Правильне харчування для вагітних. Харчування при вагітності: як збалансувати свій раціон

Для жінок, які виношують дитину, дуже важливою умовою створення сприятливих умов для зростання та формування плоду є здорове харчування. Дотримання принципу, є все, що не нашкодить малюку вважається основним. Тільки потрібно твердо знати, в яких продуктах криється небезпека, а які можна їсти, коли заманеться.

А тепер зупинимося на цьому детальніше.

Живлення жінки в положенні

Правильне харчування вагітної – запорука здоров'я дитини та матері. Тому воно має бути збалансованим. Разом з їжею в організм надходять всі речовини, необхідні для життєдіяльності нового життя, що зароджується. Щоб не засмічувати органи та системи, шкідливі та марні продукти слід виключити з раціону. Для цього потрібно володіти інформацією про те, що рекомендується вживати в їжу, а що забороняється, а також особливості харчування на різних термінах вагітності.

Вагітна має харчуватися посилено, як кажуть за двох, – це основний принцип зміни режиму харчування.
За енергоємністю збільшення має становити від 500 до 800 ккал на добу.
Переїдання категорично забороняється, оскільки є загроза появи зайвої ваги жінки, підвищення навантаження на внутрішні органи, що погіршує самопочуття вагітної.
Надмірне харчування також впливає на масу тіла плода, якщо вона вийде за межі допустимих норм, то пологи будуть складними. На здоров'я дитини це позначиться негативним чином.

Відмовлятися від будь-яких продуктів під час усієї вагітності – це неправильний крок. Медичною практикою доведено, що повна відсутність у раціоні певних страв може призвести до неприємних наслідків у майбутньому. А саме, ваша дитина, яка в утробі не отримуватиме ці продукти, народиться з фізіологічним неприйняттям до них. Тобто виникне ризик розвитку алергічних реакцій на цілі види поширеної їжі. Боротися із алергією дуже складно, вона отруїть життя вашим дітям. Їм доведеться відмовлятися від багатьох ласощів. Тому дотримуйтесь алгоритму харчування, який передбачає відмову від тих чи інших страв лише у певний період вагітності. Якщо в іншому триместрі їх можна їсти, то їжте на здоров'я.

Дієт теж не слід дотримуватись, їжте різні корисні продукти, але в обмежених кількостях. Якщо у вас є сумніви, чи можна вам вживати ті чи інші ласощі, або пити напої, проконсультуйтеся з цього питання з лікарем. Це буде правильним рішенням, що сприятиме виключенню найменших ризиків.

Заборонені до вживання продукти

Список продуктів, які завдадуть вам і малюку шкоди, досить широкий. Зверніть на нього увагу і зрозумійте для себе, чим загрожує їх вживання.

Страви з сирих продуктів – м'яса, риби, яєць, парного молока, устриць небезпечні тим, що в них живуть та розмножуються бактерії та гельмінти, а також віруси. До них відносяться сальмонела, глисти, норавіруси та ротавіруси. Вони є причиною виникнення кишкових інфекцій та отруєнь. Будь-яка інтоксикація під час вагітності позначається на стані матері та плода. Самопочуття вагітної під час зараження може бути важким: озноб та тривалі проноси, зневоднення та виснаження організму. Деякі збудників негативно впливають на плід, його розвиток може протікати з відхиленнями.
Неякісні продукти, до яких належать овочі, фрукти та інша їжа з терміном придатності, що минув. Така їжа викликає серйозні системні захворювання від розладу ШКТ до дизентерії та тифу.
Алергени небезпечні для дитини. Вагітним краще тимчасово, залежно від терміну вагітності, відмовитися від полуниці, цитрусових, горіхів, меду та томатів. Практикою доведено, що від вживання цієї категорії продуктів у дітей часто розвивається, рідше – риніт алергічного характеру та астма.
Сіль без неї обходитися неможливо, але знизити її вживання потрібно. Сіль має властивість затримувати вологу, тому у вагітних розвиваються набряки, піднімається артеріальний тиск, підвищуються навантаження на внутрішні органи. В результаті перебіг вагітності ускладнюється і самопочуття жінки стає незадовільним.
Копчення. Це шкідливі продукти, тому їх рекомендується виключити з раціону повністю. Категоричність заборони пов'язана з канцерогенністю, що входять до складу копченості компонентів. А вони викликають онкологію. Наприклад, науково доведеним фактом є зв'язок виникнення раку від бензопірену. Він впливає на тканини таким чином, що вони починають неконтрольовано зростати, це може відбуватися в організмі матері та плоду.
Консерви та закрутки. Їхня шкода полягає у вмісті таких добавок, як оцет, сіль у великій кількості, консерванти, маринади, підсилювачі смаку та аромату. Особливо небезпечний нітрит натрію, який зберігає свіжий вид м'ясопродуктів. Щоб уникнути ризику впливу цих речовин на організм малюка, слід відмовитися від купівлі продукції, що їх містить. Шкідливий вплив консервів полягає у зміні обмінних процесів, що дорослим не так страшно, як дитині в утробі матері. У нього сам собою прискорений обмін речовин, стимулювати його до критичного рівня не можна.
Маргарин та замінники містять максимальну кількість жирних кислот, що впливають на рівень холестерину. Утворення бляшок у судинах під час вагітності йде швидше, ніж завжди. Організм жінки зайнятий тим, що підтримує нове життя і не встигає боротися із нашаруванням шкідливих жирів на судинних стінках. Тобто жінка може отримати атеросклероз у молодому віці, що стане проблемою на все життя.
Алкоголь відноситься до продуктів, що категорично забороняються для вагітних. Він безпосередньо діє в розвитку органів прокуратури та систем дитини. Порушення виражаються в тому, що стає причиною патології мозку, у збої формування органів шлунково-кишкового тракту. Світовою практикою доведено, що вживання алкоголю може спровокувати появу аномалій фізичного та розумового розвитку у дитини. Тому пити спиртне не можна в жодному разі.
Вуглеводи з категорії легкозасвоюваних. Це рафінований цукор та солодка випічка, які впливають на підвищення ваги, роботу підшлункової залози, рівень глюкози у крові. Зловживання солодощами призводить до гестаційного, який може залишитися захворюванням на все життя. Лише в окремих випадках, він йде після дозволу від тягаря.
Фаст-фуд, різноманітні напівготові страви, смажена їжа – це шкідливий раціон для вагітних. Все, що готується швидко і без клопоту, зберігається довго, їсть на ходу, містить погані жири та канцерогенні речовини. Про це слід пам'ятати всім майбутнім мамам.

