Загальношкільні батьківські збори з презентацією харчування. Маоу трубичинська основна школа загальношкільні батьківські збори розмову про здорове харчування молодшого школяра. поради щодня. Дидактична гра «Магазин», «Шкідливі продукти»

Батьківські збори на тему: «Здорове харчування – здорові діти»

Ціль:формування у батьків культури харчування як складової здорового способу життя їхніх дітей

Завдання:

- дати інформацію про основні засади дитячого харчування;

Розкрити зміст поняття «здорове харчування»;

Показати, як порушення режиму харчування позначається здоров'я дітей;

Форма проведення:дискусійний клуб.

Підготовча робота:оформлення класу, оформити пам'ятку для батьків "Шкідливі продукти", "Принципи здорового харчування".

Обладнання:

презентація;

плакати з мудрими думками та корисними продуктами;

папка, де оформлені мудрі думки на тему зборів.

План проведенняя:

1. Вступне слово ведучого. Позначення проблеми.

2.Гра «Думка - невидимка»

3.Виступ дітей із проблеми зборів.

5. Анкетування «Чи правильне ти харчуєшся?»

6. Дидактична гра «Магазин», «Шкідливі продукти»

7. Виступ медичного працівника.

8. Етап практичної діяльності.

9.Підсумок зборів. Ухвалення рішення зборів.

Хід зборів

Вітання дітей:

Вітаємо всіх, хто знайшов час
І до школи на свято здоров'я прийшов.
Зима посміхається нехай нам у вікно,
Але у класі у нас і тепло, і світло.
Ми тут підростаємо, мужні ми тут.
І набираємо, звісно, вагу.
Завжди ми здорові, із зарядкою дружні,
Нам спорт із фізкультурою, як повітря потрібні.
А з ними порядок, затишок, чистота.
Естетика. Загалом сама краса.
Здоров'я своє бережемо змалку,
Воно нас позбавить болю і бід.

1. Вступне слово вчителя.

Шановні мами та тата! Ми раді знову бачити у нас у гостях. Як ви вже здогадалися, ми поговоримо про здоров'я наших дітей.

“Здоровий спосіб життя” включає кілька компонентів. І один з них – дуже важливий – здорове харчування. Але чи вся їжа, яку ми їмо, однакова корисна? Яку їжу потрібно вибирати, щоби зберегти своє здоров'я на довгі роки? Про це ми поговоримо сьогодні (Слайд №2, 3)

2. Гра «Думка-невидимка». (Слайд №4)

З буквеної плутанини пропоную батькам скласти слова таким чином, щоб можна було прочитати речення.

Буквена плутанина: ЗДО, НЕ, БЕЗ, АЛЕ, ЗДО, НІЩО, РОВ'Я, ВСЕ, РОВ'Я, ВСЕ (Відповідь: «Здоров'я – не все, але все без здоров'я – ніщо».

Вчитель.

Людина – досконалість природи. Але для того, щоб він міг користуватися благами життя, насолоджуватися його красою, дуже важливо мати здоров'я. "Здоров'я - не все, але все без здоров'я - ніщо", - казав мудрий Сократ.

Здоров'я дітей та їх розвиток – одна з головних проблем сім'ї та школи. Здоров'я дітей останніми роками має стійку тенденцію до погіршення. Як зробити, щоб зберегти та зміцнити здоров'я дітей? Здоров'я дітей – турбота всіх. Понад те, воно зумовлено загальної обстановкою країни. Тому проблему здоров'я дітей треба вирішувати комплексно та всім світом. Навряд чи можна знайти батьків, які не хочуть, щоб їхні діти росли здоровими.

Ну, а яка вона, на вашу думку, здорова дитина? (Висловлення батьків).

3. Виступ дітей.

Вчитель:Хлопці, на дошці записане прислів'я, давайте її прочитаємо (Слайд №5)

“Млин живе водою, а людина їжею”

Як ви розумієте сенс цього прислів'я?

(Відповіді дітей).

Вчитель:Їжа потрібна, щоб підтримувати життєдіяльність нашого організму.

А якою має бути їжа? (Смачною, різноманітною)

Чому? (У різних продуктах містяться різні поживні речовини та вітаміни).

Ви бачите піраміду живлення, рекомендовану Всесвітньою Організацією охорони здоров'я. Погляньмо, з чого вона складається. (Слайд № 6)

("Піраміда харчування" у вигляді рівнобедреного трикутника, розділеного горизонтально на 4 частини. В основі піраміди намальовані крупи та хлібобулочні вироби; на другому рівні - овочі та фрукти; на третьому - молочні продукти, м'ясо, риба; на четвертому (вершина піраміди) - цукор, сіль, солодощі).

(Учитель свідчить про кожен ярус піраміди, діти називають, які продукти харчування намальовані кожному ярусі піраміди).

Висновок: Харчування має бути повноцінним, тобто. різноманітним.

Вчитель: Хлопці, до нас хтось прийшов Хто це? (Карлсон).

Учень:Здрастуйте, Карлсоне!

Карлсон:Вітання. .

Учень:

Що сумуєш ти?
Дай відповідь. .

Карлсон:

Я обідався варення!
А ще було печиво.
Торт і безліч цукерок:
Дуже смачним був обід.
А тепер мотор затих. . .
Ох, навіщо я їв пиріг? .

Учень:Де ти сьогодні був?

Карлсон:

Слон обідати запросив.
Відмовити йому не зміг.
Ох, навіщо я їв пиріг?

Учень:

Так, друзі, на перший погляд,
Став Карлсончик товстий.
Хіба можна стільки їсти?
На дієту треба сісти!

Карлсон:

Щоб сісти, потрібне ліжко,
А до хати не дістати.
Хто б на дах улізти допоміг. . .
Ох, навіщо я їв пиріг? . .
Якби я пиріг не їв,
То, звичайно, злетів!
У мене гаряче чоло,
А всі жадібності бактерій.
Якби не було його:
Не трапилося б нічого!

Учень:

Карлсоне! Ти не бурчи!
Краще про їжу мовчи!
Сам у всьому ти винен:
Їв та їв ти все поспіль!

Карлсон:

Я чоловік у кольорі років,
Ну, а вам і справи нема!
Все - настав останній подих!
Ох, навіщо я їв пиріг? . .

Вчитель:

Хлопці, міра потрібна і в їжі,
Щоб не трапитися несподіваній біді,
Потрібно харчуватися у призначену годину
На день потроху, але кілька разів.
Цей закон дотримуйтесь завжди,
І стане корисною ваша їжа.
У харчуванні теж важливий режим,
Тоді від хвороб ми втечемо.
Треба ще про калорії знати,
Щоби за день їх не перебрати!
Плюшки, цукерки, печиво, торти
У невеликих кількостях дітям потрібні.
Запам'ятай, Карлсоне, проста наша порада:
Здоров'я одне, а другого немає!

Карлсон:

Спасибі хлопці!
Тепер буду знати
І суворо запитав режим дотримуватися.
Без вашої допомоги зовсім би засох.
Ох, навіщо я з'їв той величезний пиріг!

Вчитель:- Хлопці, який висновок можна зробити з історії, що сталася з Карлсоном?

(Харчування має бути регулярним).

Вчитель: Діти вашого віку повинні харчуватися 4-5 разів на день одночасно.

А ще харчування має бути помірним.

Поміркованість – мати здоров'я. Чи не перевантажуйте шлунок, не переїдайте. Відчуття ситості приходить до людини через 15-20 хвилин після закінчення їжі. Тому через стіл потрібно виходити, відчуваючи легкий голод.

Здорове харчування : (Слайд № 7)

1. Різноманітне.

2. Регулярне.

3. Помірне.

Особливе місце у системі харчування займають вітаміни (Слайди № 8 – 16)

4.Лекція.

Нині гостро постала проблема хворобливості населення. Дедалі частіше ми дізнаємося про хвороби, які додає нам екологія, забрудненість води, ненатуральні продукти. Дитину треба привчати до здорового способу життя з раннього віку. Ваша дитина для вас – це ваше майбутнє, це ваше безсмертя. Адже кожна людина фізично продовжується у своїх дітях, онуках, у своїх нащадках. І ви, звичайно, хочете, щоб ваше фізичне продовження було гідним, щоб воно не тільки зберегло всі ваші переваги, але й примножило їх.

