воду (подобным свойством обладают , пропиленгликоль, гликолевая кислота, гиалуронат натрия, сорбитол, которые также нередко входят в состав косметики);
отсутствие белкового компонента, следовательно, неаллергенность;
химическая устойчивость, что на практике означает невозможность повреждения клеточных оболочек эпидермиса и слизистых;
хорошая растворимость, дающая возможность применять его в большинстве косметической продукции;
эмульгирующая способность, повышающая очищающую активность ПАВ.

Вопреки распространенному заблуждению, глицерол не сушит дерму даже при низкой влажности окружающего воздуха, при условии соблюдения его безопасной концентрации. Насыщение глубоких слоев эпидермиса влагой способствует разглаживанию морщин, улучшению обмена веществ, восстановлению здорового цвета лица.

Его использование одновременно со смягчающими веществами, позволяет придать дерме эластичность. Пропантриол усиливает проникновение активных косметических компонентов в глубокие кожные слои, защищает поверхность эпидермиса от проникновения патогенных микроорганизмов, появления микротравм и пересушивания под действием горячего воздуха.

Для чего в косметике используют глицерин

Он входит в состав разнообразных средств как растворитель для снижения вязкости основных ингредиентов, компонент парфюмерных добавок, вещество с ухаживающим эффектом. Глицерин, входящий в косметические средства для волос, обладает неплохим кондиционирующим эффектом, при этом не пересушивает волосяные луковицы.

Пропантриол имеется в составе клеточных оболочек, поэтому он является естественным для кожных тканей веществом.

Натуральный косметический глицерин

Детально о применении в косметике

Глицерин – третье по частоте использования в косметических средствах вещество после воды и ароматических добавок. Он применяется в смываемой и несмываемой продукции:

кремы вокруг глаз;
губная помада;
краска для волос;
пена для ванн;
разнообразные средства по уходу за кожей;
лосьоны для загара;
кондиционеры для волос;
ополаскиватели для полости рта;
детская косметика;
кремы для рук;
аэрозольные дезодоранты, лак для волос и другие распыляемые средства.

Основные области применения:

мыло;
очищающие лосьоны, молочко;
увлажняющий крем.

Глицерин удерживает влагу и является важным компонентом увлажняющих средств. Также он предотвращает вредное действие факторов окружающей среды. Подобная косметика нередко не содержит масел (oil-free), что важно для людей с жирной кожей, склонной к образованию комедонов.

Характеристики безопасности

Вредна или полезна косметика с глицерином?

Этот вопрос был изучен во многих исследованиях, результаты которых вошли в официальный отчет о безопасности использования этого вещества. В нем были отмечены такие факты:

при использовании некачественных аэрозольных устройств могут образовываться крупные частички глицерола, которые проникают в легкие и оседают в них;
применение ополаскивателей для полости рта может привести к попаданию пропантриола в кишечник, печень и кровь; он распадается в организме до углекислого газа и воды, однако в больших дозах (при случайном употреблении жидкого вещества внутрь) может вызывать обезвоживание тканей;
данных об опасном влиянии при накожном применении в разрешенных концентрациях получено не было;
доказано, что пропантриол и его часто используемое производное глицерин стеарат не оказывают неблагоприятного влияния на течение беременности и не увеличивают частоту пороков развития и других заболеваний плода;
глицерол не раздражает ткани, косметика с его содержанием может использоваться даже у лиц с , и , а также не является аллергеном.

Потенциальный вред от его применения возможен при использовании некачественных аэрозольных дезодорантов, а также при нанесении на кожу слишком насыщенного раствора при низкой влажности окружающего воздуха.

Максимальные безопасные концентрации

Чем меньше содержание глицерола в лаке для ногтей и разнообразных аэрозольных продуктах, тем лучше. Глицерин в косметике для лица не вреден, однако для ночного ухода лучше выбирать средства, где его содержание.

Сушит ли глицерин кожу?

Многие женщины уверены, что средства с глицеролом «вытягивают» влагу из глубоких кожных слоев, если влажность окружающего воздуха слишком низкая. Так ли это?

Глицерол – гигроскопическое вещество, способное удерживать до 10 молекул воды. Он проникает в глубину рогового слоя, не создавая на поверхности жирной пленки. В чистом виде это вещество в косметике не используется, поэтому оно попадает в эпидермис уже насыщенным влагой. Таким образом, не забирает воду ни из кожи, ни из воздуха.

Согласно последним научным данным, глицерол участвует в переносе и активации но поверхности кожи аквапоринов. Это белки, которые перенаправляют жидкость из глубоких слоев роговой части эпидермиса в поверхностные. Они играют основную роль в поддержании баланса влаги в коже, сохраняя ее гладкость даже в сухом климате.

Натуральный глицерин

Каким бы ни было происхождение глицерола, его простой химический состав остается неизменным. Натуральный, или растительный глицерин получают из очищенных и химически обработанных масел (кокосового, пальмового и других). Этот процесс требует существенных финансовых затрат, поэтому средства с пометкой «vegetable glycerin» существенно дороже обычных.

Марки косметики с натуральным глицеролом:

Andalou Naturals;
NutriBiotic;
Levrana;
Agor;
mi&ko;
Nubian Heritage;
Caudalie;
Guam;
Heliabrine и другие.