Цей список повинен бути у вас в голові завжди, він далеко не повний, тому розширте його для себе самі. Для цього орієнтуйтеся на власне самопочуття та поради фахівців.

Що не можна їсти на ранніх термінах

На ранньому терміні вагітності до харчування слід ставитись з особливою увагою. Саме тоді починається формування життєво важливих систем ембріона. Будь-який несприятливий зовнішній вплив може призвести до затримки розвитку або до викидня. У цей період існує багато категоричних заборон:

Алкоголь – його повністю виключають із продуктового набору.
Напої з газом та напівфабрикати у вигляді супів, локшини та інших продуктів швидкого приготування їсти не дозволяється. Те саме стосується чіпсів та сухариків з добавками.
Майонез та кетчуп слід замінити іншими приправами – соняшниковою олією, нежирною сметаною, натуральними йогуртами та соусами домашнього приготування.
Від копченостей слід відмовитися навідріз. Бо у них багато канцерогенів.
Алергенно небезпечні горіхи, шоколад, цитрусові, червоні ягоди потрібно їсти з великою обережністю через можливу алергію у новонароджених. Часто вона розвивається з перших днів появи малюка на світ.
Вживання кави слід скоротити. Пийте лише пару чашок на день, намагайтеся не вживати напій на ніч, оскільки вам потрібно добре відпочивати та набиратися сил для виношування немовляти. На організм дитини кава практично не діє, а для матері підвищення тиску чи безсоння можуть стати проблемою.

Важливо пам'ятати, що навіть дозволені продукти під час вагітності потрібно їсти з огляду на самопочуття. Головною можливістю запобігання ризику захворювань є дотримання правил гігієни та обробки їжі. Готуйте їжу правильно, проварюйте і мийте ретельно, стежте за чистотою рук та посуду.

Що не можна їсти на пізніх термінах

Для пізніх термінів вагітності є власний список заборонених продуктів. Від деяких із них слід відмовитися назовсім. Інші вживати лише зрідка.

Пити потрібно в цей період тільки корисні напої, а все, що містить вагітний кофеїн потрібно пити поменше. Він сприяє підвищенню тиску, перешкоджає засвоєнню кальцію, виводить із організму необхідні мікроелементи магній, залізо, фосфор, калій. Хорошою заміною кави є цикорій.
Смажена їжа відноситься до категорії, яку допускається їсти, але рідко.
Копченості, гострі приправи та жирні продукти потрібно виключити з раціону, оскільки вони додають навантаження на органи та системи майбутньої матері та негативно відбиваються на дитині.
Солону консервацію небажано на будь-якому терміні вагітності, а на пізньому заборонено. Вживання її веде до підвищення набряклості та обтяження самопочуття.
Морепродукти, у тому числі ікра, мають суттєві протипоказання для пізніх термінів вагітності, оскільки розвивають у дитини схильність до алергії. До цієї ж категорії по небезпеці відносяться мед та деякі фрукти та ягоди. Наприклад, полуниця, апельсини.
Про шоколад теж бажано забути у третьому триместрі, оскільки він вважається алергеном для дитини до року.
Причиною інтоксикації можуть стати баштанні, особливо ті, дозрівання яких викликано штучними методами.

Особливу небезпеку становлять гриби, їх взагалі краще не вживати. Оскільки навіть їстівні гриби, які ростуть в умовах поганої екологічної обстановки, можуть стати отруйними. Вживаючи їх у їжу, ви ризикуєте своє життя і життя майбутньої дитини.

Що потрібно вживати з обережністю?

Якщо ви без будь-яких з цих продуктів не можете обходитися, то проконсультуйтеся з лікарем про те, в яких кількостях вам можна вводити їх до раціону, і в які терміни знижувати їх вживання.

