Ребёнку 9 месяцев питание. Особенности питания ребенка. Кукурузная каша с яблоком

Мамино молоко при грудном вскармливании полезно, питательно и способствует гармоничному развитию малыша. Но с 6-9 месяцев возраста этой питательной жидкости у мамы может становиться меньше, а потребность малыша в еде возрастает. На этом этапе развития ребенка дополнительно вводят прикорм.

Главное условие детского прикорма – постепенность и отсутствие спешки. Его начинают вводить небольшими дозами, буквально по четверти чайной ложки, наблюдая и фиксируя все негативные реакции организма (расстройство стула, высыпания на коже, плохое самочувствие). Выясняя вкусовые предпочтения ребенка, можно обогатить его привычный стол множеством полезных блюд.

К девяти месяцам прикорм составляет уже большую часть суточного рациона малыша. Питание крохи становится разнообразнее: пищи по объему не так много, зато продуктов, которые можно включить в меню – предостаточно.

К девяти месяцам в рацион ребенка уже вводят мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты (творог), яйца (желток), хлеб (сухарики, печенье, сушки).

Для приготовления блюд выбирают только свежие или специальные консервированные продукты детского питания. Они положительно влияют на развитие растущего организма.

Рацион малыша в 9 месяцев составляют с учетом грудного или искусственного вскармливания с готовой детской смесью. Новые блюда подаются между утренним и вечерним кормлением грудью. Режим питания в этом возрасте постоянный – прием еды через каждые 3-4 часа, 5-6 раз за день.

При знакомстве малыша с новым продуктом или блюдом, консистенцию пищи делают жидкой, близкой к привычной. При этом учитывают не только отсутствие навыков жевания, но и безопасность процесса кормления – большими кусочками малыш может подавиться.

Со временем кроха подрастает, крепнет, прорезаются первые зубки. К этому моменту потребность в более «грубой» пище превращается в необходимость.

С начала введения прикорма, если он был правильный, сбалансированный и, главное, не «из-под палки», к 9-ти месяцам рацион ребенка должен включать много блюд, вкус которых он успел запомнить и полюбить.

По мере взросления форма подачи кушаний меняется. Если раньше любая еда перетиралась в однородную массу, теперь она все больше похожа на «взрослую».

Способы приготовления пищи для девятимесячного малыша разнообразны: продукты можно варить, подавать в сыром виде, тушить, готовить на пару.

Но какие конкретно продукты должны составлять основу питания ребенка в 9 месяцев?

Овощи

Пюре и рагу из овощей дают волю маминой кулинарной фантазии. Такие блюда готовят из картофеля, моркови, капусты, тыквы, свеклы, репы.

Овощи смешивают, к ним уже можно добавлять растительное масло, соль, приправу в виде популярной зелени: укропа, петрушки, зеленого и репчатого лука. Разминать пищу следует вилкой, намеренно оставляя небольшие кусочки твердой пищи, чтобы малыш тренировал навыки жевания.

Если вкус какого-либо продукта не нравится ребенку, то на пару недель следует убрать его из меню, а потом повторить попытку. Не заставляйте, наберитесь терпения.

Каши

При подаче каши крупу тщательно разваривают сначала в воде, ближе к концу термической обработки добавляют молоко. В готовое блюдо кладут сливочное масло и хорошо перемешивают. Нельзя добавлять масло в кастрюлю при варке – оно потеряет полезные для крохи вещества. Подавать лучше в полужидком виде, можно сдобрить пищу щепоткой сахара или неполной десертной ложечкой меда.

Режим питания рассчитывают так, чтобы каждый день в рацион входила одна из каш:

• ячневая;
• гречневая;
• манная;
• рисовая;
• перловая;
• овсяная;
• геркулесовая.

Некоторые родители предпочитают давать своему чаду промышленные .