Компоненти здорового способу життя включають:(Слайд № 17)

рухову активність;

загартовування;

раціональне харчування;

дотримання режиму;

особиста гігієна;

відмова від шкідливих звичок,

правильне харчування;

І, шановні батьки, ви повинні пам'ятати: те, чого ви навчите своїх дітей, вони понесуть у свої сім'ї. Адже ми хочемо, щоб сім'ї наших близьких були здорові. Я завжди дивуюсь тому, що кожен знає, що найдорожче – це здоров'я. Але мало хто знаходить сили за ним стежити, коли воно ще є. Коли захворіємо, тоді біжимо лікарнями, скаржимося, адже багато в чому ми самі винні.

Порушення у стані здоров'я, спричинені помилками харчування, є основною причиною смертних випадків. За словами академіка АМН Д. Ф. Чеботарьова, "харчування - практично єдиний засіб, що пролонгує видову тривалість життя на 25-40%".

5. Анкетування

Чи правильно ти харчуєшся?

Підсумки анкетування на слайді (слайд №18)

6. Дидактична гра «Магазин», «Шкідливі продукти»

10 найшкідливіших продуктів, від яких варто відмовитись.

1. Льодяники, жувальні цукерки, пастила та мармелад неприродно яскравих забарвлень.

Крім того, що зашкалює за всі розумні рамки кількості цукру, в цих солодощах містяться і особливо небезпечні для нашого організму барвники і ароматизатори, які в буквальному сенсі вбивають клітини людського організму.

2. Чіпси, картопля фрі.

Ці, безумовно, смачні, продукти шкідливі не тільки для фігури, але й для здоров'я взагалі, адже вони є багато присмаченою хімічними поліпшувачами смаку і спеціями суміш вуглеводів і жирів, що легко засвоюються.

3. Газовані напої.

4. Шоколадні батончики.

Величезна кількість цукру, що міститься в них, дуже швидко викликає звикання: людина буквально не може й дня прожити без чергового Марса або Снікерса.

5. Ковбаси та сосиски.

6. Жирне м'ясо.

Надмірна кількість тваринного жиру веде до утворення холестеринових бляшок, наслідком чого стають захворювання серцево-судинної системи.

8. Продукти швидкого приготування.

Про якусь користь цієї категорії товарів говорити не доводиться: для прискорення приготування в них додають рекордну кількість хімікатів, що не може позитивно позначитися на здоров'ї людей, які їх вживають.

Порушення сну, гіпотонія, набряклість - це далеко не всі проблеми, що виникають через вживання надто солоної їжі.

10. Алкоголь.

Не варто вірити тим, хто стверджує, що у малих дозах спиртні напої корисні. Навпаки, навіть одна чарка алкоголю здатна перешкодити засвоєнню вітамінів, порушити кровообіг.

7. Теоретична інформація для батьків.

(Виступ медичного працівника)

Живлення забезпечує основні життєві функції організму. До них, перш за все, потрібно віднести зростання та розвиток, а також безперервне оновлення тканин (пластична роль їжі). З їжею доставляється енергія, необхідна всім внутрішніх процесів організму, і навіть здійснення зовнішньої роботи і пересування. Нарешті, з їжею людина отримує речовини, які необхідні синтезу сполук, які відіграють роль регуляторів і біологічних каталізаторів: гормонів і ферментів.

Тому основною вимогою до харчування є відповідність кількості та якості їжі потребам організму.

Виділяємо основні засади раціонального харчування:

1. Відповідність калорійності харчового раціону добовим енергетичним затратам.

2. Відповідність хімічного складу, калорійності та обсягу раціону віковим потребам та особливостям організму.

3. Збалансоване співвідношення харчових речовин у раціоні (білків, жирів, вуглеводів).

4. Різноманітність харчових продуктів (широкий асортимент, у тому числі овочів, фруктів, ягід, різноманітної зелені).

5. Правильна кулінарно-технологічна обробка продуктів з метою збереження біологічної та харчової цінності.

Організм дитини навіть у стані спокою витрачає енергію. При м'язовій та розумовій роботі обмін речовин посилюється. Витрата енергії коливається залежно від віку дітей.

Відновити цю енергію можна тільки за рахунок харчування. Щоб їжа принесла максимальну користь, вона повинна містити всі речовини, з яких складається наше тіло: білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини, вітаміни та воду.

Найважливішим компонентом живлення є білки.Найважливішими джерелами білкає такі продукти: м'ясо, риба, яйця, сир, молоко, хліб, картопля, квасоля, соя, горох.

Вуглеводи є основним джерелом енергії.Людям, зайнятим розумовою чи легкою фізичною працею, потрібна невелика кількість вуглеводів.

Вітаміни- це такі речовини, які абсолютно необхідні організму в мінімальних кількостях підтримки життя. Тривала відсутність вітамінів у харчуванні призводить до авітамінозу, але частіше зустрічаються гіповітамінози, розвиток яких пов'язаний із нестачею вітамінів у їжі; це особливо помітно у зимові та весняні місяці.

Потреба дитячого організму у воді вища, ніж у дорослої людини, оскільки зростання клітин можливе лише за наявності води.

При приготуванні їжі важливо враховувати також вид кулінарно-технологічної обробки продуктів. Для розвитку організму дітей велике значення має правильний режим харчування. Поняття «режим харчування» включає регулярність харчування, кратність харчування, розподіл добового раціону за енергоцінністю, хімічним складом, продуктовим набором та масою на окремі прийоми їжі.

Шкідливо, якщо діти перехоплюють на ходу шматок хліба, пирога, котлету і т.д.

Вранці організм дитини посилено витрачає енергію, тому що в цей час вона найактивніше працює. У зв'язку з цим сніданок повинен містити достатню кількість харчових речовин і включати гарячу м'ясну, круп'яну, овочеву, сирну або яєчну страву, а також молоко, каву або чай із хлібом та олією. Обід повинен складатися з двох або трьох страв: борщу з гарніром і компоту чи киселю, фруктів. Для полудня та другого сніданку чудово підійдуть фрукти, соки, молоко чи кефір із легкими закусками. Вечеря рекомендується за 1,5 - 2 години до сну, в основному він повинен включати легкі круп'яні або овочеві страви з олією, молоком або кислим молоком. Перед сном не рекомендується їсти продукти, що містять багато білків, тому що вони збуджують на нервову систему, підвищують активність організму і довго затримуються в шлунку. При цьому діти сплять неспокійно та за ніч не встигають відпочити.

8.Етап практичної діяльності (робота у групах)

Батькам пропонується провести конкурси на тему батьківських зборів. Учасники зборів розбиваються на групи. Журі вибираються з-поміж батьків та співробітників школи.

Конкурс «Сніданок для дитини»(скласти меню сніданку для своєї дитини на один день, враховуючи рекомендації щодо харчування та смаки своєї дитини)

Конкурс «Що нам вартий обід приготувати».

Ведучий. Командам потрібно подати меню свого обіду з аргументуванням та доказом вибору продуктів за корисністю та поживністю. Усі ваші мрії зобразіть на аркуші паперу.

Підсумок зборів: «Мудрі думки про харчування»:

Людина потребує дуже малої кількості їжі, але якість її має бути достатньою.

Людям трохи потрібно - два фрукти, трохи борошняного та молоко. Так можна очистити не тільки нутро. Хіба не слід лікарям, які вивчають заходи боротьби проти раку та каміння в печінці, звернути увагу на цю примітивну профілактику?

Необхідно мати щодня якісь сирі овочі та фрукти.

Зверніть увагу!

Важливо, щоб їжа була смачною, і дитина їла із задоволенням!

- «Нелюбимі» страви можна замінити на рівноцінні, схожі за складом, але «улюблені».

Спробуйте додати «родзинку» до звичних страв (наприклад, горіхи, сухофрукти, жменя ягід – у кашу або сухарики та свіжу зелень у суп).

Не робіть проблему з того, що ваша дитина не любить якоїсь їжі. Жодний вид харчових продуктів не є сам по собі незамінним. Наприклад, овочі одного кольору можуть замінити один одного, і якщо дитина не любить молоко, то необхідний йому кальцій може отримати з сиру.