Наслідки неправильного харчування

Знати перелік заборонених продуктів - це один бік питання, потрібно розуміти, до яких наслідків приведе їх вживання всупереч заборонам. А вони можуть бути справді трагічними.

Наприклад, алкоголь, навіть у малих дозах, змінює кровотік у плаценті. За цим криється небезпека наступу. Тобто мозок не отримує необхідного харчування і починається гальмування його формування. Алкоголь у крові матері – це небезпека для дитини отримати фетальний алкосиндром, що призводить до аномалії у розвитку. Тому перш ніж випити сто грамів, подумайте, яке лихо може статися з немовлям.

Маючи інформацію про небезпеки тих чи інших продуктів, жінка може організувати своє харчування таким чином, що їжа допомагатиме їй переносити вагітність, а не створювати додаткові проблеми. Бажаємо вам розсудливості та рекомендуємо скористатися рекомендаціями спеціалістів, наданими в цьому матеріалі.

Правильне харчування жінки у перші дні вагітності багато в чому визначає, наскільки здоровим народиться її малюк. Майбутня мама повинна пам'ятати, що формування найважливіших систем органів дитини відбувається безперервно і починається вже на ранніх термінах. Важливо не прогаяти момент і вчасно надати маленькому організму всі необхідні будівельні матеріали, якими є поживні речовини, що надходять з їжею.

Весь термін вагітності поділяється на , на кожному з яких відбуваються значні зміни у розвитку дитини. У перші дні та тижні вагітності закладаються основи всіх життєво важливих органів та тканин плода. При незбалансованому, недостатньому харчуванні матері дитина не отримує потрібної кількості корисних речовин, що може призвести до різних патологій у її розвитку. Харчування вагітної жінки в цей період має бути максимально збалансованим, що включає різноманітні продукти та достатню кількість рідини.

Раціон жінки у перші дев'ять тижнів вагітності повинен включати лише здорову їжу, що відповідає наступним вимогам:

Бути достатньою за своїм складом. (Утримувати в достатній кількості всі найважливіші поживні речовини - білки, жири, вуглеводи, протеїни, вітаміни, мінеральні солі, воду).
Бути зваженою(Різні компоненти повинні утримуватися в їжі в правильних пропорціях, що виключають як їх недолік, так і надлишок).
Бути різноманітною.

Основні правила харчування:

Приймайте їжу невеликими порціями 5-6 разів на день.
Ретельно пережовуйте їжу.
Віддавайте перевагу здоровій та корисній їжі (овочам, фруктам, злаковій, рослинній олії, молочним продуктам).
Відмовтеся від копченостей, консервів, газованих напоїв, продуктів, що містять трансжири, канцерогени та алкоголь; від різноманітних фаст-фудів
Харчування у першому триместрі вагітностімає поєднуватися з повною відмовою від кави (підвищує тиск, збільшуючи небезпеку викидня) та гострих приправ (гірчиці, перцю, оцту).
Включайте у свій раціон лише корисні страви, приготовлені на пару, варені, тушковані або запечені в духовці.
Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж 3 години до сну.
Випивайте від 1,5 до 2 літрів чистої негазованої води на добу.

Харчування у перші дні вагітності

У перші дні вагітності плід надзвичайно вразливий і схильний до негативного впливу різноманітних факторів, у тому числі шкідливих речовин, що надходять з їжею в організм жінки. Для зниження ступеня ризику та запобігання патологіям у майбутньої дитини рекомендується включати до раціону вагітної жінки продукти, багаті на всі вітаміни та мікроелементи. Вони мають велике значення для безперебійного функціонування організму, хоч і циркулюють у ньому дуже незначних кількостях. Потреба в мінералах та мікроелементах має поповнюватися за рахунок повноцінного харчування у перші дні вагітності. Вона може бути різною (від великих обсягів до мікроскопічних). Деякі мінеральні речовини виконують важливі функції для формування скелета, як, наприклад, кальцій – істотний елемент кісткової тканини. Інші мікроелементи необхідні для синтезу гормонів і ферментів і відіграють важливу роль у численних біохімічних процесах в організмі.

Обов'язково включайте до свого тижневого раціону:

джерела кальцію - сир, йогурт, горіхи, молоко, молочний шоколад, яєчний жовток, рибу та морські продукти, овочі;
джерела фосфору – сир, нирки, горіхи, зернові, стручкові плоди, яйця, молоко, м'ясо, рибу та морські продукти.
Харчування у перші дні вагітностімає бути досить багато залізом. Цей елемент міститься в м'ясі, печінці, яєчному жовтку, морських продуктах, шоколаді, стручкових плодах, буряках, картоплі, горіхах, шпинаті, мангольді (буряках листових).
Джерелами йоду є риба, морські продукти, йодована сіль (морська сіль), овочі з багатих на йод областей, молоко, яйця.
Основне джерело натрію - кухонна харчова сіль (хлорид натрію), яка в прихованій формі міститься в сирах, консервах, м'ясі, рибі, хлібі, яйцях і овочах.
Повноцінні джерела калію – м'ясо, риба, зернові культури, стручкові плоди, фрукти та овочі.

