Kako se praznuje staro novo leto - obredi in vedeževanje. Znaki za staro novo leto

Nekaj tednov po novem letu je pri nas opazen redek zgodovinski pojav, ki se je v Rusiji pojavil po spremembi kronologije. Imenovali so ga "staro novo leto". Pod tem imenom že od leta 1918 v noči s 13. na 14. januar pri nas trka ponovljeno praznovanje, ki sovpada s starodavnim. cerkveni praznik– dan sv. Vasilija Velikega. Naši predniki so že dolgo imeli Vasilijevo za poseben, drugačen čas, ko se ljudje odprejo z nove, nepričakovane plati, narava pa preseneča z nenavadnimi pojavi. Dvojna narava praznika daje mistično avro in naredi čudeže povsem naravne in pričakovane.

Zgodovina drugega novega leta

V Rusiji je bilo z odlokom Petra I ustanovljeno praznovanje novega leta 1. januarja. Ta tradicija se je začela leta 1700 in se je strogo držala do leta 1918. Vendar se je mlada sovjetska vlada odločila, da mora nova republika obstajati po istem koledarju kot razsvetljena Evropa, ki je dolgo živela po gregorijanskem koledarju. Tako je z nastopom novega leta 1919 za 31. decembrom takoj prišel 13. januar in celoten koledar se je takoj premaknil za skoraj dva tedna.

Vendar se višja duhovščina ni mogla sprijazniti s tem stanjem. Konec koncev, ko se datumi premaknejo Novoletno praznovanje padla v postnem času, ko je bilo treba vzdržati ne le v hrani, ampak tudi v življenjskem slogu. Zato pravoslavna cerkev do danes še naprej uporablja julijanski koledar, vsi verniki pa praznujejo novo leto šele po Kristusovem rojstvu (7. januarja) in koncu posta.

Sovjetski ljudje, ki večinoma niso bili zelo privrženi verskim tradicijam, so z veseljem sprejeli nov dopust, ni pa opustil starega praznovanja. Tako se je pojavil zgodovinski fenomen dvakratnega praznovanja novega leta. Da bi se izognili zmedi, se je drugo novo leto začelo imenovati staro novo leto.

Poleg tega je njegov datum padel na starodavni ruski praznik, posvečen sv. Vasiliju Velikemu in Gospodovemu obrezovanju. Že od antičnih časov je Vasiljev dan veljal za poseben trenutek, ki je določil celotno naslednje leto. Po združitvi s praznovanjem novega leta številni obredi obeh praznikov naravno združeno. Poleg praznika svetega Vasilija, ki je 14. januarja, je tu še silvestrovo – Vasiljev večer. V mnogih krajih ima ločeno tradicijo in ima različna imena: Shchedrets ali Bogat večer, Ovsen, Malanya.

Rituali za Vasiljev večer

Ena najpomembnejših tradicij starega silvestrovanja je bila velikodušno postrežena praznična miza. Ni zaman, da so predvečer praznovanja pogosto imenovali "Bogati večer". Naši predniki so bili prepričani, da čim več okusnih dobrot je prikazanih, večje bogastvo čaka družino v prihodnjem letu.
Glede jedilnika so bili tudi posebne zahteve. Vsebovati mora različne jedi iz svinjine: od želejevega mesa do celega pečenega prašiča. Navsezadnje je sveti Vasilij veljal za zavetnika prašičereje. Poleg tega ne smemo pozabiti na pripravo posebne kaše (kutya) iz dušenih pšeničnih zrn - še enega simbola obilja. Bogato so jo začinili z zaseko ali mesom, ljubitelji sladkega pa so pripravili sladico z medom, rozinami, sladkorjem ali marmelado.
Na velikodušnem večeru smo poskušali nositi najnovejše in lepa oblačila. Veljalo je, da je učinkovito praznično obleko privlači dobra oblačila in vam bo omogočilo, da se vse leto oblečete v najbogatejšo obleko.
V mnogih regijah Rusije je bilo drugo ime za Vasiljev večer - Ovsen. Pojavil se je zaradi obreda "ovsenka", ki zelo spominja na koledovanje. Družine pomrkane mladine so hodile po vasi in pele posebne hvalne pesmi, namenjene vsakemu družinskemu članu posebej. Najpogosteje so bili ovsen (ali schedrovki) z dobrimi željami za zdravje in blaginjo namenjeni lastniku hiše in odraslim sinovom. Pri njih je bilo običajno, da so otroke in dekleta obdarovali s sladkarijami, pecivom ali majhnimi kovanci.
Da bi vse leto preživeli v miru in harmoniji s sosedi, je bilo na silvestrovo običajno, da so se obiskovali. Posebno veselo je bilo, da je med obiskovalci prvi prestopil hišni prag mladenič iz premožne in velika družina. Naši predniki so verjeli, da bo tak obiskovalec prinesel bogastvo in srečo.
Kateri dopust bi bil popoln brez zabavne zabave? Zbrala se je mladina velika podjetja, prižgala svetle ognje, okoli katerih je pela in plesala. Običajno je bilo pokriti obraze z maskami, ki prikazujejo živino: najpogosteje koze in ovne. Za ostrino vtisov so bili tudi dobrodošli strašni kostumi volk in baba jaga.

Tradicije za staro novo leto

Če je bil glavni znak velikodušnega večera obilen obrok in petje »Ščedrinki«, potem so 14. januarja tem veseljem dodali še druge obrede.

