Обычаи и традиции Греции – что нужно знать. Национальные праздники греции

Обычаи Греции

Греция, - уникальная по своей культуре страна, в которой смесь предрассудков и обычаев тесно вплетается в узор повседневной жизни. Мало кому в нашем мире высоких технологий удалось сохранить старинные традиции во всем их великолепии, но Греция - ярчайший тому пример.

Греки, как нация, - достаточно суеверный народ, хотя и редко это признают. Даже в наши дни сложно найти в Греции ребенка, который бы не носил на цепочке бусинку из бирюзы, отводящую сглаз и порчу. Такие бусинки можно встретить и в машинах на зеркалах заднего вида, и на шее у лошади; иногда их украшает изображение маленького глаза.

Многие обычаи, оберегающие от порчи, очень близки, по сути, к нашим. Таким образом, если грек, превознося Вашу красоту и обаяние, постучит три раза по дереву или сплюнет через левое плечо - не удивляйтесь, ведь все это делается исключительно с целью уберечь Вас от зависти богов, которые могли бы подслушать ваш разговор.

Часто можно услышать, как в разговоре двух греков буквально "в пыль" критикуется какой-то их общий знакомый. Причем обилие шума и жестов при этом создает полное впечатление начала крупного конфликта. Но это не зависть к обсуждаемому человеку и не желание ему зла, а наоборот - ограждение его от сглаза и порчи.

Народонаселение Греции с трудом можно назвать ярыми фанатиками и защитниками христианской церкви - большинство их обычаев и традиций имеют под собой почву, созданную языческой религией. Даже их взаимоотношения с богом имеют некий характер взаимовыгодной сделки - грек должен принести какое-либо подношение в надежде получить желаемое. Однако и тут проявляются свои особенности культуры - например, в качестве подношения нередко используется такой предмет, как «тама», неизвестный более ни для каких народов. «Тама» представляет собой серебряную табличку с изображением того, кого требуется оберегать или вылечить, - например, на ней может быть выгравирован ребенок, или сердце, или глаза, а иной раз даже машина, яхта, дом.

Немалая часть обычаев и традиций связана напрямую с приходом в дом гостей. Так, по одному греческому поверью, считается дурным тоном не предложить гостю чего-нибудь выпить. От такого приглашения отказываться не следует. Также интересно отметить, что если человек не намеревается остаться у гостеприимных хозяев на ночь, то ему ни в коем случае нельзя причесываться в этом доме или стричь ногти.

Кто не помнит старинного русского фразеологизма «встал с левой ноги»? Слабый отголосок этого присловья можно увидеть и в обязательной традиции первому гостю первого января переступать порог строго правой ногой. Чтобы окончательно соблюсти все традиции, этот гость также должен принести с собой плод граната, и, входя, швырнуть его об пол, чтобы зерна, разлетевшиеся вокруг, принесли благополучие и процветание в этот дом.

Стоит также упомянуть об одной интересной традиции, которая после 19 века отошла в историю. Знает ли кто из нынешних модниц, что не так давно в Греции короткие, обрезанные волосы считались позором для всей семьи и самой девушки? Тем не менее, короткие волосы могли свидетельствовать либо о ревнивом нраве мужа, который подстриг свою супругу, чтобы никто больше не пожелал на ней жениться, либо о вероломной мести враждующей семьи.

Жизнь после смерти

греция обычай традиция

Безудержный оптимизм греков нигде так не проявляется, как в их похоронных обрядах. Поскольку никто не считает себя грешником, каждый убежден, что когда умрет - попадет на небеса, на специально зарезервированное для него облачко. Поэтому мысли о смерти особого ужаса не вызывают.

Греческие похороны - это тщательно разработанное мероприятие, за которым следует угощение - кофе и бренди - для тех, кто пришел проводить покойного, а для близких родственников и друзей устраиваются также поминки с рыбным меню.

Памятные службы совершаются на 40-й день после смерти, и тогда едят ложечками восхитительную смесь из вареных пшеничных зерен, разнообразных орехов, семечек, изюма и сахара.

Греки после смерти покоятся в могилах из мрамора, увенчанных большими белыми мраморными же крестами. Через три года после погребения кости выкапывают и помещают в семейные усыпальницы, решая, таким образом, проблему перенаселения кладбищ. Цветы, свежие или искусственные, и постоянно горящие масляные лампы являются стандартным украшением могил. Яркие разноцветные пластмассовые ведерки - свидетельство того, что преданные родственники регулярно моют мраморные плиты.

Кладбища ежедневно с утра до вечера полны народу, и священники в нарядном облачении расхаживают взад-вперед по аллеям, готовые откликнуться на призыв любого, кому вдруг вздумается заказать 10-минутную поминальную службу у могилы родственника или близкого друга. Ночью ярко горящие светильники под высокими кипарисами придают греческим кладбищам спокойную и безмятежную атмосферу, где нет места страшным призракам.