Можливі проблеми з харчуванням на перших тижнях вагітності

У перші дев'ять тижнів вагітності порушення кровообігу, зміни гормонального тла та емоційний фактор є причинами у багатьох жінок. Майже половина всіх майбутніх мам страждає від ранкової нудоти та блювоти. Приступи блювоти трапляються не лише вранці, а й протягом усього дня. У деяких жінок при цьому систематично спостерігаються запори та печії. Щоб , необхідно більше пити, проте не зловживати рідиною під час їди. Оптимальна кількість рідини на добу – від 1,5 до 2 літрів. Харчування на перших тижнях вагітностіповинно включати продукти з великим вмістом баластових речовин – фруктів, овочів, зернових, що є гарною профілактикою запорів. Важливо також більше рухатись, регулярно робити гімнастику.

Кобальт, йод, вітаміни груп В та С істотно знижують тяжкість прояву токсикозу у вагітних жінок. Ці та інші вітаміни, а також мікроелементи сприяють правильному формуванню плода та успішному його розвитку.

Вітаміни потрібні організму в невеликих кількостях, але обійтися без них неможливо, тому що від цих елементів залежить здоровий розвиток організму матері та плода, підтримка всіх життєво важливих функцій. Якщо в харчуванні на перших тижнях вагітностібракує вітамінів, то виникають явища вітамінної недостатності, які можна усунути шляхом включення до раціону продуктів, що містять вітаміни в достатній кількості.

Ретинол (вітамін А) міститься в наступних продуктах – печінка та потрухи, м'ясо, молоко та вершкове масло, яєчний жовток, картопля, гарбуз, батат, зелені листові овочі.
Тіамін (вітамін В1) – цільне зерно, борошно грубого помелу, дріжджі, свинина та яловичина, молоко, стручкові плоди, овочі.
Рибофлавін (вітамін В2) – печінка, нирки, молоко, сир, яєчний білок, дріжджі, горіхи, цільне зерно, листові овочі.
У продуктах повинен бути ніацин (вітамін В3 або РР). Червоне м'ясо, птиця, риба, дріжджі, молоко та молочні продукти, сир, стручкові плоди, цілісні злаки, борошно грубого помелу, висівки, хліб із висівок містять велику кількість цього вітаміну.
Піридоксин (вітамін В6) – м'ясо, печінка, птиця, риба, молоко, стручкові плоди, соя, зерно та хліб із висівок, горіхи, фрукти.
Фолієва кислота – печінка, стручкові плоди, соя, горіхи, свіжі фрукти, зелені листові овочі.
Кобаламін (вітамін В12) – печінка, м'ясо, молоко та молочні продукти, яйця.
Аскорбінова кислота (вітамін С) повинна входити до складу продуктів харчування на перших тижнях вагітності. Цим вітаміном багаті суниця, ківі, чорна смородина, шипшина, грейпфрути, перець, капуста (білокочанна, кольорова, броколі), зелена цибуля, томати, шпинат.
Кальциферол (вітамін D) – печінка баранячі та птиці, печінка тріски, риба, м'ясо, молоко, вершкове масло, сир, яйця.
Токоферол (вітамін Е) - яйця, олії з рослинного насіння, овочі, стручкові плоди, горіхи.
Філохінон (вітамін К) - овочі, печінка.

Період виношування малюка дуже важливий. Слід відмовитися від шкідливих навичок, збільшити фізичну активність, а також постачати організм необхідними мінералами. Бажано скласти зразкове корисне меню для вагітних на кожен день. Збалансоване харчування забезпечує правильний розвиток малюка та допомагає зберегти гарну фігуру після пологів.

Продукти в раціоні

Програма харчування для вагітних повинна складатися з вуглеводів, білком та жирів, але в міру. Вживання білків не варто перевищувати більше 120 г на день. З них 80 – це продукти тваринного походження: кефір, сир, м'ясо, яйця. Добова норма жирів становить 100 г. Вуглеводи – це джерело енергії, але вживати їх потрібно з обережністю.

У першому триместрі не слід брати більше 400 грам. На останньому триместрі рекомендується скоротити до 250 г на день. Бажано виключити не овочі, а борошняні та цукрові страви.

Правильне харчування для вагітних передбачає варені, на пару, тушковані та запечені страви. Варто обмежити вживання цукру та солі. Глюкоза підвищує рівень цукру у крові, це здатне викликати діабет вагітних. Сіль сприяє затримці рідини в організмі та призводить до набряків.

Що потрібно їсти вагітним щодня:

фрукти;
овочі;
каші;
кисломолочні продукти.

Меню для вагітних на кожен день повинне включати 50% натуральної клітковини: фрукти, овочі, ягоди, тверді сорти пшениці, висівки.

Скільки потрібно їсти вагітним на день?Кількість їжі має перевищувати норми. До звичайного раціону харчування слід додавати 300 ккал. Якщо існує дефіцит ваги, варто вживати вдвічі більше їжі.

Заборонені продукти

Існують певні продукти, які можуть нашкодити матері та дитині. Але можливо, рідко зробити виняток і випити філіжанку кави з шоколадкою.

Категорично варто відмовитися від алкоголю, наркотичних засобів та цигарок. Дані речовини губно впливають на матір і дитину: розвиваються аномалії плода, уражається судинна система, можливі передчасні пологи, а також викидень.