1. Клинсер для кожи без мыла NutriBiotic, Skin Cleanser, Fragrance Free, Non-Soap
2. Крем для рук Лаванда Andalou Naturals
3. Антивозрастной крем для лица Guam

Домашняя косметика

Среди средств домашней косметики очень популярно самодельное мыло с этим увлажняющим компонентом. Преимущества домашних средств – уверенность в их составе и возможность добавить любой полезный ингредиент, например, косметическую глину, молоко, витамин Е, травяные настои и так далее.

Приготовить домашнее глицериновое мыло очень просто. Для него требуется глицерол в брусках, этиловый спирт во флаконе с распылителем, ароматическое масло и пластиковая форма:

растопите брусок на водяной бане и добавьте несколько капель ароматического масла;
нанесите на поверхность формы спирт из пульверизатора;
залейте жидкий глицерин в форму;
еще раз сбрызните спиртом;
дайте затвердеть и выньте из формы.

На этой простой основе можно создавать разнообразные варианты, экспериментируя с цветом и составом. Глицериновое домашнее мыло отлично подходит для ежедневного использования. Его преимущества:

Подходит для чувствительной кожи.
Улучшает состояние эпидермиса и разрешено для применения при псориазе и экземе.

Домашнее глицериновое мыло

Для омолаживания кожи можно приготовить маску из глицерина и меда:

смешать в равных частях жидкий пропантриол и мед;
нанести на чистую кожу перед сном;
утром умыться теплой водой.

Так ли безопасна косметика без глицерина?

Выбирая безглицириновые препараты, нужно учитывать, что вместо этого компонента в качестве необходимого увлажнителя и растворителя могут применяться минеральные масла. Во многих случаях они еще хуже влияют на кожу.

Такой компонент как глицерин, можно встретить на этикетке большинства косметических кремов для лица и тела. Спектр применения глицерола очень разнообразен – это вещество успешно используется в пищевой промышленности и в кулинарии, в бумажном, кожевенном и лакокрасочном производстве, в медицине и косметологии.

Состав и свойства

Представляет собой вязкую прозрачную жидкость, сладковатую на вкус, абсолютно не токсичную и безопасную для здоровья человека. Молекулярная формула вещества C3H5 (OH) 3. В переводе с латинского glycos означает «сладкий», глицерол (глицерин)– это представитель трехатомных спиртов. Вещество содержится в составе большинства жиров животного происхождения и растительных масел.

Существует несколько способов получения глицерина:

Методом расщепления жиров (гидролиз);
Синтетическим путем;
Методом ферментации сахара.

Для производства глицерина, применяемого в косметических препаратах, используют натуральные растительные масла. Вещество отлично растворяется в спирте и воде, но также его можно использовать в качестве растворителя, поскольку в глицерине могут расходиться компоненты, которые не растворяются в спирте и воде.

Физико химические свойства. Вещество имеет высокую температуру кипения и не замерзает. За счет отсутствия реакции с любыми маслами, он имеет хорошую устойчивость к окислению, поэтому идеально подходит для использования в качестве смазки для различных механизмов и деталей, подверженных воздействию бензина, который не растворяется в глицерине.

Как его добывают

Глицерол – это побочный продукт мыловарения. До 1889 года не существовало способа отделения глицерина от твердого мыла, поэтому основной сферой его использования было изготовление нитроглицерина, необходимого для производства взрывчатых смесей. Получить глицерин из мыла не так уж легко, потому что жиры (растительные и животные), из которых варят мыло, в своем составе уже содержат глицерин.

В результате взаимодействия жиров и щелочи получается мыло, содержащее глицерин. Для отделения этого полезного компонента от мыла, добавляют соль, затем из полученной жидкости отделяют глицерин и очищают его методом фильтрации через специальные угольные фильтры.

Правила использования глицерина

Перед применением вещества нужно внимательно ознакомиться с инструкцией или обсудить это с компетентным специалистом.

Перед использованием средства, содержащего глицерин, его следует слегка встряхнуть. При лечении стрептодермий, глицерин наносят только на предварительно высушенную поверхность. Если вы используете глицерин для , наносить его следует после каждого мытья.

В некоторых случаях средства, содержащие глицерин рекомендуют , полученных в результате лучевой терапии, т.к. он отличный антисептик. Прежде чем применять вещество, нужно обязательно проконсультироваться с врачом о безопасности предстоящей манипуляции.

Интересно! Гигроскопичность – способность некоторых веществ поглощать влагу из воздуха. Глицерин в чистом виде гигроскопичен, т. е. способен отнимать влагу, поэтому может сушить кожу.

Как его применяют

Глицерин активно используют во многих производственных отраслях, а также в медицине и косметологии.

