Тональний крем для змішаного типу шкіри. Найкращий тональний крем для жирної шкіри. Кращі антивікові тональні креми для шкіри обличчя

Сакура найчастіше асоціюється з Японією та її культурою. Пікніки під покровом квітучих дерев давно вже стали невід'ємним атрибутом зустрічі весни в Країні сонця, що сходить. Фінансовий та навчальний рік тут розпочинається з 1 квітня, коли цвітуть чудові сакури. Тому багато значних моментів у житті японців проходять під знаком їх цвітіння. Але добре росте сакура й у прохолодніших регіонах - певні види успішно можна вирощувати навіть у Сибіру.

Землеробство відноситься до таких видів людської діяльності, успішний результат яких далеко не завжди прямо пропорційний докладеним зусиллям. На жаль, природа не обов'язково виступає нашою союзницею при вирощуванні рослин, а часто навіть, навпаки, підкидає нові випробування. Посилене розмноження шкідників, аномальна спека, пізні заморозки, ураганний вітер, посуха... А одна з весен піднесла нам інший сюрприз - повінь.

Дозволю собі сьогодні освідчитися у коханні. У коханні до... лаванди. Один з найкращих невибагливих, вічнозелених і квітучих чагарників, які з успіхом можна вирощувати у своєму саду. І якщо хтось думає, що лаванда - мешканець середземноморський або, принаймні, південний, то ви помиляєтесь. Лаванда добре росте і в північних регіонах, навіть у Підмосков'ї. Але щоб її вирощувати, потрібно знати деякі правила та особливості. Про них і йтиметься у цій статті.

Розкуштувавши одного разу такий безцінний продукт, як гарбуз, вже складно зупинитися від пошуку нових рецептів її подачі до столу. Гарбуз по-корейськи, незважаючи на свою гостроту та пряність, має свіжий та ніжний смак. Після приготування потрібно буде накрити салат і дати йому настоятися хоча б хвилин 15. У мене мускатний гарбуз дуже соковитий і солодкий, тому м'яти його немає необхідності. Якщо гарбуз іншого сорту, то можна розім'яти його руками, щоб він злегка пустив сік.

Салат, як рання і невибаглива зелена культура, завжди був у пошані у садівників-городників. Весняні посадки більшість дачників зазвичай починають із посіву салату, петрушки та редиски. Останнім часом прагнення здорового харчування та великий вибір зелені в супермаркетах змушують городників замислюватися, а які з цих рослин можна виростити на своїх грядках? У цій статті розповімо про дев'ять найцікавіших, на наш погляд, різновидів салату.

Мінтай найкраще готувати у вигляді запіканки, відокремивши філе від шкіри та кісток. Шматочки риби змішують із строкатим овочевим набором, заливають соусом із сиру, сметани та яєць. Така рибна запіканка має презентабельний вигляд, а її смак – химерна суміш тонких нюансів. Овочі та філе просочаться сметаною, сир застигне рум'яною скоринкою, яйця зв'яжуть докупи всі інгредієнти. Шматочки риби рясно пересипають італійськими травами, і мінтай набуває невластивої йому пікантності.

Незважаючи на те, що календарна весна починається у березні, по-справжньому відчути пробудження природи можна лише з появою квітучих рослин у саду. Ніщо не свідчить про прихід весни настільки промовисто, як галявини квітучих первоцвітів. Їхня поява - це завжди маленьке свято, адже зима відступила, і попереду нас чекає новий садовий сезон. Але, крім весняних першоцвітів, у саду є ще на що подивитися і чим помилуватися в квітні місяці.

Швидко розростаючись і перетворюючись на дикі чагарники, борщівник порушує екосистему, що склалася, і пригнічує всі інші рослини. Ефірні олії, які у плодах і листі борщівника, викликають важкі форми дерматиту. При цьому боротися з ним значно складніше, ніж з іншими поширеними бур'янами. На щастя, сьогодні у вільному продажу з'явився засіб, здатний за короткий термін позбавити вашу ділянку більшості бур'янів, у тому числі і від борщівника.