Список заборонених продуктів:

плавлені сири, не пастеризоване молоко та сирі яйця. У них можуть бути бактерії, здатні призвести до інфекції і мимовільного викидня. Перепелині яйця не належать до цієї категорії;
деякі види риби: марлін, акула, тунець, королівська макрель містять ртуть, це дуже погано позначиться на малюку;
Вживання суші зі свіжою рибою не рекомендується. Великий ризик глистними захворюваннями;
якщо до вагітності, жінка страждала на хвороби шлунково-кишкового тракту, продукти копчені, гострі та жирні можуть спровокувати сильну печію;
у чіпсах, сухариках, газованих напоях, жувальних гумках присутні барвники, підсилювачі смаку та ароматизатори. Вони негативно впливають на організм майбутньої матері.

Слід бути обережним із болезаспокійливими засобами, препаратами проти судом, таблетками від кашлю та застуди. У їх вмісті, може бути присутнім алкоголь і наркотичні ферменти. За період вагітності дозволяється вживати 2-3 разу сухе вино. Воно підвищує гемоглобін та апетит.

Щоденне меню

Харчування вагітної жінки має складатися з оптимального меню по днях із рецептами. Це допомагає звикнути до нового раціону і не замислюватися про перекушування. Їжу рекомендується вживати різноманітну та корисну. Овочі бажано вживати у сирому вигляді. При термообробці вони втрачають більшу частину цінних якостей.

Також під час виношування можна набрати надмірну вагу. Дієта для вагітних щодня сприяє схуднення, а також нормалізує масу тіла.

Меню на день вагітної жінки;

сніданок: вівсяна каша на молоці, банан, хліб із олією;
обід: суп на овочевому бульйоні, салат з капусти та моркви, компот із сухофруктів;
полуденок: кефір з ватрушкою, яблуко;
вечеря: овочеве рагу на пару, вінегрет, трав'яний чай.

сніданок: омлет із зеленню, яблуко, зелений чай;
обід: макарони з котлетами на пару, морс, овочеве рагу;
полудень: сирники та йогурт;
вечеря: м'ясо запечене, овочевий салат.

сніданок: сир із сухофруктами, хлібці з варенням, сік;
обід: Рибні котлети на пару, картопля варена, какао;
полудень: кисіль, печиво, банан;
вечеря: овочева запіканка, ряжанка.

сніданок: гречана каша, бутерброд із олією, сік;
обід: суп з фрикадельками, салат з оливковою олією, трав'яний чай;
полуденок: молоко, булочка, фрукти;
вечеря: яловичі котлети на пару, хліб, чай.

сніданок: оладки з кабачків зі сметаною, варене яйце, хліб з олією;
обід: гуляш з кашею, салат із зеленим горошком, кисіль із сухофруктів;
полуденок: кефір, печиво;
вечеря: капустяні котлети, салат буряковий, відвар шипшини.

сніданок: мюслі з молоком, свіжий сік, чай з ромашки;
обід: вегетаріанський борщ, відварена куряча гомілка, компот;
полуденок: ряженка, ватрушка;
вечеря: риба тушкована, відварена картопля, хліб.

сніданок: сир із сухофруктами, зелений чай, яблуко;
обід: борщ зі сметаною, м'ясні тефтелі з рисом, сік;
полудень: кисіль, банан;
вечеря: рагу з овочів, чай із молоком, хліб.

Скільки разів на день потрібно їсти вагітним?У перший триместр 3-4 рази на день. На 3 триместрі є 4-6 разів на день, вважається нормою. Раціон харчування для вагітних щодня можна підтримувати до кінця терміну виношування.

Рецепти страв

Дієтичні рецепти для вагітних на кожен день можна приготувати швидко та смачно. Для них не потрібно особливих продуктів та зусиль.

Вітамінна чаша.Склад: 1 персик, 1 ківі, 100 г горіхів, йогурт, 1 банан, 50 г смородини. Змішати всі інгредієнти у блендері та готове до вживання. Це вважається десертом. Рекомендується їсти ці ласощі в 2 дні 1 раз.

Овочеве асорті.Склад: кабачок, морква, цвітна капуста, артишок. Очистити овочі, нарізати круглими часточками. Згасити. Зверху заправити сушеним кропом та оливковою олією.

Протягом першого триместру жінки ще не відчувають значних змін у своєму організмі. Єдиним яскраво вираженим ознакою вагітності на невеликому терміні є токсикоз, але він з'являється не в усіх майбутніх мам. Багато хто з них на ранніх термінах виношування малюка не поспішає змінювати звичний спосіб життя.

Однак саме цей період є найважливішим для майбутнього немовляти. З 1 по 12 тиждень триває процес закладання його майбутніх органів, тому необхідно забезпечити малюка необхідними поживними речовинами. Яким має бути харчування жінки на ранніх термінах? Які продукти не можна включати до раціону?

Живлення вагітної жінки на ранніх термінах

Їжа в період вагітності є головним фактором, що забезпечує дитині гармонійний розвиток. Раціон майбутньої мами має бути збалансованим. До нього обов'язково слід включати продукти з підвищеним вмістом корисних речовин.