Благодаря отсутствию цвета (глицерин – прозрачное вещество), его можно использовать в пищевой промышленности, поскольку он не влияет на конечный цвет продукта. Глицерин добавляют в ликеры в качестве загустителя, используют для повышения сладости в некоторых пищевых продуктах. В производстве продуктов питания с низкой пищевой ценностью глицерин заменяет жиры.
Его можно использовать как заменитель сахара, он препятствует росту вредных бактерий и имеет низкий гликемический индекс. Код обозначения в пищевых продуктах – Е422.
Глицерин добавляют в отхаркивающие средства и сиропы от кашля, а также в таблетки в качестве средства, удерживающего влагу.
В экстренных случаях его можно применять как эффективное средство для снижения глазного давления, для этого пьют глицерин с фруктовым соком (для уменьшения сладковатого привкуса).
Глицерин рекомендуют как эффективное слабительное средство, его используют в виде свечей или в микроклизмах.
Глицерин входит в состав многих кремов для лица и тела. Многие используют его как отличное средство для увлажнения кожи, добавляют в кремы для бритья и другие средства личной гигиены, например, в пасты и жидкости для ухода за ротовой полостью.
Основным компонентом глицеринового мыла, конечно же, является глицерин, который благотворно влияет на сухую и чувствительную кожу, склонную к появлению раздражений. Косметологи рекомендуют использовать глицерин для , а также для ее активного увлажнения.

Когда можно принимать глицерин внутрь

Данное органическое соединение не токсично, его можно использовать для внутреннего применения в качестве лекарственного средства в таких ситуациях:

Для поддержания баланса жидкости в организме при диареях и рвоте.
Во время обмороков при нарушении кровообращения головного мозга.
Для устранения отека мозга во время проведения сложных хирургических операций.
Назначают ректально при запорах, как качественное слабительное средство – он способствует поступлению влаги в кишечник, смягчает стул и облегчает процесс дефекации.
Для экстренного снижения глазного давления при глаукоме.
При инсультах и некоторых других опасных болезнях глицерол вводят внутривенно для снижения внутричерепного давления. Также препарат используют при новообразованиях и других поражениях ЦНС.
Спортсмены принимают глицерин для предотвращения потери влаги при больших физических нагрузках.
Средство также используют для избавления от лишнего веса.
Детям до шести лет разрешено применение свечи не более 1–1,7г, либо в виде клизмы – от 2 до 5 мл. Лимит препарата для взрослого человека в виде клизмы от 5 до 15 мл или свечи не более 2-3 г.

Возможные побочные действия

Глицерин имеет массу плюсов перед многими другими лекарствами – он не способствует размножению бактерий, не провоцирует процесс брожения в организме, не проникает в толстую кишку и достаточно быстро всасывается в кишечнике. Не является канцерогеном, угрожающим жизни человека. Однако, как и любой другой препарат, он может вызывать побочные эффекты при использовании без предварительной консультации врача.

К наиболее известным побочным эффектам от приема глицерина внутрь являются головные боли и головокружение, диарея, рвота, вздутие живота, тошнота и чувство жажды.

С особой бдительностью следует вводить глицерин внутривенно. Также нужно учитывать мочегонный эффект – регулярный прием глицерина может способствовать обезвоживанию организма. Массу нежелательных эффектов может вызвать глицерин, если его активно использовать как слабительный препарат, это обильное мочеиспускание, диарея и расстройства в работе жкт, головные боли и сухость во рту, а также чрезмерная потеря жидкости.

У людей, страдающих аллергией к маслу пальмовому или кокосовому, может возникнуть негативная реакция на растительный глицерин, поскольку его добывают именно из этих продуктов.

Глицерин широко применяется для косметических процедур в домашних условиях. Ознакомившись с основными видами, свойствами, разобравшись в том, для чего он нужен, можно самостоятельно приготовить средство по специальному рецепту в домашних условиях.

Что такое глицерин

Глицерин (для чего он нужен и что собой представляет) – это органическое соединение в виде трехатомного спирта, получаемое природным либо синтетическим методом. Обеспечивает проникновение питательных веществ в глубокие слои кожи. Распространено добавление в различные увлажняющие крема и лосьоны, средства для чувствительной и сухой кожи.

Благодаря своей универсальности, широко применяется в медицинском, пищевом и косметологическом направлении. В чистом виде используется многими женщинами как один из компонентов домашних средств для волос, кожи лица и тела.

Форма выпуска глицерина и стоимость

Для удобного использования по назначению вещество выпускается в нескольких формах:

Жидкость для местного и наружного применения (во флаконах различного размера), стоимость варьируется в пределах 8-30 руб.
В виде ректальных суппозиториев, ориентировочной стоимостью – 140-190 руб. за упаковку.
Бура в глицерине, средняя цена – 15-35 руб.

Свечи продолговатой формы с заострённым концом белого цвета. Раствор представлен бесцветной, прозрачной, слегка вязкой жидкостью. Запах отсутствует, по вкусовым качествам похож на глюкозу.

Состав

Составляющие элементы молекулы глицерина в процентном соотношении:

Содержание кислорода около 52 %.
Углерода – 39 %.
Водорода – 9 %.

Активным компонентом является глицерол.

Жидкий раствор глицерина в процентном соотношении состоит из:

глицерола – 85 %;
очищенной воды – 15 %.