Морква буває різних кольорів: оранжевого, білого, жовтого, фіолетового. У помаранчевій моркві переважають бета-каротин та лікопін, жовтий колір обумовлений наявністю ксантофілів (лютеїну); біла морква має багато клітковини, а фіолетова містить антоціанін, бета- та альфа-каротини. Але, як правило, городники вибирають сорти моркви для посіву не за кольором плодів, а за строками їхнього дозрівання. Про кращі ранні, середні та пізні сорти ми розповімо в цій статті.

Рекомендуємо досить легкий рецепт пирога з апетитною начинкою з курки та картоплі. Відкритий пиріг з куркою та картоплею - це чудова ситна страва, яка підійде для щільного перекушування, дуже зручно взяти пару шматочків цієї випічки в дорогу. Пиріг випікається в духовці одну годину за 180 градусів. Після цього викладаємо його на дерев'яну поверхню, попередньо звільнивши його із форми. Досить трохи охолодити випічку і можна приступати до дегустації.

Довгоочікувана весна для багатьох кімнатних рослин є періодом старту активної вегетації, а для більшості – і поверненням їхньої декоративності. Милуючись на молоді листочки і пагони, що намітилися, варто не забувати, що весна - це ще й великий стрес для всіх кімнатних рослин. Чутливі до перепадів умов та універсальні, всі кімнатні культури стикаються з куди яскравішим освітленням, змінами вологості повітря та температурних режимів.

Домашню паску на Великдень з сиром та цукатами ви легко приготуєте, навіть не маючи за плечима жодного кондитерського досвіду. Випекти паску можна не тільки у спеціальній формі або у паперовій формі. Для перших кулінарних дослідів (і не лише) раджу взяти невелику чавунну сковороду. Паска на сковороді вийде не така висока, як у вузькій формі, зате вона ніколи не пригоряє і завжди добре пропікається всередині! Сирне тісто на дріжджах виходить повітряним та ароматним.

Ще він цікавий тим, що його плоди (гарбуза) використовуються в їжу молодими, не дозрілими (зеленцями). Значить, не слід чекати дозрівання врожаю, і з кінця весни до осені можна мати в меню свіжі овочі. На своїх грядках краще вирощувати сорти та гібриди кабачків, стійкі до хвороб та змін погодних умов. Це позбавляє небажаних обробок і дозволяє отримати врожай за будь-якої погоди. Саме про такі сорти кабачка і йтиметься у цій статті.

У середній смузі квітень - це час, коли починається перше цвітіння рослин у садах та парках. Постійні солісти вступила у свої права весни – цибулинні первоцвіти. Але й серед декоративних чагарників можна зустріти такі, які порадують ароматними квітами, що поки що оживляють ще непримітний сад. Основне ж буяння красивоквітучих декоративних чагарників припадає на місяць травень, причому більшість із них, як правило, зацвітає в середині травня.

Апетитний Цезар-рол є своєрідним «фьюжном», в якому поєднуються інгредієнти знаменитого європейського салату і хрумка основа – мексиканська тортилья, коржик або вірменський лаваш. "Упакований Цезар" можна взяти з собою на пікнік або запропонувати гостям замість нудних бутербродів. Домашня закуска вийде такою ж смачною, як у Макдональдсі, якщо правильно загорнути рол та зрозуміти базові принципи його приготування.

Що таке роли Цезар

Ситні Цезар-роли – це швидка їжа з доступних, корисних для організму продуктів, які можна знайти у будь-якому холодильнику. Конвертики з лаваша зручно їсти руками просто на ходу, як буріто, гамбургер або турецьку шаурму, донер-кебаб. Головна особливість такого перекушування – можливість сміливо експериментувати з начинкою та розмірами, використовувати улюблений маринад для м'яса, міняти та додавати інгредієнти, трави, спеції до смаку.