Вера греков в загробную жизнь (причем в жизнь хорошую и комфортабельную) означает, что праздник Пасхи становится главным религиозным событием. Начинается он со Страстной недели, во время которой практически все блюдут пост и забегают в церковь, пусть даже всего один раз и на несколько минут, чтобы отстоять специальную службу. В Страстную пятницу совершается процессия украшения цветами Гроба Господня, и завершается кульминация в Великую субботу полуночной службой под открытым небом. Наконец, шутихи и фейерверки разукрашивают ночное небо, возвещая воскрешение Христа, и улицы наполняются людьми, несущими домой зажженные свечи.

Пасхальное воскресенье немыслимо без жаренного на вертеле барашка и без разбивания раскрашенных крутых пасхальных яиц со всеми, кто присутствует на празднике. Один держит яйцо в кулаке, другой ударяет его своим яйцом. Последний говорит: "Христос воскрес!", а первый отвечает: "Воистину воскрес!". Потом яйца переворачиваются, и процедура повторяется. В конце концов, каждая семья остается с горой крутых яиц, которые на следующий день режутся в салат.

Жизнь семьи

Греки считают членами своего семейства не только мать, отца и детей, но и всех бабушек, дедушек, теть, дядь и прочих кузенов. В сельских районах, так как оба родителя обычно работают на земле и мало бывают дома, бабушки и дедушки проживают со своими детьми и ухаживают за внуками. В городах же картина более близка к общеевропейской, но и здесь представить себе греческую семью без многочисленной родни, навещающей друг друга ежедневно или живущей рядом, попросту невозможно.

Традиционно греческое общество было довольно сильно разделено по гендерному признаку. Даже до прихода турок мужчины и женщины имели очень различные роли в семье и различное положение в обществе. Женщины, как ожидалось, должны были сосредоточить свои усилия на семье и доме, мужчины - обеспечивать семью всем необходимым. Сегодня эти роли изменились, и довольно сильно. Женщины в местном обществе давно имеют равные права с мужчинами и достигли больших профессиональных высот, с 1952 года они имеют право занимать общественные посты. При этом не следует забывать, что мать и бабушка всегда имели в местной семье очень высокое положение, и "новые веяния" только укрепляют этот статус. Выходя замуж, греческая женщина может оставить себе девичью фамилию.

Характерно, что родители обычно строят или достраивают дом не для сыновей, а для дочерей - именно они здесь являются неформальными наследниками своих родителей, хотя по закону все дети имеют равные права.

Взаимоотношения между людьми разных возрастов достаточно стандартны для европейской страны. Однако уважение к старшим всеобъемлюще - они первыми входят в комнату, первыми садятся за стол, руководят всеми церемониями и являются главными советчиками во всех аспектах жизни семьи. В случае если за столом сидит несколько пожилых людей, ориентируются на самого старшего, даже если он не является членом семьи. Дети обычно выполняют всякие мелкие поручения или прислуживают старшим в меру приличия. Традиция заставляет более молодых женщин публично подчиняться мужчинам и не противоречить им, однако старшие женщины в семье могут прерывать разговор мужчин без опасения. Да и в целом греческие женщины не особенно церемонятся в этом вопросе, но - только "в кругу своих". Крик и брань на людях считаются признаком неумения решать свои дела самостоятельно и спокойно, а потому откровенно не приветствуются. При этом немаловажен и вопрос родства или знакомства - если на людях просто одетая женщина открыто отчитывает представительного мужчину, то можно быть уверенным, что это либо его родственница, либо хорошая знакомая его родни. В противном случае столь явное унижение мужчины в глазах окружающих попросту недопустимо. Но и мужчина прилюдно повышать голос на женщину практически не имеет права - не она сама, так окружающие быстро "прилепят" ему ярлык слабака, что в местных условиях исправить бывает очень непросто. Впрочем, это опять же касается самих греков - в районах проживания этнических меньшинств картина может быть совсем иной.

Опьянение и появление в нетрезвом виде в общественном месте всегда было в Греции поводом для презрения как неспособность держать себя в руках. Нетрезвый вид при совершении какого-либо проступка считается здесь отнюдь не смягчающим вину обстоятельством, а наоборот, причем заметно. В этом причина многих довольно серьезных конфликтов с иностранными туристами. Здесь же кроется причина того, что грек никогда не будет настаивать на "еще по одной" за столом - чувство меры и искусство винопития здесь возведено в культ (в среде близких людей еще можно рассчитывать на некоторое снисхождение, но не более того). Репутация пьяницы здесь вполне способна испортить человеку всю жизнь, а иностранца, замеченного в этом пороке, будут всячески игнорировать - пусть не всегда явно, но зачастую очень язвительно.

Поздороваться при входе в таверну или магазин со всеми присутствующими, в том числе и с незнакомыми - вполне в порядке вещей. В провинциальных городках даже на улицах все здороваются со всеми, причем часто не по разу за день.

О наказаниях

В некоторых греческих деревнях воры (конокрады, скотокрады) не боялись тюремного заключения (15 суток за каждое украденное животное), Самым страшным для них было совсем другое наказание, то, что происходило после их освобождения: каждому пойманному преступнику, полиция или односельчане взваливали ему на плечи животное, или предмет, который он своровал, и в сопровождении жандармов и местных жителей, он должен был пройти всю деревню от края до края крича: "Что хотел то и получил!".

Похожему наказанию подвергались и неверные жены, арестованные за измену мужу. Их сажали верхом на осла задом наперед и водили по всей деревне от края до края, хлестая и дразня их.