Противопоказания

Вред глицерина

Помимо длинного списка преимуществ, средство способно приносить вред при неправильном использовании:

Глицерин является химическим веществом, по этой причине применение раствора в неразбавленном виде опасно.
В помещении с влажностью меньше 60 % средство может высушивать кожу, извлекая влагу из молодых клеток глубоких слоев кожи для увлажнения отмерших клеток поверхностного слоя.
В косметических средствах должны соблюдаться четкие пропорции добавления глицерина, высокая концентрация опасна для здоровья. Оптимальное количество химического вещества в косметике не более 7 %.
Чрезмерно длительное воздействие на кожный покров может спровоцировать усугубление угревой сыпи, ухудшению общего состояния кожи.
Лучше выбирать средство органического происхождения. Синтезированный в лабораторных условиях раствор имеет большую вероятность содержания вредных элементов.
В сочетании с силиконом может спровоцировать появление шелушащихся участков, ощущения жжения и зуда.

Свойства глицерина

Глицерин для кожи взрослого человека

Обладает широким спектром полезных свойств:

Глицерин для детей

Благодаря универсальности компонента, разрешено использование глицерола в средствах для ухода, косметике и в лечебных целях для детей.

Глицерин (для чего он нужен) для детского применения:

Глицерин для новорожденных

В ограниченных количествах допускается применение вещества для детей, в том числе новорожденных малышей.

Примеры использования:

Маленьким детям можно принимать лекарственные средства только жидкой консистенции. Поэтому таблетированные антисептические препараты разбавляют глицеролом в процессе лечебной терапии воспалений горла и при других заболеваниях. Таблетку растирают в порошок и смешивают с маленьким количеством глицерина в чайной ложке. В полученный раствор обмакивают пустышку или дают выпить малышу.
Прием раствора внутрь назначают новорожденным с повышенным внутричерепным давлением для вывода излишков жидкости в плазму.
От запора – допускается применение свечей детям с 3-месячного возраста, в редких случаях разрешается с первых дней жизни. Грудным детям назначают половину суппозитория с массой 1,24 г 1 раз в день. Системное использование средства не рекомендуется, чтобы не нарушить настройку естественного процесса дефекации.

Глицерин при беременности

В период беременности и лактации женский организм работает в условиях повышенной нагрузки, все системы работают в новом особенном режиме. Происходит снижение защитных сил, подвергая организм риску развития заболеваний. Также характерной чертой является усугубление хронических болезней.

Применение стандартных схем лечения невозможно в период вынашивания, частично недоступными являются медикаменты и при лактации. По этим причинам альтернативные варианты лечения обретают актуальность.

Повышенной нагрузке подвергается пищеварительная система с распространенным симптомом в виде запоров. Беременным разрешено использование глицериновых свечей ректально, жидкий раствор можно наносить на поверхность кожи.

Внутривенное введение запрещено. Существует риск задержки внутриутробного развития плода, родоразрешения раньше срока, возникновения проблем с нормальным набором веса ребенка.

Глицерин (для чего он нужен и основные показания) для беременных и кормящих женщин:

Трудности со стулом, частые запоры, сопровождающие период вынашивания и первые месяцы после родов.
В качестве подготовительной процедуры к оперативному родоразрешению.
Для очищения кишечника перед естественными родами.
Для безопасного лечения молочницы. Стенки влагалища обрабатываются жидким глицерином, разбавленным с бурой, либо путем введения тампонов, смоченных в растворе.
В комплексе лечебных мероприятий при воспалённом горле. Один из способов – обработка раствором люголя с глицерином.
Нанесение раствора с добавлением витаминов Е и С, эфирных масел для профилактики появления растяжек на коже.

Формы глицерина

Жидкий глицерин

Жидкую форму вещества относят к дерматологическим средствам со смягчающими и защитными свойствами. Антисептические качества препарата предотвращают проникновение инфекций через раны на коже. Для наружного нанесения используют раствор с концентрацией в рамках 85-88 %.

Назначение глицерина в качестве самостоятельного препарата бывает по следующим медицинским показаниям:

Длительный прием средства не рекомендуется. Лечение следует прекратить после исчезновения симптомов и восстановления нормального функционирования пораженной системы.

В таблетках

Глицерин является составляющим элементов многих медицинских препаратов. Причины, для чего он нужен, самые различные. Одной из наиболее распространенных технологий является добавление в мази и кремы для предотвращения высыхания.

В таблетках поддерживает необходимый уровень влажности, способствует понижению раздражающего эффекта от их использования . Является основой большинства антисептических средств. Физико-химические свойства компонента помогают растворять разные лекарственные препараты.

Свечи

Глицерин часто встречается в составе ректальных суппозиториев. Такие свечи хорошо снимают раздражения и болевые ощущения, благоприятно влияют на стул, нормализуют работу кишечника. Глицериновые свечи назначают при частых запорах. Разрешено применение с детского возраста, женщинам в период беременности, людям, ведущим сидячий образ жизни.

Необходимо введение суппозитория в прямую кишку 1 раз в день перед приемом пищи (приблизительно за 15-30 минут). Действие препарата начинается сразу после введения. Завершать терапию можно после восстановления перистальтики кишечника.

С осторожностью следует принимать средство при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов. Также не рекомендуется использование свечей пациентам с геморрагическим поражением либо опухолевыми образованиями в прямой кишке, при остром проктите.

Как использовать буру с глицерином

Бура представляет собой анестетик с бактерицидным действием. Сочетание буры с глицеролом в медицинских целях используют в качестве противомикробной терапии при комплексном лечении следующих патологических состояний.

