Դիետա 9 ամսական երեխայի համար. Բրնձի շիլա խնձորով. Մսամթերքի ներմուծում

Ընթերցանության ժամանակը` 6 րոպե

ԱՀԿ-ի առաջարկությունների համաձայն՝ 9 ամսական երեխայի մենյուի ընտրանքները արհեստական ​​և կրծքով կերակրելըունեն տարբերություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերում: Արհեստական ​​երեխայի օրգանիզմը հավելյալ վիտամինների կարիք ունի, ուստի նրա համար լրացուցիչ կերակրման շրջանը սկսվում է ավելի շատից վաղ տարիքեւ ուղեկցվում է առանձին ապրանքների սպառման տեմպերի աստիճանական աճով։

Ինչ է երեխայի ճաշացանկը

Իննի օրվա մենյուում մեկ ամսական երեխագերակշռում է կրծքի կաթկամ խառնուրդ: Ճիշտ սնուցում 9 ամսական երեխային պետք է ուղեկցել անհատական ​​սննդակարգ։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս օրական 5 անգամ կերակրել՝ յուրաքանչյուր 4 ժամը մեկ ընդմիջումով:Լրացուցիչ սննդի ներմուծումը չափազանց կարևոր է։ Բանջարեղենի խյուսին և հացահատիկային շիլաներին ծանոթանալուց հետո ամենօրյա ճաշացանկը պետք է համալրվի ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներով և մսային ուտեստներով։

Սնուցման առանձնահատկությունները

Ըստ մանկաբույժների միջազգային ասոցիացիայի՝ դեպքերի 30%-ը երկաթի դեֆիցիտի անեմիաախտորոշվել է մինչև մեկ տարեկան երեխաների մոտ. Արյան մեջ հեմոգլոբինի պարունակության նվազումից խուսափելու համար անհրաժեշտ է ճիշտ հավասարակշռել երեխայի սննդակարգը՝ ճաշացանկը հագեցնելով օգտակար միկրոէլեմենտների առավելագույն պարունակությամբ առողջ ուտեստներով: Տարվա հետ ավելի մոտ, լրացուցիչ սննդի օրական ընդունումը կազմում է 1000-1200 մլ: 9 ամսական երեխայի ճաշացանկը պետք է ներառի տարբեր խտության սնունդ՝ 2 անգամ հեղուկ և 3 անգամ հաստ: ժամը նորմալ քաշըԵրեխան պետք է դադարեցնի կերակրումը գիշերը:

Դիետա

Սննդի հատուկ գրաֆիկը կվերացնի խանգարման վտանգը մարսողական համակարգչափից շատ ուտելու արդյունքում կբարելավի ցերեկային և գիշերային քունը.

Որքա՞ն պետք է ուտի 9 ամսական երեխան:

Խորհուրդ է տրվում մանկաբույժների կողմից օրական նորմՍննդի քանակը կօգնի ձեզ ստեղծել 9 ամսական երեխայի համար ամենօրյա օպտիմալ ճաշացանկ և հեռացնել նրան գիշերային կերակրումից: 6-ից 12 ամսական սննդի օրական քանակությունը պետք է կազմի մարմնի քաշի 1/8-1/9-ը։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ յուրաքանչյուր երեխա անհատական ​​է, սննդի առաջարկվող քանակությունը ուղեցույց է, որը թույլ է տալիս հասկանալ, թե ինչպիսին պետք է լինի 9 ամսական երեխայի ամենօրյա սննդակարգը.

Ինչով կերակրել 9 ամսական երեխային

Բացի կրծքի կաթից, խառնուրդից, հացահատիկից, ճաշացանկ 9- մեկ ամսական երեխաամեն օր պետք է ներառի մսային և ձկան ուտեստներ: Հատուկ ուշադրությունԾնողները պետք է ուշադրություն դարձնեն կենդանական և բուսական ծագման յուղերի օգտագործմանը, որոնք պարունակում են անհրաժեշտ քանակությամբ հանքային հետքի տարրեր և վիտամիններ։ Շիլան ավելի լավ է կարագ ավելացնել։ Ձիթապտղի, կտավատի, քնջութի և եգիպտացորենի յուղը լավ համադրվում են բուսական խյուսի հետ։

Տալ կաթնամթերքպետք է լինի խիստ սահմանափակ քանակությամբ: Բժիշկ Կոմարովսկին առաջարկում է կեֆիրն ու կաթնաշոռը ներմուծել զգուշությամբ՝ սկսած նվազագույն չափաբաժնից։ Դրանք պարունակում են սպիտակուցի բարձր խտություն, որը դժվար է մարսել երեխայի օրգանիզմը։ Արդյունքում երիկամների վրա բեռ է առաջանում։ Կով և այծի կաթպետք է նոսրացնել ջրով: Օպտիմալ է այն օգտագործել շիլաներ պատրաստելու համար։

Ճաշացանկ ինը ամսական կրծքով կերակրվող երեխայի համար

Քանի որ երեխաները մոտենում են մեկ տարեկանին, մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս աստիճանաբար երեխային ծանոթացնել մեծահասակների առողջ սնունդին: Երեխայի շաբաթական դիետան ամբողջությամբ կախված է ֆիզիոլոգիական բնութագրերընրա մարմինը. Կարևոր է հաշվի առնել երեխայի ալերգիկ ռեակցիաները և վարքագիծը հաջորդ կերակրումից հետո: Ցան, փքվածություն, կոլիկ կամ վատ երազ- սխալ ընտրված սննդամթերքի մեսենջերներ: ԱՀԿ-ի առաջարկությունների համաձայն՝ 9 ամսական երեխայի ամենօրյա ճաշացանկը պետք է ներառի.