Не кажіть: «З'їж усе це, тобі це корисно». Це звучить так, ніби ви пропонуєте ліки. Нехай діти побачать, що ви їсте те саме і із задоволенням.

Не кажіть: "Якщо з'їси овочі, отримаєш морозиво". Ненависна їжа стане ще противнішою, заборонений плід ще бажанішим, і дитина зрозуміє, що все, що потрібно зробити, щоб отримати солодке, - це підкупити вас.

Всім присутнім на зборах видаються пам'ятки "Шкідливі продукти", "Принципи здорового харчування".

Ухвалення рішення батьківських зборів.

Рішення батьківських зборів.

Батькам разом зі своєю дитиною виробити найбільш раціональний режим харчування та всіляко сприяти його виконанню.

Забезпечувати кожного учня гарячим харчуванням у шкільній їдальні.

Батьківському комітету контролювати харчовий раціон шкільної їдальні.

Вітамінізувати харчування учнів під час інфекційних захворювань.

Виховувати самопізнання у дітей, турботу про своє здоров'я.

На закінчення наших зборів бажаю Вам: «Будьте здорові».

Конкурси для батьків:

Скласти меню на день для сім'ї.

Конкурс «Я знаю смаки своєї дитини»

Улюблена каша

Улюблений суп

Улюблений гарнір

Напій

Десерт

Молочний продукт

(анкетування дітей проводиться вчителем заздалегідь, анкетування батьків – на зборах, перемагає той, хто має найбільше збігів)

Призи:

Записна книга для рецептів

Брошури про здорове та правильне харчування

Блокноти для запису, прикрашені дітьми

Формування навичок здорового способу життя

Здоров'я – це вершина, яку постійно потрібно підбиратися самому. Народне прислів'я.

Секрет цієї гармонії простий – здоровий спосіб життя:

підтримка фізичного здоров'я;
відсутність шкідливих звичок;
правильне харчування;
загартовування;
дотримання особистої гігієни;
позитивні емоції;
рухова активність.

Правильне харчування школяра має бути:

відповідним віком;
бажано чотириразовим;
збалансованим за складом поживних речовин - білків, жирів, вуглеводів, а також за вітамінним та мінеральним складом;
повністю забезпечуватиме енергетичні витрати організму.

Загартовування -

один із найкращих засобів зміцнення здоров'я. Завдання загартовування - привчити тендітний організм дитини, що росте, переносити зміни температури в навколишньому середовищі. Основними засобами загартовування дітей є природні чинники природи – повітря, вода, сонце.

Види загартовування:

Умивання – найдоступніший у побуті спосіб, слід починати з теплої води, поступово знижуючи температуру.
Ніжні ванни – дієвий спосіб загартовування, оскільки ноги найбільш чутливі до охолодження.
Прогулянки на свіжому повітрі можна використовувати велосипед, лижі, ролики.

Ходіння босоніж – відбувається тренування м'язів ніг. Починати ходіння босоніж слід з 1 хв., Додаючи через кожні 7 днів по 1 хвилині.
Сонячні ванни - надають на дитячий організм зміцнюючу дію, посилює обмін речовин, опірність організму до захворювань.
Купання у водоймах - купання в літню пору, у безвітряну погоду при температурі води 22-23 градусів, при температурі повітря 25-26 градусів.

Ціль тестування :

визначення рівня обізнаності (сформованості) про здоровий спосіб життя у школярів.

Критерії:

Знання дітей про будову тіла людини, про здоров'я та здоровий спосіб життя, усвідомленість цих знань.
Активне ставлення дітей до свого здоров'я, здорового способу життя, бажання допомагати собі та іншим людям у його дотриманні.
Опанування навичками, прийомами здорового способу життя, сформованості навичок гігієнічної поведінки, готовність здійснювати самоконтроль та самооцінку досягнутих результатів.

Прагнення дітей до розширення свого кругозору у сфері здоров'я та здорового способу життя, інтерес до нової інформації з заданої теми, що отримується з дитячих журналів, газет, науково – популярної літератури для дітей, радіо, телебачення, інтернету.
Вияв потреби у виконанні санітарно-гігієнічних норм.

Висновок:

отримані результати вказують на необхідність виховання у потреб здоров'я, що навчаються, про правила особистої гігієни, першу допомогу, формування у них наукових уявлень про сутність ЗОЖ.

ПАМ'ЯТКА ДЛЯ БАТЬКІВ З ФОРМУВАННЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗУ ЖИТТЯ У СВОЇХ ДІТЕЙ

Новий день починайте з посмішки та з ранкової розминки.
Дотримуйтесь режиму дня.
Пам'ятайте: краще розумна книга, ніж безцільний перегляд телевізора.
Любіть свою дитину, вона – Ваша. Поважайте членів своєї сім'ї, вони – попутники на вашому шляху.
Обіймати дитину слід щонайменше чотири рази на день.

Не буває поганих дітей, бувають погані вчинки.
Особистий приклад по ЗОЖ - краще за всяку мораль.
Використовуйте природні фактори загартовування – сонце, повітря та вода.
Пам'ятайте: проста їжа корисніша для здоров'я.
Найкращий вид відпочинку – прогулянка із родиною на свіжому повітрі.

Слідкуйте за режимом сну вашої дитини.
Бережіть нервову систему дитини.
Щеплюйте гігієнічні навички. Головну роль грає приклад сім'ї.
Не робіть за дитину те, що хоч і важко, може виконати він сам.
Будьте завжди і в усьому прикладі!

СЛАЙД 1

Здоров'я та фізичний стан школярів викликають серйозну тривогу. Серед випускників школи лише кожний п'ятий може вважатися здоровим. За період навчання у школі кількість дітей з нервово-психічними відхиленнями та розладами збільшується в 4 рази, короткозорість зростає у 10 разів. Близько 25-30% дітей, які приходять до 1-х класів, мають ті чи інші відхилення у стані здоров'я, а серед випускників шкіл вже 70-80% не можна назвати абсолютно здоровими. За даними Міністерства охорони здоров'я РФ, у 30% школярів відзначаються симптоми різних неврозів. Психологи фіксують відхід вікових норм пам'яті, уваги, мислення.

Зараз, коли так стрімко зростає темп життя, коли невблаганно множиться кількість зовнішніх подразників – шум, рясний, перенасичений потік інформації, перенаселеність великих міст, коли цивілізація на кожному кроці приготує для кожного з нас безліч стресових ситуацій, – створення здорового способу життя, що мобілізує природні резерви людського організму, стає найголовнішим, нагальним загальним нашим завданням.

СЛАЙД 2

І хто, як не батьки, покликані взяти найактивнішу участь у вирішенні цієї проблеми. Хто, як не тата і мами, дідусі та бабусі, що пестують своїх дітей та онуків з пелюшок; можуть забезпечити їм раціональне харчування, долучити їх до спорту, вберегти від шкідливих звичок, навчити правилам гігієни та головне – налаштувати самих хлопців так, щоб вони і без підказок та нагадування дорослих прагнули жити розумно, правильно, не на шкоду, а на користь своєму здоров'ю . Щоб діти усвідомлювали, що і сьогоднішнє і все їхнє майбутнє доросле життя, все їхнє професійне, громадське, сімейна дієздатність залежатиме від того, чи здорові чи ні їхнє серце, легені, мозок, нерви та інші органи та тканини. Однак існує такий стан, коли всі органи та системи функціонують начебто нормально, але на них впливають сильні додаткові навантаження, які, якщо не враховувати їх, легко можуть вивести організм із рівноваги. Школярі перебувають під впливом таких додаткових навантажень протягом тривалого часу. Адже, по суті, все, що відбувається з хлопцями у школі, є величезним навантаженням. А якщо врахувати, що всі органи та системи молодого організму ще дуже тендітні, не сформувалися, можна припустити, які важкі наслідки при несприятливому збігу причин можуть викликати ці навантаження. Ось чому від батьків потрібно стільки запобігливості, душевної пильності, терплячості, такту стосовно дітей. Виховуючи дитину в сім'ї та школі, ми часто вживаємо слово «звичка». До шкідливих звичок учнів ми відносимо безвідповідальність, відсутність умінь плідно трудитися, неорганізованість та багато іншого. Але ми, дорослі, не замислюємося над тим, що в основі перелічених вище проблем лежить відсутність звички у дитини до того, щоб бути здоровим духовно і фізично. Звичка не прищеплюється у ній, у шкільництві й у майбутнього дорослого не формується позитивний образ здорової людини.