Кисломолочка

Некоторые педиатры расходятся во мнении, с какого возраста можно вводить в рацион детей кисломолочные продукты (творог, кефир). Одни считают, что начинать надо с полугодовалого возраста, другие – что необходимо подождать до двенадцати месяцев. Однако большинство сходится во мнении, что девятимесячного возраста достаточно для пробного ввода в рацион малыша натуральных кисломолочных продуктов.

Творог из магазина для таких целей не подходит, его делают либо самостоятельно из специальной аптечной смеси, либо покупают специальный детский творожок. Кефир тоже должен быть специальный, адаптированный для желудка малыша.

Рыба

Начиная с девятимесячного возраста в рацион добавляют рыбу. Делают это постепенно: сначала предлагают совместно с другими знакомыми блюдами (пюре, рагу, суп, каша), потом в чистом виде (котлеты, тефтели).

Как и всякий новый продукт, рыба может вызвать аллергию (чаще всего – расстройство пищеварения). Для снижения рисков она подается не чаще одного-двух раз в неделю.

Используется только свежезамороженная нежирная морская рыба (минтай, камбала, треска, хек) или свежая пойманная речная (судак, карп, налим, форель). Рыбу тщательно промывают, чистят, потрошат, удаляют кости, голову, кожу. Хорошо проваренную, старательно перетирают.

Мясо

При выборе мяса предпочтение отдают нежирным сортам: говядине, кролику, птице.

Подают в виде бульона (варят на нем овощи), добавляют в рагу, пюре, кашу, делают из него котлетки, фрикадельки, тефтели. Но при этом тщательно перетирают в блендере либо пропускают через мясорубку, добиваясь максимально однородной массы.

А что на десерт?

На десерт малышу готовят домашнее нежесткое печенье или сухарики, фруктовое пюре. Плоды для детского пюре обязательно должны быть спелыми, свежими и не вызывать у ребенка аллергию. Их хорошо моют, очищают от кожуры, семечек, сердцевины, обдают кипятком. Миксером измельчают до однородной массы и перемешивают. Если масса получилась чересчур густой, ее разбавляют соком или водой.

Помимо основных блюд, в режим питания каждый день включают жидкости – ягодные или фруктовые компоты, кисель, травяные чаи, фруктовые и овощные соки, воду.

Сейчас в магазинах можно найти много готовой продукции для питания малышей: мясные и рыбные консервы, овощные и фруктовые пюре, растворимые каши с многочисленными добавками. Они удобны и способны разнообразить повседневное домашнее меню как при грудном, так и при искусственном вскармливании. Использование в режиме питания готовой еды из «баночек» облегчает жизнь молодой мамы, полную забот, и освобождает ее время для общения с ребенком.

Поведение за столом

При кормлении рекомендуется позволять ребенку больше самостоятельности, например дать ему в ладошку при приеме пищи кусочек хлеба. Не одергивайте, не ругайте малыша, если он его уронит, сожмет, разорвет, – именно так происходит развитие мелкой моторики.

Подскажите, покажите, как можно отрывать кусочки и помещать их в ложку с супом или в рот. Стимулируйте кроху к осознанию самостоятельности во время приемов пищи, хвалите его.

За столом происходит развитие речевого аппарата ребенка. Общаясь с ним, придумывайте сказки, потешные истории, пусть ребенок повторяет за вами звуки и слоги. Прием пищи будет ассоциироваться с хорошим настроением и улыбкой мамы. Так эмоционально-психологическое развитие маленького непоседы будет гармоничным.

Влияние продуктов на ребёнка

Большинство продуктов благоприятно влияют на развитие организма ребенка.

1. Молочные и кисломолочные – содействуют росту костей, в них содержится значительное количество кальция, калия, натрия.
2. Пища с большим содержанием белка (мясо, рыба, яйца, творог) полезна для развития всех органов и систем.
3. Развитие зубов, кожи, костей и волос ребенка происходит благодаря огромному комплексу витаминов группы A, B, C, D, PP и микроэлементов, которые находятся в овощах и фруктах.