Najpogostejši obred je bil setev ali setev. Pospremili so ga ven zgodaj zjutraj otroci, ki so hodili po kočah in iz rokavice, vrečke ali rokava trosili zrna poljubnega žita od pšenice do ajde, da bi povečali pridelek. Gospodinje so leteča semena poskušale ujeti s predpasniki, da bi jih kasneje dodale v prvo gredico sejalnice.
V mnogih domovih je bilo na staro novo leto običajno iz testa peči figurice perutnine in živine. Vse prijatelje in sosede, ki so prišli na obisk, so pogostili s takimi piškoti, v zameno pa so morali pustiti majhen kovanec. Zbrani znesek je bil kasneje predan najbližjemu templju v dobrodelne namene.
Naši predniki so se radi držali obreda novoletnega umivanja. Prvi član družine, ki na ta dan prinese vodo iz studenca, reke ali izvira, se mora z njo umiti, da ne izgubi moči in moči skozi vse leto. Poleg tega so verjeli, da bo bakren kovanec, vržen v zajemalko, izboljšal zdravje, zlatnik bo pomagal postati lepši, srebrnik pa bo očistil kožo peg, bradavic in madežev.
Zgodaj zjutraj je bilo običajno za zajtrk kuhati obredno Vasiljevsko kašo, s čimer so navadna gospodinjska opravila spremenila v pravi ritual. Še posebej pomemben je bil rezultat priprave: bujna in okusna jed je obljubljala blaginjo za vso družino, počen lonec ali zažgana žita pa so napovedovali težko leto in vrsto težav.
Drugi jutranji ritual je bilo otresanje snega s sadnega drevja. Lastnik je hodil po svojem vrtu in narahlo potolkel po deblih, da so veje odvrgle svoj bujni snežne kape. To je zagotovilo bogato letino jabolk, hrušk, sliv in drugega sadja v prihodnji sezoni.
S koledovanjem smo nadaljevali na Vasiljevo. Mladi so se sprehajali po dvoriščih in peli posebne pesmi z željami dobrega in sreče. Za dobro predstavo so gostitelji ljubiteljske umetnike obdarili s slastnimi pitami, svinjskimi kračami in drugimi jedmi, ki so jih pojedli. vesela družba takoj po prehodu skozi vas.

Stara novoletna znamenja

Glavna prepričanja za 14. januar, ki so bila podana že od poganskih časov velik pomen, so bili tradicionalno povezani z vremenskimi napovedmi in obeti pridelka. Konec koncev je bila ta tema tista, ki je najbolj skrbela podeželske delavce od antičnih časov do danes.

V praznični noči so ljudje vedno bili pozorni na nebo. Če ni bilo prekrito z oblaki in se je v žametni črnini močno iskrilo nešteto zvezd, potem je preostanek zime obljubljal, da bo mraz in poletje vroče. Vse to je kmetom obetalo odlično pridelavo žita.
Če je bilo zjutraj nebo oblačno z oblaki in je zunaj okna izbruhnila snežna nevihta, potem praznično razpoloženje postal nekoliko temen. Dvignilo bi ga le znamenje, ki je jeseni zaradi takega vremena obetalo veliko orehov.
Veje dreves so 14. januarja zjutraj skrbno preučili čebelarji in bili zelo veseli, če so na njih opazili penečo se slanico. V tem primeru je namreč prihajajoče poletje obetalo odlično medeno letino in polne lonce sladkega, dišečega medu.
Snežne padavine v starem novem letu še vedno niso preveč spodbudne razgledani ljudje. Navsezadnje slabo vreme na praznik obljublja hladen in deževen začetek poletne sezone, kar ne koristi prihodnji letini in neprijetno vznemirja prebivalce mest.
Če je nebo na Vasiljev dan jasno, a mraz prasketa zunaj okna, potem bodo žitni pridelki zagotovo razveselili kmete, ljubitelji tihega lova pa bodo razburjeni. To vreme napoveduje poletna sezona gobe se ne bodo rodile v gozdu.
Tudi višina sonca nad obzorjem je bila predmet velike pozornosti. Če se dnevna svetloba dvigne visoko, bo leto bogato in srečno, a škrlatni krog, ki stoji nizko na nebu, napoveduje izpad pridelka in vse vrste nesreč.

Praznične prepovedi

Med številnimi znamenji in verovanji, povezanimi s starim novim letom, je veliko različnih prepovedi, ki so se jih naši predniki poskušali dosledno držati, da ne bi povzročili nezadovoljstva višjih sil.

Prva prepoved velja predvsem za ženske. Dame radi kupujejo obleke za praznike, a dejstvo je, da je običajno Vasilijevo praznovanje v novih oblačilih. Poleg tega bi ga morali prvič nositi 13. januarja in obleka, kupljena za novo leto, ne bo več ustrezala. Torej, če želite pritegniti srečo in blaginjo, morate imeti dve novi stvari hkrati.
Med praznična pojedina Alkohol vsekakor pijemo, kultura pitja pa vključuje zdravice in zdravice. Če ne želite prestrašiti sreče, v svojih željah nikoli ne uporabljajte besed v negativnem pomenu z delcem "ne".
Mladi in neporočene ženske nesreča in osamljenost v prihodnjem letu obljublja praznovanje izključno v družbi žensk, kar je na splošno povsem logično.
Da se težave iz preteklosti ne bi preselile v naslednje leto, praznični meni Strogo je prepovedano vključiti morske in rečne plazilce, ki se premikajo nazaj.
Nikoli ne smete čistiti na velikodušni večer ali Vasiljev dan. Navsezadnje lahko na ta način zlahka "sperete" vso srečo iz svojega doma in družine.

Vedeževanje na bogat večer

Ljudje verjamejo, da je vedeževanje na predvečer svetega Vasilija Velikega najbolj natančno in se bo gotovo vedno uresničilo.

S pomočjo kosa kruha, prstana in kljuke so dekleta vedeževala o bodočem možu. Te predmete so dali v skledo z drugimi drobnarijami, nato pa so brez pogleda izvlekli prvega, ki so ga naleteli. Če se vam je posrečilo zgrabiti prstan, ste upali na lepega moškega; kruh je obljubljal bogatega ženina, kljuka pa je svarila pred revežem ali čudakom. Še kakšna malenkost je napovedovala še eno leto deklištva.
Da bi izvedeli značaj bodočega zakonca, so dekle pustili samo v sobi, nato pa so dovolili psa. Če bi žival takoj pohitela k lepotici in jo začela božati, bi morala srečno življenje s skrbnim možem. Hišni ljubljenček, ki voha po tleh in ne želi komunicirati, svari pred jezno osebo in nesrečnim zakonom.
V praznični noči bi lahko videli svojega zaročenca v sanjah. Da bi to naredila, si je morala deklica pred počitkom le počesati lase in skriti glavnik pod blazino. Če je mladenič, ki se je pojavil v sanjah, lepotici začel česati lase, je bil njen zaročenec.
Za sodobna dobro izobražena dekleta obstaja še en način, da ugotovijo svojo prihodnost. Če želite to narediti, morate vzeti katero koli knjigo in nato izbrati številko strani in vrstice. Njihova vsebina bo odgovor na eno ali drugo vznemirljivo vprašanje.
V vaseh je enostavno uporabiti še en način, kako izvedeti o prihodnjem družinskem življenju. Na velikodušni večer je dovolj, da se približate oknu koče in prisluškujete pogovorom lastnikov. Če sedijo za praznično mizo, torej družinsko življenje To bo popoln dopust. Sprti zakonci napovedujejo jeznega moža, pijani prebivalci hiše pa obljubljajo drugo polovico s željo po alkoholu.