С древних времен и по настоящий день, в большинстве районов Греции, подготовка девочек к свадьбе начиналась практически с момента ее рождения. Матери готовили и приданое для своих дочерей(постельное белье, полотенца) и собирали все необходимое для ведения хозяйства. Так же приданое включало в себя земли, стада животных и деньги. Во многих районах Греции, отец невесты должен был подготовить обустроенный дом для молодоженов.

Свадьба празднуются в течение нескольких дней, чтобы все друзья и родственники повеселились от души. Отец (глава семьи) и именно он имеет право наложить "вето" на желание заключить брак со стороны пары, а пара, в свою очередь должна не только следовать его советам, но и принять его возможный отказ.

На кануне свадьбы(обычно в пятницу или субботу вечером), происходит "нифостоли"(дословно - невестино украшение).Для этого, свободные(незамужние) девушки-подружки украшают дом невесты пиданым: вышитые одеяла и подушки, постельное белье и т.п.Во время этого присутствуют все родственники и друзья невесты, но кроме жениха(видеть невесту до свадьбы считается плохим знаком для будущей семьи). Гости украшают брачное ложе цветами, монетами и другими деньгами.

В день самой свадьбы происходит традиционное приготовление невесты. Девушка пишет на подошве своих свадебных туфель имена незамужних подруг, девушка, чье имя сотрется первым- вскоре выйдет замуж. Родственники и друзья жениха идут к нему в дом для "бритья" будущего мужа и шафера (кумбароса). После "бритья", вся эта процессия сопровождает жениха до церкви, где он будет ждать свою невесту, кум едет за невестой, чтобы предупредить о том, что все ждут её приезда. И вот подъезжает машина и выходит невеста, а за ней следуют маленькие дети, обычно это девочки «паранифакья», одетые соответственно в белые платья. Отец невесты подводит её к церкви и в это время вокруг раздаются бурные аплодисменты приглашенных. Отец передаёт свою дочь в руки счастливого жениха. После этого жених и невеста, а за ними и все приглашенные, входят в церковь, и начинается таинство. Во время венчания кум надевает кольца молодым.

После венчания в церкви все приглашенные отправляются на пиршество в ресторан, где всегда звучит «живая» музыка. Веселиться все начинают после того как приезжают в ресторан молодожёны. Первыми начинают танцевать невеста с женихом. Существует очень интересный обряд, когда на сцену вместе с невестой выходят танцевать только неженатые парни. Во время танца невеста бросает в круг свой платок. Считается, что тот, кто поймает этот платок, в скором времени женится. На следующий день после свадьбы молодожены отправляются в свадебное путешествие, которое должно оставаться в секрете. Весь первый год после свадьбы невесту оберегают от переживаний, не разрешается ходить на похороны и даже есть поминальную кутью.

День крещения - это один из самых важных дней в жизни православных греков. Обычно это происходит в первый год жизни ребенка. Как правило, до крещения новорожденный не имеет имени, и его называют просто "моро ", что в переводе означает "малыш".

Церемония крещения начинается у входа в церковь, где родители ребенка отдают его в руки крестного отца или крестной матери (нонос и нона). Затем священник, родители и крестные проходят в церковь, где одна из женщин(обычно бабушка), берет ребенка на руки, его раздевают и заворачивают в белое полотенце.

Затем священник благословляет воду из купели, и добавляет оливковое масло, купленное крестными родителями. После этого он три раза погружает малыша в купель с освещенной водой, произнося выбранное имя (обычно это имя бабушки или дедушки). Ребенок принимает причастие от священника, который благословляет младенца с "мирра" (масло, освященное Патриархом), а так же одежду ребенка. Затем его одевают в белую одежду, и священник вешает на шею золотую цепочку с крестом и дает младенцу его первое Святое Причастие.

В конце церемонии родители целуют руки крестного отца и крестной матери и слышат пожелания от всех гостей долгой жизни. Далее праздничная церемония продолжается либо в доме, либо в ресторане.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

Древняя мудрость гласит, что душа каждой страны сокрыта не в ее земле, воде или воздухе, а в людях, которые ее населяют. Именно их привычки, традиции, национальные черты, общие стремления, надежды и мечты, формируют ее характер и создают ту самую неповторимую ауру, благодаря которой одно государство сразу можно отличить от другого. И если это действительно так, то Греция предстанет перед нами веселой и беззаботной, лукавой и чуть-чуть задумчивой, пылкой и темпераментной, но в то же время удивительно открытой и дружелюбной, особенно к своим гостям.

Традиции современной Греции

По своей природе греки очень консервативны. Они с большим почтением относятся к обычаям своих предков, свято верят в бога, отмечают все церковные праздники, не ведут дела с двух до пяти часов дня, соблюдая сиесту и посещают именно ту кофейню, в которой сиживали еще их отцы и деды. Даже самые богатые и европеизированные из них не считают зазорным после работы сменить костюм от Армани на свободный национальный наряд из дешевого сукна. Хватает у них и мелких бытовых привычек, с годами превратившихся в настоящие традиции, незнание которых может обернуться для незадачливого туриста настоящим скандалом.