Примерное количество пищи в день

Предлагая ребенку взрослую еду, нужно быть готовым, что она может оказаться где угодно, но не во рту у малыша. Плохое настроение, капризы, желание побаловаться, поиграть – внесут свои коррективы в количество съеденной пищи. Поэтому малышу часто предлагают несколько блюд на выбор. Здесь важно знать дневную норму основных продуктов питания для девятимесячного ребенка:

• пюре мясное – 100 г;
• творог – 50 г;
• компот – 150 мл;
• бульон мясной – 40 г;
• фруктовые и овощные соки – 90 мл;
• куриный желток – половинка;
• пюре овощное – 170 г;
• пюре фруктовое – 90 г;
• каша – 150 г;
• масло растительное, сливочное – 5 г;
• кисель – 50 мл;
• кефир – 150 мл;
• печенье – 2-3 шт.;
• хлеб – 10 г;
• суп, суп-пюре – 80 мл.

Для детей новые блюда необходимо подавать в привлекательном виде. Качество и полезность пищи – это хорошо, но если предложить еду в яркой, красивой тарелке, с интересным оформлением блюда, малыш съест все это с гораздо большим удовольствием.

Как же кормить 9-месячного малыша, находящегося на искусственном вскармливании? В режим питания рекомендуют включать пять приемов пищи. Если есть необходимость, количество кормлений увеличивают до 6 раз. Для лучшего усваивания продуктов и нормальной работы пищеварительной системы ребенка, следует придерживаться следующего режима питания:

Как видно из таблицы, интервалы между кормлениями должны составлять примерно 4 часа. Если ребенок проголодался через несколько часов после употребления жидкой пищи, то его можно покормить печеньем или фруктовым пюре. Для кормления малыша лучше приобрести специальную детскую посуду, которая не разбивается при падении, а также украшена различными сказочными героями и рисунками. Это заинтересует ребёнка съесть всю порцию, чтобы увидеть изображение на дне.

Рекомендуют давать ему ложечку, хоть первые попытки её использовать и не будут удачными. Можно начинать постепенно приучать малыша к чашке вместо бутылочки. Продукты, которые получает девятимесячный малыш, должны быть определенной консистенции: дважды дают жидкую пищу и трижды – густую.

Пюре и каши перевариваются намного дольше, чем смеси или материнское молоко, поэтому энергии от их приёма хватает на длительное время.

Родители 9-месячного малыша должны постепенно приучать его к употреблению густой пищи. У ребенка появляются зубы, которые он уже может задействовать по назначению. Также изменение консистенции пищи положительно влияет на процесс развития пищеварительной системы, дополнительно её стимулируя

ВАЖНО! В рацион малыша 9-ти месяцев обязательно нужно вводить продукты твердой консистенции. Если этого не сделать, то по достижении годовалого возраста ребенок может совсем от них отказаться.

Для этого из гомогенизированной консистенции блюда постепенно заменяются размятыми. К примеру, картофель и рыба не перемалываются в блендере до состояния пюре, а разминаются вилкой на тарелке. По мнению доктора Комаровского, детского врача высшей категории, в период жизни ребенка с 9 до 12 месяцев должен происходить переход на полноценное взрослое питание. Для этого Комаровский рекомендует в меню:

• Использовать различные овощи для приготовления пюре.
• Добавлять в овощные пюре перетертое мясо не жирных сортов.
• Обогащать пюре желтком и маслом растительным или сливочным.

Рацион

Рацион питания малыша в 9 месяцев должен включать довольно большое количество полезных продуктов, которые обеспечат растущий организм витаминами, белками, жирами, углеводами, микроэлементами и минеральными веществами. Ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, уже недостаточно ферментов, которые содержатся в смесях.

Поэтому помимо смесей, ему можно давать следующие продукты:

• компоты и соки;
• хлеб;
• свежий творог;
• фруктовые и овощные пюре;
• пюре из нежирных сортов мяса;
• печенье;
• каши из различных круп;
• желток куриного яйца;
• нежирный кефир.