Склад страви

Список інгредієнтів, необхідних для приготування Цезар-ролів, може змінюватись в залежності від рецепту. Стандартний набір продуктів – шматочки курячого філе, обсмажені в панірувальних сухарях, свіжі помідори, сир, листя салату. Окремо готують соус з оливкової олії, гірчиці, яєчних жовтків. Як основу використовують тортильї, прісні коржики, лаваші. Вони не повинні бути надто сухими, інакше начинку не вдасться загорнути.

Калорійність

Від пропорцій та компонентів начинки, наприклад, наявності панування, складу заправки або сорту сиру, залежатиме, скільки калорій у Цезар-ролі. Енергетична цінність ролів, які можна купити у ресторані швидкого харчування, становить близько 500 ккал за одну порцію. Класичний варіант закуски складається переважно з вуглеводів (46 г), тому вона добре втамовує голод. Білків та жирів – у 2 рази менше, приблизно в однаковій кількості.

Як зробити Цезар-рол у домашніх умовах

Перш ніж зробити Цезар-рол удома, потрібно відварити скибочки курячого філе до готовності або обсмажити до золотистого відтінку. М'ясо змішують з нарізаними помідорами, подрібненим листям салату, тертим твердим сиром, сухариками, заправляють соусом і загортають в основу. Перед подачею закуску можна викласти на лист з пергаментним папером, запікати при 180 градусах або скористатися режимом конвекції.

Особливості приготування соусу

Начинка Цезар-ролу вийде соковитою, якщо приділити увагу заправці та зробити смачний класичний соус. У нього входять 3 сирі жовтки, 3 зубчики часнику, сік одного лимона, 5 столових ложок оливкової олії і трохи дижонської гірчиці. Сіль, перець додають до смаку. Усі інгредієнти потрібно змішати за допомогою блендера або збити вручну, вони мають бути однаковою температурою. Калорійність соусу становить понад 330 ккал на 100 г продукту.

Рецепт приготування страви

Смак Цезар-ролів залежить від складності покрокового рецепту, а також від якості інгредієнтів. Традиційний варіант закуски дуже простий – салат «Цезар» загортають у коржик, заправляють соєвим соусом, тютюном, оливковою олією або дижонською гірчицею. Замість філе іноді додають нагетси, креветки, анчоуси. При необхідності можна піти на компроміс і використовувати напівфабрикати, курячі котлети, варені креветки в розсолі, копчену грудку.

Рол Цезар з куркою

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 218 ккал за 100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність: середня.

Щоб приготувати Цезар-рол, потрібно не більше півгодини. Куряче філе важливо не пересушити, тому його нарізують не надто тонкими смужками. Соус буде пікантним, якщо додати в нього щіпку куркуми для жовтуватого кольору або вичавити трохи лимонного соку. Сир має бути твердим, овочі – свіжими, але не перезрілими. Закуска вийде ніжною, трохи солодкуватою, якщо використовувати помідори чері.

Інгредієнти:

• лаваш - 2 шт.;
• філе куряче - 490 г;
• помідори – 95 г;
• салат латук - 210 г;
• майонез – 190 г;
• сир твердий – 130 г;
• часник - 3 зуб.;
• батон - 140 г;
• олія – за смаком;
• спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Філе відбити, нарізати смужками. Приправити, обсмажити на олії.
2. Помідор нарізати часточками.
3. Сир натерти на великій тертці.
4. Хліб нарізати кубиками, обсмажити.
5. Змішати майонез із подрібненим часником.
6. Лаваші розрізати навпіл, змастити часниковим соусом.
7. Викласти шарами сир, латук, помідори, філе, сухарики.
8. Загорнути Цезар-рол, обсмажити.

З креветками

• Час: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 203 ккал за 100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність: середня.

Цезар-рол із креветками та свіжими овочами має приємний аромат морепродуктів, менш калорійний. Креветки можна відварити самостійно або купити готові, в розсолі. Кунжут рекомендується попередньо обсмажити. Він не присутній у рецепті оригінального салату, але є джерелом антиоксиданту сезаміну, знижує рівень холестерину в крові та надає начинці цікавої текстури.