СЛАЙД 3

Мабуть, тому наші учні серед досліджуваних життєвих пріоритетів ставлять на перше місце багато, але не здоров'я. У результаті дослідження, проведеного у 8-11 класах (всього опитано 200 учнів), здоров'я як життєва цінність ставиться лише на дев'яте місце. Науково-технічний прогрес призвів до того, що людина дедалі менше розуміє, що таке фізична праця. А дитина й поготів. За минуле століття, на думку вчених, вага безпосередньої м'язової роботи людини знизилася з 94% до 1%. Головними вадами 21 століття стають: накопичення негативних емоцій без фізичної розрядки, переїдання та гіподинамія.

На думку фахівців, навіть якщо діти достатньо рухаються, їх рухи одноманітні, не всі групи м'язів залучаються до руху, і результат такої активності великої користі не дає.

Часто можна чути від батьків: «Моєму дитині та уроків фізкультури вистачить, щоб порухатися». А чи вистачить? Батьки, певне, не здогадуються у тому, що уроки фізичної культури заповнюють дефіцит рухової активності лише з 11%. Два-три уроки у шкільному розкладі проблему не вирішать. Дві з половиною години на тиждень занять фізичною культурою у школі не зможуть сформувати звичку до збереження власного здоров'я. Отже, школа та сім'я мають зробити набагато більше, ніж вони роблять, щоб допомогти дитині полюбити себе, своє тіло, своє здоров'я, себе самого та оцінити об'єктивно свої проблеми власного здоров'я, які потребують негайного вирішення. Останнім часом радіо та телебачення, засоби масової інформації активно порушують питання про те, що рухова активність дітей стала дуже низькою, спорт та фізична культура перестали бути значущими для молодого покоління. Такий стан речей загрожує психічному та фізичному здоров'ю школярів.

За результатами досліджень російських психологів, у середньому учень початкової школи, який навчається стабільно на «4» і «5», проводить за письмовим столом вдома не менше 2,5-3 годин; учень-шестикласник – 3-4 години, старшокласник – 6 і більше годин. Адже треба ще додати до цього і шкільні уроки.

Особливість шкільного навчання полягає в тому, що дитина обов'язково має досягти певного результату. Очікування педагогів, батьків і самої дитини призводять до зростання психічного навантаження, нервових потрясінь, шкільних стресів. Це призводить до того, що у дитини пропадає будь-яке бажання вчитися і просто активно, цікаво жити. Він уникає, біжить від проблем, які починають накопичуватися в міру розвитку власної бездіяльності, стає найчастіше злим і агресивним.

Батьки починають бити на сполох і шукати шляхи виходу з кризової ситуації, зовсім не думаючи про те, що вихід знаходиться поряд, варто лише уважніше подивитися на свою дитину, поговорити з нею і запропонувати їй вирішувати назрілу проблему спільно. Цифри, пов'язані з проблемою здоров'я, говорять самі за себе. Батьки найчастіше відмахуються від дитячих проблем, вважаючи їх несерйозними та дрібними, негідними їхньої участі у вирішенні, пояснюючи, що в житті є важливіші проблеми. І на жаль, коли за ці проблеми людина платить життям.

Проблема розростається, вона захоплює дитину цілком, не дає їй жити повноцінним життям, позбавляє її спілкування, уподобань до друзів і може призвести до трагічного результату. У такій ситуації батьки ніяк не хочуть розуміти, що вони можуть зробити майже не можливе, підтримавши свою дитину особистим прикладом. Але часто вони йдуть іншим шляхом: купують дитині іграшки, речі, роблять дорогі подарунки і т. д. Проблема не вирішується, на якийсь час вона «засинає», але, прокинувшись, вона перетворюється на лаву, яку просто неможливо зупинити. Ще одна шкільна проблема – проблема відсутності мотивів вчення школярів. Опитування, які у школі, показують; що хлопцям-підліткам у школі найчастіше нецікаво, нудно і т. д. Для того щоб дитину зацікавити хоч чимось, батьки знаходять вихід у тому, що, йдучи назустріч його проханням та побажанням, у квартирі з'являється диво сучасної техніки - комп'ютер яким дитина проводить ще додатково в день 2-3 години, насолоджуючись комп'ютерними іграми.

Свою тривогу батьки заспокоїли: їхній син чи дочка сидить удома, перебуває, як то кажуть, увесь час «на очах», але він знову сидить годинником, уже біля комп'ютера. Малорухливий спосіб життя стає нормою існування дорослих та дітей.

Досить цього допомагає і телебачення. Сьогоднішній теледень середньостатистичної дитини, - це 2-3 години нерухомості біля телеекрана, втома органів зору та слуху, головний біль, поганий настрій сонливість, апатія і т. д. А якщо до всього вище сказаного додати вуличний шум, гучну музику на вулиці та в будинку, навушники, які багато дітей не знімають навіть у школі, стільникові телефони - це призводить до різних небезпечних симптомів та відхилень у здоров'я вже у шкільному віці.

Всі перераховані вище причини призводять до того, що дитина, яка веде такий спосіб життя, має не тільки проблеми зі здоров'ям, але в неї і з'являються стійкі труднощі в навчанні. Насамперед, це проблеми концентрації уваги, пам'яті, запам'ятовування навчального матеріалу, проблеми з посидючістю на уроках, шкільні страхи, страх відповіді біля дошки та багато іншого.

У таких дітей виникають проблеми особистісного плану. Відсутність стійких інтересів і захоплень, пов'язаних з розширенням власного кругозору, апатія, агресивність, що змінюється, закритість - це ті небагато симптомів, які пов'язані з малоактивним способом життя.

Правильний спосіб підвищити опірність дитячого організму до різних захворювань, зробити його витривалим, міцним, сильним – правильне фізичне виховання.

Систематичні заняття фізкультурою та спортом сприяють всебічному фізичному вдосконаленню, зміцнюють здоров'я, збільшують працездатність, викликають бадьорий настрій, при якому навчання та будь-яка робота краще сперечається. Багато хто з нас, дорослих, навіть не уявляють, яку величезну небезпеку є гіподинамія. Вона негативно впливає буквально на всі органи та системи організму. Знижується його стійкість до простудних факторів та дії патогенних мікроорганізмів. Люди, які страждають на гіподинамію, застуджуються в 3-5 разів частіше, ніж люди з нормальною активністю. Гіподинамія викликає порушення обміну речовин, сприяє ожирінню, яке саме по собі несприятливо впливає на організм, що росте. Діти, які мало рухаються, частіше бувають травми, виліковуються вони важче. Усі батьки хочуть, щоб їхні діти росли здоровими, вродливими, щасливими. Давайте допоможемо хлопцям у цьому. Наслідуємо пораду, яку, не підозрюючи про масштаби гіподинамії в XX столітті, назвав Жан-Жак Руссо, який жив у XVIII столітті. «Щоб зробити дитину розумною і розважливою, – закликав великий французький мислитель, – зробіть її міцною і здоровою: нехай вона працює, діє, бігає, кричить, нехай вона перебуває в постійному русі». Але сучасні мами та тата по собі знають, як це – відтягнути сучасного підлітка від телевізора чи комп'ютера, перед яким той готовий сидіти годинником. Непросто довести нинішнім «телевізійним» хлопчикам та дівчаткам, що дивитися усі передачі поспіль шкідливо; ось ті, що призначені спеціально для школярів – будь ласка, а потім краще піти погуляти, побігати подвір'ям з м'ячем. Але досягти цього – не така вже й безнадійна, як, часом, здається, справа. Хоча б тому, що у дорослих є вірні союзники – самі хлопці, у натурі яких від природи вже закладено величезне прагнення активності, і насамперед рухової. Потреба у русі виховується, але може бути загублена.

