Как использовать оливковое масло в косметологии. Оливковое масло для лица. Маска с медом и яйцом

Маслу из плодов оливкового дерева неслучайно дали название «жидкое золото». Этот продукт обладает уникальными питательными свойствами, замечательными антиоксидантными и увлажняющими характеристиками, поэтому производители косметических средств часто включают его в эксклюзивные формулы масок, кремов и сывороток для кожи лица.


Как получают

Высокосортное масло оливы производят с использованием длительной и трудоемкой технологии, использующей ручной труд и выверенной в течение веков. Оливковые деревья растут на специально обработанной почве без применения химических удобрений и химикатов. Сроки сбора урожая определяются, исходя из набора плодами максимальной зрелости, когда продукционная жидкость, получаемая из оливки, становится наиболее душистой и маслянистой. Перед сбором урожая почву возле оливы накрывают, чтобы у упавших плодов не повредилась кожица.

Плоды оливкового дерева чаще всего собирают вручную, стараясь не повредить поверхность и исключить прокисание плодов, в небольшие емкости, в которых урожай оперативно отвозят для дальнейшего перемалывания. Важнейшим условием сохранения максимальной пользы масла является переработка плодов в день сбора. Перед размалыванием оливки попадают в вентиляционную зону, где происходит проветривание и отделение древесных остатков. До промывки оливки сортируют по качественным показателям, затем прогоняют через каменные жернова, получая масляную кашицу, необходимую для холодного прессования.


Отделение оливкового масла, как правило, проводится одним из двух способов. Традиционный способ предполагает помещение кашицы в специальные сетчатые емкости, которые размещаются ярусами и подвергаются сдавливанию. Продукт первого холодного отжима отделяется от воды за счет разницы плотностей. Современный метод предполагает разделение масляной и водной фаз при помощи центрифугирования.

После отстаивания конечный продукт тщательно проверяют для определения категорийности. Не отвечающее требованиям высшей категории масло подвергают рафинированию, при котором происходит окончательное удаление примесных соединений. Жмых оливок, подвергнутый температурной обработке специальными химическими веществами, используют для производства более дешевого рафинированного продукта.


Состав

В натуральном масле содержатся целый комплекс важных для организма человека питательных веществ. Продукт отличается высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, особенно олеиновой кислоты. В составе оливкового масла присутствуют также флавоноиды, витамин Е и провитамин А.


Масло, как нутрицевтическая добавка, положительно воздействует на все системы человеческого организма и отдельные органы. После применения масла оливы, например, заметно активизируется регенерация тканей, начинается активный синтез аминокислот: аргинина и лизина, способствующих выработке организмом необходимой энергии.

Полезные свойства для кожи

Нерафинированное оливковое масло обладает огромным потенциалом нужных коже любого типа питающих, увлажняющих и защитных свойств. Древние народы средиземноморских и европейских стран, там, где круглогодичное жаркое солнце активно сушит кожный и волосяной покровы, хорошо понимали пользу масляного сока оливкового дерева и использовали его после гимнастики и банных процедур для придания лицу и телу гладкого холеного вида. Позднее на основе плодов оливы начали изготавливать притирки, предназначенные смягчать, увлажнять и выравнивать кожу лица и декольте, массажные средства, а также ароматические композиции.


В современном мире драгоценный продукт охотно используется парфюмерно-косметическими концернами для выпуска полезно воздействующих на кожу питательных масок и увлажняющих кремов. Средства, имеющие в своем составе кладезь натуральных витаминов и жирных кислот, омолаживают, тонизируют и защищают эпидермис от вредного влияния окружающей среды.

Еще больше о пользе применения оливкового масла для лица, вы можете узнать из следующего видео.

Противопоказания

Удивительно, но масло оливы, являясь активно действующим природным продуктом для поддержания молодости и красоты, в некоторых случаях способно нанести вред здоровью. Перед началом применения масла в чистом виде или косметического продукта с масляной формулой лицам, склонным к проявлениям аллергии, необходимо проверить реакцию организма. Для этого следует нанести небольшое количество на область с тонкой чувствительной кожей, например, за ухом. Если никакой аллергической реакции не возникло, средство можно смело применять.

Перед применением масляных препаратов на коже, имеющей сильно расширенные поры, нужно провести тщательную чистку лица и постараться сузить поры специальными средствами. В противном случае масляная пленка может дополнительно привести к закупорке пор, и без того загрязненных кожным жиром и пылью, и возникновению воспалительного процесса на коже.


Масло следует с осторожностью применять на очень жирной, лоснящейся коже лица, подверженной образованию воспалений и высыпаний. В любом случае необходимо предварительно испытать действие маслосодержащего средства.

Применение в косметологии

Масло оливы, имеющее универсальные свойства, в чистом виде или в качестве компонента рецептур ухаживающих косметических препаратов выполняет следующие функции:

  • способствует эффективной очистке и поддержанию целостности структуры эпидермиса;
  • восстанавливает красивого вида проблемной жирной кожи;
  • сохраняет жировой баланс и помогает увлажнению очень сухой кожи, склонной к шелушению;
  • оздоравливает и омолаживает эпидермис при возникновении признаков старения;
  • регенерирует кожный покров, страдающий от производственных факторов, бытовых и сезонных перепадов температуры и влажности;
  • смягчает негативное воздействие на кожу солнечной пляжной инсоляции и искусственного загара в солярии.
  • помогает достижению хорошей эластичности ткани и приобретению тонуса кожного покрова в процессе проведения лечебно-профилактического массажа.


Рецепты эффективных масок

Наиболее простыми и действенными методами ухода за кожей лица в домашних условиях специалисты-косметологи считают правильное очищение и применение масок. Для достижения наибольшего эффекта лучше применять чуть разогретое масло оливы.

Лицо желательно ежедневно протирать ватным диском с теплым маслом утром за час до выхода на улицу и вечером перед сном. Удалить излишки средства с кожи, склонной к сухости, можно при помощи влажного полотенца. Лишнее масло с жирной кожи лица легко промокнуть бумажной салфеткой. Процедура способствует наилучшему раскрытию и очистке пор, освежает кожу. С целью усиления эффекта уход можно завершить нанесением увлажняющего крема.


Регулярное применение вместо крема обработки маслом нежной кожи вокруг глаз, позволяет устранить сеточку из мелких морщинок, избавиться от глубоких мимических «гусиных лапок». Продукт наносится нетолстым слоем без усилий и оставляется примерно на полчаса, потом салфеткой требуется слегка промокнуть излишек.