Так что, если вы собираетесь на отдых в страну Гомера и Аристотеля, вам не помешает усвоить несколько основных правил

Правило №1. Собираясь в греческий ресторан или кафе, всегда берите с собой достаточную сумму наличных денег

Дело в том, что во многих греческих заведениях, находящихся за пределами туристической зоны вообще не принимают чеки и кредитные карты. Так что, захватив с собой недостаточную сумму денег, вы можете попасть в крайне неловкую ситуацию. Особенно неприятной она окажется в том случае, если вы были в ресторане с деловым партнером или другом из местного населения. Ведь у греков неспособность заплатить за себя и своего гостя считается большим унижением, и ваш авторитет сильно упадет в его глазах.

Правило №2. Идя на пляж, будьте готовы оплатить место на лежаке

Абсолютное большинство греческих пляжей поделены на маленькие участки, каждый из которых является личной собственностью человека, купившего на него лицензию. Обычно это местный житель, имеющий дом неподалеку. Он заботится о чистоте своей земли и кусочка моря, к которому она прилегает, лично покупает и устанавливает там лежаки и зонтики и следит, чтобы они всегда были надежными и аккуратными. За это он имеет право взимать с туристов, желающих воспользоваться пляжным инвентарем определенную мзду. Если же вы не захотите ее уплатить и устроите скандал, он непременно обратится в местную туристическую полицию, которая, скорее всего, не только выпишет вам штраф, но и навсегда закроет для вас возможность посещения данного пляжа.

Правило №3. Приходите позже или учитесь ждать

В Греции время течет намного медленнее, чем в остальной части Европы. И объясняется этот феномен просто патологической нелюбовью к спешке, которая присутствует у большинства местного населения. Греки все делают основательно и степенно, никогда никуда не торопятся и умудряются полностью игнорировать даже те часы, которые носят на руке. Так что, придя в греческий ресторан, будьте готовы ждать заказанное блюдо чуть дольше, чем вы привыкли, а ваш туристический автобус, в расписании которого указано время отправления 9-30, скорее всего, тронется в путь не ранее 10. Доброе утро в Греции принято говорить вплоть до двух часов дня. А ужин обычно подают в 21-00, что делает десять часов вечера еще не слишком поздним временем для дружеского или делового звонка.

Правило №4. Не забывайте о чаевых

Оставлять чаевые в кафе и ресторанах у греков считается правилом хорошего тона. Таким образом, вы благодарите официанта за обслуживание и даете ему понять, что полностью удовлетворены его работой. Сумма чаевых должна составлять не менее 10% от стоимости заказа, но и не более 20%, иначе официант может счесть, что вы просто не разбираетесь в местной валюте и попытается вернуть вам деньги.

Правило №5. Если грек приглашает вас на прогулку - за все платит только он

Если ваш знакомый грек приглашает вас распить пару стаканчиков в ближайшей таверне или баре, даже не думайте о том, чтобы попробовать заплатить за себя самостоятельно. Это может настолько его оскорбить, что от вашей дружбы в минуту не останется и следа.

Правило №6. Если грек приглашает вас на обед - оставьте кошелек дома

Самый легкий способ разрушить приятельские отношения с греком - это рискнуть оплатить счет в ресторане, в который он вас пригласил. Ведь согласно обычаям этой страны подобный шаг считается проявлением крайнего неуважения и даже пренебрежения к своему спутнику.

Правило №7. Собираясь в гости к греку - обязательно купите подарок

Если вас пригласили в гости в греческий дом, не забудьте прихватить с собой маленький подарок для его хозяев. Тем самым вы продемонстрируете им свое расположение и искреннюю привязанность. Обычно в таких случаях покупают цветы, хороший кофе или шоколад. Более дорогие вещи дарить не стоит, ведь их цена может смутить ваших греческих друзей, и они попытаются отдариться, поставив вас в неловкое положение.

Жизненный уклад

Ритм жизни греков во многом отличается от того, к которому мы привыкли в России. Он намного более размеренный и спокойный. Даже жители крупных городов, таких как Афины или Салоники никуда не спешат и ведут свои дела вальяжно и неторопливо. Но это отнюдь не значит, что эллины мало работают. Они встают рано - около 6 утра, выпивают свой традиционный утренний кофе и выходят из дома, чтобы к 7-00 уже быть на работе. Трудовая жизнь кипит до 2 часов дня, а после замирает, уступая место продолжительной сиесте, и возобновляется только в 17-18 часов, чтобы продлится до самого вечера.

Придя с работы, греческие мужчины обычно уделяют немного времени семье, после чего идут в кофейню или таверну - выпить стаканчик Ретцины (популярное белое вино) или кофе и узнать последние новости. Молодые же люди ходят на дискотеки, где одинаково популярна и национальная музыка и современные треки в стиле “поп” или “клаб”. Спать греки ложатся достаточно поздно - где-то к 12, а то и к часу ночи, но это отнюдь не мешает им активно и бодро начинать следующий трудовой день.