Рекомендуется постепенно вводить в прикорм все эти продукты, если они еще не входят в рацион. Однако, делать это нужно медленно, начиная с небольшого количества, обязательно наблюдая за реакцией малыша. Лишь при отсутствии аллергических и других негативных проявлений, возможно увеличение объема порции.

ВНИМАНИЕ! Каждый новый продукт вводится не менее чем через 7 дней от введения предыдущего.

Мясо

Мясо является важным ингридиентом в меню девятимесячных малышей, при этом его отваривают и измельчают. Рекомендованы к употреблению крольчатина, телятина, говядина, курятина, индюшатина. Ценность мясных продуктов состоит в большом содержании белков, железа, витаминов, которые необходимы растущему организму.

Рыба

Из морепродуктов в качестве прикорма используют рыбу белых сортов с низким содержанием жиров. К таким сортам рыбы относят хека, треску, камбалу и судака. Одноразовое употребление такой рыбы в неделю восполнит потребность организма в этом продукте. Можно заменить 1 приём мяса на рыбное блюдо. Вначале её готовят в отварном виде и дают с овощами, а после привыкания – делают рыбные котлеты.

Масло

Животные и растительные масла необходимы для правильного развития малыша. Они являются источником минералов, жирных кислот, витаминов и белков. Самыми полезными маслами считаются оливковое, кукурузное, льняное и кукурузное. Каши из круп приправляют сливочным маслом, а в овощные пре добавляют растительное (примерно 5 г на порцию).

Молочные продукты

В 9 месяцев можно вводить в рацион кефир и творог. Однако следует учитывать, что суточный объем творога не должен превысить 50 граммов в сутки.

А кефир вводят, начиная с 20 мл, медленно увеличивая порцию до 200 мл. Коровье молоко рекомендуют давать младенцу не в чистом виде, а используя для приготовления каш, разбавляя водой.

Суточная доза не должна превысить 150 мл. Такие ограничения обусловлены высоким содержанием белка и кальция, которые перегружают почки младенца.

Таблица меню на неделю

Ниже расположена таблица меню для девятимесячного малыша по часам.

Время	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
6.00 – ранний завтрак
10.00 – поздний завтрак	Протёртая рисовая каша (150г), кисель (100г)	Манная каша с яблоками (150г), кисель (100г)	Протёртая гречневая каша (150г), яблочное пюре (50г)	Протёртая овсяная каша (150г), компот (100мл)
14.00- обед	Картофельное пюре, заправленное желтками (150г), кисель (100г)	Пюре из овощей с мясом (150г), Яблочное пюре (50г)	Куриный бульон (100г), картофельное пюре (100г), печеное яблоко – 50г	Пуддинг мясной – 40г с картофельным пюре – 100г, кисель -100г
18.00 – ужин	Каша – 200г, яблочный мусс или пудинг
22.00 – поздний ужин	Адаптированная смесь (до 200 г.) или детский кефир

Накормить детей – задача не из легких. Однако мамам стараться необходимо, и наши рецепты блюд для малышей от 9 месяцев – верные помощники начинающим кулинарам на кухне.

Приступим к колдовству на кухне

Чтобы пробудить аппетит у малышей, а также дополнить основные блюда витаминами и множеством полезных веществ, необходимо ежедневно включать в детское меню супчики, овощные и фруктовые пюре, мясные, рыбные и овощные блюда.

Не лишним будет взять за правило собираться за столом всей семьей (хотя бы один раз в день).

Это прекрасная возможность для общения и укрепления доверительных отношений. И совсем неважно, что кроха еще не в состоянии трапезничать за общим столом и пока говорить, а кушает в своем детском стульчике и лишь «щебечет».

Именно с такого младенческого возраста необходимо прививать культуру питания и поведения за столом подрастающему поколению.

Вместе с тем проблемы со стулом, а именно, запоры и диарея имеют место быть и доставляют немало проблем как родителям, так и самим малышам.