Задавшись целью получения необыкновенно упругой и ровной кожи лица и тела необходимо постоянно применять смесь пюрированного авокадо с маслом оливы из расчета один к одному. Нанести маску на чистую кожу и выдержать четверть часа. Остаток снять влажным полотенцем.

Здоровье нормального типа кожи поддержит кашица из одной столовой ложки рисовой, овсяной или пшеничной муки с ложкой оливкового масла. Маску необходимо аккуратно нанести на лицо, шею и верхнюю часть груди. Подержав примерно 20 минут, остатки смеси удалить теплой водой, затем водой комнатной температуры.


Оздоровить лицо с угреватой кожей поможет кашица из взятых в равных частях масла оливы и любого фруктового пюре, наложенная на предварительно очищенную кожу лица и зоны декольте. Средство держат в течении четверти часа, затем умываются теплой водой.


Чувствительную дерму можно деликатно питать маской, состоящей из одного измельченного свежего огурца, смешанного с половинкой банана и двух столовых ложек оливкового масла. Питательная субстанция наносится на 25 минут, далее смывается теплой водой.




Смесь из яичного желтка, ложки оливкового масла и ложки сока алоэ, нанесенная на 15 минут, активно действует и оживляет лицо с сухим типом кожи. После применения остатки средства нужно смыть теплой водой.


Эпоха Древней Греции подарила миру немало чудесных открытий, которыми пользуется человечество вплоть до сегодняшнего дня. Одним из них можно считать оливковое масло, которое делают из плодов оливы – дерева, которое, как гласит легенда, появилось в результате спора богини Афины и Посейдона.

Олива относится к древнейшим плодовым культурам, которую использовало человечество с древних времен. Тогда еще люди не знали, что плоды этого дерева – ничто иное как смесь триглицеридов жирных кислот с большим количеством эфиров олеиновой кислоты. Но это незнание не помешало древним людям понять, насколько полезно это масло в хозяйстве.

Со временем оливковое масло изучалось, и его полезные свойства стали известны в конкретных цифрах и веществах.

Польза оливкового масла для кожи: состав и свойства

В качестве косметического средства (да и в кулинарии тоже) лучше использовать оливковое масло с минимальной обработкой: оно относится к классу «extra virgin», что указано на упаковке. Такое масло создается методом холодного отжима, что позволяет ему сохранить свои полезные свойства. Оно имеет зеленовато-золотистый оттенок, а по вкусу отдает горечью.

Состав оливкового масла в цифрах

Масло оливы, полученное методом холодного отжима, содержит следующие мононенасыщенные жирные кислоты:

  • олеиновая кислота – более 65%;
  • линолевая кислота – более 10%;
  • линоленовая кислота – более 0,55%.

Также это вещество обогащено витаминами:

  • А и Е – незаменимые витамины для красоты волос, кожи и ногтей;
  • D – натуральный антидепрессант.

Говоря о составе оливкового масла, нельзя не вспомнить о полезных соединениях, которые в классе «экстра вирджин» составляют около 1%:

  • токоферолы;
  • стерол;
  • сквален;
  • полифенолы.

Польза оливкового масла для кожи лица

Это масло широко используется женщинами во всем мире как универсальное средство для кожи: оно способно ускорить заживление, разгладить мелкие морщинки, напитать кожу влагой, создать ровный цвет лица и снять раздражение. В зависимости от типа кожи, и, соответственно, цели, для которой используется масло, его сочетают с разными ингредиентами в масках.

Оливковое масло для жирной кожи

Существует ошибочное мнение, что жирная кожа нуждается в меньшем увлажнении, чем сухая, и поэтому использование масел для этого типа кожи нежелательно. Однако парадокс в том, что, чем больше увлажнять и питать жирную кожу, тем слабее будут работать сальные железы, так как необходимость в их работе резко снизится. Поэтому регулярное использование масла оливы в составе масок (особенно на основе глины) способно улучшить состояние жирной кожи.

Оливковое масло для проблемной кожи

Оливковое масло способно успокаивать раздраженные участки кожи, поэтому регулярное дезинфицирование прыщей должно сопровождаться последующим их увлажнением с помощью масла. Поскольку проблемная кожа – свидетельство нарушения работы внутренних органов, то для избавления от высыпаний нужно оздоровить весь организм, а масло оливы даст лишь косметический эффект.

Оливковое масло для сухой кожи

Для сухой кожи оливковое масло можно использовать вместо дневного и ночного кремов: оно достаточно легкое, и достаточно 20 минут, чтобы оно впиталось, поэтому, проблемы с нанесением макияжа не возникнет.

Оливковое масло для кожи тела

Это масло используют для тела восточные красавицы во время принятия солнечных ванн: загар получается ровным и имеет приятный оттенок.

Если регулярно смазывать этим продуктом все тело после душа, то кожа будет бархатной, гладкой и увлажненной, а также сохранит свою красоту на долгие годы. Минус этого метода в том, что перед тем, как одеться, нужно ждать, когда масло впитается.

Оливковое масло подходит и для кожи ребенка: оно не вызывает аллергии, и главное, состоит из натуральных компонентов.

Оливковое масло можно использовать для кожи рук, чтобы придать им ухоженный вид. Однако в холодное время года оно может недостаточно увлажнять эту часть тела, и тогда стоит прибегнуть к более тяжелым и плотным маслам.

Таким образом, в качестве оливкового масла мы видим универсальное средство, которое способно заменить многие косметические продукты.

Олива является одним из самых древних растений, которое использовалось человечеством в самых разнообразных целях. Оливковое масло для лица впервые начали применять правительницы древнего Рима и Греции, хотя многие ученые до сих пор спорят о его происхождении.

Состав и свойства

В настоящее время оливковое масло в косметологии используется для ухода за волосами, телом и лицом. На его основе готовят разнообразные домашние маски и лосьоны, применение которых способно вернуть лицу молодость, здоровье, красоту, смягчить кожу губ, а также избавить от угрей и прыщей.

Польза оливкового масла для кожи определяется его уникальным составом, в который входят важные для здоровья компоненты. Основные составляющие продукта – это олеиновая, линолевая, пальмитиновая и стеариновая кислоты. Они придают экстракту отличные свойства, помогающие защищать покровы от ультрафиолетовых лучей и загрязнений. Средство содержит огромное количество витаминов Е, С, А, D и многих других.

Масло оливы является легкой текучей жидкостью желтого цвета, обладающей легким ненавязчивым запахом.

Использование оливкового масла для разных типов кожи

Подходит масло оливы для кожи любого типа. Оно способно эффективно питать любой эпидермис и используется в домашних условиях даже для его чувствительных участков: век, губ.