Rusi so navajeni, da novo leto praznujejo dvakrat - 1. in 14. januarja. A to ni samo zato, ker imamo radi počitnice. Niti ne zato, ker radi jemo in pojemo. Nekateri ne razmišljajo o starodavnih običajih, ampak praznujejo staro novo leto iz navade, saj so to počeli že od nekdaj.

To je dan za Rimljane Prečastita Melanija tradicionalno zaključili leto, z Vasiljevim pa začeli novo. V ljudski domišljiji so se te podobe spremenile v stabilen par in se povezale z resničnimi zgodovinskimi osebnostmi (knez Vladimir Veliki in njegova mati Maluša). In v obrednih besedilih je mogoče najti odmeve pravne norme in nekatere podrobnosti življenja 10. stoletja.

V noči s 13. na 14. januar Rusi praznujejo staro novo leto - praznik, ki je mnogim tujcem nerazumljiv. Nihče ne more zares reči - kako se staro novo leto razlikuje od tradicionalnega novega leta, ki ga poznajo vsi? Seveda bi se navzven zdelo, da gre le za neskladje v datumih.

Staro novo leto pa vsi obravnavamo kot povsem samostojen praznik, ki lahko podaljša čar novega leta. Ali pa se to čuti prvič, kajti situacija je lahko drugačna, a na ta dan je praznik bolj umirjen, ni vrveža, tako značilnega za praznik 1. januarja.

Razloga za pojav edinstvenega novega leta sta dva - sprememba datuma začetka novega leta v Rusiji in trma Ruske pravoslavne cerkve, ki ni želela preiti na nov slog.

Staro novo leto: Zgodovina praznika

V poganskih časih so novo leto v Rusiji praznovali 22. marca - dan spomladansko enakonočje, in to je bilo povezano s kmetijskim ciklom. S sprejetjem krščanstva v Rusiji je bizantinski koledar začel postopoma nadomeščati starega in zdaj se je novo leto začelo 1. septembra. Za dolgo časa Razdori so še vedno trajali in ponekod so novo leto še naprej praznovali spomladi. Šele ob koncu 15. stoletja so v Rusiji uradno določili začetek novega leta - 1. september.

Z odlokom Petra I. leta 1699 je bilo novo leto premaknjeno na 1. januar po starem slogu, to je na 14. januar po novem slogu. Po revoluciji leta 1918 so boljševiki »ukinili« še 13 dni v letu, ki so predstavljali razliko med našim koledarjem in evropskim.

Tako sta nastali dve novoletni praznovanji - po novem in po starem.

V noči s 13. na 14. januar se praznuje staro novo leto 2018 - dodaten praznik, ki je nastal kot posledica spremembe v kronologiji.

Staro novo leto: praznične tradicije

V starih časih se je ta dan imenoval Vasiljev dan in je bil odločilnega pomena za vse leto. Na Vasiljev dan so praznovali praznik poljedelstva, ki je bil povezan s prihodnjo letino, in izvajali obred setve - od tod tudi ime praznika "Osen" ali "Avsen". Ta obred se je v različnih regijah države razlikoval: na primer v Tuli so otroci po hiši raztrosili spomladansko pšenico, medtem ko so molili za bogato žetev, gospodinja pa jo je nato pobrala in shranila do časa setve. Ukrajinske obrede so odlikovali zabava, ples in pesmi.

In obstajal je tudi svojevrsten obred - kuhanje kaše. IN novo letni večer, ob 2. uri je najstarejša žena prinesla žito iz hleva, najstarejši moški pa vodo iz vodnjaka ali reke. Nemogoče se je bilo dotakniti žitaric in vode, dokler peč ni izgorela - preprosto sta stala na mizi. Nato so se vsi usedli za mizo, najstarejša od žensk pa je začela mešati kašo v loncu, medtem ko je izgovarjala določene obredne besede - žito je bilo običajno ajdovo.

Nato so vsi vstali od mize, gospodinja pa je žgance dala v peč – s priklonom. Končano kašo smo vzeli iz pečice in natančno pregledali. Če je bil lonec preprosto poln in je bila kaša bogata in drobljiva, potem lahko počakate srečno leto in bogato letino - takšno kašo so jedli naslednje jutro. Če je kaša prišla iz lonca ali je lonec počil, to ni bilo dobro za lastnike hiše, nato pa se je pričakovala nesreča in kaša je bila vržena stran. To je bil program - ali za težave ali za blaginjo, in ni presenetljivo, da so ga pogosto izvajali - navsezadnje so vanj resno verjeli.

Zanimiv obred je hoditi od hiše do hiše, da si privoščite jedi iz svinjine. Na Vasilijevo noč je bilo treba goste zagotovo hraniti s pitami s svinjino, kuhanimi ali pečenimi svinjskimi stegni in na splošno vsemi jedmi, ki so vključevale svinjino. Na mizo je bilo obvezno postaviti tudi prašičjo glavo. Dejstvo je, da je Vasilij veljal za "prašičerejca" - zaščitnika prašičerejcev in izdelkov iz svinjine, in verjeli so, da če bo tisto noč na mizi veliko svinjine, se bodo te živali na kmetiji v izobilju razmnožile. in lastnikom prinašajo dober dobiček. Ta znak je veliko bolj pozitiven kot obred s kašo, zlasti za vnete in pridne lastnike. Presenetljivo zveneč in skladen rek: "Prašiček in jurček za Vasiljev večer" je prispeval tudi k razpoloženju lastnikov za gospodarsko blaginjo in obilje.