Вас волнует вопрос когда дети начинают ходить, нужно ли их стимулировать и как правильно это делать? Тогда вам

Что необходимо знать о золотистом стафилококке, и какую опасность он представляет для детского организма? Советуем ознакомиться

Как разнообразить занятия с ребенком на фитболе? Ознакомьтесь для детей с 10 месяцев.

Полдники, десерты

Пирог «Кризис»

Кефир, который используется в этом блюде, можно пробовать малышам, начиная с 8-месячного возраста.

Основное достоинство кефира состоит в том, что он нормализует процесс пищеварения, легко справляется с запорами.

Еще несколько полезных советов и рецептов вкусных блюд для малышей в нашем видеосюжете.

Во втором полугодии жизни малыш постепенно переходит от материнского молока или адаптированной смеси к обычной человеческой еде. Поэтому у каждой мамы возникает резонный вопрос: сколько должен съедать ребёнок в 9, 10 , 11 месяцев, чтобы получать достаточное количество питательных веществ?

Общее количество пищи в сутки в этом возрасте составляет примерно 1/8 – 1/9 от массы тела крохи. Но здесь возможны вариации в разумных пределах: ребёнок живой, его состояние меняется, и аппетит, соответственно, тоже.

Примерный рацион девятимесячного ребёнка включает:

• 400 мл молока или смеси (по 200 мл утром и вечером),
• 180 г каши, сваренной на молоке пополам с водой,
• 180 г овощного пюре,
• 80 г фруктового пюре,
• 50 г измельчённого мяса,
• 50 г творога,
• ½ желтка,
• 80 мл фруктового сока,
• 100 мл кефира,
• по 10 г хлеба и печенья,
• по 5 г сливочного и растительного масла.

Когда малышу 10 – 11 месяцев, увеличивается лишь количество пищи по мере роста ребёнка. Расчёт суточной нормы еды тот же: 1/8 – 1/9 от массы тела малыша.

Чем можно кормить малыша 9 месяцев?

В возрасте 9,10 или 11 месяцев рацион малыша уже достаточно разнообразен — в нем присутствуют как каши, так и мясные блюда

Практически всеми продуктами, которые соответствуют принципам здорового питания, и с учётом его индивидуальных особенностей. Вполне можно готовить для всей семьи блюда, подходящие малышу. А приправы и соусы добавлять уже в тарелку боле старшим её членам. При этом вся семья будет здоровее.

Как правило, к 9 месяцам малыш уже кушает каши, овощные, фруктовые и мясные пюре. Знает, что такое творог, желток. Мусолит сухарики и печенье, пьёт фруктовые соки, морсы, компоты.

Разница с предыдущими месяцами заключается в увеличении количества продуктов и изменении их консистенции. К этому возрасту у большинства деток уже появляются резцы (до 8 штук), они могут откусывать и жевать пищу, совершать боковые движения языком и перемещать пищу к зубам.

Поэтому от пюреобразной консистенции надо переходить к мелким кусочкам, чтобы стимулировать навык жевания. Например, вместо мясного пюре приготовить фрикадельки, натереть фрукты и овощи на крупной тёрке. Также можно давать еду, которую удобно держать в руках: кусочек хлеба, сухарик, печенье, банан, яблоко.

Чем можно кормить детей 10 – 11 месяцев?

Состав продуктов тот же, что и в 9 месяцев. В этом возрасте ребёнок активно осваивает навыки самостоятельной еды, а также уже адаптирован к полутвёрдой пище и кусочкам. Поэтому имеет смысл предлагать блюда разной консистенции, чтобы кроха имела возможность отрабатывать навыки пользования и ложкой, и вилкой.

Пресекайте, однако, попытки баловства за столом и разбрасывания еды. Примерные суточные нормы продуктов с учётом возраста малыша приведены в таблице ниже.