Показания к применению:

Сухие кожные покровы

Польза продукта для этого типа кожи неоценима. Бесчисленные отзывы потребителей свидетельствуют, что прекрасные увлажняющие и питающие свойства оливкового экстракта способствуют быстрому восстановлению иссушенной дермы, склонной к шелушению.

Кожа с первыми признаками старения

Жирная кожа

Обладательницы жирной кожи часто задумываются, можно ли мазать лицо оливковым маслом в их ситуации. Может кому-то покажется удивительным, но ответ на этот вопрос – положительный. Можно использовать оливковое масло для лица с жирным типом кожи. Оно эффективно очищает и избавляет проблемную дерму от воспалений и прыщей. Единственное условие для достижения нужного эффекта – это применение продукта в сочетании с ингредиентами низкой жирности. Например, кефир или лимонный сок.

Целебные качества

Оливковый экстракт является отличным средством против морщин. С его помощью предупреждают их появление и разглаживают уже существующие дефекты. Экстракт можно наносить в чистом виде даже на чувствительную кожу вокруг глаз.

Также средство применяют для лечения воспалений, прыщей и другого рода акне. С целью быстро избавиться от проблемы, средство втирают в проблемные участки на ночь. При регулярном использовании продукт поможет устранить высыпания и предотвратить появление новых прыщей.

Экстракт подходит для ежедневного ухода за чувствительной кожей губ. Его увлажняющие свойства делают средство незаменимым для питания и защиты нежной кожи губ в жаркое и холодное время года. Также масло применяют для восстановления обветренных и потрескавшихся губ.

Самые действенные рецепты

Внимание! Выбирать нужно оливковое масло для кожи лица только нерафинированных сортов. Именно они сохраняют все полезные свойства продукта.

  • Оливковое масло от морщин вокруг глаз используют в слегка подогретом на водяной бане виде. В нем смачивают ватные диски, которые прикладывают к проблемным местам. Оставляют на 10 минут. Применение таких примочек показано и при мимических морщинках вокруг губ.
  • От прыщей и воспалений показано применение лечебного бальзама, для которого берут 2 части экстракта оливы и 1 часть масла чайного дерева. Применяют это средство точечно, нанося только на воспаленные участки кожи.
  • Масляный освежающий мусс для лица готовят смешивая равные части оливкового средства, меда и мяты. На одно применение достаточно взять по 1 ч. л. всех компонентов. Их взбивают миксером, накладывают массу на лицо, шею и декольте. Оставляют на 10– 15 минут.
  • Мягкий скраб для любого типа эпидермиса можно сделать из пшеничных отрубей и оливкового масла – по 1 ст. л. Его очищающие свойства прекрасно помогают избавляться от черных точек и прыщей.
  • Также для процедуры пилинга делается состав, для которого берут экстракт оливы и спитый кофе.
  • Для жирной дермы готовится очищающий тоник. Для него нужно смешать по 1 ст. л. оливкового масла и яблочного уксуса. Протирать кожу пред сном. Нормализует жировой баланс клеток и предотвращает появление прыщей.
  • Для чувствительной, сухой и ослабленной дермы подойдет применение ягодной маски. Для приготовления берут 1 ст. ложку красной или черной смородины, измельчают ягоды и смешивают с 1 ст. л. масла оливы. Смесь выкладывают на лицо. Смывают через 20 минут. В состав такой смеси также можно включать и разнообразные свежие фрукты. Польза состава огромна. Это отличное средство для питания и увлажнения обветренных губ.

  • Против морщин для жирной дермы приготавливают омолаживающую маску.
    Для этого измельчают 50 грамм свежего капустного листа и добавляют в массу 2 ст. л. оливкового средства. Маску выдерживают 15 минут.
  • Для сухого эпидермиса против морщин используют смесь из экстракта и творога – по 1 ст. л. Ингредиенты смешивают, наносят на лицо, шею, декольте и оставляют на 20–25 минут.
  • Очищающий гель для лица, имеющий сильные обеззараживающие свойства, готовят путем смешивания 2 частей оливкового масла, 1 части свежего сока алоэ и нескольких капель эфира аптечной ромашки. Его используют для ежедневных протираний при лечении прыщей, угрей и заболеваний губ.
  • Для сухой и смешанной дермы отличным питанием будет маска из равных долей свежего измельченного авокадо и экстракта оливы. На лице массу выдерживают 20 минут. Многочисленные отзывы свидетельствуют, что после ее использования лицо молодеет, свежеет, его тон выравнивается, а кожа становится гладкой и бархатистой.
  • Для устранения морщин показано использование маски, имеющей подтягивающие и регенерирующие свойства. Для ее приготовления нужно смешать по 1 ч. л. экстракта, свежевыжатого сока моркови, сметаны, сухих дрожжей и сока лимона. Выдержать на лице, шее и декольте в течение 15 минут. Особенно эффективно это средство будет при регулярном использовании – 2 раза в неделю.
  • Для жирной и комбинированной дермы подойдет питательная маска, для приготовления которой к белой глине добавляют экстракт оливы – по 1 ст. л. Выдерживают массу на лице до полного высыхания. У такой смеси прекрасные очищающие и омолаживающие свойства.
  • Скраб от прыщей и угрей готовят из масла оливы и сахара – по 1 ч. л. Масса легкими движениями растирается на лице, после чего ее остатки удаляются салфеткой. На кожу наносится чистый продукт, который нужно оставить на 5 минут. Потом остатки масла удаляются ватным диском, а кожа ополаскивается водой. Для достижения желаемого результата процедуру проводят 1 раз в неделю.
  • Для увлажнения и питания сухой кожи применяют такую маску: 1 ст. л. экстракта оливы и 1 ст. л. измельченного огурца. Вместо огурца при желании используют тыкву или кабачок, которые, кстати, имеют отличные омолаживающие свойства.
  • Отличным средством от морщин для жирного типа эпидермиса является мусс: 1 ст. л. свежего измельченного томата, 1 ч. л. крахмала и 1 ч. л. теплого масла оливы. Выдержать 20 минут. Смесь помогает избавиться от мимических морщин и нормализует обменные процессы клеток.
  • Для жирной дермы подойдет применение маски из данного средства, толокна, нежирного кефира. Продукты берутся в равных пропорциях и перемешиваются. В массу добавляют крупную соль для связки. Все ингредиенты взбиваются и оставляются до набухания толокна. Средство распределяют по лицу, декольте и оставляют на 15 минут.

Оливковое масло для загара

Оливковое масло не может заменить солнцезащитный крем, оно не обладает SPF фактором. Но помочь в достижении ровного и гладкого золотистого оттенка – вполне ему по силам. Кроме того, масло оливы смягчает последствия от воздействия солнечных лучей, защищая кожу от пересушивания.