Щоб запобігти негативного впливу токсичних компонентів, треба відмовитися від вживання шкідливої їжі, насиченої канцерогенами, хімічними барвниками, харчовими добавками.

Щоб правильно скласти щоденне меню, вагітна жінка має добре знати список найважливіших продуктів, рекомендованих до вживання. Їх перелік може відрізнятися в 1, 2 та третьому триместрах, оскільки в процесі розвитку змінюються і потреби ембріона.

Потрібно врахувати, що виключити на час вагітності потрібні лише небезпечні продукти, які категорично протипоказані при виношуванні дитини. Відмовлятися від улюбленої їжі, якщо вона не завдає шкоди дитині, не слід. Медичні дослідження показали, що повний виняток з раціону тих чи інших продуктів може несприятливо вплинути на здоров'я малюка в майбутньому. Після народження таких дітей виникає непереносимість даних продуктів, і навіть зростає ризик розвитку харчової алергії.

Меню вагітних не повинно бути перенасиченим калоріями, тому що швидкий набір зайвої ваги спричинить не лише покупку одягу більшого розміру, але й викличе додаткові труднощі під час пологів. Важливіше, щоб їжа містила максимальну кількість життєво необхідних компонентів, що забезпечують сприятливі умови для формування плоду.

Основні правила харчування

У період очікування малюка майбутня мама повинна дбати про дотримання балансу поживних елементів, що надходять до її організму з їжею. У меню мають бути включені страви, які містять мікроелементи, вітаміни.

Білкові продукти повинні доставляти до організму майбутньої мами близько 15% калорій. Ще 30% калорій надходить із продуктами з високим вмістом жирів. Надходження здебільшого калорій забезпечується вуглеводною їжею. Для цього жінці потрібно вживати каші, макарони, фрукти.

Правильне харчування з перших днів вагітності дозволить запобігти розвитку неприємних симптомів токсикозу. Основні правила організації раціону вагітної жінки:

харчуватися невеликими порціями через кожні 2-3 години;
пити щонайменше 1,5 л води щодня;
Перший сніданок у вигляді крекера або кефіру можна з'їсти, не встаючи з ліжка (щоб запобігти ранковій нудоті).

Необхідні вітаміни та мікроелементи

Для повноцінного та гармонійного розвитку ембріона жінка повинна включати у свій щоденний раціон продукти, багаті на найважливіші вітаміни та мікроелементи, білкові сполуки. Найбільш значущі на формування та зростання дитини речовини, їх роль, і навіть добова норма для вагітних докладно описані у таблиці.

Вітаміни та мікроелементи	Продукти з високим вмістом	Сфера впливу
Фолієва кислота (рекомендуємо прочитати: )	Овочі зеленого кольору, шпинат, цитрусові, сочевиця, квасоля, соя, морква, фініки (у свіжій виї), яблука, буряк	Забезпечує правильне формування нервової системи. Нестача цього вітаміну часто стає причиною аномалій формування нервової трубки у плода. В результаті у дитини можуть розвиватися психічні захворювання, патології серця та судин. Під час вагітності добова потреба становить 400 мкг.
Залізо	Сухофрукти, зелень, гречана крупа, печінка яловича, квасоля (біла), сочевиця, шпинат, кешью	Підтримує нормальний рівень гемоглобіну у крові. Недостатнє надходження до організму заліза призводить до розвитку анемії у вагітних жінок та новонароджених малюків. Дефіцит заліза може спричинити передчасне початок пологів. При виношуванні дитини щоденна норма споживання заліза повинна бути менше 15–20 мг.
Кальцій	Сир, гречка, яєчний жовток, кефір, сир, печінка, молоко	Є найважливішим елементом кісткової тканини. При дефіциті кальцію відбувається руйнування зубів, стоншується волосся, кістки стають крихкими. Кальцій необхідний жінці у кількості 1 г на день.
Вітамін А	Риб'ячий жир, морква, печінка, тунець, вершкове масло, шпинат (див. також: )	Бере участь у формуванні багатьох систем організму. Нестача вітаміну А викликає патології органів дихання, зору, статевої та сечовидільної систем плода. У період очікування народження малюка цей вітамін треба вживати у дозуванні 1200-1400 мкг щодня.
Вітамін Е	Олії (зародків пшениці, оливкова, мигдальна, соняшникова), горіхи (мигдаль, кедровий)	Бере участь у формуванні та функціонуванні плаценти, забезпечує циркуляцію крові між материнським організмом та ембріоном. Вітамін Е нейтралізує негативну дію довкілля, запобігає розвитку внутрішньоутробних патологій. Вагітним щодобово необхідний у кількості 300 мг.
Йод	Морепродукти, водорості, жирні сорти риби, волоські горіхи	Відповідає розвиток нервової системи, інтелекту, забезпечує нормальне функціонування щитовидної залози. Дефіцит йоду може спричиняти мимовільний аборт на ранніх етапах. У плода за браку цього елемента можуть бути відхилення у психічному розвитку. У дітей дефіцит йоду виявляється у затримці статевого розвитку, гіпотиреозі, відставанні у рості. Денна потреба жінки, що виношує немовля, дорівнює 220 мкг.
Вітамін D	Рибна печінка, жовтки (у сирому вигляді), петрушка, картопля, олія (вершкове, соняшникова), сир	Відповідає засвоєння кальцію. Нестача цього вітаміну є причиною рахіту та недоношеності малюків. Добова потреба при виношуванні дитини – 800–1200 МО
Вітамін B12	Морська капуста, овочі (зелені), теляча печінка та нирки, морепродукти	Бере участь у роботі нервової системи, позбавляє організм токсичних речовин, нормалізує обмін речовин. Вагітній жінці необхідний у кількості 4 мкг.
Цинк	Морські види риб, горіхи, рис, квасоля, часник, гарбузове насіння, сочевиця, часник, цибуля	Відіграє важливу роль у процесах кровотворення, розвитку імунної системи, кісткової тканини. При нестачі цинку в період ембріонального розвитку може спостерігатися повільний набір ваги. Під час вагітності споживання цього елемента має становити 11 мг на добу.
Омега 3 кислоти	Морська риба (тунець, форель, тріска, лососеві, палтус)	Забезпечує роботу нервової системи малюка, запобігає викидням. Щодня майбутня мама має вживати 0,8-1,6 г.