Это состояния:

бактериального кандидоза (молочницы);
кольпита;
при образовании грибковых поражений в местах с пролежнями;
стоматитов у детей и взрослых;
при распространении различных бактериальных инфекциях на поверхности кожи и слизистых оболочках;
при острых течениях тонзиллита и фарингита.

Основные принципы действия лечебных процедур:

Происходит блокировка роста болезнетворной флоры.
Препарат препятствует развитию заболевания, росту и размножению микроорганизмов.
Ликвидирует грибы с поверхности кожных покровов и слизистых оболочек.

В лечении бактериальных инфекций важен комплексный подход, бура с глицерином служит дополнением к основной медицинской схеме лечения.

Краткая инструкция по правильному использованию:

При молочнице у детей в ротовой полости осуществляют обработку несколько раз в день после приема пищи, длительность лечения определяет педиатр.

К противопоказаниям относятся:

наличие повреждений на слизистых оболочках;
период беременности и лактации;
аллергические реакции на препарат.

Недопустимо заниматься самолечением. Любые процедуры следует выполнять после консультации специалиста.

Глицерин в косметологии

Следующим распространенным способом считается применение в очищающих гигиенических средствах. В составе мыла глицерол увеличивает образование пены, смягчает кожные покровы, оказывает лёгкое отбеливающее воздействие.

Положительные свойства косметики с добавлением глицерина обусловлены способностью вещества усиливать действие других компонентов, проводя и удерживая полезные элементы глубоко в ткани кожи. Кроме увлажнения, обладает разглаживающим эффектом, лечебными свойствами, обеспечивает защиту кожи от загрязнений и попадания болезнетворных микроорганизмов.

Для чего нужен глицерин в косметологии. Краткий список самых полезных свойств для кожи

Для домашнего пользования можно наносить в чистом виде с точечным распределением по проблемным участкам, также добавлять в собственноручно приготовленные средства.

Глицерин (для чего он нужен и полезные свойства) для приготовления средств по уходу дома:

Сделать волосы более послушными, шелковистыми и блестящими можно просто добавляя не большое количество раствора в шампунь.

Применение глицерина внутрь

Самые известные полезные свойства глицерина – использование в качестве медицинского препарата. Уникальные гигроскопичные способности вещества позволяют поглощать влагу из внешней среды в объеме до 40 % от собственного веса. Соответственно, внутренний прием помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

Важно с осторожностью использовать глицерин, соблюдая четкие рекомендации и инструкции, чтобы избежать обезвоживания.

Антибактериальные качества используют для лечения некоторых инфекций. Ещё одна характерная особенность глицерола при внутреннем применении – способность вещества всасываться в желудочные стенки, не проникая в кровь.

Описание главных лечебных показаний, при которых целесообразно применять трехатомный спирт:

Для лечения кашля – комбинация глицерина с лимоном и медом эффективно помогает в комплексной терапии от кашля. Лимон отваривают в течение 5-10 мин., отделяют мякоть и сок в отдельный стакан, соединяют с 2 ст. л. средства. Затем полностью наполняют стакан медом, перемешивают и дают постоять день. Во время лечебной терапии смесь необходимо употреблять по 1 ст. л. около 8 раз в день.
При необходимости снижения внутриглазного давления – препарат способствует уменьшению стекловидного тела при лечении глаукомы и в период восстановления после офтальмологических оперативных вмешательств.
Для снижения отека мозга при инсульте – способствует выведению излишков жидкости, смягчает симптомы инсульта в качестве дополнительной терапии.

Для приема внутрь вещество разбавляется с водой в равном соотношении. Частота приема зависит от веса пациента (3 мл на каждый кг от общей массы тела для первого применения, для следующих приемов – необходимо сокращение дозировки вдвое.

Передозировка и длительный прием чреваты обезвоживанием.

Внутренний прием запрещен при наличии патологических состояний:

Сахарном диабете;
Нарушений в работе печени;
Заболеваниях почек.

Применение в быту

Универсальное вещество незаменимо в домашних условиях:

Глицерин (для чего он нужен и где применяется в производстве) получил широкое распространение:

Является одним из ингредиентов электронной сигареты, защищает от пересыхания табак для кальяна.
Обеспечивает длительное хранение обычного табака.
Используется в аграрной сфере для ускоренного прорастания посевного материала. Смазанные семена способны впитывать большее количество влаги из почвы, за счёт чего быстрее и лучше растут.
Благодаря антисептическим свойствам трехатомного спирта, обработанные корни деревьев защищают от вредителей.
В производстве кремов для обуви глицерин применяют для увеличения блестящего эффекта. Такая добавка считается бюджетной, но также способствует налипанию пыли на вязкое покрытие.

Идеи на тему: как применять глицерин в быту:

Применение глицерина в пищевой промышленности

В производство продуктов допускается только максимально очищенное соединение (не менее 99 % вещества). Обычный аптечный трехатомный спирт не подходит для таких целей, так как содержит большое количество примесей. Обозначение глицерина на упаковках пищевых продуктов – Е422.

Основные направления использования в пищевом производстве:

Кроме добавок во время приготовления пищи, глицерином часто обрабатывают поверхность готовых продуктов. Подобные манипуляции придают пище более привлекательный внешний вид без вреда для здоровья. Сухофрукты, свежие фрукты и овощи обретают глянцевый блеск.