Toda tradicija izdelovanja cmokov s presenečenji za staro novo leto se je pojavila ne tako dolgo nazaj - nihče se ne spomni natančno, kje in kdaj, vendar jo z veseljem opazujejo v mnogih regijah Rusije. V nekaterih mestih jih naredijo skoraj v vsakem domu - z družino in prijatelji, nato pa jih uredijo vesela pojedina in jedo te cmoke in nestrpno čakajo, kdo bo dobil kakšno presenečenje. To komično vedeževanje je še posebej priljubljeno pri otrocih. Tudi cmoke nosijo s seboj v službo, da razveselijo svoje prijatelje in sodelavce; in lokalne tovarne hrane pogosto proizvajajo takšne cmoke - samo za staro novo leto.

Sodobno staro novo leto praznujemo na enak način kot na silvestrovo. Verjame se, da morate na staro novo leto opraviti tisto, kar niste mogli storiti 1. januarja. Na primer: zaželi si željo tako, da jo najprej napišeš na prtiček, ki ga zažgeš in vržeš v šampanjec; ogled koncertov in pisem, ki si jih še niste imeli časa ogledati; pošljite čestitke za staro novo leto družini in prijateljem s ponavljajočimi se željami dobrega in zdravja; pospravite darila, ki ste jih prej pozabili božična jelka, nato pa ga je mogoče odstraniti. V južnih regijah se je ohranila navada kuhanja jedi iz prašiča ali svinjine, da bi bilo novo leto bogato z dobrimi novicami. V nekaterih vaseh koledujejo, vendar se njihov pravi pomen pogosto izgubi.

In kljub temu, da ta dan žal ni niti prost dan, priljubljenost starega novega leta narašča. Po podatkih Vseruskega centra za študije javno mnenje, je število ljudi, ki želijo praznovati staro novo leto, že preseglo 60%. Med tistimi, ki bodo praznovali »staro« novo leto, je največ dijakov in študentov, delavcev, podjetnikov, gospodinj in nasploh mlajših od 40 let, s srednjo specializirano in srednjo izobrazbo, z relativno visokimi dohodki.

Vedeževanje za staro novo leto

Za večerjo, kot na božični večer, sedi vsa družina. Zelo pomembno je, da so oblačila na ta dan temeljito oprana in čista. Po večerji se obvezno odpravite do sosedov in drug drugega prosite za opravičilo za morebitne krivde drug do drugega, da boste lahko praznovali novo leto v miru in složnosti.

Večer pred novim letom daje priložnost tudi tistim fantom, ki jim spodletelo med snidenjem. Ta večer lahko naredite drugi poskus. Res je, za to morate najti dekle doma, in to je zelo težko, saj tolpe radodarnih deklet že hodijo po vasi. Dekleta so lahko radodirala le pod hišnimi okni, in to šele proti koncu velikodušnega večera, torej proti polnoči.

Zasluži posebno pozornost dekliško vedeževanje. Kar koli so predstavnice šibkejše polovice naredile, samo da bi izvedele, kaj jim je muhasta usoda namenila. Poskusite vsaj to: preden greste spat, pod blazino položite glavnik in recite: "Zaročena mamica, počeši mi glavo!" »Kdor se v sanjah praska po glavi, bo zaročen.

Če greste opolnoči na dvorišče, lahko občutite, kako Novo leto odganja starega. Na prvi dan novega leta je bil najpogostejši obred in je še vedno setev. Menijo, da je ta obred prišel k nam iz predkrščanskih časov, saj naši predniki niso praznovali novega leta pozimi, ampak spomladi, zato je obred setve povezan z upanjem na dobro letino. Večino setve so opravili otroci, najbolj izdatno pa so bili obdarovani tisti, ki so prvi prišli k hiši. Poleg posameznih sejalcev so bile cele sejalne skupine. V tem primeru to zanimiv ritual spremenila v pravo predstavo, kjer glavni igralci bili so Vasilij, Melanka (Malanka) in Ciganka.

Staro novo leto: znaki

Znamenja za 13. in 14. januar Pozorni smo bili na znamenja, med katerimi je še posebej izstopalo:

Vreme na Melanki je bilo toplo, potem bo poletje dobro;

Mraz na drevju je pomenil plodno leto;

Če je bil ponoči snežni metež ali snežni metež, so verjeli, da bo leto nemirno;

Zjutraj slišati nenavadno zvonjenje je bila novica o morebitnem dopolnjevanju. Poskrbeli so za pomiritev živine, da bo novo leto zanjo mirno in plodno.

Če se vsaj nekateri elementi in običaji praznovanja vrnejo v sodobno realnost, ga je mogoče še izboljšati Božično razpoloženje in naredite praznovanje nepozabno.

14. januar je tako imenovani Perezimye ali sredi zime. Staro novo leto se praznuje in verjame se, da je božič dosegel vrhunec. Po Vasilijevem dnevu in do 18. januarja, glede na ljudska verovanja, se je zmešalo hudičevstvo. Hkrati je bilo ljudske veselice s pesmijo, plesom, koledovanjem – tako so ljudje skušali od sebe odgnati zlo.

Vasilij je zavetnik prašičev, zato 14. januarja molijo za domače živali, da ne bi zbolele. Pravijo tudi: "Prišel je Vasilijev dan in prišla je sredina zime." Ta dan smo poskušali preživeti čim bolj zabavno. Na praznični mizi mora biti prašičja glava.

Poleg tega je 14. januar posvečen spominu na svetega Vasilija Velikega, ki je izpovedal duhovno obrezovanje, to je asketski način življenja, preživet v delu in molitvi. V Rusiji je bil ta svetnik še posebej čaščen in je bil tako ljubljen in spoštovan kot Nikolaj Čudežni delavec. In ker je dan njegovega spomina po starem koledarju padel na 1. januar, so znaki, običaji in obredi, povezani z njim, v marsičem spominjali na novo leto.