Примерные суточные нормы употребления продуктов для детей 9 – 11 месяцев

Продукты	9 месяцев	10 – 11 месяцев
Грудное молоко или адаптированная молочная смесь (мл)	200	200
Фруктовые соки (мл)	80	90 — 100
Фруктовое пюре (г)	80	90 — 100
Овощное пюре (г)	180	200
Мясное пюре/фрикадельки (г)	50	60 — 70
Рыбное пюре/фрикадельки (г)	30 — 50	50 — 60
Печень (г)	20	30
Творог (г)	40	50
Желток (шт.)	0,5	0,5
Молочная каша (г)	180	200
Кефир и другие кисломолочные продукты (мл)	200	400 — 600
Бульон (мл)	50	50
Хлеб пшеничный в/с (г)	10	10
Сухари, печенье (г)	10	10 — 15
Масло растительное (мл)	5	6
Масло сливочное (г)	5	5

Чего не стоит давать малышу?

Это жареные блюда, полуфабрикаты, острые приправы, копчёности, колбасы и сосиски. Также не рекомендуется давать хлеб из муки грубого помола, грибы, цитрусовые и экзотические фрукты, шоколад, сладости и кондитерские изделия с белковым кремом, какао, кофе.

Соки из коробочек также не лучший вариант. Старайтесь готовить их самостоятельно. Фастфуд, чипсы и прочие современные «прелести» городской кулинарии даже не обсуждаются – это еда, неполезная даже взрослым людям.

Сколько раз в день кормить?

К 9-месячному возрасту вполне можно перейти на 5-разовое питание с большим ночным перерывом. Однако если малыш продолжает есть по ночам (материнское молоко или смесь) и не готов отказаться от этого, не стоит упорствовать. Это не капризы. Это совершенно нормально, ведь запасов гликогена в его организме ещё очень немного, и он на самом деле может быть очень голоден.

В 10 – 11 месяцев пятиразовый режим питания также сохраняется.

Как лучше построить суточное меню?

Для малыша, находящегося на естественном вскармливании, педиатры рекомендуют сохранять молочные первое утреннее кормление и последнее вечернее. Если ребёнок находится на искусственном вскармливании, то в вечернее кормление можно дать смесь или заменить её кисломолочным продуктом.

Примерное суточное меню для малыша 9 – 10 – 11 месяцев

	I кормление 6.00	II кормление 10.00	III кормление	IV кормление 18.00	V кормление 22.00
9 – 10 месяцев		Каша 180 г Фруктовое пюре 50 г Желток 1/2	Овощное пюре 180 г Растительное масло 1 ч. л. Мясное или рыбное пюре/фрикадельки/котлеты 50 г	Грудное молоко или кефир 100 мл Творог 50 г Фруктовое пюре 50 г Печенье 10 г
10 – 11 месяцев	Грудное молоко или молочная смесь (200 мл)	Каша 200 г Фруктовый сок, пюре 100 г Желток 1/2	Овощное пюре 180 – 200 г Растительное масло 1 ч. л. Мясное или рыбное пюре/фрикадельки/котлеты 60 г Фруктовый сок/компот/морс 70 мл	Грудное молоко или кефир 150 мл Творог 50 г Фруктовое пюре 60 г Печенье 15 г	Грудное молоко или молочная смесь, или кефир (200 мл)

Вариаций великое множество. Всё определяется наличием продуктов, предпочтениями и состоянием ребёнка и вашей фантазией.

Соблюдать ли режим питания?

Однозначно стараться соблюдать. Давно доказано, что детишки, имеющие чёткий распорядок сна – бодрствования – питания, чувствуют себя комфортнее и ведут себя спокойнее, легче адаптируются к новому. Кроме того, маме так тоже намного легче.

Если кроха отказывается от еды или плохо кушает

Если ребенок отказывается от еды, то не стоит его заставлять, попробуйте другое блюдо

Для начала запомнить, что все люди разные. У всех разный обмен веществ, динамика роста и развития и, соответственно, потребность в еде. Есть флегматичные дети, которые немного двигаются и хорошо едят всё подряд. Тут основная забота родителей — не перекормить их до ожирения. Напротив, есть малоежки, которые питаются, как дюймовочки, но весь день носятся, как заведённые. Им хватает. Все попытки запихнуть в них положенные нормы продуктов заканчиваются рвотой, поносом или скандалом.