Інгредієнти:

• лаваш - 2 шт.;
• креветки – 480 г;
• пармезан - 110 г;
• батон - 120 г;
• салат латук - 210 г;
• помідори чері - 160 г;
• майонез – 180 г;
• кунжут – 45 г;
• часник - 2 зуб.;
• олія оливкова – за смаком;
• спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Креветки помити, почистити. Відварити до готовності.
2. Хліб нарізати кубиками, обсмажити на оливковій олії.
3. Кожен помідор черрі розрізати на 6-8 часточок.
4. Часник подрібнити, поєднати з майонезом, кунжутом.
5. Пармезан натерти на дрібній тертці.
6. Листя салату промити, обсушити. Порвати руками.
7. Змішати соус із салатом, чері, хлібом, креветками, сиром. Заправити масу спеціями.
8. Лаваші розрізати навпіл, викласти кожну частину начинку, сформувати Цезар-ролли.
9. Загорнути, обсмажити.

З нагетсами

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 208 ккал за 100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: американська.
• Складність: середня.

Цезар-рол з нагетсами буде ще смачнішим, якщо як добавку до заправки використовувати трохи вустерширського соусу. Жорсткий круглий або квадратний вірменський лаваш стане м'яким і м'яким, не розірветься при формуванні ролу, якщо змастити його тонким шаром майонезу або збризкати теплою водою. Якщо соус вийде занадто рідким, суміш можна додати трохи крохмалю. Кожен салатний листочок потрібно порвати руками.

Інгредієнти:

• філе куряче - 520 г;
• лаваш - 2 шт.;
• салат латук – 280 г;
• сухарі панірувальні - за смаком;
• сир твердий – 130 г;
• олія соняшникова – 120 мл;
• сік лимонний – 45 мл;
• помідори – 160 г;
• гірчиця дижонська - 35 г;
• яйця – 2 шт.;
• часник - 3 зуб.;
• олія оливкова – 45 мл;
• спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати, заправити спеціями.
2. Додати яєчні білки, залишити на 15 хвилин|мінути|.
3. Обваляти м'ясо в панірувальних сухарях, обсмажити на олії до готовності.
4. Салат помити, подрібнити.
5. Помідори, сир нарізати тонкими скибочками.
6. Зробити соус, поєднавши подрібнений часник, гірчицю, яєчні жовтки, оливкову олію, лимонний сік, спеції.
7. Лаваші розрізати навпіл, змастити соусом.
8. Зверху укласти шарами салат, м'ясо, сир, помідори.
9. Загорнути роли, обсмажити.

Гарячий рол Цезар Темпура

• Час: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 327 ккал за 100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність: середня.

Цезар-роли з креветками, обсмаженими до золотистого кольору в клярі – це сміливий, креативний погляд на фастфуд. Темпура, історія походження якої бере початок у далекій Японії, урізноманітнить раціон і виведе швидку закуску на зовсім новий, ресторанний рівень. Кляр можна використовувати будь-який, але важливо не зловживати приправами - вони не повинні перебивати делікатний смак креветок тигрів.

Інгредієнти:

• лаваш - 2 шт.;
• креветки тигрові - 20 шт.;
• борошно - 55 г;
• вода – 100 мл;
• помідори – 85 г;
• соус соєвий – 100 мл;
• пармезан - 150 г;
• салат латук – 240 г;
• олія рослинна – 200 мл;
• батон - 120 г;
• спеції – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Креветки очистити від панцирів.
2. Зробити кляр, змішавши крижану воду з борошном.
3. Креветки обдурити в кляр, смажити в розігрітій олії 3 хвилини.
4. Пармезан натерти на тертці.
5. Помідор нарізати тонкими часточками.
6. Листя салату промити, обсушити.
7. Хліб нарізати довгими вузькими смужками, обсмажити.
8. Змішати креветки із помідорами, салатом, сухариками. Заправити соусом, спеціями.
9. Лаваші розрізати навпіл. Викласти начинку, сир.
10. Загорнути роли, відправити під контактний гриль або обсмажити під кришкою до рум'яної скоринки.