Полезные свойства глицерина в сочетании с пониманием для чего он нужен широко применяются во многих сферах. Соблюдение правильной дозировки поможет не только улучшить состояние кожи и волос, но также будет эффективным дополнением при лечении различных патологических состояний.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Видео на тему: глицерин, для чего он нужен — свойства и применение

Свойства глицерина и его применение в различных областях:

Глицерин или глицерол (в переводе с лат. glycos - сладкий) - это органическое соединение, простейший представитель трехатомных спиртов в виде бесцветной вязкой жидкости без запаха, сладкого на вкус, не ядовит и не токсичен. широко распространен в природе, так как входит в состав практически всех растительных масел и животных жиров. Хорошо растворяется в воде и спиртах, не полностью - в эфире или этилацетате, не растворяется во многих углеводородах, жирах, аренах. Данный химический реактив легко вступает в реакцию с большинством органических и неорганических соединений, образуя как сложные, так и простые эфиры. Температура плавления - 17,9 ° С, кипения - 290 ° С.

История получения глицерина

Первый глицерин был получен при нагревании оливкового масла с оксидом свинца исследователем Карлом Шееле (Швеция, 1779 год). Знаменитый химик доказал в своих исследованиях, что все жиры и масла содержат сладкую основу. Долгое время технический глицерин получали именно по методу Шееле.

В начале ХIХ века глицерин стал применяться во многих отраслях промышленности, что послужило толчком для увеличения его производства. Химик Мишель Эжен Шеврель занимался изучением «сладкой жидкости», полученной шведским ученым и дал ей название глицерин (Франция, 1811 год). Он стал основателем первого промышленного способа получения глицерина, на что получил патент. Его метод заключался в обработке жировых веществ известью или щелочью для получения жировых кислот. И до настоящего времени во многих странах глицерин получают данным способом.

Уже в середине XIX века был создан второй промышленный способ производства глицерина. Он был получен А.Тилгманом (1853 год) при перемешивании и давлении жиров и воды. В результате этого жиры при температуре 180-200 ° С расщепились на жирные кислоты и глицерин. Процесс получения длился около 12 часов. При охлаждении глицериновой воды жирные кислоты всплывали на поверхность. Этот способ получения глицерина популярен и в наши дни.

Применение глицерина

Благодаря своим химическим и физическим свойствам, глицерин нашел широкое применение во многих отраслях, а именно:

В пищевой промышленности (при производстве безалкогольных напитков, горчицы, изготовлении кондитерских изделий, желе, горчицы);
- в табачном производстве (для регулирования влажности табака);
- в быту (при изготовлении моющих средств);
- в сельском хозяйстве (при обработке сельскохозяйственных культур);
- при производстве пластмасс и смол;
- в текстильной промышленности (придает мягкость тканям);
- в целлюлозно-бумажной промышленности (для производства кальки, пергаментной бумаги, салфеток);
- в типографии (при нанесении красок);
- в технической промышленности (при обработке алюминия);
- в военном деле (при производстве динамита, пороха);
- в фармацевтике, медицине и косметологии.

Глицерин в медицине и косметологии. Лечебные свойства

Глицерин - один из важных компонентов в косметологии и медицине, особенно в народной. Его можно назвать одним из самых дешевых увлажняющих средств. Он входит в состав многих кремов, мазей, мыла и т.д. Считают, что данный химический реактив выполняет еще защитную функцию кожи, так как сохраняет влагу в клетках кожи. Глицерин образуется и в организме человека в процессе ферментативного расщепления жиров.

В медицине глицерин используют в качестве антисептика при комплексном лечении многих заболеваний, особенно кожных (способствует заживлению ран, препятствует заражению и гноению), а также как слабительное средство для взрослых при запорах. В фармакологии - при изготовлении лекарственных препаратов, в качестве добавок, эффективного растворителя для некоторых лекарств. Он поддерживает нужный уровень влажности в таблетках, а жидкие препараты делает более вязкими. Глицерин входит в состав многих мазей, тем самым предохраняет их от высыхания. Глицеролом часто растворяют йод, бром, фенол, хлорид ртути и т.д. Его используют для изготовления высококонцентрированных медицинских растворов.

Молекулы глицерина притягивают воду из воздуха (не менее 65% влажности), впитывают ее в клетки кожи, как губка, и удерживают. Если влажность воздуха ниже нормы, то глицерин начинает «вытягивать» влагу из организма, обезвоживая его.

Важно знать, что в чистом виде глицерин опасен для здоровья, так как оказывает раздражающее действие. Он противопоказан при нарушении кожных покровов. Перед применением нужно проконсультироваться с врачом.

Глицерин купить

Магазин химических реактивов Москва розница предлагает купить глицерин по выгодной цене, всего за 114 руб. В нашем интернет-магазине вы найдете огромный выбор резинотехнических изделий , химических реактивов , лабораторной посуды из стекла , лабораторного оборудования и приборов отличного качества и по доступным ценам.

Компания “Prime Chemicals Group” - надежный помощник для любой лаборатории.

Сладенький наш. Такого обращения достоин глицерин . Его вкус напоминает глюкозу. Оба вещества – быстроусваиваемые источники энергии. Оба соединения природного происхождения.