Именно поэтому нормы и называются примерными, а ориентироваться нужно не на цифры, а на состояние и самочувствие ребёнка.

Никогда не кормите ребёнка насильно! Потребность в еде – это естественная потребность организма в получении энергии и питательных веществ. Организм сам регулирует, сколько и когда нужно. Маленький ребёнок ещё не имеет извращённых пищевых привычек, как взрослые люди, и живёт инстинктами. Ни один здоровый голодный ребёнок не откажется от еды!

Если не ест, значит:

• неголоден;
• нездоров;
• находится в состоянии стресса/тревоги.

Кроме того, ни один ребёнок не помрёт, если пропустит 1 – 2 приёма пищи. Недокормить лучше, чем перекормить. Насильственное кормление ни к чему хорошему, кроме неврозов и расстройств обмена веществ, не приводит.

То же самое относится к кормлению с шутками, песнями-танцами и кострами на столе! Не хочет кушать – уберите еду, пусть занимается чем-то другим. Проголодается, сам попросит и слопает.

Не любит какие-то виды пищи – дайте что-то альтернативное. Он такой же человек, как и взрослые: что-то его организм воспринимает, а что-то нет. Как правило, у сильной нелюбви к какому-то продукту есть весьма объективные физиологические причины (например, недостаток фермента, этот продукт расщепляющего).

В заключение напоминаем, что самым главным в общении с нашими детками является пример родителей.

1. Культивируйте в семье принципы здорового питания.
2. Прививайте ребёнку с раннего возраста уважение к пище. Старайтесь кушать аккуратно и только за столом в спокойной обстановке, пресекайте игры с едой.
3. Обучайте малыша кушать самостоятельно, аккуратно направляя его.
4. Никогда не ругайте за то, что он отказывается кушать, и не запихивайте еду насильно.

В этом случае проблем с едой в вашем доме не будет, а с детками будет не стыдно пойти в кафе или в гости.

Вопрос «Чем кормить кроху?» всегда будет интересовать молодых мам. И это понятно, ведь еда важна для поддержания жизни и для правильного развития. Питание ребенка в 9 месяцев по-прежнему совмещает в себе грудное вскармливание и прикормы.

Режим питания состоит из пяти кормлений, где грудное молоко «подается» к раннему завтраку и к позднему ужину. В течение дня малыш ест снадобья, приближенные к взрослому столу. В рацион уже вошли и прочно обосновались каши, возможно, есть особенно полюбившиеся. Малыш с удовольствием ест овощные пюре, супчики с фрикадельками, попробовал на вкус компот. Чем еще можно его удивить? Рецепты каких блюд записать в кулинарную книгу?

Блюдо месяца - рыба

Важно, чтобы первая рыба была нежирных сортов, содержала минимум костей, которые бы легко вынимались. Поскольку на рыбные деликатесы может возникнуть аллергия, дают ее понемногу, наблюдая за реакцией крохи. Часто в рацион попадает филе хека, минтая или трески. Рыбку отваривают в воде или готовят на пару. Перед подачей измельчают и обязательно еще раз проверяют на наличие мелких косточек.

Рыбные консервы, изготовленные специально для детей, так же, как и мясные, допускаются к употреблению. От взрослых они отличаются своей безопасностью в плане микробиологии, а также отсутствием консервантов и красителей. Детские консервы бывают однокомпонентные, исключительно из рыбы, и многокомпонентные, когда дополнительно используются крупы, овощи. В меню 9 месячного ребенка рыба должна присутствовать 1-2 раза в неделю.

Творог часто начинают давать именно на 9-м месяце

А вы уже пробовали творожок?

По поводу того, когда начинать давать кисломолочные продукты, мнение педиатров неоднозначно. Часто их рекомендуют вводить после каш на 6-м месяце. Однако исследования показывают, что ребенок больше нуждается не в белках (творог - белковая пища), а в углеводах. Поэтому некоторые врачи предлагают вводить творожок в рацион питания на 8-м – 9-м месяце.