Запечений у духовці

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність страви: 136 ккал за 100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: європейська.
• Складність: середня.

Цезар-рол потрібно скручувати обережно, щоб не витекла начинка. Перед використанням лист необхідно змастити або застелити пергаментним папером. Філе повинно смажитися в добре розігрітій олії - так воно набуде рівномірного красивого кольору, не вбере зайвий жир. М'ясо необхідно вчасно витягти зі сковорідки і перекласти на паперові серветки, щоб вони увібрали залишки олії.

Інгредієнти:

• тортілья - 8 шт.;
• філе куряче - 460 г;
• помідори – 180 г;
• цибуля червона – 85 г;
• лайм - 60 г;
• кукурудза – 240 г;
• сир – 240 г;
• салат латук – 370 г;
• спеції – до смаку.
• олія – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати, обсмажити зі спеціями на сковороді.
2. Цибуля, помідори, листя салату подрібнити.
3. Консервовану кукурудзу відкинути на друшляк.
4. Змішати філе, помідори, салат, кукурудзу, цибулю. Заправити соком половини лайма, тертим сиром.
5. Викласти начинку на тортильї.
6. Загорнути, відправити до духовки до розплавлення сиру.

Як правильно загортати Цезар-рол у лаваш

Секрет популярності Цезар-ролу полягає не лише у незабутньому смаку, а й у презентації. Інгредієнти викладають на тонкий пшеничний коржик, намагаючись розподілити ближче до центру. Нижню частину піднімають, накриваючи начинку та формуючи «кишеню». Потім по черзі підвертають бічні краї, а верх залишають відкритим. Ще один варіант подачі – зробити рулет, закритий з усіх боків, а потім розрізати його навскіс.

Відео

Майже будь-який склад " Цезаря " то, можливо подано як закуска в лаваші, тобто. як рол "Цезар". Подивіться на сайті зібрану добірку та виберіть з них начинку для рулету у лаваші.

Особливо підходить подача у лаваші на пікніку. Можна підготувати салатне листя, помідори, яйця, креветки або іншу начинку і розкласти їх по контейнерах або зібрати в один великий контейнер. В окремій баночці візьміть із собою або покупну (надійного виробника). Тертий сир помістіть або в контейнер або харчовий пакет. На пікніку залишиться лише загорнути усі інгредієнти у лаваш!

Покажу приготування ролі "Цезар" на прикладі варіанта з креветками. Іноді до креветок додаю шматочки з солоної червоної риби (на сайті є рецепти домашнього соління форелі, сьомги, кижуча, кети). Цілком гармонійно поєднуються креветки і з курячим м'ясом, але це вже на любителя.

Для приготування "Цезаря" ролла в домашніх умовах підготуйте інгредієнти за списком.

Зваріть яйця. Якщо подаватимете рол відразу ж, можна варити до стадії " в мішечок " , тобто. коли білок повністю схопився, жовток м'який. Якщо готуватимете рол на пікніку через якийсь час після приготування, то зваріть - круто.

Охолоджені яйця наріжте на 6-8 частин, помідори поріжте тонкими часточками, листові салати (айсберг, ромен) порвіть руками або наріжте пекінську капусту. Креветки зазвичай продаються варено-мороженими, тому їх достатньо розморозити та очистити.

Для транспортування помістіть ці підготовлені інгредієнти в різні контейнери або один великий контейнер.

Для ролі можна використовувати або цілий лаваш, або його половину - за вашим бажанням. До класичного "Цезаря" входять сухарики. Чи додавати їх у рол, вирішуйте самі...

Зберіть "Цезар" рол для подачі. На лаваш покладіть шматочки листового салату і скибки помідора.

Додайте креветки та шматочки яйця.

Полийте соусом, посипте сиром і поверніть у щільний рулет.