Самый простой вариант применения оливкового масла для загара – это нанесение его на кожу в чистом виде.

Для удобства можно смешать масло с обычной чистой водой в пропорции 1:1 и залить в пульверизатор. Перед использованием необходимо как следует встряхнуть флакон, чтобы эмульсия перемешалась, а потом разбрызгать на лицо и тело. Это удобный вариант для использования на пляже.

Так же хорошо работают смеси масел – оливковое пополам с кокосовым, или масла оливы, кокоса и какао в равных пропорциях. Такие смеси наносят на влажную кожу для получения золотистого оттенка и предотвращения солнечных ожогов.

Противопоказания

К противопоказаниям использования в домашней косметике этого универсального продукта относится только индивидуальная непереносимость компонентов.

Оливковое масло в целях косметологии используют с незапамятных времен. Уже много столетий назад люди обнаружили, что это чудотворное средство способно заживлять ранки, разглаживать морщины, омолаживать кожу и предотвращать ее старение. Сейчас в косметологии на основе оливкового масла изготавливают множество кремов, шампуней, мазей, бальзамов.

В данной статье мы подробно поговорим о том, как использовать продукт из оливок для кожи лица.

Польза для кожи лица

Недавно ученые пришли к выводу, что оливковое масло содержит жиры, которые по своей химической структуре очень напоминают вещества, выделяющиеся человеческим кожным салом. Именно благодаря этим жирам оливковое масло без особых проблем проникает даже в самые мелкие поры и улучшает состояние кожи.

Знаете ли вы? является единственным безопасным продуктом, на котором можно жарить мясо и овощи. Масла из семечек при высоких температурах имеют свойство окисляться, благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. В то время как продукт из оливы спокойно выдерживает большие температуры и не повреждает слизистую желудка после термической обработки.

В составе данного продукта холодного отжима плодов оливкового дерева содержатся мононенасыщенные жиры, фосфолипиды, жирные кислоты, сквален, а также множество витаминов и минералов ( , ).

Благодаря такому разнообразию полезных веществ, оливковое масло способно сотворить чудеса даже с самой проблемной кожей. Оно идеально подходит для ухода за сухой, чувствительной и увядающей кожей лица.

Недаром на протяжении многих столетий масло из оливы называли «жидким золотом». Помимо его пользы в кулинарных целях, этот растительный продукт способствовал омоложению кожи многих древнегреческих дам.
Если говорить более подробно, то польза «жидкого золота» зависит от наличия в нем множества полезных компонентов:

  1. - без его участия сложно представить нормальную, молодую и здоровую кожу. Именно благодаря токоферолу происходят процессы обновления клеток, таким образом, кожа постоянно омолаживается.
  2. - природный увлажнитель кожи. Ретинол способствует притоку крови к верхнему слою эпидермиса, благодаря чему кожные обменные процессы приходят в норму. Кроме того, при различных механических повреждениях кожи ретинол способствует быстрой регенерации ткани и скорому заживлению ран.
  3. Фосфолипиды - без этих сложных эфиров кожа не сможет быть молодой на протяжении длительного времени. Дело в том, что фосфолипиды играют важную роль в построении клеточных мембран. А вы наверняка знаете, что без постоянного обновления клеток кожи она будет стареть.
  4. Сквален - увлажняющий компонент, который активно участвует в обменных процессах кожи лица.
  5. Неомыляемые вещества - очень полезны для раздражительной и увядающей кожи, так как способствуют ее успокоению и восстановлению. Одними из наиболее известных веществ данного ряда являются каротиноиды, которые защищают кожу от дерматитов и препятствуют развитию воспалительных процессов в эпидермисе.
  6. Кальций, железо и медь - важные природные минералы, которые нейтрализуют на коже все вредные вещества, которые, кстати, способствуют быстрому старению кожных покровов.

Оливковое масло можно применять не только в профилактических целях. Оно также сыграет важную роль при солнечных ожогах, укусах насекомых, механических повреждениях эпидермиса, воспалительных процессах и т. д.

Важно! Слишком частое использование оливкового масла для лица может вызвать чувство сухости кожи.

Какое оливковое масло лучше выбрать для лица

Если вы покупаете оливковое масло с целью наносить его на кожу лица, то необходимо подобрать свежий и качественный продукт. При покупке обращайте внимание на следующие нюансы:

  1. Покупайте продукт, дата изготовления которого максимально приближена к дате текущего дня.
  2. Лучше всего выбирать продукт, который содержится в темной стеклянной таре. Прозрачные емкости пропускают солнечные лучи, которые «убивают» некоторые полезные вещества.
  3. Покупайте масла только холодного отжима, так как они содержат максимальное количество витаминов и других полезных соединений. На бутылках с такой продукцией должно быть написано «extra virgin».
  4. «Жидкое золото» не следует хранить более 6 месяцев, так как после истечения данного срока в нем теряются многие из полезных свойств.

И помните, что хранить продукт отжима оливок следует в затемненном месте. Стеклянная тара должна быть плотно закупорена. Температура хранения не должна превышать 20°С.

Можно ли протирать лицо оливковым маслом в чистом виде

Оливковое масло в чистом виде рекомендуется применять людям с сухой и увядающей кожей. Наносить данное средство на кожные покровы лица необходимо утром и вечером. Перед использованием продукт подогревают, затем смачивают в нем ватный тампон и наносят на эпидермис. Через 15-20 минут необходимо умыться теплой водой.

Если вы испытываете проблемы с сухой кожей, то масло необходимо наносить в чистом виде за полчаса до сна, но смывать его не следует.

Важно отметить, что масло оливы в чистом виде принесет огромную пользу людям, которые ежедневно наносят его в профилактических целях на кожу лица. Такой целебный продукт способствует увлажнению, очищению и заживлению кожных покровов.

Рецепты применения

«Жидкое золото» можно использовать в самых разных косметологических целях. Из него можно готовить маски, домашние крема, скрабы. Ниже мы расскажем о наиболее эффективных рецептах на основе продукта из оливы для проблемной кожи лица.

Примочки для кожи вокруг глаз

Если вы начали наблюдать у себя коварные и некрасивые «гусиные лапки» в области глаз, то необходимо попробовать сделать примочки на основе «жидкого золота». Специалисты рекомендуют делать такие примочки каждый вечер перед сном.

Оливковое масло предварительно необходимо подогреть, затем смочить в нем два ватных тампона и положить их возле глаз на 30-40 минут. Конечно, лучше всего оставлять такие примочки на целую ночь, тогда эффект будет в несколько раз сильнее.