Vendar se Vasiljev dan 14. januarja še vedno imenuje novo leto ali bolje rečeno staro novo leto, tako kot v starih časih, ko so pripravljali praznične mize, vedeževali »za srečo« in celo koledovali. Samo, za razliko od božiča, na Vasiljev večer ne slavijo toliko Boga, temveč pojejo setvene pesmi, na pragu raztresejo zrna ovsa, pšenice, ajde ali rži, rekoč: »Uniči, Gospod, vsako življenje v skladu s košem, da po zaboju in po velikem tako, da je dovolj življenja za ves krščeni svet.«

Hvaležni gostitelji so pevce ves čas velikodušno obdarovali, pri čemer jih niso pozabili pogostiti s kosi svinjskih jedi, pripravljenih za praznično mizo, ki so postregli »čreva in noge v zgornjem oknu«. Navsezadnje je Vasilij veljal za zavetnika prašičev, ki je na ta dan poklonil svinjske vampe s kašo in mesom, vse vrste enolončnic, želejev, šunk in »Svinjsko črevo ni slaba hrana«, ampak »Okusen zalogaj naravnost v usta."

In tukaj je še nekaj. Pravo novo leto je v Rusu veljalo za družinski praznik in takratni rojstni post, ki ni dovoljeval »jesti skromnih obrokov«, je prisilil lastnike, da so bili skromni in niso vabili gostov k postni mizi. In Vasiljev večer 14. januarja, velikodušen in bogat s poslasticami, ni bilo običajno preživeti sam, zato je s posebnim veseljem "sosed šel na pogovor s sosedom", pri čemer je na poti opazil: "Če je luna škodljiva - velika voda spomladi ga ne bo,” “Če se sneg nabira ob ograje, pomeni slabo letino, če piha, bo grda zemlja”, “Nebo je zvezdnato - jagodičasto je leto. ” In če je bil mesec oblačen z oblaki, so se kmetje, ki so se dobro zabavali, pohiteli, da bi se zatekli v najbližjo kočo, saj so verjeli, da je čarovnica tista, ki zakriva nebo in poskuša ugrabiti "rogati zvezdni pastir". Nihče ni želel biti priča takšnemu ropu, je bilo pa prijetno ogovarjati s prijatelji ob praznično pogrnjeni mizi.

Tudi 14. januarja pravoslavna cerkev praznuje Gospodovo obrezovanje. Sveto pismo pravi, da je bil Dete osmi dan po božiču obrezan in dal mu je ime Jezus, kar pomeni »Odrešenik«. Ta dan spremljajo znaki in tradicije.

Po eni od starodavnih tradicij se 14. januarja kuha kutija - posebna kaša z dodatkom žit, rozin, medu in oreščkov. Gospodinje že dolgo ugotavljajo, da če lonec s kutijo vzamete iz pečice in ta poči, bo to vodilo v nesrečo. Sama kaša, ki se izkaže za bogato in okusno, napoveduje hitra poroka otroci. Če je kaša grenka, pričakujte slabe novice. Če je bila napoved dobra, je kutjo jedla vsa družina. Da se slabe napovedi ne bi uresničile, so v ledeno luknjo vrgli lonec kaše.

Ljudska znamenja za 14. januar

Rastoča luna v noči na 14. januar - do močne poplave spomladi
če gre zjutraj sneg, potem bo tudi zima snežena in pomlad bo prišla pozno
Opazovali smo smer vetra. Veljalo je, da če piha s severa, bo poletje hladno, z zahoda - nevihtno, z vzhoda - suho, z juga - čisto običajno, toplo, brez posebnih temperaturnih sprememb.
Če se je oseba rodila na Vasiljev dan, potem bo po prepričanju zelo bogat. Priporočljivo je, da nosi jaspis kot talisman.
Močan sneg na Vasiljev dan - biti lepo poletje. Otoplitev napoveduje hladnejše čase poletni dnevi
Svetle zvezde na nebu 14. januarja napovedujejo skorajšnje zmrzali
Sneženje na Vasiljev dan je znak, da poleti in jeseni čakajo bogate letine
Če 14. januar pade na novo luno, to vodi v veliko poplavo
Če je zjutraj začelo snežiti, to pomeni, da sneženje še dolgo ne bo ponehalo in bo najverjetneje trajalo do pomladi.
Na ta dan ne morete preklinjati in obrekovati, razmišljati o slabem, kajti kako boste praznovali novo leto, tako ga boste preživeli (tudi če govorimo o o starem novem letu)
Ne morete si izposoditi denarja, da ne bi bili dolgovi vse leto
Verjame se, da če na ta dan oblečete nekaj novega, boste imeli srečo skozi vse leto.
Želja, ki se je sanjala v noči s 13. na 14. januar, se bo zagotovo uresničila
Če je na cestah poledica, se obeta žetev

Staro novo leto se praznuje v noči s 13. na 14. januar. Nekoč je ta dan padel na 1. januar in se je imenoval Vasiljev dan, predvečer - 31. decembra (ki je postal 13. januar) - Vasiljev večer. Belorusi in Ukrajinci ta čas imenujejo velikodušni večer; v osrednjih in nekaterih južnih regijah Rusije je jesen. Ugotovili bomo, kako praznovati staro novo leto, kako so ga praznovali prej, in ugotovili tudi, kaj kuhati za staro novo leto, katere tradicije je treba upoštevati, v katere znake verjeti.

V noči s 13. na 14. januar Rusi praznujejo novo leto po starem slogu ali, kot pravijo ljudje, staro novo leto. to čudovite počitnice ima veliko tradicij in znakov. Razumejmo zgodovino starega novega leta, kako so ga praznovali v drugačen čas v Rusiji in ugotovite tudi, kaj kuhati za staro novo leto, katere tradicije je treba upoštevati, v katere znake verjeti.