Найкорисніші продукти, необхідні у цей період

Кожна жінка, яка готується стати матір'ю, знає про існування корисних та шкідливих речовин, які містяться у їжі. Однак деякі продукти відрізняються підвищеним вмістом найважливіших для малюка елементів.

У першому триместрі можна і корисно їсти:

нежирну яловичину, приготовлену в пароварці або духовці;
страви із м'яса птиці;
свіжі овочі та фрукти, що ростуть у регіоні проживання вагітної жінки;
сухофрукти;
зелень у сушеному або свіжому вигляді;
кисломолочну їжу зі зниженим відсотком жирності;
клітковину, яка міститься в лляному насінні, бобових, мигдалі, кунжуті, шипшині та абрикосах.

Крім того, існує ряд продуктів, які заслуговують на особливу увагу майбутніх мам. Фахівці рекомендують їсти при настанні вагітності:

Шпинат. Він є джерелом фолієвої кислоти, що бере участь у формуванні нервової трубки та захищає малюка від інфекцій.
Сочевиця. Цей представник бобових є основним джерелом білка. Завдяки вживанню сочевиці органи та тканини ембріона ростуть правильно.
Цитрусові фрукти. Ця категорія продуктів насичена вітаміном С та фолієвою кислотою. Мандарини покращують роботу кишечника, оскільки містять клітковину.
Грецькі горіхи. Вони містять багато білка, жирних кислот, антиоксидантів і мінеральних компонентів.
Яйця. Основне джерело вітаміну D та кальцію, який відповідає за нормальний розвиток кісткової тканини.
Брокколі. Цей вид капусти багатий калієм, кальцієм і залізом, тому є незамінним продуктом у раціоні жінки, яка чекає на малюка. Капуста броколі містить харчові волокна та білкові сполуки, з неї можна робити супи або готувати тушковані страви.
Йогурт. Кальцій та вітамін D, що міститься в йогурті, запобігають виникненню порушень опорно-рухового апарату у немовляти.
М'ясо курки. Покращує процес кровотворення, кисневого обміну, запобігає передчасним пологам.
Лосось. У лососевих видах риб містяться кислоти омега-3, кальцій, вітамін D.
Спаржа. Цей овоч багатий вітамінами С, В6, D і фолієвою кислотою, підвищує захисні функції організму, що формується.

Які продукти не можна їсти на ранніх термінах?

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Група	Негативна дія	Продукти
Жирне та гостре	Порушують роботу нирок, жовчного міхура та печінки.	Корейські салати, гострі соуси, перець чилі, сало
Харчові добавки (консерванти, стабілізатори, барвники, антиокислювачі, підсилювачі смаку)	Можуть викликати розвиток різних патологій та ракових захворювань	Чіпси, приправи, сухарики, деякі види кондитерської продукції, жувальна гумка
Консерви	Впливають на білковий обмін	Рибні, м'ясні овочеві консерви
Морепродукти з підвищеним вмістом ртуті	Ртуть відноситься до отрут, що вражають головний мозок плода	Креветки, краби, м'ясо акули, макрель, риба-меч
Солодке та борошняне	Можливе утворення набряків та надмірне збільшення маси тіла вагітної жінки.	Випічка, торти, цукор, тістечко
Алергені	Викликають алергічні реакції, можуть порушити розвиток немовляти та призвести до викидня.	Овочі червоного кольору, цитрусові, мед, деякі види фруктів
Бобові	Провокують вироблення газів в організмі, підвищують тонус матки	Горох, боби, квасоля
Яйця у сирому вигляді	Можливе інфікування сальмонельозом	Курячі, перепелині яйця
Шоколад	Чинить на психіку та нервову систему ембріона	Шоколадні цукерки, батончики та плитки

Наслідки неправильного харчування

Неправильна організація щоденного раціону при настанні вагітності може спричинити серйозні порушення у процесі формування плода. Включення до нього продуктів, вживання яких заборонено при виношуванні малюків, може призвести до незворотних наслідків, спровокувати мимовільне переривання вагітності або утворення ембріона внутрішньоутробних патологій розвитку. Особливо небезпечний алкоголь. При його вживанні на ранніх термінах вагітності можливе виникнення фізичних аномалій та неправильне формування нервової трубки ембріона.