Мінімальна норма кількості кроків за день для людини – 10000 кроків. Сучасна людина з натяжкою робить половину. У 13 років підвищення тиску до 130/80 – поширене явище. Якщо батьки мають надмірну вагу, 60-80% дітей мають її теж. Щоб зберегти баланс рухової активності, школяр повинен щодня робити 23-30 тисяч кроків. Діти розлучених батьків частіше хворіють на гіпертонію.

За даними російських учених, 51% дітей взагалі не бувають на вулиці після повернення зі школи. 73% школярів не влаштовують перерв між приготуванням уроків. 30-40% дітей мають надмірну вагу. На думку фахівців-медиків, вік від одного року до 15 років набагато важливіший для збереження майбутнього здоров'я, ніж від 15 років до 60. У людей, які не займаються спортом, частота пульсу на 20% вища. Це призводить до швидкого зношування серця. За статистикою медиків, на 100 дітей у 20 з часом розвивається плоскостопість, пов'язане найчастіше зі слабкістю м'язів.

Як допомогти школяреві, як зробити так, щоб він почав жити активним, цікавим та повноцінним життям? Як зробити так, щоб вчення у школі викликало приплив енергії, а навчання було на радість, розвивало рефлексивні вміння учнів?

Багато для зміни описаної вище ситуації може зробити власна сім'я, де росте дитина. Дитина-школяр надзвичайно наслідує і, якщо батьки самі стежать за своїм здоров'ям, за своєю фізичною формою, то і дитина житиме за тими правилами та законами, які культивуються в його сім'ї. Коли дитина в такій сім'ї підростає, її не потрібно змушувати займатися фізкультурою та спортом, вона сама це робить із задоволенням, за звичкою, виробленою роками. Велика справа – звичка. Зарядка вранці, вечірні піші прогулянки, активний відпочинок під час канікул, вихідні дні на природі – ось ліки від тих хвороб душі та тіла, які можуть проявитися, якщо батьки не виховують у дітей звички бути душевно та фізично здоровими. Часто в розмовах з батьками чуєш нарікання на те, що їм ніколи, що треба годувати сім'ю, і немає часу на такі дурниці, як заняття фізкультурою та спортом. А головний аргумент - відсутність часу та грошей на платні секції та гуртки. Але не завжди і не треба платити.

Достатньо разом з дитиною вранці або ввечері 10 хвилин рухатися, але щодня і незалежно від ситуацій, що складаються - результат успішності дитини буде очевидним. Дитині важливо, щоб тато і мама робили вправи разом з нею, допомагаючи їй та схвалюючи її

СЛАЙД 4

Організувати правильне, ефективне фізичне виховання допомагає режиму дня. Для кожної дитини має бути свій розпорядок, який залежить від віку, індивідуальних особливостей дітей, навіть від порядку дня батьків. Рівномірне чергування праці та відпочинку, т. е. правильний режим дня, необхідне нормального фізичного зростання школяра, правильного розвитку його нервової системи.

СЛАЙД 5

Вранці не вставай різко після будильника. Це несприятливо впливає самопочуття. Прокидайся повільно, потягнися, кілька разів позівни, а потім приступай до гімнастики. Підбери цікавий для себе комплекс вправ і вправляйся. Хоча б 5 хвилин, але систематично при відкритому вікні.

СЛАЙД 6

Потім ополосниться у ванні холодною водою. Обличчя обмий теплою, кип'яченою. Почисти зуби. Волосся розчеши щіткою. Сніданок – надзвичайно важлива річ. Шлях до школи – чудовий привід розім'ятися. До школи краще йти пішки.

У школі під час змін не забувай про необхідність руху. Можна зробити кілька енергійних рухових вправ, що знімають втому. Зміни короткі, і їх потрібно максимально використовувати для відпочинку: не читати, не писати.

СЛАЙД 7

Батькам необхідно пам'ятати, що між здоров'ям людини та її харчуванням очевидна пряма залежність. Живлення забезпечує основні життєві функції організму. До них насамперед потрібно віднести зростання та розвиток, а також безперервне оновлення тканин (пластична роль їжі). З їжею доставляється енергія, необхідна всім внутрішніх процесів організму, і навіть здійснення зовнішньої роботи і пересування. Нарешті, з їжею людина отримує речовини, які необхідні синтезу сполук, які відіграють роль регуляторів і біологічних каталізаторів: гормонів і ферментів.

Тому основною вимогою до харчування є відповідність кількості та якості їжі потребам організму.

Найважливішим компонентом живлення є білки. Найважливішими джерелами білка є такі продукти: м'ясо, риба, яйця, сир, молоко, хліб, картопля, квасоля, соя, горох.

Недостатнє надходження в організм жиру може призвести до порушення центральної нервової системи, ослаблення імунобіологічних механізмів, змін у нирках, шкірі, органах зору. Жири у достатній кількості містяться у таких продуктах харчування, як яйця, печінка, м'ясо, сало, риба, молоко. Для дитячого харчування дуже хорошим джерелом жирів є вершкове масло. Цінні також рослинні жири.

Вуглеводи є основним джерелом енергії. Людям, зайнятим розумовою чи легкою фізичною працею, потрібна невелика кількість вуглеводів; при виконанні значної фізичної роботи та заняттях спортом потреба у вуглеводах збільшується. Людям, схильним до повноти, можна знижувати в харчових раціонах кількість вуглеводів без особливої шкоди здоров'ю. Найбільш багаті на вуглеводи рослинні продукти: хліб, крупи, макарони, картопля. Чистим вуглеводом є цукор.

Вітаміни - це такі речовини, які необхідні організму в мінімальних кількостях для підтримки життя. Тривала відсутність вітамінів у харчуванні призводить до авітамінозу, але частіше зустрічаються гіповітамінози, розвиток яких пов'язаний із нестачею вітамінів у їжі; це особливо помітно у зимові та весняні місяці. Більшість гіповітамінозів характеризується загальними ознаками: підвищується стомлюваність, спостерігається слабкість, апатія, знижується працездатність, знижується опірність організму.

Організм людини потребує також систематичного постачання мінеральними солями. Серед них - солі натрію, калію, кальцію, магнію, фосфору, хлору, які відносяться до мікроелементів, оскільки вони необхідні щодня у порівняно великих кількостях, і залізо, цинк, марганець, хром, йод, фтор, які необхідні у дуже малих кількостях . Ягоди. Фрукти, овочі - джерела багатьох важливих організму речовин: вітамінів, особливо вітаміну З, мінеральних солей.

Потреба дитячого організму у воді вища, ніж у дорослої людини, оскільки зростання клітин можливе лише за наявності води. Дорослому на 1 кг маси тіла потрібно 40 мл води на добу, а дитині 6-7 років – 60 мл. Тому харчовий раціон повинен бути складений так, щоб у кожен прийом їжі дитина отримувала обов'язково одну рідку страву.

Таким чином, чим різноманітнішим буде харчовий раціон, чим ширший асортимент харчових продуктів він включатиме, тим більша ймовірність, що організм отримає всі необхідні йому речовини.

При приготуванні їжі важливо враховувати також вид кулінарно-технологічної обробки продуктів. Найбільш щадними, що зберігають цінні речовини, є такі способи обробки як варіння без зливу води, припускання та пасування для рослинних продуктів, варіння та гасіння для м'ясних, запікання для молочних та рибних продуктів.

Для розвитку організму дітей велике значення має правильний режим харчування. Поняття «режим харчування» включає регулярність харчування, кратність харчування, розподіл добового раціону за енергоцінністю, хімічним складом, продуктовим набором та масою на окремі прийоми їжі.

Якщо дитина привчена снідати, обідати і вечеряти у певний час, то на той час у неї з'являється апетит, оскільки в організмі починається виділення харчових соків. Недотримання режиму харчування може спричинити багато захворювань, наслідки яких позначаються не завжди відразу.

Шкідливо, якщо діти перехоплюють на ходу шматок хліба, пирога, котлету і т.д. Основна їжа з'їдається тоді без задоволення і в менших кількостях, ніж потрібно. Порушення режиму харчування може призвести до повної відсутності апетиту та розладу травлення.

Кількість прийомів їжі встановлюється залежно від віку та розпорядку дня учнів. Для молодших школярів рекомендується 3-разове, для середнього та старшого віку 2-разове.