Staro novo leto - zgodovina praznika

Novo leto so v Rusiji z odlokom Petra I. začeli praznovati 1. januarja leta 1700, staro novo leto pa so začeli praznovati leta 1918, ko je Sovjetska Rusija prešla z nekdanjega julijanskega na gregorijanski koledar, ki je bil sprejet v Evropi. Tradicija praznovanja starega novega leta se je pojavila zahvaljujoč vernikom. Zaradi razlike med koledarji so v Rusiji do leta 1919 božič in novo leto praznovali 13 dni pozneje kot v Evropi. Toda Ruska pravoslavna cerkev ni upoštevala odloka Sveta ljudskih komisarjev RSFSR iz leta 1918 in ni sprejela gregorijanskega koledarja. Z uradno uvedbo novega koledarja se je božič, kot prej po starem 25. decembra, »premaknil« na 7. januar. In pravoslavci so še naprej praznovali novo leto kot prej - šest dni po božiču, torej v noči s 13. na 14. januar.

zanimivo:

Leta 1918, ko je bila med prehodom na novo kronologijo uvedena 13-dnevna sprememba, je takoj po 31. januarju 1918 v Rusiji prišel 14. februar.

Razlika med datumi julijanskega in gregorijanskega koledarja se vsako stoletje povečuje. V 20. in 21. stoletju je ta razlika 13, od marca 2100 pa bo 14 dni.

V noči s 13. na 14. januar praznujejo staro novo leto (pri Belorusih in Ukrajincih je to znano kot velikodušni večer, v osrednjih in nekaterih južnih regijah Rusije pa kot jesen). Ta tradicija je nastala po letu 1918, ko je bila v Rusiji uvedena nova kronologija. Nekoč je ta dan padel na 1. januar in se je imenoval Vasiljev dan (dan spomina na sv. Vasilija Velikega in njegov predvečer - 31. december (ki je postal 13. januar) - Vasiljev večer.

Večer na predvečer starega novega leta je bil popularno imenovan radodaren. Zjutraj 13. januarja (dan Melanije (Melanke)) je bilo treba pripraviti kašo, skuhano iz celih zrn pšenice. Lahko ga začinimo z mesom ali zaseko, prelijemo z medom, sladkorjem ali marmelado. Poleg tega so gospodinje v zahvalo gostom pekle palačinke, pripravljale pite in cmoke s skuto. Jedi iz svinjine so veljale za najpomembnejšo jed za staro novo leto, sveti Vasilij Veliki je veljal za zavetnika prašičerejcev. "Prašič in jurček za Vasilijev večer", "prašič ni čista žival, a Bog nima nič nečistega - Vasilij bo posvetil zimo!", pravijo pregovori o tem dnevu. Ta žival je simbolizirala plodnost in blaginjo. Na ta dan je bilo običajno velikodušno pogrniti mizo: obilna miza na ta dan pomeni blaginjo skozi vse leto.

Zvečer so ljudje obiskali svoje sosede, da bi v miru in harmoniji praznovali novo leto. Po ljudskem verovanju je veljalo, kdo bo v novem letu prvi gost v hiši. Dober znak je bil, če je bil prvi mladenič iz ugledne velike družine z dobrim gospodinjstvom. In 14. decembra zjutraj so mladi odšli na križišče, da bi zažgali "dedka" ali "didukho" - snope slame. Mladi so skakali čez ogenj, ki je simboliziral očiščenje od hudobije.

Na Vasiljev večer smo se pripravljali vnaprej. Sešile ali kupile so mu lepe obleke. Gospodinje so na mizo postavile vse najboljše v hiši: pite, kutjo, meso, vino, pivo, vodko. Tradicionalno so za ta večer pripravili prašiča. Bil je simbol rodovitnosti zemlje in rodovitnosti živine v prihajajočem letu. Naši predniki so, tako kot sodobni Rusi, verjeli, "kako boš praznoval novo leto, tako ga boš preživel": verjeli so, da bo obilo hrane na prvi dan v letu prineslo blaginjo za vse leto.

Še en običaj, povezan s kuhanjem, je kuhanje kaše. Obred je bil izveden pred zoro; Ko je kaša dozorela, je gospodinja vzela lonec iz peči in vsa družina si je začela ogledovati. Če je lonec počil ali se je kaša izkazala za neuspešno, je to napovedovalo slabo. Če se je kaša izkazala za puhasto in okusno, se je pričakovala sreča za vso hišo.

V nekaterih delih Rusije so na ta dan koledovali. Na primer, v regijah Tver, Jaroslavl, Moskva, Tula, Ryazan, Nižni Novgorod in Orenburg je bil priljubljen krožni obred strnad. Običaj je dobil ime po pesmi, ki so jo prepevali med hojo od hiše do hiše - »Osen«. Ljudje so hodili od hiše do hiše in peli pesmi. Udeleženci sprehoda so pristopali od hiše do hiše in lastnike spraševali za dovoljenje: »Lahko pokličem ovsa?«, ti pa so odgovarjali: »Klik!« Nato so udeleženci obreda zapeli jesenske pesmi vsakemu družinskemu članu posebej. Najpomembnejši »ovsen«, ki je bil namenjen zagotavljanju blaginje doma in družine, je bil namenjen lastniku in njegovim najstarejšim sinovom. Ob koncu so radodarni lastniki hiše nastopajoče obdarili.

Vrtnarji opolnoči stresajo sneg z jablan za žetev.

Če ponoči veter piha z juga, bo leto vroče in uspešno, z zahoda - do obilice mleka in rib, z vzhoda - pričakujte letino sadja.

Vasilijeva noč je zvezdnata - za žetev jagod.

Veliko puhaste zmrzali na drevesih je napovedovalo dobro letino medu.

Kaj kuhati za staro novo leto

Večer in noč od 13. do 14. januarja je običajno preživeti z družino za praznično mizo. Naši predniki naprej Novoletna miza Prašiča so vedno kuhali v lastnem soku, jed pa so naredili iz zajca in petelina. Vse to je bilo zelo simbolično:
prašič je prihodnje leto obljubil bogastvo in blaginjo v hiši;

Hare - hitrost in uspeh v poslu;

Petelin - leteča lahkotnost in svoboda.