А ви знали, що для кожного періоду вагітності важливі певні групи вітамінів та мікроелементів? Ми розповімо про збалансоване харчування на ранніх термінах вагітності.

Якщо ви не дотримувалися правильного харчування до вагітності, легковажно ставилися до їжі, зловживаючи фастфудом та напівфабрикатами, вам терміново потрібно переглянути свої звички. Адже правильне харчування пов'язане з розвитком малюка на ранніх термінах вагітності. У першому триместрі у майбутньої дитини формуються практично всі органи та внутрішні системи. Надалі відбувається лише їх зростання, розвиток та налаштування функцій організму. Протягом цього періоду ембріон перетворюється на плід.

Збалансоване харчування на самому початку вагітності (до 10-12 тижнів) необхідне для забезпечення мами та організму малюка корисними вітамінами та мікроелементами. Вживання цих речовин дозволяє гармонійно рости та розвиватися малюкові. Грамотно складений раціон допоможе його мамі уникнути проблем із травною системою та іншими органами, а також не набрати зайву вагу.

Часто харчування при вагітності на ранній стадії може супроводжуватися незвичайними пристрастями гастронома. Вибір їжі та поєднання продуктів може здатися дуже дивним. Але цьому є пояснення. Вважається, що таким чином організм дає сигнал про нестачу певних вітамінів чи мікроелементів. Наприклад, захотілося морської капусти – в організмі нестача йоду, солоних огірків – потрібно поповнити запас вітаміну С, тягне на рибу – нестача вітаміну В1, банани – калію та вітаміну В6 тощо.

Розробляючи собі меню на початку вагітності, пам'ятайте, що харчування має бути дробовим, продукти завжди свіжими. Якщо вам чогось дуже хочеться, не ставте собі суворих заборон. Іноді, але нечасто, можна побалувати себе чашкою кави або шоколадкою. Адже емоційний стан майбутньої мами також впливає на настрій малюка.

Харчування у перший місяць вагітності

Початок акушерського терміну вагітності – це не час зачаття, а перший день останніх місячних. Тому ваше харчування на перших двох тижнях вагітності навряд чи відрізнялося від звичного раціону. Хоча цей період дуже важливий для розвитку малюка. У період планування вагітності необхідно збільшити кількість фолієвої кислоти, яка забезпечує необхідну швидкість розвитку ембріона, дозволяє мінімізувати ризик розвитку у дитини вроджених вад. У перші дні вагітності обов'язково потрібно включити у харчування зелень, листовий салат, зернові культури.

Складання меню в перші тижні та місяці вагітності – це складний процес, оскільки щотижня ембріон росте, у нього з'являються нові органи та системи. А це вимагає змін раціону, додавання до нього нових продуктів із вмістом тих чи інших корисних речовин, вітамінів та мінералів.

На 3-4 тижні починає розвиватися плацента та плодова оболонка, тому в цей період варто збільшити споживання продуктів, що містять кальцій та марганець. У меню необхідно включити молочні та кисломолочні продукти, броколі, зелені овочі, а також індичку, свинину, вівсянку, родзинки, моркву.

З 5-6 тижнів може початися токсикоз. Якщо вас спіткала ця неприємність, то варто змінити своє меню. Замінити м'ясо та яйця рослинними білками: горіхами, бобовими, а замість молока, з'їсти кілька шматочків сиру або випити йогурт. Щоб захистити свій організм від зневоднення потрібно більше пити. Щоб полегшити стан, на ніч можна з'їсти жменю родзинок.

Як харчуватися при токсикозі в перші місяці вагітності, вам може порадити ваш лікар.

Харчування у перший місяць вагітності: основні правила

Як правильно харчуватися майбутній мамі на ранніх термінах вагітності, може сказати лікар. Адже кожен організм є унікальним і має свої особливості. Слід пам'ятати, що під час вагітності існує ризик загострення хронічних захворювань, тому якщо у вас були проблеми з травленням, обов'язково повідомите про це вашого лікаря, який складе для вас спеціальний раціон харчування не тільки на ранніх термінах, але і для періоду вагітності.

Щоб захистити себе від харчових отруєнь, стрімкого набору ваги, ризику розвитку патологій у плода, дуже важливо дотримуватися правильного харчування під час усієї вагітності, а не лише на ранніх термінах. Майбутнім мамам будуть корисні такі рекомендації:

вибирайте сири, виготовлені із пастеризованого молока, тверді або плавлені сорти;
намагайтеся не купувати вагові або нарізані продукти, якщо вони не у вакуумній упаковці;
краще утриматися від вживання страв із сирою рибою та морепродуктами;
м'ясо та рибу рекомендується вживати після термообробки;
ретельно мийте руки перед приготуванням та прийомом їжі;
в жодному разі не їжте продукти, у яких минув термін придатності;
дотримуйтесь правил гігієни на кухні (використовуйте різні обробні дошки та ножі для м'яса, риби та овочів, тримайте в чистоті холодильник).

Прислухайтеся до себе, ваш організм підкаже, чим вам харчуватися на ранніх термінах вагітності, а лікар скоригує ваше меню.