Для зручності, загорніть половину роли в харчовий папір або помістіть його у відповідний харчовий пакет.

"Цезар" рол готовий.

Смачного!

Ця страва з'явилася на світ завдяки McDonalds. У мережі швидкого харчування воно має велику популярність. Навіть незважаючи на те, що калорійність однієї порції там становить 510 ккал, а у складі ролу присутній цукор, глютен, барвники та харчові добавки. Сьогодні ми пропонуємо вам разом з нами кинути виклик фастфуду та приготувати Цезар Ролл у домашніх умовах, використовуючи лише натуральні продукти.

Цезар Ролл у домашніх умовах

Рол, який ми збиратимемо, не такий калорійний, як у McDonalds. Хоча назвати його дієтичним також не можна. Калорійність тортильї, без якої блюдо зробити не вийде, варіюється від 217 до 327 ккал на 100 г. Це мінус. Але тартилья легко засвоюється і перетравлюється, а в її складі є клітковина і майже немає жирів. Це плюс.

Чи не малокалорійний і пармезан, в 100 г міститься близько 392 ккал. Проте лікарі рекомендують вживати його людям усіх вікових категорій. У ньому є багато корисних мікроелементів: калій, кальцій, фосфор, магній, цинк, мідь, селен, залізо, марганець, вітамін А і D.

Вітамін А покращує зір, а вітамін D зміцнює кістки.

Збірна Італії з футболу перед кожним матчем вживає спагетті з великою кількістю пармезану. І не просто так, а щоб добре бачити суперника та сильно штовхати м'яч.

Інші інгредієнти, які ми будемо використовувати - низькокалорійні: листя салату (100 г - 12 ккал), помідор (100 г - 20 ккал), болгарський перець (100 г - 27 ккал), натуральний йогурт (100 г - 60 ккал), куряче філе (100 г – 110 ккал). Гірчиця трохи «важковата», в 100 г міститься 162 ккал. Але за рецептом нам треба її нічого, тому калорій буде мало.

Тепер переходимо від слів до діла.

Що нам потрібно, щоб приготувати Цезар Ролл у домашніх умовах?

Інгредієнти:

• тортілья - 4 шт.
• куряче філе – 180 г
• помідор – 1 шт.
• болгарський перець – 100 г
• листя салату – 4 шт.
• натуральний йогурт (низькокалорійний) – 100 г
• гірчиця – 35 г
• пармезан – 100 г

Як приготувати?

1. Помийте куряче філе, подрібніть і обсмажте з обох боків на сковороді без олії.
   
   
2. Помідор наріжте кільцями, перець - соломкою. Сир подрібніть на дрібній тертці.
   
3. В окремій мисці змішайте йогурт із гірчицею, щоб вийшла однорідна консистенція.
   
4. Зберіть Цезар Рол. На тартилью покладіть салатний лист, зверху на нього – куряче філе, соус, перець, помідори та сир. Потім акуратно поверніть тартилью та відправте на суху сковорідку. Обсмажуйте блюдо із двох сторін 5-7 хвилин на маленькому вогні.
   

От і все. Ваш Цезар Рол у домашніх умовах готовий! Викладіть його на тарілку та подавайте до столу.

• якщо хочете приготувати найбільш дієтичний варіант блюда, використовуйте кукурудзяну тортилью. Її калорійність становить 217 ккал на 100 г;
• пармезан можна замінити на сир Ольтермані 9% (100 г – 210 ккал) чи Гаудетте (100 г – 201 ккал);
• За бажанням, філе курки заздалегідь можна замаринувати в лимонному соку з приправами. Тоді м'ясо матиме особливий лимонний смак.

Цезар Рол - це повноцінний правильний прийом їжі. Тому не лякайтеся калорійності інгредієнтів, що входять до складу цієї страви. Якщо не вживати Ролл тричі на день, ви не видужаєте і не нашкодите своєму організму.

Більше рецептів других страв ви можете знайти.

Приготуйте Цезар Ролл у домашніх умовах, щоб переконатися, як це смачно та корисно!