Тривалість сніданку та вечері має становити 15 хвилин, обіду – 30 хвилин.

Однак до будь-яких порад потрібно підходити індивідуально, вивчаючи та прислухаючись до потреб свого організму.

Існує дуже багато правил найбільш раціонального харчування дитини. Кожному віку, і більше дитячому, властиві потреби в калоріях. А вони визначаються не масою тіла, а витрачанням енергії. В середньому на один кілограм ваги дитини до 12 років потрібно 60 калорій. Тому дуже корисні для підлітків салати з тертої моркви з яблуком, із сирої капусти, цибулі, редьки та редьки. Якщо немає зайвої повноти, то насолоди не шкодять, зрозуміло, після їжі, а не замість неї.

СЛАЙД 8

Благотворний вплив на організм мають природні сили природи. Роль дорослих полягає в тому, щоб привчати своїх дітей свідомо дотримуватись правил користування повітрям, сонцем, водою. Мета загартовування полягає в тому, щоб зробити організм стійким до різних зовнішніх умов: охолодження або перегрівання, вологості або сухого повітря, вітру.

СЛАЙД 9

Як не важливі для людини фізичні навантаження, здоров'я також впливає настрій. Намагайся частіше слухати улюблену веселу музику – це найкращі ліки від поганого настрою!

СЛАЙД 10

Більшість людей, у тому числі й школярів, знають, що куріння є однією з причин виникнення багатьох тяжких хвороб, особливо таких як захворювання серця, судин, виникнення злоякісних пухлин. Вчені встановили, що, що раніше людина починає курити, то більше зростає небезпека виникнення злоякісних пухлин. Вплив нікотину на організм, що росте, особливо згубний. Проте факти свідчать, що вік курців значно помолодшав. Іноді діти 8-10-річного віку вже знайомі із цигаркою. Як боротися з курінням школярів? У долученні дітей до куріння повинні передусім батьки, їх приклад. У тих сім'ях, де курять дорослі, у 79-86% випадків починають курити й діти. І навпаки, якщо поруч із хлопцями немає курців, ймовірність прилучення їх до нікотину невелика.

СЛАЙД 11

Отже, харчування, спосіб життя, організація занять та відпочинку – все це впливає на здоров'я наших дітей. Всі ми: вчителі, учні та батьки разом вчимося думати, берегти, піклуватися та зміцнювати своє здоров'я. Здорова дитина – добрий учень!

Розділи: Робота з батьками

Мета: формування у батьків уявлення про значущість правильного харчування дітей як складової культури здоров'я.

розвивати уявлення батьків про правильне харчування, його значущість для здоров'я дітей;
формувати уявлення про те, що здоров'я людини багато в чому залежить від її способу життя та поведінки;
виховувати відповідальне ставлення батьків до здоров'я дітей;
шляхом анкетування одержати дані про характер домашнього харчування школярів;
дати рекомендації щодо правильного харчування дітей;
виготовити буклети для батьків про здорове харчування;
скласти мультимедійну презентацію за підсумками роботи (Додаток 1)

Хід зборів

В'єтнамська казка.

Ішов дорогою перехожий. Ішов він здалеку, сильно втомився, був дуже голодний, а в кишені він не мав жодного гроша. Постукав він у перший будинок, що зустрівся йому на шляху, і попросив у господині щось поїсти:

Я вмираю з голоду, - сказав він. - Грошей у мене немає, але я можу заплатити тобі за їжу ціннішим за гроші. Я розкрию тобі секрет одного дорогоцінного ліки, яке може зцілити вмираючого. Досі я нікому не говорив про свою таємницю, але якщо я помру, мій секрет помре разом зі мною і ніхто про нього не дізнається. Корми мене, і я розповім тобі про нього.

Хазяйка не змусила себе довго просити і поспішила подати на стіл. А коли гість наситився, подала йому перо, папір і сказала:

Тепер пиши свій рецепт!

О! Це дуже потрібні й дорогоцінні ліки, – відповів на це перехожий, – я розповім тобі, але записувати на папір не треба. Слідуй за мною! Ти побачиш усе сама!

Гість та господиня вийшли з дому, і пішли дорогою. Супутник мовчав, і господиня занепокоїлася:

Ну, чи скоро ми прийдемо?

Залишилось ще трохи пройти. Ти все побачиш на власні очі, я дам рецепт у твої власні руки.

Коли вони підійшли до поля, на якому дозріли риси, перехожий зупинився, вирвав один колосок і простяг його жінці.

Ось і диво, про яке я тобі говорив. Ці ліки рятують людей. Адже подумай, якби не було рису – я б помер, не доживши до сьогодні.

Господиня оторопіла: все виявилося простим, а вона чекала на диво. Вона дивилася на рисове поле, ніби вперше бачила його. А людина продовжувала:

Справді, я кажу? Ці дорогоцінні ліки врятували багатьох людей, постарайся і ти матимемо побільше. Сказав так перехожий, вклонився жінці і знову попрямував дорогою.

Вам сподобалась казка?

Як ви вже здогадалися, сьогодні ми поговоримо про їжу наших дітей. Свої збори я хотіла б розпочати з такого афоризму:

Чим простіше їжа, тим вона приємніша - не приїдається, тим здоровіше і тим завжди і скрізь доступніше. Л.М. ТОЛСТИЙ

Здорове харчування – здорова дитина. А здорова дитина у сім'ї це найважливіше для батьків. Здоров'я дитини в першу чергу ґрунтується на витримці її батьків та бажанні зрозуміти дитину. Одним із важливих складових благополучного розвитку дитиниє здорове харчування. Харчування може допомогти попередити виникнення хвороби або навпаки прискорити її появу. Тому в питаннях харчування дитини батьки мають виявити максимум уважності та настороженості.

Усі ми знаємо: щоб успішно гризти граніт науки, необхідно правильно харчуватися. Але що корисно, а що не дуже для дитини шкільного віку?

Один відомий автор сказав, що для дітей потрібно харчувати так само, як і дорослих, лише краще. Ці слова якнайкраще характеризують правильний підхід до харчування школярів. Раціональне харчування будь-якої людини передбачає баланс кількості, якості та своєчасності, тобто продукти, що вживаються в їжу, повинні найбільш повно та своєчасно забезпечувати організм необхідними амінокислотами та мікроелементами для його нормальної життєдіяльності. Для дитини це особливо важливо!

Ще в давнину було відомо, що правильне харчування є неодмінною умовою довгого життя. Сучасні вчені з'ясували, що основними порушеннями харчування є надлишок вуглеводів і жирів тваринного походження, дефіцит овочів, фруктів і ягід, порушення режиму харчування. Порушення в харчуванні ведуть до втрати уваги, слабкості та швидкої перевтомлюваності дитини, погіршення роботи мозку, зниження імунітету, хронічні захворювання.

За даними всеросійської диспансеризації дитячого населення 2002 року (диспансеризація проходить 1 раз на 10 років) з 30 млн. 400 тис. дітей хворобами органів травлення страждають 24,7%. Статистика невтішна.

Щоб усунути порушення режиму харчування (60% дітей не дотримуються його), дорослим необхідно пам'ятати: діти в молодшому шкільному віці повинні харчуватися 4-5 разів на день. Основні правила харчування: різноманітність, помірність та своєчасність.

Перед зборами ми провели анкетування батьків нашого 6 класу. Ось такі результати в нас вийшло:

Чи снідає ваша дитина?

З яких продуктів складається сніданок?

Бутерброд, омлет, каша, йогурт, пластівці з молоком, чай.

Скільки разів на день харчується ваша дитина?

Чи харчується ваша дитина "сміттєвою їжею"? (фаст-фуд)

Улюблена їжа вашої дитини?

Пельмені, вареники, смажена картопля, пиріжки, плов, картопляне пюре, котлети, тефтелі.

Як ви вважаєте, що не дотримання правила раціонального харчування, можуть якимось чином вплинути на здоров'я вашої дитини.

Вивчивши харчовий раціон школярів, я з'ясувала, що більшість учнів харчуються неправильно. Мало надходить в організм дитини овочів та фруктів, круп'яних виробів, рибних продуктів. Тому гаряче харчування дітей під час перебування в школі є однією з важливих умов підтримки їхнього здоров'я та здатності до ефективного навчання.