Особенности языка

Греческий язык по праву считается одним из наиболее древних в мире - его история насчитывает вот уже более 4 тысяч лет. Письменность греков более молода - ей 3 тысячи лет. Считается, что на сегодняшний день греческие слова и фразы можно встретить абсолютно в любом языке Европы. Объясняется это тем, что культура эллинов была ассимилирована римлянами, которые, как известно, в течение многих столетий безраздельно владели территорией от Атлантического океана до Красного моря.

Правда тот язык, который используется греками в наши дни достаточно сильно отличается от первозданного древнегреческого - это скорее его южный диалект, разбавленный турецкими и итальянскими словами.

Морфология современного греческого представляет собой систему из трех родов (мужской, женский и средний), двух чисел (единственное и множественное) и четырех падежей (родительно-дательного, именительного, винительного и звательного).

В изучении разговорный греческий совсем не сложен. Его без труда можно освоить за несколько месяцев активного общения при условии полного погружения в языковую среду. С письменностью будет труднее. На ее изучение придется потратить не меньше года, если конечно у вас нет особых талантов к языкам.

Мимика и жесты

По богатству мимики и жестов греки уверенно занимают первое место среди народов Европы. В сравнении с ними меркнут даже такие признанные мастера жестикуляции как итальянцы и турки. Лица, руки и даже плечи эллинов во время беседы находятся в неустанном движении, ориентируясь на которое посторонний человек может вникнуть в суть разговора, находясь за 30 метров от собеседников. Правда абсолютному большинству россиян эти телодвижения покажутся алогичными, поскольку почти все они не имеют ничего общего с теми жестами, к которым привыкли мы с вами. К примеру, для того, чтобы сказать “нет” греки не поворачивают голову вправо-влево как сделали бы выходцы из Восточной Европы, а слегка ее запрокидывают, немного прикрывая глаза и щелкая языком.

Чтобы подозвать собеседника они не сгибают пальцы руки слегка вытянутой ладонью вверх на славянский манер, а наоборот раскрытой вниз ладонью как бы царапают воздух.

Если грек захочет высказаться, он продемонстрирует это собеседнику, прислонив указательный палец к губам.

Русский же перевел бы подобный жест как просьбу замолчать.

Непонятен для нас будет и вопрос “Что вы имеете в виду?”, высказанный греком с помощью жеста. В этом случае он поднимет брови и несколько раз повернет голову вправо-влево, как сделали бы мы, говоря “нет”. Как видите разница между нашей и греческой жестикуляцией довольно существенна. Правда бывают и приятные исключения. К ним относится жест “да” - неспешное покачивание головой сверху вниз и жест “спасибо” - рука кладется на сердце, а движения головы повторяют жест “да”.

Похороны и традиции.

В Греции все верят в силу дурного глаза, несмотря на то, что будут утверждать обратное. Не встретишь ребенка, который не носил бы в качестве амулета бирюзовую бусинку, иногда с нарисованным на ней глазом. По той же причине бусы из бирюзы украшают шеи лошадей и ослов в деревнях и зеркала заднего обзора в городах. Смесь традиций и предрассудков проходят через различные аспекты греческой жизни. Например, грек никогда не осмелится похвалить чью-то элегантность и красоту, особенно детей, без того, чтобы трижды не сплюнуть и не постучать по дереву. Делается это, чтобы отвести зависть богов, когда вы кого-то хвалите.

Что, где и как продают

Греческие магазины работают в очень странные часы, которые варьируются ото дня ко дню, от лета к зиме и даже в зависимости от того, что в них продается. Магазины, которые открыты всегда, - это киоски, обычно расположенные на углах тротуаров и увешанные гирляндами газет и журналов. Внутри сидит продавец, который торгует сигаретами, шоколадом, почтовыми марками, автобусными билетами и еще миллионом и одним предметом - от мороженого и прохладительных напитков до игральных карт, аспирина и презервативов - в зависимости от того, насколько предприимчив владелец. Если киоск находится на бойком месте и встроен в стену дома, невозможно перечислить все, что может там продаваться.

В некоторых магазинах встречаются интересные комбинации товаров. Например, аптеки (farmakeon) продают лекарства, косметику и ортопедическую обувь, в пекарнях могут продавать молоко, йогурт и прохладительные напитки. Там также можно по вашей просьбе (и за ваши деньги) зажарить любое блюдо или испечь хлеб или печенье, которое вы приготовили. Вам даже могут одолжить огромные черные противни. Вина и другие крепкие напитки могут продаваться в любом продуктовом магазине в любое время суток, так как на это не нужно специальной лицензии, как в некоторых странах, с одним лишь исключением: в дни выборов можно купить бутылку, но распить придется дома, а не в публичном месте, если только вы не уговорите официанта налить вам виски в кофейную чашечку.

Греки — гостеприимный, дружелюбный и довольно суеверный народ, хотя в последнем мало кто из них признается. Они будут всячески отрицать свою веру в силу дурного глаза, но обязательно трижды постучат по дереву и сплюнут через левое плечо, прежде чем выразить свое восхищение чьей-либо элегантностью или красотой.

Многие традиции греков уходят корнями в античные времена и напрямую связаны с приемом гостей. Ни один праздник в стране не обходится без шумного застолья, танцев и песен. Что-что, а вот отдыхать здесь умеют и любят:

за год отмечается только 12 государственных праздников, а еще ведь именины, карнавалы, фестивали и множество других культурных мероприятий.