Če želite svojo praznično mizo ta večer pripraviti v skladu s starodavnimi tradicijami, pripravite velikodušno kutjo ali sočivo. Verjame se, da bolj kot je kutija raznolika, okusna in nasitna, večje bo bogastvo v družini naslednje leto. Poskusite torej, da bo res velikodušno in bogato: ne varčujte z oreščki, rozinami, halvo, medom itd. Kutya je bila kuhana v prejšnja leta iz ajde, pšenice, ječmena, povsem primeren pa bo tudi navaden riž. Pri izbiri pšenice poskusite zrno na zob, trdo zrno ni primerno za kutjo. Vsi izdelki Sochiv imajo simbolni pomen:

Žito simbolizira novo življenje;

Med - dobro počutje in zdravje;

Mak - bogastvo v hiši.

Tradicionalni recept za kutijo

Sestavine za tradicionalno kutijo:

Pšenica - 2 žlici, mak - 200 g, orehi - 200 g, rozine - 150 g, med - 3 žlice.

Kako pripraviti tradicionalno kutjo:

Olupljena in oprana pšenična zrna čez noč namočimo v hladna voda. Zjutraj vodo odlijemo, pšenico speremo, dodamo vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Po potrebi dodajte malo vode. Kaša mora biti mehka in drobljiva. Končano kašo ohladite in zmešajte z žlico medu. Mak in rozine vsako posebej za 30 minut prelijemo z vrelo vodo. Nato mak precedimo, dodamo 1 žlico medu in zmeljemo v blenderju, da dobimo makovo mleko. Seveda je bolje, da to storite v makitri - za pristnost. Orehe hrustljavo pražimo. Precedite rozine. Zmešajte vse sestavine, dodajte med. Če je kutija gosta, je treba razredčiti ne z vodo, ampak z uzvarjem, recept za katerega smo podali na koncu članka.

Recept za velikodušno riževo kutijo

Sestavine za velikodušno riževo kutjo:

1 skodelica riža, 100 g medu, 100 g orehov, 100 g rozin, 150 g maka, maslo po okusu, sol po okusu

Kako kuhati sochivo (kutya):

Pripravite puhasti riž kot običajno. Pečene oreščke po potrebi olupimo in sesekljamo. Uporabite lahko katero koli po svojem okusu. Rozine operemo in poparimo z vrelo vodo. Tudi mak poparite z vrelo vodo in pustite stati, dokler ne nabrekne. Odlijemo vodo in zmeljemo v možnarju ali kavnem mlinčku. Dobili boste mleko iz makovih semen. Maslo raztopimo in z njim začinimo kašo. Tja pošljite oreščke, rozine, makovo mleko in tekoči med. Če je med gost, ga lahko nekoliko razredčite z vodo ali smetano. Vse premešajte in pustite, da kutya stoji. Okus te sladke kaše lahko popestrimo z domačo marmelado, vanilijo, kandiranim sadjem ipd.

Recept za velikodušno pšenično kutijo

Sestavine za velikodušno pšenično kutijo:

200 gramov pšenice, pol kozarca makovih semen, 100 gramov orehov, sladkor po okusu, sladkarije (rozine, kandirano sadje, marmelada) po okusu

Kako kuhati kutjo:

Pšenico dobro operemo, zrna prelijemo s toplo vodo, pustimo, da malo nabreknejo in skuhamo v velike količine vode v nadrobno kašo. Poparjenemu in zmletemu maku dodamo vodo (ali uzvar), sladkor (med), zdrobljene orehe, rozine in vse to zmešamo s pšenico. Končano kutjo lahko ponovno postavite na majhen ogenj in segrejete (5-7 minut).

Cmoki s presenečenjem za staro novo leto

Staro novo leto je miren družinski praznik s svojo tradicijo. Ena izmed njih je priprava cmokov s presenečenji. To je dolgoletna tradicija, ki izvira iz običaja vedeževanja v božičnem tednu. Nadev v cmokih simbolizira dobre želje naslednje leto. Ali bolje rečeno, nadev naredimo kot običajno - skuto ali krompir, in ko ga oblikujemo, dodamo "presenečenja". Lahko se izognete nevarnosti za zobe svojih gostov in cmoke napolnite s pomarančami ali zeljem – tudi takšni nadevi imajo poseben pomen.

Pomembno! Obvezno opozorite svoje goste, če boste v cmoke vstavili trde predmete!

Recept za cmoke s presenečenjem

Če vam primanjkuje časa, lahko uporabite kupljeno nekvašeno zamrznjeno testo in iz njega naredite polpete.

Sestavine za testo za cmoke:

1 jajce, 4 skodelice moke, 1 skodelica vode, 4 žlice. l. rastlinsko olje, 2 žlički. sladkor, sol

Kako kuhati cmoke s presenečenjem:

Moko zmešamo s sladkorjem in soljo ter naredimo kupček.

Na vrhu naredimo vdolbino in vanjo razbijemo jajce, vlijemo vodo in olje.

Zamesimo trdo testo, gnetemo toliko časa, da postane gladko in homogeno.

Postavite v hladilnik za dve uri in pokrijte s folijo, da preprečite sušenje. Medtem pripravimo nadev.

Mizo potresemo z moko, testo razvaljamo v tanko plast in ga s kozarcem narežemo na kroge.

Na sredino kroga položimo nadev, testo prepognemo na pol in stisnemo robove.

Kuhamo tako, da vržemo v vrelo vodo.