Знаете ли вы? Некоторые оливковые деревья могут продолжать свой жизненный цикл около 1500 лет!

Косметологи также рекомендуют попробовать примочки на основе оливкового продукта с добавлением плодов , или . Данные ингредиенты благоприятно повлияют на сухую и стареющую кожу, уберут морщинки, регенерируют верхний слой эпидермиса.

Для увлажнения сухой кожи лица

Дабы обогатить кожные покровы витаминами, увлажнить и тонизировать их, можно приготовить такую маску: 2 ст. л. фруктовой или овощной кашицы (готовить можно на основе , , ) смешать со столовой ложкой оливкового масла. Маску наносить ежедневно перед сном на 15-20 минут, затем смывать при помощи теплой воды. Такие процедуры помогут привести в норму сухой эпидермис.

Существует еще один вариант маски , который поможет не только увлажнить кожу, но и смягчить и убрать излишние морщинки. Для приготовления необходимо взять один , по одной столовой ложке и , а также 1,5 ст. л. оливкового продукта.

Полученную консистенцию наносят на кожные покровы лица каждые 2-3 дня перед сном на 20-30 минут. При желании в основу маски можно добавлять немного меда, который поспособствует омоложению эпидермальной ткани.

Для жирной кожи лица

Для ухода за жирной и проблемной кожей существует несколько рецептов масок для лица на основе оливкового масла:

  1. Апельсиновый или виноградный сок, крахмал и продукт переработки оливок взять в равных количествах и тщательно размешать. Полученную консистенцию наносить на лицо ежедневно на 5-10 минут.
  2. Измельчить на терке одну среднюю морковь, добавить в нее столовую ложку оливкового масла и один яичный белок (предварительно взбитый). Полученную консистенцию выдержать 30-40 минут, затем нанести на проблемные участки на 10 минут. Такая маска витаминизирует и регенерирует проблемный эпидермис.
  3. Взять равные пропорции продукта из оливы, толокна и кефира и все тщательно взбить до однородной консистенции. Добавить в полученное щепотку соли и еще раз перемешать. Наносить на лицо ежедневно на 5-10 минут. Такие процедуры тонизируют эпидермальную ткань, а также налаживают функцию кожного сала (кожа становится менее жирной).

Для ухода за чувствительной кожей

Чтобы увлажнить, витаминизировать и успокоить чувствительную и нежную кожу, необходимо приготовить следующую маску: сделайте кашицу из одного среднего огурца и банана и добавьте в нее 2 ст. л. оливкового масла; перемешайте все до получения однородной консистенции. Наносить на кожу каждый вечер перед сном на 15-25 минут.

Для обветренных и потресканных губ

Чтобы устранить проблему обветренных губ, необходимо в 1 ст. л. «жидкого золота» добавить чайную ложечку сахара. Сахар способствует отслаиванию омертвевшего эпидермиса и увлажнению. Комбинация масла из оливы и сахара наносится на губы каждое утро и вечер. Кстати, таким образом можно обезопаситься от обветренных губ в осенне-весенний период.

Для удаления макияжа

Оливковое масло поможет без особых проблем удалить макияж. Для этого оливковый продукт необходимо нанести на ладони, а затем растереть его по всей их площади. Далее приложить ладони к глазам и продержать их там 10-15 секунд. После такой процедуры макияж можно удалять при помощи ватного тампона или бумажной салфетки. Масло эффективно отслоит макияж от кожных покровов, и снимать его будет очень просто.

Важно! При возникновении аллергической реакции на масло из оливы следует обратиться к врачу. Он проконсультирует вас о целесообразности дальнейшего использования данного средства.

Еще один вариант снятия макияжа: нанести «жидкое золото» на ватный тампон, а затем круговыми движениями вокруг глаз снять остатки косметики.

Но, как утверждают специалисты, наиболее действенным способом снятия косметики с лица является следующий: оливковое, касторовое и миндальное масла смешивают в равных пропорциях и кипятят на водной бане 10-15 минут; далее необходимо дождаться остывания жидкости, и лишь затем смывать макияж при помощи ватного тампона.

Очищающий скраб

Очищающий скраб для лица готовят на основе и оливкового масла. Важно отметить, что соль для подобного скраба должна быть натуральной и не содержать в себе различных красителей.

Для приготовления необходимо взять 1 ч. л. (без горки) морской соли и 1 ст. л. масляного продукта, и немного перемешать. Затем сразу же нанести на лицо и растирать круговыми движениями на протяжении 3-5 минут. После этого необходимо умыться теплой водой и нанести на лицо увлажняющий или питательный крем.

Чтобы приготовить эффективную омолаживающую маску против морщин, необходимо иметь следующие ингредиенты: натуральный огуречный сок, минеральную воду, морскую соль мелкого помола, розовое и оливковое масло. 4 ст. л. огуречного сока смешать с таким же количеством минеральной воды и добавить туда небольшую горсть соли.

Подождать пока соль растворится, затем добавить туда 3 ст. л. оливкового масла и несколько капель розового. Все ингредиенты тщательно перемешать до образования однородной консистенции.

Готовое средство поместить в баночку, которая герметично закрывается крышкой. Сохранять средство в холодильнике. Наносить на лицо трижды в день на 15-20 минут. Кстати, такую маску можно использовать вместо привычного увлажняющего или тонизирующего крема.

Может ли быть вред

О пользе оливкового продукта известно всем. Но следует также разобраться в противопоказаниях и вреде данного косметического средства. Специалисты отмечают, что если масло из оливы использовать умеренно и по назначению, то никакого вреда оно не способно принести. В некоторых случаях могут возникать аллергические реакции. Чтобы не возникла сыпь на кожных покровах лица, необходимо сперва протестировать оливковое масло на запястье руки.

Знаете ли вы? Свежесобранные оливки не пригодны для употребления в пищу. Они содержат горькое вещество олеуропеин, который удаляется из плодов методом их консервирования в морской соли. Кстати, олеуропеин - очень ценное вещество, в медицине его используют как средство для понижения артериального давления.

Всегда придерживайтесь рекомендаций по приготовлению масок для разных типов эпидермиса, в противном случае можно получить больше вреда, нежели пользы. Также не забывайте о том, что маски на основе «жидкого золота» не следует держать на лице слишком длительное время. Лучше всего смывать их теплой водой через 40 минут после накладывания.