Святая Пасха

Самые важные официальные праздники в Греции — Пасха и Рождество . С ними связано множество обрядов и правил, которых старается придерживаться каждая семья. За 40 дней до Пасхи греки начинают поститься — из рациона питания исключаются масло, молоко и мясо. Первый день поста называется Чистый Понедельник, или Саракости. Трапезу в этот день стараются провести в кругу родственников, а на обеденном столе присутствуют только постные блюда — овощи, хлеб и рыба. Вечером принято выходить всей семьей на улицу и запускать в небо ярких воздушных змеев.

В день Святой Пасхи крестные должны подарить своим крестникам красивую свечу и новую одежду. Каждая семья заранее готовится к празднику: варит яйца, печет пасхальные кексы и готовит всевозможные блюда. В пятницу гулять и веселиться не принято, на улицах царит тишина. В субботний вечер вся семья красиво одевается и идет в церковь, где каждый обязан в 12 часов ночи зажечь лампадку от священного огня и принести ее домой. По возвращению со службы лампадкой поджигают все свечи в доме и приступают к трапезе за столом. Празднование Пасхи длится всю неделю.

Зимние праздники

Множество интересных обычаев и традиций греческого народа связано, прежде всего, с Рождеством. В этот день каждая семья выходит во двор и разбивает там гранат. Считается, что красные зернышки фрукта символизируют счастье и богатство. Вечером детишки отправляются колядовать, получая в благодарность монеты и сладости.

На празднование Нового года хозяйка печет каравай, внутрь которого укладывает серебряную монету . Нашедшего ее в новом году ждут счастье и удача. Завершает цикл зимних праздников Крещение Господнее. Во всех церквях и храмах освящают воду, проводя один интересный обряд: священник забрасывает в реку или любой водоем крест, а все присутствующие мужчины плывут за ним. Первый, кто достанет его, будет счастлив и здоров весь год.

Именины

В Греции ребенку принято давать имя того святого, чей праздник совпадает с днем его появления на свет. Греки спокойно воспринимают, если их забывают поздравить с днем рождения. Но пропустить именины неприемлемо и считается знаком проявления крайнего неуважения. Чтобы помочь своим соотечественникам избежать неприятных ситуаций, каждое утро радиотрансляция начинается с напоминания, чьи имена сегодня «празднуют».

Самыми популярными именами в стране считаются Георгий, Константин, Янис, Дмитрий, Мария и Елена. В дни их празднования кафе и таверны переполнены посетителями, а кондитерские продают столько же конфет и печенья, как на Рождество. Это связано с одним древним обычаем: именинник обязательно должен угостить чем-нибудь сладким всех своих родственников, знакомых, сослуживцев и соседей. А вот подарков взамен никто не ожидает. Лучшим вознаграждением за щедрость считаются пожелания здоровья, счастья и долгих лет жизни.

Обручение и свадьба

Греки очень ответственно относятся к обручению. Будущий союз двух любящих сердец просто невозможен без согласия на то отца девушки. Жених обязан спросить у него разрешения и преподнести какой-нибудь подарок. Если родители ничего не имеют против брака, то в дом приглашают священника. Он благословляет обручальные кольца, пара надевает их на левую руку и только после этого они считаются помолвленными.

Официальная часть свадьбы в мэрии считается необязательной. Главное — обвенчаться в церкви. В этот день невесте помогают одеваться родственницы и близкие подруги. Жениху ни в коем случае нельзя увидеть свою избранницу накануне свадьбы — это очень плохая примета, которая сулит несчастливую жизнь и постоянные ссоры. Чтобы молодая семья жила в достатке и согласии, их после венчания осыпают рисом.

Каждый приглашенный должен лично поздравить новобрачных. Только после того, как они услышат пожелания счастья, достатка, здоровых детей и долгих лет жизни от всех гостей, вся процессия направляется в ресторан или кафе. Праздновать принято пышно: столы ломятся от всевозможных яств, вино льется рекой, а зажигательная музыка и танцы не прекращаются до первых лучей восходящего солнца.

Крещение

Один из самых древних обычаев в Греции, который до сих пор почитают и уважают — крещение ребенка. Во время обряда младенца раздевают и заворачивают в новую белоснежную пеленку. Сначала священник благословляет воду, добавляет в нее несколько капель оливкового масла, а затем трижды окунает в святую воду малыша, повторяя при этом его имя. Новокрещеного наряжают в белую распашонку, одевают на шею крестик и он получает Первое Причастие. После этого родители и крестные принимают поздравления от гостей. На выходе из церкви всем участникам торжества вручают символические подарки — конфеты или шоколадки.

Что касается подарков крещеному, то их дарят только крестные родители. Они обязательно должны преподнести ребенку золотую цепочку с крестиком и воскресный наряд, включая ботиночки. Считается, что без этих подарков ребенок будет постоянно спотыкаться по жизни и не сможет себе купить необходимую одежду.