Запрещается давать детям до года творог, купленный в магазине. Идеальным вариантом является детская молочная кухня, где за качеством подобной продукции неусыпно следят. Она создается специально для детей. Суточная норма творога - 40-50 гр, кефира - 200 мл.

Кефир дают в вечернее кормление, лучше из чашки. К этому моменту кроха уже умеет держать чашку в руках и учится самостоятельно пить ().

О хлебе насущном

С появлением зубов хлеб представляет собой не только питательную ценность, но и тренажер для чесания десен. Учите ребенка откусывать его небольшими кусочками. Для детей первого года жизни предпочтительнее давать белый хлеб.

Важно, чтобы в состав блюд входило растительное масло. В нем много полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Маслом можно приправлять овощные пюре.

Меню

Составляя примерное меню на день или неделю, уделяйте внимание количеству пищи, чтобы не перекормить кроху. Ну и, конечно, питание ребенка в 9 месяцев должно быть разнообразным, то есть, если сегодня вы ели овсяную кашу, завтра пусть она будет гречневой. Сегодня был компот из сухофруктов, завтра - морковный сок.

Когда малыш кушает определенный прикорм плохо, например, многим не нравится кефир в традиционном виде, не стоит заставлять его. Ведь у каждого человека есть свои вкусовые предпочтения. Попробуйте заменить неполюбившийся продукт на похожий по содержанию, в данном случае йогурт.

Ниже представлена таблица, в которой примерно отображен рацион маленького человечка:

Если нет аппетита

Если малыш плохо ест прикорм или вообще отказывается от него, мы не будем заставлять, мы будем поощрять. Как? С помощью некоторых хитростей с педагогическим уклоном.

1. Чтобы предложить порцию нового блюда, дождитесь, когда кроха изрядно проголодается. Нарочно потяните время.
2. Неполюбившуюся кашу подсластите сахаром (совсем чуть-чуть).
3. Отвергнутое блюдо стоит приготовить через неделю еще раз. Иногда, чтобы по-настоящему оценить вкус продукта, должно пройти время.
4. Приобщайте карапуза к принятию пищи во время семейного обеда, когда все члены семьи собираются за столом и с удовольствием едят.
5. Иногда проблема отказа решается довольно смешным способом. История из жизни: родители застыли в изумлении, увидев, как их малыш уплетает за обе щеки кашу из бабушкиных рук. На вопрос, как ей удалось его уговорить, бабушка засмеялась и обратилась к внуку: «Дениска, кашу будешь?» –Малыш отрицательно покивал, – «А картошку?» При слове картошка Денис открыл рот и с удовольствием доел все, что было насыпано.

И, наконец, плохо кушать малыш может, когда режутся зубки. Это явление временное, его нужно пережить, а пока перейдите на индивидуальный режим кормлений.

Пополняем кулинарную книгу

Рецепты по приготовлению пищи для малышей не отличаются замысловатостью. Они просты, и блюда, приготовленные из них, в общем-то, полезны для всей семьи, так как готовятся без жарки и лишней соли.

Поскольку в этом месяце кроха ест первый раз рыбу, предлагаемые рецепты связаны именно с этим продуктом.

Котлетки из трески
Филе трески 0,5 кг, луковица, 2 ломтика батона, 2 столовые ложки молока, 1 яйцо, морковь, соль на кончике ножа, мука.

Филе размораживается, промывается в проточной воде и выкладывается на бумажное полотенце. После удаления влаги рыбку режем на порционные кусочки и отправляем в мясорубку. Вслед за филе перекручиваем лук, замоченный в молоке батон, на терку трем морковь.

Отжимаем лишнюю жидкость, содержимое солим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке и отправляем на решетку пароварки. Готовится блюдо около 20-ти минут. Рыбные котлетки прекрасно сочетаются с овощным пюре.