Чтобы оливковое масло принесло вам только огромную пользу и никакого вреда, придерживайтесь следующих полезных советов:

  1. Обладателям жирного типа эпидермиса рекомендовано держать маски не дольше 10 минут. В таких масках должны присутствовать (для лучшего эффекта) огурец, белок, зеленый чай.
  2. Оливковым маслом можно намазывать лицо ежедневно, но не дольше 14 дней, в противном случае возникнет привыкание. После четырнадцатидневного курса рекомендуется двухнедельный перерыв.
  3. Маски на основе фруктовой кашицы можно ставить не чаще 1-2 раз в неделю.
  4. Важным моментом является выбор качественного «жидкого золота». Лучше всего покупать греческий продукт, который прошел процедуру холодного отжима.
  5. Специалисты отмечают, что добавлять в основу масок для лица нежелательно. Его лучше заменить апельсиновым, который похож составляющими компонентами, но отличается меньшими кислотностью и жесткостью.

Теперь вы знаете, чем полезно оливковое масло и как его использовать для поддержания кожи лица в нормальном состоянии. Полезные нутриенты «жидкого золота» помогут вам оставаться молодыми и красивыми, несмотря на биологический возраст.

Вконтакте

Одноклассники

Согласно легендам Греции, оливу сотворила Афина. Дерево стало аргументом богини-воительницы в её споре с Посейдоном. Повелитель бурь и штилей ударил трезубцем в скалу - и оттуда брызнул источник. В ответ Афина вонзила копье в землю - на этом месте поднялось оливковое дерево. Египтяне же считали, что выращивать и использовать оливки их научила богиня Исида.

История культивирования оливковых деревьев началась около семи-шести тысяч лет назад, а дикие оливы существовали ещё в доисторические времена. Сегодня площадь оливковых рощ достигает миллионы гектаров по всему миру.

Знаменитый античный поэт Гомер называл оливковое масло жидким золотом. Испанский поэт Федерико Гарсия Лорка посвящал оливе стихи, включая и такие строки «Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира». Эта самая «кровь земли», янтарная, желтая или зеленоватая, сегодня ценится больше любого другого масла в мире!

Известно, что оливы заселили Грецию более 5000 лет назад. Там они нашли благоприятную экологическую нишу. На Крите и в горной части Греции оливы десятилетиями растут дико, размножаясь в естественных условиях на корнях умерших деревьев. Пробивая скалы, их корни уходят глубоко в землю, питая плоды ценными веществами.

Масло других стран зачастую уступает по качеству греческому маслу. Дело, как правило, в том, что сырье собирают по всему региону со специально высаженных олив, которые обильно поливают. Естественно, концентрация активных веществ в выращенных таким образом оливках снижается, вкус слабеет. А для того, чтобы масло соответствовало заданным стандартам качества, производители добавляют в него необходимое количество греческого оливкового масла.

Применение

  • Это чудодейственное средство имеет широкое применение в кулинарии, косметологии, гигиене, изготовлении мыла. В древнее время и средние века традиционно использовалось для освещения. Иудейский праздник Ханука связан с используемым для освещения оливковым маслом. В христианских традициях оливковое масло (елей) использовалось в обрядах богослужения;
  • Оливковое масло способно оздоравливать и омолаживать организм человека. В нем содержится большое количество различных кислот и микроэлементов, необходимых нам для здоровья. Прежде всего, нужно знать, что почти полностью оливковое масло состоит из ненасыщенных жиров (жирных кислот). Оно снижает уровень холестерина, способствует профилактике сердечно – сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Оливковое масло полезно при заболеваниях пищеварительной системы и обладает желчегонным действием. Доказано, что жирные кислоты в составе оливкового масла помогают человеку избавиться от чувства голода. Они позволяют эффективно контролировать количество употребляемой пищи. Является ценным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов;
  • Оливковое масло также предотвращает преждевременное старение организма. Кроме того, учеными доказано, что оно обладает и противораковым действием благодаря высокому содержанию естественных антиоксидантов;
  • Десертная ложка оливкового масла натощак за три месяца помогает вылечить язву желудка и гастрит, тогда как ложка подсолнечного в такой ситуации способна спровоцировать печеночную колику и обострение болезней ЖКТ;
  • Оливковое масло способствует заживлению ран, т.к. обладает еще и регенерирующим свойством. В нем содержится природное вещество олеокантал, которое применяется в качестве обезболивающего средства. Это вещество по своему действию напоминает ибупрофен и другие противовоспалительные препараты. Оно останавливает воспалительные процессы в организме;
  • Оливковое масло является одним из лучших масел для жарки, т.к. оно сохраняет свою структуру при высоких температурах и не горит, не образует канцерогенов при нагревании.

По данным исследований, оливковое масло класса Extra Virgin начинает гореть при температуре более 240 градусов и практически не окисляется благодаря низкому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Поэтому любителям здорового питания можно смело использовать его для приготовления всевозможных блюд – разогревать, пассировать, жарить – и при этом наслаждаться приятным натуральным ароматом, без которого невозможно представить полезную Средиземноморскую кухню.

Подсолнечное и кукурузное масла, в отличие от оливкового, имеют один существенный недостаток – они чрезвычайно подвержены окислению, особенно когда их нагревают и оставляют открытыми на воздухе. В результате получаем канцерогенные продукты, губительные для слизистой желудочно-кишечного тракта.

  • Широко используется в средиземноморской кухне. Особенно в итальянской, греческой и испанской.
  • Кстати, и маслины, и оливки – это плоды оливкового дерева, которые различаются по степени зрелости. Всей разницы только в этимологии слова, исторически сложилось так, что слово «маслина» сохранилось из старославянского языка как дословный перевод греческого слова «масло». А вот слово «оливка, оливки» скопированная транскрипция латинского слова «масло». Такое разделение названий плодов оливкового дерева характерно только для русского языка, в английском, к примеру, понятия «маслины» нет вообще, там разделяют оливки зеленые и оливки черные;
  • сырой плод оливы несъедобен из-за того, что он слишком горький;
  • горечь пропадает только после вымачивания в специальном рассоле 3-4 недели;
  • оливковое масло использовалось для освещения в замках и мечетях на Древнем Востоке и в европейских странах в древние времена;
  • средняя продолжительность жизни оливкового дерева - 500 лет, но некоторые деревья живут 1500 лет и больше. Считается, что возраст деревьев на Оливковой горе (Елеонская гора) в Иерусалиме превышает 2000 лет;
  • в Греции существует поговорка «оливковое масло пей и на ночь приходи, а сливочного масла съешь - и как колода, спи…». Местная древняя медицина считала оливковое масло афродизиаком;
  • согласно последним исследованиям японских учёных, обработка кожи оливковым маслом после солнечных ванн значительно снижает риск развития рака кожи;
  • английское слово «oil», означающее любое жидкое масло, согласно словарю Webster, происходит от латинского «oleum», означающего оливковое масло.