Правила поведения

Чтобы комфортно себя чувствовать у кого-то в гостях, пребывая на отдыхе в Греции, лучше сразу запомнить несколько простых правил поведения. Дело в том, что традиции греческого гостеприимства несколько отличаются от привычных нам. Ввиду жаркого климата, с 3 до 6 вечера все в стране отдыхают. В это время не принято назначать встречи или беспокоить по телефону.

Отправляясь в гости, обязательно загляните в ближайшую кондитерскую . Приходить с пустыми руками не принято. Лучшим вариантом считается какой-то десерт в красивой упаковке. Спешим разочаровать — вы его не попробуете . Считается, что хозяйка дома достаточно приготовила для приема и ваш презент отправится в холодильник дожидаться своей очереди.

Пунктуальность — далеко не то качество в человеке, которое ставится на первое место . Греки часто опаздывают даже на деловые встречи, не говоря уже об обычных посиделках в ресторане или кафе. Если вы будете сидеть за столиком один, то можете очень долго ждать официанта. Нет, нет, не подумайте. Обслуживание здесь на высоком уровне, просто все будут ждать, пока к вам присоединятся друзья, а потом уже подойдут принимать заказ. Ну не принято в Греции ходить по ресторанам и кафе в одиночку, а только шумными компаниями.

Греция – это страна с богатейшей историей и культурой, живописной природой и чистейшим морем. Посещая этот удивительный кусочек планеты, у любого человека появляется возможность не только получить роскошный загар на великолепных пляжах (большинство из которых, кстати, являются обладателями голубых флажков – символов чистоты пляжей), но и прикоснуться к древней цивилизации, которая, несомненно, оказала огромное влияние на формирование европейской цивилизации.

Праздники современной Эллады

Греция (или Эллада) находится на пересечении Запада и Востока, соединяя Азию, Европу и Африку. Столицей ее является город Афины, известный нам еще с детства как город Богов. Важное место в экономике страны занимает туризм (особенно после вступления в Европейский Союз, который закрыл там многие заводы и фабрики). Для туристов самыми популярными местами являются греческие острова, такие как Крит, Родос, Корфу, Санторини, Закинф, Карпатос и так далее. Здесь можно не только насладиться пляжами и чистейшим воздухом, погрузиться в атмосферу безудержного веселья, посетить стильные бутики и магазины, насладиться вкусными и полезными блюдами традиционной греческой кухни, но и прикоснуться к древнейшей цивилизации, посетив массу достопримечательностей. Отдых в Элладе оставит у вас море приятных впечатлений.

Греки очень близки всем россиянам, нет, не по расстоянию на карте (хотя полет в Доминикану, например, отнимет у вас гораздо больше времени) но по образу мышления, некоторым обычаям, кроме того нас объединяет еще и православная вера. Не случайно, Греция является одним из самых популярных мест для российских паломников, посещающих величественные монастыри и соборы, скальные уютные церковки. Греки очень трепетно относятся к своей вере и регулярно посещают всей семьей церковные службы. Поэтому греки особое внимание уделяют религиозным праздникам.

Православные праздники Греции

25 декабря – Рождество Христово. В Греции вы, конечно, не увидите заснеженных крыш, оленей и не покатаетесь на снегоходах, как, например, в рождественской сказке Ровениеми, но здесь есть свое очарование. В преддверии этого праздника воздух наполняется ароматами печеных каштанов и корицы, прилавки кондитерских покрываются горами «заснеженных» сахарной пудрой курабье, и в каждом доме на столе появляется Христов хлеб. Испечь его считает своим долгом каждая хозяйка. Он готовится из лучшей муки, орехов, кунжута с добавлением ароматных специй с особой любовью и особым трепетом, ведь Христов хлеб считается священным.

Традиционное блюдо для рождественского стола – индейка. Правда, этот обычай тут появился только в XIX веке благодаря мексиканцам. Среди традиционных греческих блюд на праздничном столе можно заметить, например, свинину с сельдереем или хворост (сладость меломакарона). На Рождество улицы наполняются весельем и звуками песен – Каланда (калядки). Рождественское утро у греков начинается с посещения церкви, а затем они семьями собираются за праздничным столом, на котором льются реки греческого вина. Оно тем более уместно, что на следующий день начинаются Святки, которые продолжаются до 4 января.

Сразу после окончания Святок, 6 января, празднуется Богоявление. В этот день Православная церковь вспоминает о крещении Иисуса Христа в водах Иордана. После праздничной Литургии совершается торжественный чин освящения морских и речных вод, а после окончания службы священник бросает крест в море, куда ныряют юноши и мужчины, пытаясь его достать. Тот, у кого получится это сделать, становится героем праздника.

Начало Великого поста – Чистый понедельник - в Греции также отмечается как национальный праздник, этот день является выходным. Отмечается он гуляньями, постными застольями с морепродуктами и вином. Традиционно греческие семьи выезжают в этот день на пикники и пускают воздушных змеев - символы наступления весны.

25 марта вся Греция отмечает Благовещение, день, когда Гавриил возвестил Марию о том, что она станет матерью Спасителя. Всем постящимся в этот день дозволено есть рыбу.