Як ставитися до шкільного харчування?

Деякі батьки вважають, що шкільні сніданки недостатньо поживні та смачні або дорогі, і вважають за краще давати дитині свій сніданок - бутерброд та у кращому випадку фрукти. Діти, особливо молодшого віку, з'їдають його в сухом'ятку, часто в недозволений час, а іноді взагалі забувають поснідати. Все це призводить до порушень режиму харчування та розвитку різних захворювань.

Не раз прозвучало звернення на батьківських зборах: "Не давайте дітям гроші на сніданки на свій розсуд. Вони нерідко витрачають їх на жувальні гумки, цукерки, чіпси, які порушують апетит. Постійно вселяйте синові чи дочці, що правильне харчування має велике значення для їх нормального розвитку. та успішного навчання."

За типами захворюваності виявляється зростання шлунково-кишкових захворювань – з 19 осіб у 2005 році до 28 у 2007 році, ендокринних – з 11 учнів до 14 відповідно, затримка фізичного розвитку з 5 до 11 осіб.

Наше здоров'я безпосередньо залежить від того, що ми їмо. З їжею до нашого організму надходять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, мінеральні речовини; причому у необхідних кількостях. Дуже важливо, щоб кількість ця не була надмірною.

Харчування можна вважати нормальним лише тоді, коли їжа повною мірою відповідає потребам організму, забезпечує сталість маси тіла та сприяє нормальній роботі всіх органів та систем організму. Багато хвороб - лише результат неправильного харчування. Можна зберегти здоров'я, якщо слідкувати за характером харчування.

Дуже часто виявляється, що улюблена їжа дуже шкідлива. Адже неправильне харчування - це пряма дорога до серцевих захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту, до ожиріння. Жирна їжа призводить до збільшення ваги, велика кількість ароматизаторів, барвників, заступників та іншого отруює організм, а так само викликає звикання. Їжа, що була зварена, притуплює відчуття насичення.

Денний раціон повинен включати якнайбільше овочів і фруктів, так як груба рослинна їжа добре стимулює роботу травної системи. Таке харчування називають " раціональним " , тобто. харчуванням, яке задовольняє фізіологічні потреби людини в основних харчових речовинах та енергії, забезпечує підтримку здоров'я, гарного самопочуття та настрою, високої працездатності, стійкість до інфекцій та інших несприятливих зовнішніх факторів. Раціональне харчування нерідко називають також харчуванням "правильним", "здоровим", "збалансованим".

Культура харчування - це поведінка за столом, а й оптимальне кількість їжі, прийняте людиною. Головне правило - це співвідношення кількості та калорійності енергетичних витрат та фізіологічних потреб вашого організму. У школі на уроках ви працюєте розумово, витрачається енергія, яку організму потрібно відновити. Школяру рекомендується вживати їжу, що складається на 15-20% з білків (м'ясо, риба, молочні продукти, горіхи, яйця, крупи), на 20-30% з жирів (вершкове та рослинні олії, сметана, вершки, сир, горіхи, вівсяна крупа), на 50-55% з вуглеводів (овочі, фрукти, злаки, крупи).

Харчування школярів та підлітків.

У дітей у період шкільного та підліткового віку формується статевий розвиток, вони швидко ростуть, додаючи у вазі та м'язовій силі. Заняття спортом та фізичною працею ведуть до різкого зростання енерговитрат. Нервова система дітей цього віку перебуває у стані значної напруги під впливом інтенсивної пізнавальної інформації, складності шкільного навчання. Ось чому так важливо забезпечити школярів та підлітків повноцінною їжею, правильно організувати режим харчування

Бажано включати в раціон вершкове масло, сметану.

М'ясо, молоко, молочні продукти, овочі, фрукти, хліб школярі мають отримувати щодня.

Вранці можна дати закуску (салат чи сир, ковбасу), потім м'ясну чи рибну страву з гарніром чи кашу, сирні чи яєчні страви, чай, молоко, кава, хліб із олією.

На обід - салат чи вінегрет, суп, м'ясо чи рибу з гарніром, компот чи сік.

Опівдні - молоко, кефір, випічку, фрукти.

На вечерю - страви з сиру, овочів, яєць та питво.

У цьому віці, на жаль, діти часто порушують режим харчування, їдять безладно, часто всухом'ятку, на ходу. Ці згубні звички надають згубну дію на організм, що росте. До режиму харчування батьки мають привчати дітей із раннього дитинства!

Я пропоную, вам, зараз пограти в гру "Заморочки з корзини".

У кошику в мене дещо лежить. Що там знаходиться, вам належить відгадати.

(У вчителя в руках кошик, накритий рушником, він підходить до столу кожного з батьків і пропонує навпомацки назвати фрукт або овоч, що лежить у кошику.).

Там можуть бути: яблука, морква, огірки, картопля, цибуля, часник, редька, редька, буряк.. Кожен, хто відгадав, отримує фрукт чи овоч.

Молодці ! Добре впоралися із завданням! Справді, ягоди, фрукти, овочі – основні джерела вітамінів та мінеральних речовин. Більшість вітамінів не утворюється в організмі людини і не накопичується, а надходить лише з їжею. Ось чому фрукти та овочі повинні бути у вашому раціоні кожен день і регулярно. Вітаміни – грецьке слово. У перекладі воно означає носії життя. Якщо цих речовин в організмі мало чи ні зовсім, люди хворіють.

Вітаміни грають у житті величезну роль. Як приклад наведу трагічну долю експедиції російського мандрівника Георгія Сєдова, який вирушив до Арктики. Дуже довго учасники експедиції харчувалися консервами та сухарями. Вони зовсім не вживали овочів, фруктів, молока. Через деякий час люди захворіли – з'явилася сильна слабкість, почали випадати зуби. Багато учасників експедиції, у тому числі і її керівник Георгій Сєдов, загинули. Ті учасники, які повернулися, почали харчуватися свіжим м'ясом, овочами, фруктами і швидко видужали.

Кожен вітамін виконує в організмі цілком певне завдання.

Вітамін А – покращує зір. Він міститься в: яйці, молоці, сирі, моркві.

Вітамін В – дбати про травлення. Він міститься у: хлібі, гречці, м'ясі, картоплі.

Вітамін С – підвищує опірність організму до захворювань. Він міститься в: яблуку, шипшині, апельсині, обліпихі,

Вітамін D – потрібен для зміцнення кісток. Він міститься в: риб'ячому жирі, молоці, рибі, жовтку яєць.
Вітаміни необхідні для збереження та зміцнення здоров'я. Їх особливо багато в овочах та фруктах.

Харчування підлітків має бути чотириразовим, з наступним розподілом їжі:

сніданок – 30%,

обід - 40% - 50%,

полудень - 10%,

вечеря – 15% – 20%.

Останній прийом їжі має бути за 1,5 – 2 години до сну.

Сніданок має бути здоровим та різнобічним, але в жодному разі одноманітним.

Зразкове меню сніданку:

2. Хліб із олією.

3. Чай солодкий.

Другий сніданок:

Гарний сніданок- поєднання продуктів, що містять білки, вуглеводи, жири, вітаміни та інші корисні речовини, необхідні організму.

1. Котлета (рибна, м'ясна), гуляш і т.д.

3. Сік, компот, напій, чай.

Зразкове меню на обід:

Як правило, на обідподається гаряча їжа:

2. Біточки

4. Компот із сухофруктів.

Можна на полуденьє булочки, вафлі, печиво з чаєм, соком чи молоком.

Зразкове меню на вечерю:

Вечеря – остання їжа перед сном. Щоб добре спати та відпочивати вночі, на вечерю можна їсти лише легку їжу:

запіканки
сир
омлет
кефір
простоквашу

Висновки

Правильне харчування – наявність у меню всіх необхідних поживних речовин.

Правильне харчування - це збалансоване харчування з надходженням усіх необхідних речовин, у тому числі холестерину, вуглеводів та клітковини, потрібної кількості вітамінів, мінеральних речовин та мікроелементів.