Оливковое масло еще в древности нашло широкое применение в косметологии. В древнем Риме, Египте и античной Греции женщины регулярно применяли маски на основе оливкового масла для сохранения и поддержания своей красоты и молодости. Особенно ценили великолепные свойства оливы древние греки. Они даже называли его "жидким золотом". В городах Древней Греции оливковое масло являлось предметом первой необходимости и одним из самых ценных товаров. На его основе изготавливались различные целебные бальзамы. Наибольшей популярностью сегодня пользуется косметика на основе оливкового масла экстра - класса (extra-virgin oil). Оно входит в состав различных кремов, масок, шампуней, гелей для душа, мыла и бальзамов. Оливковое масло замечательно подходит для ухода за сухой и чувствительной кожи. Оно смягчает кожу и препятствует потере клетками влаги. Очень важно, что оливковое масло не забивает поры кожи. Оливковое масло также оказывает омолаживающее действие. При регулярном применении оно способно предотвращать появление морщин и разглаживать уже имеющиеся. Повышает тонус и защитные свойства кожи. Крема, созданные на основе оливкового масла, содержат большое количество антиоксидантов и витамина Е (помогает организму лучше усваивать витамины А, D, К и препятствуют увяданию клеток).

Оливковое масло для кожи – идеальное средство, так как:

  • хорошо впитываясь, не забивает поры, что немаловажно для дыхания кожи, хорошего цвета лица,
  • не вызывает аллергических реакций,
  • предотвращает проникновение в кожу загрязнений из воздуха,
  • благодаря содержанию антиоксидантов и витамина Е предотвращает преждевременное старение организма и оказывает омолаживающее воздействие,
  • обладает дезинфицирующим и ранозаживляющим действием, что помогает решить проблемы сухой, воспаленной и обезвоженной кожи,
  • активно воздействует на жировой обмен в организме, что эффективно в борьбе с целлюлитом и растяжками кожи,
  • избавляет от ломких и секущихся ногтей, придает жизненный блеск волосам, предотвращает появление перхоти и выпадение волос,
  • снимает боль, в том числе после спортивных тренировок. С античных времен греческие атлеты растирали тело оливковым маслом после спортивных состязаний.

Оливковое масло против растяжек

Оливковое масло способствует регенерации кожи благодаря высокому содержанию витамина Е. Это свойство интересно всем, кто хочет избавиться от растяжек на груди, животе, ягодицах и в области предплечий. Кроме того, если Вы добавите в оливковое масло несколько капель Вашего любимого ароматического масла, процедура станет особенно приятной. Замечательно поднимают настроение лимонное или апельсиновое масла. Втирайте смесь масел в растяжки, чтобы значительно улучшить состояние кожи. Также, благодаря высокой концентрации олеиновой кислоты, способствует нормализации липидного обмена в коже. Поэтому его можно использовать для профилактики целлюлита.

Оливковое масло также отлично подходит для массажа. Для этого его можно использовать в чистом виде или в сочетании с несколькими каплями какого-либо эфирного масла. По мнению специалистов, такой массаж оказывает комплексное воздействие. Он не только питает и увлажняет кожу, но и помогает при остеохондрозе и отложениях солей. Кроме того, такой массаж успокаивает нервную систему и улучшает кровообращение.

Применение оливкового масла для волос и кожи обеспечивает надежную очистку от омертвевших клеток и шлаков. Кожное дыхание становится более активным, что приводит к улучшению секреции сальных желез. Оливковое масло оказывает очень благоприятное воздействие на кожу головы, препятствует выпадению волос и появлению перхоти. Полезно оливковое масло и самим волосам. Оно помогает увлажнять сухие волосы и делает их менее ломкими.

Перед тем, как мыть голову, обмакните кончики пальцев в оливковое масло и в течение 10 минут помассируйте кожу головы. Затем ополосните волосы теплой водой, после чего можно мыть их как обычно. И Ваши волосы станут более здоровыми и крепкими.

Оливковое масло замечательно питает волосы, делая их шелковистыми, гладкими и блестящими. Быстро придать волосам превосходный вид поможет такое средство: смешайте 2 столовых ложки оливкового масла, 1 яйцо и 1 ложку яблочного уксуса или меда. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, после чего нанести на волосы и оставить на 10 минут. После этого нужно хорошо помыть волосы теплой водой и мягким шампунем. Вы сразу заметите, что волосы стали лучше выглядеть, приобрели объем, легче укладываются.

Раз в неделю рекомендуется делать питательный компресс из оливкового масла для кончиков волос, чтобы предотвратить их сечение. Опустите кончики волос в стаканчик с чуть подогретым оливковым маслом на 10-15 минут. Затем закрепите их на затылке и оберните голову горячим полотенцем. Через 30 минут смойте остатки масла водой.

Это лишь некоторые из рецептов красоты с оливковым маслом, так как их множество, и каждая женщина знает свои особенные рецепты, подходящие именно ей.

Оливковое масло это замечательное средство для ухода за самым нежным и чувствительным участком кожи - вокруг глаз. Смажьте эту область чуть теплым оливковым маслом и сделайте легкий массаж аккуратными похлопывающими движениями подушечками безымянных пальцев, после чего полежите в расслабленном состоянии минут 30. Снимите излишки масла бумажной салфеткой. Эта процедура прекрасно увлажняет нежную кожу вокруг глаз и помогает разгладить мелкие морщинки. Желательно проводить ее каждый вечер.

Оливковое масло – это замечательное средство для очищения кожи. Его можно использовать и для снятия декоративной косметики, как молочко.

Как осуществить снятие макияжа оливковым маслом?

Используя губку для снятия макияжа, нанесите массажными движениями небольшое количество масла на лицо. Можно наносить сразу поверх макияжа.

Приготовьте ткань, смочите ее горячей водой. Воду стоит предварительно прокипятить, чтобы она была более чистой. Эту «горячую ткань» положите на лицо и дайте остыть. Таким образом, вы откроете поры.

После того, как ткань остынет, протрите лицо, снимая макияж и отмершие клетки вместе с загрязнениями.

Снимая макияж оливковым маслом, приготовьтесь, что подобную процедуру придется повторять не один раз, а столько, сколько потребуется.

Крем для снятия макияжа

  • Оливковое масло: 75 мл
  • Пчелиный воск: 10 г
  • Свежие листья домашней герани – 12 шт.
  • Эфирное масло герани: 10 капель

Расплавленным воском и маслом залить герань и плотно закрыть емкость. Настаивать 3-4 недели. Слегка разогреть и профильтровать, поместив в стерильную емкость.