Глицерин можно найти, к примеру, в сале. Впрочем, герой входит во все жиры. Они, собственно, являются соединением глицерина с жирными кислотами. Последние известны потребителям под именем «Омега-3».

Все кислоты класса относятся к карбоновым, то есть содержат группу СООН. А вот чего нет в «Омега-3», так это ароматических связей. То есть, жирные относятся к алифатическим. Остается выяснить, что есть глицерин.

Что такое глицерин?

Глицерин относится к трехатомным спиртам. Так именуют органические соединения, в которых 3 группы НО. Они называются гидроксилами. В трехатомных спиртах каждый из них прикреплен к отдельному атому .

Общая запись соединений : — CnH 2 n-1(OH) 3 . Формула глицерина : — НОСН 2 -СНОН-СН 2 ОН. Научное название вещества – 1, 2, 3-пропантриол. «Триол» — обязательный суффикс для трехатомных спиртов.

Структурная формула глицерина

«Пропан» — основной алкан. Алканами в химии именуют . То есть, в основе глицерина лежит линейный углеводород с одними лишь простыми связями.

Какой глицерин внешне? Бесцветный, вязкий. Консистенция напоминает сироп. Аромат отсутствует. О сладком вкусе говорилось. Из физических свойств остается указать хорошую растворимость в воде и гигроскопичность. Последнее свойство обозначает способность вещества впитывать атмосферную влагу. За счет нее герой статьи может увеличиваться в объеме на 40%.

Хоть глицерин трехатомный, его химические свойства типичны для одноатомных спиртов. Соединение горюче. При воспламенении глицерина выделяются углекислый и вода. Если же идет взаимодействие с активными металлами, выделяется .

Последний взрывоопасен при нагреве и контакте с . Тоже касается тринитроглицерина. Он получается в ходе реакции между героем статьи и азотистой кислотой. Тринитроглицерин маслянист, более вязок, нежели предшественник.

Реакцией определения глицерина служит взаимодействие с гидроксидом двухвалентной . Раствор становится . Это цвет образовавшегося алкоголята меди. Его второе название – глицерат. Вещество получится лишь в случае использования чистого глицерина. С загрязненным спиртом гидроксид меди не взаимодействует.

Есть и еще одна качественная реакция. Ее проводят с порошком перманганата . Вещество насыпают горкой, смачивая парой капель глицерина. Раствор не годится. Нужен безводный спирт. С ним перманганат калия самовоспламеняется и горит . появляется примерно через минуту после смачивания порошка.

Реакция глицерина с перманганатом калия именуется вулканом Шееле. Взаимодействие названо по фамилии химика, впервые его проведшего. Карл Шееле сравнил реакционный процесс с извержением вулкана не только из-за огня, но и разлетающихся во все стороны «бомбочек».

Химическая формула глицерина

Продукты реакции разбрасывает от резкого выброса тепла. Активно выделяется и водяной пар. Он похож на столбы дыма, исходящие от извергающихся вулканов.

Привычный в виде жидкости, герой статьи бывает и . Почему не видим такой глицерин в домашних условиях ? Ответ: из-за комнатных температур.

Трехатомный спирт плавится уже при 16-17-ти градусах Цельсия. При этом, до температуры кипения далеко. Активное парообразование в глицерине начинается почти при 300-от градусах.

Получение глицерина

Уже упоминалось о Карле Шееле. Шведский химик открыл не только качественную реакцию глицерина с перманганатом калия, но и сам спирт. Произошло это в 1779-ом году. Химик нагревал оливковое масло с оксидом .

Получился сладкий раствор. Шееле выпарил его. Осталась вязкая масса. Уже в начале 19-го века ее научились получать промышленным способом. Им пользуются до сих пор. Жиры омыляют гидроксидами.

Параллельно омылению жиров используют способ их обводнения. Определенное количество влаги при нагреве с жиром провоцирует его распад на жирные и глицерин. Остается лишь отделить спирт.

На реакцию уходит около 12-ти часов. Если конечный глицерин перегнать с паром, получится очищенный продукт. Его называют дистиллированным и допускают к приему внутрь.

Учитывая объемы производства в 21-ом веке, маски с глицерином и прочая продукция с героем статьи, могут содержать его синтезированную версию. Ее получают восстанавливая ацетон.

Сначала выходит изопропиловый спирт. От него отнимают воду. Получается глицерин, точнее, глицерол. Так синтетический спирт именуют на Западе, в частности, в Англии. В отдельного названия нет.

Это смущает потребителей. В безопасности природного глицерина сомнений нет. Относительно пользы синтетики есть вопросы. В частности, утверждается, что спирт из ацетона вызывает аллергические реакции .

Учитывая, что глицерин – частый компонент косметики, вопрос важен. Но, повторимся, на упаковках средств российского производства не указывается природа глицерина. Проще приобретать зарубежные крема да . Итак, начнем обсуждение применения спирта со сферы косметологии.

Применение глицерина

Глицерин для лица , рук, тела применяется в качестве увлажняющего компонента. Помните о гигроскопичности спирта? Вбирая влагу из атмосферы, он сосредотачивает ее у поверхности кожи.

Клетки с легкостью захватывают воду. В итоге, кожа гладкая, увлажненная, упругая. Не секрет, что вода – основной компонент клеток, в том числе ее каркаса из коллагена и .