Великий пост заканчивается Пасхой. В ночь с субботы на воскресенье совершается Пасхальная Литургия, на которой на возглас священнослужителя «Христос анести!» все собравшиеся отвечают «Алифос анести!». В это время за стенами храмов начинают взлетать ввысь петарды и фейерверки. Разговляются греки не так, как привыкли это делать жители нашей страны, а супом «магирица» (из бараньей требухи) или просто куриным бульоном. Отмечают этот праздник семьями или большими дружескими компаниями. Застолье не обходится без сдобного хлеба – чурека, ягнят, приготовленных на вертелах и, конечно же, вина.

В Греции чтят память византийского императора Константина Великого и его матери Елены. Обряды, проводимые 21 мая – в день Св. Константина и Елены – это пример тесного переплетения языческих и христианских традиций греков. По всей стране в этот день проходят крестный ход и праздничные богослужения, режут быка и барана, а также исполняется обряд «анастенарья», кульминацией которого становятся танцы босиком на раскаленных углях. Исполнители этого обряда считают его христианским, готовятся к нему, соблюдая пост и читая молитвы.

Крупнейшим осенним праздником считается Покров Пресвятой Богородицы (Агиа Скепи), который проходит 28 октября. Корнями этот праздник уходит еще в Византийскую эпоху. В то время Константинополь чудесным образом был спасен от мусульманской осады.

Государственные праздники и карнавалы

К числу традиционных государственных праздников относится Новый год. 31 января по улицам городов и деревень ходят разряженные дети и поют колядки – народные песни, которые передаются из поколения в поколение на протяжении веков. У греков нет Деда Мороза, зато есть Святой Василий, смерть которого как раз и выпала на 1 января 379 года и привела к ассоциации этого праздника с его именем. В Элладе есть примета, по которой можно судить, как пройдет следующий год: если утром вы встречаете доброго человека, то год будет для вас добрым и наоборот. Традиционным для новогоднего праздничного стола является кулич – василопита, в середину которого при приготовлении кладется монета. А человеку, которому она достанется, она непременно принесет счастье.

Начиная с Нового года, в Греции проводятся красочные карнавалы, заканчивающиеся в последнее воскресенье перед Великим Постом. В каждой области Эллады существуют свои традиции и свои карнавальные шествия. Но, пожалуй, центром карнавальных торжеств является город Патры. Здесь карнавал, имеющий двухсотлетнюю историю и открывающийся 17 января, собирает десятки тысяч туристов со всего мира. Традиционно, по улицам города ходит глашатай и объявляет о начале этого события. Театр марионеток, парад детей, световые шоу, сбор продуктов для бедных и даже сбор крови – все это мероприятия в рамках этого карнавала. В завершении (в день, когда россияне отмечают Масленицу) они сжигают чучело Короля-Карнавала в заливе. Кстати, именно карнавал в Патрах вобрал в себя многое от карнавалов Венеции.

После распада Советского Союза для большинства наших граждан 1 мая – это лишь повод уехать на природу с друзьями подальше от города, не более того, а демонстрации и лозунг «мир, труд, май» давно канули в лету. Традиционно в Греции Первомай отмечают как День Цветов и Труда. В этот день профсоюзы устраивают многочисленные мирные демонстрации, отстаивая свои права и проявляя недовольство социальной политикой государства. Но вернемся к празднику Весны. Первого мая, следуя традициям, греки также стремятся попасть на природу. Там они занимаются плетением венков из полевых цветов, причем в каждой области Греции используется свое плетение, но в результате у всех получается произведение искусства. Венки хранят до Дня Святого Иоанна (29 августа), когда их сжигают на большом костре.

Национальные праздники греков

В Греции существует немало национальных праздников. Ее жители чтят свою историю и гордятся ей. Путешествуя по глубинкам Эллады, в тавернах на стенах можно увидеть старые фотографии, которые расскажут вам о том, что в этой деревеньке когда-то собирались партизаны, боровшиеся с фашизмом, например.

К числу основных национальных праздников можно отнести следующие даты:

1919-1922 – время греко-турецкой войны. Именно в этот период турки устраивали этнические чистки в отношении греческого населения исторического Понта. По разным данным в результате геноцида греков за этот период погибло от 350 тысяч до 1,2 млн. человек. Погиб целый народ, но на фоне страшных событий начала XX века это прошло для большинства стран как-то незаметно. Но боль утраты сохранится в сердцах каждого грека и всех его потомков.

День Охи проводится в день Покрова Пресвятой Богородицы. В переводе с греческого «охи» означает «нет». Именно такой ответ получил Муссолини в 1940 году, после чего Греция вступила в кровопролитную войну с фашизмом. В этот день по всей стране проводятся военные парады, а в храмах проходят благодарственные Службы. Греция чтит своих героев и говорит фашизму «нет».

Политехнио – это день, посвященный памяти студентов погибших или пострадавших в результате подавления восстания в Политехническом институте в Афинах. Это была первая массовая акция протеста греческих студентов в ответ на противозаконные действия проамериканской военной хунты «черных полковников». Военные, при подавлении этого протеста, применили оружие и военную технику, в результате чего погибло 24 человека, 128 было тяжело ранено, более тысячи пострадало. После этого восстания, военная хунта ужесточила свой режим, но греки не привыкли преклоняться, ведь это очень свободолюбивый и гордый народ. Через год после этого события власть «черных полковников» была свергнута.