Ополаскивая лицо холодной водой, вы закроете поры. Если возникнет ощущение сухости кожи, пригодится все та же губка для снятия макияжа: ею вы нанесете немного масла вместо крема.

Можно приготовить «Оливковый крем для питания кожи»:

  • Оливковое масло: 100 мл
  • Ромашка (сухие цветы): 1 ст. л.
  • Мёд: 1 ст. л.
  • Глицерин (лучше растительный): 2ст. л.
  • Пчелиный воск: 10 г.
  • Вода дистиллированная или очищенная: 150 мл
  • Эфирное масло ромашки: 2 капли

Ромашку нагреть в воде до закипания и настоять. Воск, мед и оливковое масло растопить на водяной бане, после добавить глицерин. Влить процеженный настой ромашки, тщательно мешая смесь. Взбить миксером. Крем хранится в холодильнике 2 месяца.

Рецепт тонизирующего оливкового масла при ломкости ногтей:

  • Оливковое масло: 50 мл
  • Сок половины лимона
  • Эфирное масло лимона: 50 капель

Все составляющие тщательно перемешать и слегка разогреть. Погрузить ногти в масло на 20 минут. Использовать смесь можно многократно. Периодичность 2-3 раза в неделю.

Как хранить оливковое масло?

Следует помнить основные правила хранения масла: открывайте как можно реже, храните в маленькой посуде из нержавеющей стали или бутылке из темного стекла, не подвергайте воздействию тепла (храните в прохладном месте), желательно в темном. Тогда процесс окисления будет происходить медленнее, и ваше масло будет долго радовать вас. Не храните масло в пластиковых бутылках, так как оливковое масло имеет свойство впитывать посторонние запахи, а пластик, как известно, не бывает без запаха. Всегда проверяйте дату изготовления на бутылке и не покупайте оливковое масло, которое хранилось в бутылке более 9 месяцев. Никогда не замораживайте масло, конденсат после разморозки выпадет в осадок, и вы испортите вкус и свойство масла.

Какое оливковое масло самое лучшее?

К сожалению, недорогие оливковые масла с полок наших супермаркетов зачастую являются смесью рафинированного и нерафинированного масел.

Процесс очистки (рафинации) растительного масла состоит из трех основных этапов: нейтрализации, отбеливания, дезодорации. В результате получается продукт без явно выраженного вкуса, цвета и запаха.

Открыв бутылку оливкового масла и не почувствовав выраженного натурального аромата оливок, задумайтесь о качестве приобретенного масла.

Выбирая оливковое масло, важно помнить, что высококачественное масло дешевым быть не может.

Самым лучшим оливковым маслом является масло первого холодного отжима (Extra Virgin). Это нерафинированное оливковое масло, которое не подвергалось никакой термической обработке и поэтому сохранило максимум полезных веществ.

В основном перед розливом масло фильтруют, но выше ценится нефильтрованное масло.

Основным показателем качества оливкового масла является его кислотность. Уровень кислотности определяется содержанием олеиновой кислоты в 100 г продукта. Чем ниже естественная кислотность нерафинированного оливкового масла, тем выше его качество.

Высококачественное масло (Extra Virgin) должно обладать кислотностью не более 0.8%.

Масло с кислотностью менее 0.5% в Средиземноморье принято считать лечебным.

На качество оливкового масла также влияет его сорт. Лучшим считается масло со специальной маркировкой P.D.O. (знак защищенного происхождения), которое изготавливается из оливок, выращенных на определенной территории. Весь процесс производства этого масла осуществляется на месте сбора сырья. Такое масло имеет неповторимый букет и аромат. Масло с пометкой "Bio" или "Organic" означает, что оливки были собраны на плантациях с такой маркировкой. А значит, Вы получаете органический продукт, соответствующий строгим системным требованиям, в числе которых включается отказ от использования химических удобрений и пестицидов, регуляторов роста и методов генной инженерии.

Настоящее оливковое масло в действительности довольно легко отличить от подделок и суррогатов. Для этого просто поставьте его на несколько часов в холодильник. В натуральном масле (все равно: рафинированном или нет) на холоде образуются белые хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Это происходит за счет содержания в оливковом масле определенного процента твердых жиров, которые при охлаждении застывают и дают эти твердые хлопьевидные включения.

Мировыми лидерами по производству оливкового масла являются Испания, Италия, Греция и Тунис. Причем интересен такой факт: испанские объемы производства превышают греческие в три раза, но при этом масло класса Extra Virgin у них всего лишь пятая часть от общего производства. Греция же, при меньших объемах, производит более 80% масла первого холодного отжима (Extra Virgin) и предлагает оптимальное соотношение цена-качество.

Профессионалы говорят, что для хорошего урожая оливок важно соблюдение пяти составляющих: солнце, камень, сухость, тишина и уединенность.

Действительно, для олив очень важен характер почвы и климатические условия. В зависимости от их особенностей может варьироваться цвет, вкус и аромат масла.

Для определения органолептических показателей масла проведите небольшую дегустацию. Сделайте глоток и подержите его во рту. Обратите внимание на цвет и букет, на фруктовый вкус, пикантность, легкую горчинку, обволакивающую консистенцию и выделите недостатки, например, прогорклость, затхлость, деревянный привкус.

Помните, что существует более 700 сортов оливок, растущих в разных частях мира от Америки до Австралии, но греческое масло все же немного «крепче», с более сильным вкусом. Также отличное масло изготовлено в Италии области Тоскана, оно богато витаминами и не слишком острое. Масло из Калифорнии имеет привкус похожий из корешков артишоков и укропного аромата.

Итак, почему оливковое масло такое дорогое? Один из факторов - время, которое нужно, чтобы собрать оливки. Они собираются зимой и обычно вручную. Каждое дерево производит около 8 кг оливок, а для производства 1 л масла нужно 5 кг оливок. Вот и думайте, ведь прекрасное масло для вашей красоты и здоровья – это тяжелый человеческий труд!

Кроме того, оно оказывает очень благотворное действие на весь организм, поэтому обязательно добавляйте оливковое масло не только в маски, но и в еду: салаты, каши и другие блюда. Уже вскоре Вы заметите позитивные перемены во внешности и в настроении!! Молекулы жирных кислот оливкового масла очень крупные, а чем крупнее молекула, тем больше атомов углевода в ней и тем больше тепла она дает. Поэтому оливковое масло обеспечивает самый большой приток энергии, который особенно необходим для нормальной работы всех органов и систем, и прежде всего для того, чтобы справляться со стрессом и пребывать в отличном расположении духа!