Pomeni nadevov presenečenja

Oranžna - za užitek

Arašidi - za ljubezensko razmerje

Češnja - sreča

Grah - domači mir

Oreh - zdravje

Ajda – ugodne in donosne novice

Gobe - za dolgo in srečno življenje

Velik denar - velika zmaga

Žito - do bogastva

Rozine - do velike skušnjave

Zelje - za denar

Karamela - za ljubezen

Krompir - za napredovanje v službi

Brusnica - za nepričakovane spremembe v življenju

Prstan - za poroko

Rdeča paprika - na žalost

Posušene marelice - do veselja

Lovorjev list - do slave (karierna rast)

Med - zdravje

Kovanec - uspešno leto v materialnem smislu

Korenje - za nova poznanstva

Muka - trpeti

Meso - za dobro počutje

Bela nit - dolgo potovanje (dolgo in dolgo potovanje)

Zelena nit - pot v tujino

Niti z vozli - za težko leto

Črna nit - kratko in ne zelo dolgo potovanje

Kumare - do močnemu človeku, dober seks

Oreh - takoj dvema oboževalcema (občudovalcem)

Poper - vznemirjenje

Mletega pimenta – do “pekočega”, tj. razgibano življenje, velike spremembe

Gumb - za novo stvar

Proso - zaman trud

Riž - blaginja v domu

sladkor - sladko življenje(lahko, ugodno leto)

Semena - do novih plodnih načrtov

Sol - do prepirov in neuspehov (solze)

Paprika Capsicum - za spolne užitke

Sir - za zmago

Skuta - do novih prijateljev

Testo, fižol ali ribje luske – za dodatek k družini

Koper - do dobrega zdravja

Lešniki - za uspešne pridobitve

Kruh – leto bo polno in dobro

Veriga - krepitev družinskih vezi

Zrna črnega popra - do prijateljev (do novih prijateljskih odnosov)

Česen - za poroko iz koristoljubja

Apple - za zasluženo nagrado

Vedeževanje za staro novo leto

Vasiljev večer je bil prepoznan kot najuspešnejši čas za napovedovanje prihodnosti. Rekli so, da se bo vse napovedano v tem času zagotovo uresničilo. Vendar pravoslavna cerkev ne odobrava vedeževanja.

Vedeževanje za staro novo leto na prstanu, kruhu in kavlju: naštete tri stvari damo v posodo skupaj s koščki kruha, ogljem, kamenčki in drugimi drobnimi predmeti. Posoda se pokrije z brisačo, nato pa vsaka gospodična brez pogleda odvleče prvo, kar ji naleti (izvlečeno stvar se nato vrne v posodo). Če izvleče kruh, bo mož bogat, če je prstan lep, če je kljuka invalid ali reven.

Vedeževanje za staro novo leto na čebulicah poteka takole: vsa dekleta vzamejo čebulo in jo s koreninami položijo v vodo, nato pa opazujejo - čigava čebulica bo najprej dala zelene kalčke, katera deklica se bo prej poročila.

Vedeževanje psov za staro novo leto. Deklico pustijo samo v sobi, nato pa vstopijo psa. Če pes takoj priteče k dekletu, bo družinsko življenje srečno; če bo prvi začel vohati po tleh, bo mož jezen, družinsko življenje pa bo nesrečno; če bo pes začel božati, bo mož bodi ljubeč.

Vedeževanje za staro novo leto z uporabo imen mimoidočih. Morate zapustiti hišo in poklicati prvega moškega, ki ga srečate, in ga vprašati, kako mu je ime. Kakor koli ime bo dal, tako se bo imenoval njegov bodoči mož.

Vedeževanje za staro novo leto z glavnikom. Pred spanjem deklica pod blazino položi glavnik z besedami "Zaročenka, mamica, pridi in me počeši." Če v sanjah vidi moškega, ki ji češe lase, potem se bo letos poročila z osebo v sanjah.

Vedeževanje za staro novo leto skozi pogovore. Hodila sta prisluškovat pod okna sosedov in po slišanem presodila njun bodoči zakon. Če so se v koči grajali, bo mož jezen, če so se smejali, bo veseljak, če bodo pili, bo pijanec itd.

Vedeževanje za staro novo leto iz knjige. Če želite to narediti, vzemite knjigo in vsako dekle po vrsti postavi vprašanje, nato pa poimenuje številko strani in vrstico (spodnjo ali zgornjo), kjer je odgovor. Odgovor beremo v knjigi. Dela klasikov ruske književnosti so odlična za vedeževanje (le previdno pri Dostojevskem! Toda Tolstoj ali Puškin sta preprosto idealna). Bolje je oblikovati vprašanje tako, da zahteva podroben odgovor, namesto "da-ne".

Petek 13. je nenavaden dan, že zato, ker je z njim povezanih veliko znamenj in vraževerja. V letu 2018 sta dva taka dneva – aprila in julija. Zakaj je petek 13. postal tako "črn" dan v koledarju in kateri znaki in vraževerja so povezani s tem dnem - preberite gradivo.

Felinologi (znanstveniki, ki preučujejo mačke) verjamejo, da so črne mačke res bolj povezane z onstranstvom in so bolj občutljive na vreme kot ostale dlakave mačke.

Če govorimo o današnjem času, potem se veliko ljudi na svetu načeloma boji številke 13 (tudi brez omembe petka). Še več, cele države so lahko na vrhu tega trdnega seznama! Tako so v ZDA "ukinili" 13. nadstropje in na letalih 13. vrstice ni. Ameriška finančna poročila so še posebej presenetljiva: izgube zaradi strahu pred petkom 13. po njih znašajo približno 750 milijonov dolarjev. To je posledica dejstva, da se pogodbe na ta dan ne sklepajo, čeprav so zelo donosne.

Znamenja in vraževerja petka 13

Petek 13. se že od nekdaj odlikuje po tem, da je na ta dan veliko znamenj in vraževerij. Tudi črne mačke razbita ogledala in raztresena sol postaja temnejša, ko se približuje dan.

Zato velja, da si na ta dan ne bi smeli izposojati denarja. Kajti morebitna negativnost in druga slaba čustva se bodo prenašala preko denarja. Poleg tega velja, da je podzavest na ta dan zelo občutljiva. In če o svojih sanjah pripovedujete tudi bližnjim ljudem, se lahko prikrajšate za številne vitalne sile.

Ne morete se prepirati ali konfliktati. Povedati je treba, da so na ta dan vsi ljudje zelo čustveni, zato se bo vsak najmanjši konflikt razvil v velik škandal.

Petek 13.: vse težave na ta dan dobijo poseben pomen

Prav tako se verjame, da bo na ta dan vsaka daljša pot polna neprijetna presenečenja. Zato je bolje, da se vzdržite potovanja.

Rastline, ki so bile posajene na petek 13., ne bodo rasle in obrodile. Na ta dan je zelo odsvetovano načrtovanje poroke. Glede na znak zakonska zveza, sklenjena v petek, 13., ne bo zanesljiva in trajna.