Правильне харчування – це обмеження надходження шкідливих речовин. Почати обмежувати себе потрібно від шкідливішого до менш шкідливого - наприклад, від газованої води до рафінованих продуктів, таких як цукор, рафіновані.

Рефлексія.

Продовжіть, будь ласка, фразу "Їжа має бути для ваших дітей:"

Закінчити наші збори хочу відомою мудрістю: "Треба їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти". Від того, як наші діти харчуються, багато в чому залежить стан їхнього здоров'я, працездатність, захисні та пристосувальні можливості організму, захворюваність та тривалість життя. Лише помірне збалансоване харчування може стати гарантією довгих років життя.

"Сім'я - одна з головних людських цінностей

1 -й ведучий: Сьогодні у нас незвичайні батьківські збори. Воно пройде у вигляді тренінгу. Психологічний тренінг – це тренування душі, розуму, тіла. Людина засвоює 10% того, що чує, 50% того, що бачить, 70% того, що сама промовляє, 90% того, що сама робить. Учасники тренінгу все роблять самі.

2-й ведучий: Ми не даватимемо один одному оцінок, не нікого обговорюватимемо. Ми створимо атмосферу безпеки, довіри, відкритості. Сьогодні ми говоримо про найголовніше – про сім'ю. Кожній сучасній сім'ї не вистачає часу для спілкування. Ми сподіваємося, що наш тренінг може хоч трохи допомогти вам у цьому.

1-й ведучий: Сім'я – найголовніше у житті кожної людини. Це найближчі та рідні люди. Люди, які люблять нас, дбають про нас. Немає нічого кращого, немає нічого дорожчого у світі, ніж сім'я. Вона врятує, прийде на допомогу, вона вкаже потрібну дорогу, подарує тепло та кохання, дасть опору в житті.

2-й ведучий: З чого починається сім'я? З доброти, турботи, розуміння, і, звичайно ж, кохання. З зустрічі двох, до цього зовсім чужих людей, які стають найріднішими та близькими. І саме в сім'ї ми вчимося відповідальності, турботі та повазі.

1-й ведучий: У нас вийшло 4 команди.

Конкурс-розминка «Без чого вдома не буває»

Потрібно назвати ті предмети, з чого складається будинок.

Учасники по черзі називають по одній частині будинку (труба, дах, підлога, стіни, стеля тощо)

Визначити, хто назвав більше слів.

2-й ведучий: Народ століттями складав і збирав прислів'я та приказки. У них уся сила думки. І часом не потрібно дитині довго щось пояснювати, досить сказати прислів'я чи приказку.

1-й ведучий: Конкурс інтелектуальний: "Загадка, загадана прислів'ям". У кожній родині є свої улюблені прислів'я, які ви часто застосовуєте, але загадки з прислів'їв ви напевно ще не знаєте.

2-й ведучий: Грають усі команди одночасно. Хто перший відгадав, той піднімає руку та відповідає. За кожну правильну відповідь – один бал.

1-й ведучий: Отже, починаємо.

1. Воно дорожче за всяке багатство. Чистота – запорука його. Його занапастиш – нове не купиш. (Здоров'я).

2. Птах рада весні, а дитина - їй. Рідніше її немає рідні. Її серце краще за сонце гріє. (Мама).

3. Людина без них, що дерево без коріння. Вони пізнаються у біді. Не май сто карбованців, а май їх. (Друзі).

4.На чужому боці вона миліша подвійно. Вона гарніша за сонце, дорожча за золото. (Батьківщина).

5. Без нього немає добра. Без нього немає плоду. Без нього не витягнеш і рибку зі ставка. (Праця).

2-й ведучий: Конкурс «Продовжи прислів'я»

Про сім'ю багато прислів'їв та приказок. Давайте згадаємо їх. Ваше завдання продовжити прислів'я.

– Яблуко від яблуні.(недалеко падає).
– Гість на порозі – щастя у …(Будинку) .

– Чим багаті, … (тим і раді) .
- Будинок вести …(Не бородою трясти).

– У гостях добре, …(а вдома краще) .
- Будинок без господині...(сирітка).

1-й ведучий: Конкурс «Іспит для батьків» – Ситуації.

Ваша дочка зробила модну коротку зачіску, обрізавши косу. Ваша реакція

Дитина привела додому великого дворового собаку.

Ваш син 10-11 клас полюбив дівчинку і вирішив на ній одружитися. Що ви йому порадите?

Вашій дочці запропонували роботу за кордоном як фотомодель Що ви робитимете?

2-й ведучий: Останній конкурс «Нам пісня будувати та жити допомагає»

Як співається у відомому шлягері минулих років «легко на серці від веселої пісні, вона нудьгувати не дає ніколи».

1-й ведучий: І нам нудьгувати, сьогодні не доведеться. Ми розпочинаємо наш конкурс. Згадаймо пісні, які люблять батьки та діти, які зможуть підспівувати усі присутні.

2-й ведучий: Команди по черзі співають уривки пісень. Перемагає той, хто заспівав більше. Зал може підспівувати.

1-й ведучий: Поки журі підбиває підсумки сьогоднішнього вечора, ми з вами всі разом побажаємо другові щастя. І всі разом заспіваємо пісню Стаса Наміна «Ми бажаємо щастя вам…».

Слово журі. Нагородження за номінаціями “Найдружніша”, “Найбільш творча”, “Найбільш музична”, “Найінтелектуальніша” і т.д.

2-й ведучий:

Що таке сім'я? Сім'я – це не просто родичі, які мешкають разом, це люди, які згуртовані почуттями, інтересами, ставленням до життя. Немає нічого дорожчого за сім'ю.

1-й ведучий:

Сім'я – це те, що ми ділимо на всіх,
Всім потроху: і сльози, і сміх,
Зліт і падіння, радість, смуток,
Дружбу та сварки, мовчання друк.
Сім'я це те, що з тобою завжди.
Нехай мчать секунди, тижні, роки,
Але стіни рідні, отчий твій дім –
Серце навіки залишиться у ньому!

2-й ведучий: Підбиваючи підсумки, ми говоримо, що кожна сім'я безцінна і унікальна по-своєму. Хочу сказати велике спасибі всім, хто знайшов час прийти до нас сьогодні. І висловити надію, що наш тренінг допоміг нам ближче пізнати одне одного, об'єднатися, зробити ще один крок назустріч порозумінню та єдності.

1-й ведучий: Щиро дякую за активну участь у тренінгу, я думаю, що час, проведений разом, вам сподобався, ви змогли відволіктися від проблем, поспілкуватися один з одним і просто відпочити. Ми щиро бажаємо, щоб у сім'ї кожного з вас панували мир, тепло, розуміння, ласка, доброта та любов!

2-й ведучий: А закінчити сьогоднішній тренінг я пропоную визначення вашого настрою. Для цього ми приготували 2 смайлики, на яких намальовані обличчя: веселе та сумне. Подивіться на них уважно і оберете собі той настрій, з яким ви йдете сьогодні з нашої вітальні, а потім покладете в скриньку.

1-й ведучий:
Всім дякую за увагу,
За запал і дзвінкий сміх.
За вогонь змагання,
Забезпечив успіх.
Ось настав момент прощання,
Буде короткою наша мова,
Ми говоримо вам:
"До побачення,

Говоримо: До нових зустрічей!

ДОДАТОК

Пам'ятка для батьків «Напуття»

Найкращі уми людства шукали та шукають відповідь на запитання «У чому сенс життя?» Багато хто вважає, що сенсу в ній немає взагалі, оскільки людина народжується та вмирає. Сумні думки...
А ми сьогодні разом дійшли висновку, що головне на Землі – сім'я та кохання. Любов до дитини, до чоловіка, до матері, брата. Все інше, хоч би як воно було красиве і важливе, - одяг, меблі, подорожі, гроші, машини, успіх у справах, - лише додається до головного - до сім'ї, в якій панують любов, співчуття, ніжність, милосердя. І коли всі в твоєму домі люблять один одного, то мимоволі звертаються навколо з тим, щоб спробувати інших зробити так само люблячими і щасливими.

Так, все починається з сім'ї, вдома – ДОБРО та ЗЛО. Тож нехай у світі буде більше щасливих сімей, значить, ДОБРА!

З любов'ю освітяни.