Глицерин применение в косметологии сыскал еще век назад. За это время пользе вещества нашлись контраргументы. В частности, крема с трехатомным спиртом лишние в помещениях с иссушенным воздухом.

Применение глицерина для кожи лица

Из него влагу не вытянешь. Спирт начинает вбирать воду из кожи, оказывая вместо увлажняющего иссушающее действие. Если же купить глицерин и применять его во влажных помещениях, к примеру, в ванной после мытья, коже обеспечено увлажнение.

Кстати, увлажняет трехатомный спирт не только кожу, но и волосы. Тонкий слой средства, распределенный по локонам, исключает их ломкость и сухость. К тому же, глицерин – отличный нутриент, то есть проводник полезных веществ. Если примешать к спирту несколько капель витаминов для волос, их клетки получат питание максимально быстро.

В качестве влагоемкого средства героя статьи применяют и в фармакологии. Таблетки с глицерином проще проглатывать. Компонент всасывается стенками желудка, но не попадает в кровь.

Трехатомный спирт растворяет лекарственные составляющие, способствуя их усваиванию. Свечи с глицерином за счет жирной поверхности легко вводятся. В некоторых средствах спирт смягчает действие основного компонента.

Так, «Люголь» с глицерином и йодом не сжигает слизистые, а лишь обеззараживает горло. Кстати, обеззараживающие свойства есть не только у , но и смягчающего компонента. В этом качестве глицерин применяется медиками при заболеваниях кожи. Трехатомный спирт прописывают как антисептик для ран и язв.

Мыло глицериновое

При приеме внутрь инструкция к глицерину содержит несколько рекомендаций. Первая – облегчение последствий инсульта. Он сопровождается отеком мозга, то есть, переизбытком жидкости в нем. Гигроскопичность героя стати помогает «откачать» часть воды. Однако, существуют более действенные препараты. Глицерин применяют за их неимением.

Вторая рекомендация для приема глицерина внутрь – глаукома. Это заболевание сопровождается периодическим повышением внутриглазного давления. Подобный эффект наблюдается, так же, после операций на органе зрения. Глицерин уменьшает размеры стекловидного тела, уменьшая и давление. В борьбе с ним спирт выбирается с учетом минимальных побочных действий.

Кроме косметологии и медицины глицерин отзывы собирает в сфере питания. Сладковатый спирт добавляют в кондитерские изделия. Им глицерин придает пышность. К тому же, добавка исключает почернения на булочках и паляницах. Последний термин применяют к лепешкам с начинками.

Глицерин для волос

Добавляют героя статьи и в жевательные резинки. Помните песню «Сплина» «Орбит без сахара». Жуя, жуя его, не задумывались, откуда все-таки сладость? Это глицерин и прочие заменители . В газировках, кстати, они тоже присутствуют.

Есть глицерин и во многих макаронах. В них герой статьи выступает в роли съедобного клея, скрепляя компоненты. Кстати, на упаковках трехатомный спирт отображается как «Е422».

Требование к добавке — минимум 99% глицерина. То есть, в пищевую промышленность допускают чистое соединение. В аптечном, техническом и специальном спиртах содержание героя статьи меньше, а примесей больше.

Глицерин не только добавляется внутрь продуктов, но и наносится на их поверхность. Это придает пище лоск. Глицерином, к примеру, смазывают сухофрукты и фрукты, некоторые овощи. Шкурки начинают сиять, при этом, остаются безвредными.

В бытовой сфере глицерин – главный компонент электронных сигарет. Герой статьи добавляется в их картриджи, дабы смягчать вкус и удерживать влагу. Без глицерина сигареты меньше хранятся. Кстати, в жидкость для курения спирт тоже входит. Применяют глицерин и к обычному табаку. Герой статьи поглощает его запах и не дает пересыхать.

Не дает пересыхать глицерин, так же, семенам. Поэтому, препарат полюбился аграриям и дачникам. Они смазывают спиртом посевной материал. Глицерин начинает вбирать влагу из почвы, ускоряя прорастание. Если же трехатомным спиртом обмазать кору , он выступит в роли антисептика, защищая от вредителей.

Лоснение глицерина видно в ряде кремов для . Правда, добавка в них героя статьи делает смеси клейкими. К обуви начинает прилипать пыль. Зато, крема с глицерином бюджетны и годятся для смазки ботинок, если в планах нет прогулки по улице.

Цена глицерина

Цена средства зависит от его типа. За кило технического глицерина просят от 40-ка рублей. Верхняя планка – около 140 рублей. Кило пищевого спирта стоит от 70-ти до 200-от рублей. Соблюдается ГОСТ «6824-96».

Кстати, существует безводная форма спирта. Она, в отличие от раствора, агрессивна для кожи и слизистых, но выгоднее при покупке. Некоторые производители разводят глицерин самостоятельно.

Зависит глицерина и от типа получения. Синтетический вариант спирта, как правило, дешевле. Указывают на природу происхождения вещества, в основном, зарубежные производители. Но, практика начинает перениматься и россиянами.

Так о синтетической природе своего товара заявляет краснодарское предприятие «Югтехком». Подкупает чистота предлагаемого глицерина, составляющая 99,9%. Соблюден ГОСТ «259-75». на глицерин компании договорная.