Մրգային հյութեր	50 մլ
Մրգային խյուս	70 գ
Կաթնաշոռ	50 գ
Դեղնուց	կեսը
Բուսական խյուս	200 գ
Շիլա	200 գ
Միս	70 գ
Ձուկ	40 գ
Կեֆիր	150-180 գ
Հաց	5 գ
Թխվածքաբլիթ	15 գ
Կարագ	6 գ
Բուսական յուղ	5 գ

Ճաշացանկ 9 ամսվա համար՝ արհեստական ​​կերակրմամբ

Դիետա համար արհեստական ​​կերակրմանԵրեխայի սննդակարգը բնականից տարբերվում է լրացուցիչ սննդի ավելի վաղ ներմուծմամբ և որոշ ապրանքների ծավալով։ Սա բացատրվում է երեխայի օրգանիզմի հանքանյութերի և վիտամինների ավելացված կարիքով: Վեց ամսից սկսած մանկական սնունդլրացվում է մսի խյուսով և ֆերմենտացված կաթնամթերքով:Ստորև ներկայացված է ԱՀԿ-ի առաջարկած առավելագույն ընդունումը.

Նմուշի մենյու

Դիետա ինը ամսական երեխալցված մի շարք ապրանքներով, որոնցից կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստներ: Ատամների տեսքից հետո երեխայի սննդակարգը կարող է բազմազան լինել կոլոլակներով և շոգեխաշած ձկան կոտլետներով: Կոլոլակ պատրաստելու գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Դրանք պետք է տրորել պատառաքաղով և մատուցել 100 գրամ բանջարեղենային խյուսի հետ։

Մոտ մեկ տարեկան երեխան կարողանում է լավ տարբերակել համը և արձագանքում է հոտերին, ուստի ճաշացանկ ստեղծելիս կարևոր է առաջնորդվել սննդի մեջ իր անձնական նախասիրություններով: Մանկաբույժները խորհուրդ չեն տալիս կտրականապես բացառել այն ապրանքը, որը ձեզ դուր չի գալիս, պարբերաբար այն ավելացնել այլ ուտեստների մեջ և հնարավորություն տալ երեխային լավ համտեսել դրանք։ Մայրերը, ովքեր կերակրում են իրենց փոքրիկներին կրծքի կաթով, նկատում են, որ փոքրիկը հրաժարվում է որոշ մթերքներից՝ ցուկկինի, բրոկկոլի, ձուկ կամ տավարի միս։ Դրանում վատ բան չկա: Երեխայի օրգանիզմը բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները ստանում է կրծքի կաթից։

Խոհարարությունն ավելի հեշտ դարձնելու համար որպես հիմք կարող եք օգտագործել հետևյալ մոտավոր ընտրացանկը.

• Վաղ նախաճաշ՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ – 200 մլ;
• Նախաճաշ՝ կաթնամթերք վարսակի ալյուր– 150-180 գ, կես դեղնուց, մրգային հյութ- 30 մլ;
• Ճաշ՝ բանջարեղենային ապուր կամ խյուս – 150 գ, մսի կամ ձկան խյուս – 40 գ, կրծքի կաթ կամ կեֆիր – 50 մլ;
• Ընթրիք՝ կաթնաշոռ – 50 գ, մրգային խյուս – 50 գ, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ կամ բնական յոգուրտ- 100-150 մլ;
• Ուշ ընթրիք՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ – 200 մլ:

Բաղադրատոմսեր 9 ամսական երեխայի համար

Երեխայի սննդակարգում հիմնականը օգտակար միկրոտարրերի առավելագույն պարունակությունն է։ Ամենօրյա մենյուՀամար առողջ երեխաներպետք է ներառի եռացնելու, շոգեխաշելու կամ շոգեխաշելու միջոցով պատրաստված մի շարք ուտեստներ: Սուպերմարկետների դարակներում մանկական կեֆիրի, յոգուրտի և կաթնաշոռի հսկայական տեսականի է։ Օգտագործելով բակտերիալ նախուտեստներ, դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական տնական ֆերմենտացված կաթնամթերքը:

Ապուրի բաղադրատոմսեր

Երեխայի համար առաջին ուտեստը պետք է եփել բանջարեղենի արգանակի մեջ՝ պատրաստի ապուրին ավելացնելով մսի կամ ձկան փոքր չափաբաժիններ։ Բանջարեղենը, որը կարող եք օգտագործել՝ գազար, կարտոֆիլ, բրոկկոլի, սոխ, ցուկկինի, ծաղկակաղամբև դդում:Ապուրի բաղադրատոմսերից են.

• Պյուրե ապուր լյարդով. Բանջարեղենի արգանակի մեջ ավելացնել նախապես եփած հավի լյարդը։ Մանրացրեք բլենդերով, համեմեք կարագով և սամիթով։
• Ապուր բրնձով և բրոկկոլիով. Եփել բրինձը և բանջարեղենը։ Բոլոր բաղադրիչները մանրացնել մաղով, ավելացնել բանջարեղենի արգանակի մեջ և եռացնել։ Անջատելուց առաջ ավելացրեք կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:
• Դդմի ապուր. Եփել մինչև փափկի 100 գ կեղևավորված դդում, կես փոքր գազար, մեկ կարտոֆիլ։ Պատրաստի բանջարեղենՄանրացրեք բլենդերի մեջ, նոսրացրեք արգանակով և ավելացրեք մեկ գդալ ձիթապտղի յուղ։

Կաթնային շիլա

Նախաճաշին երեխայի սննդակարգում կաթնամթերքի շարքում պետք է լինի շիլա՝ հնդկաձավար, ցորեն, գարի, բրինձ, եգիպտացորեն և վարսակի ալյուր։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ձավարեղեն ներմուծել օրական մեկ գդալ: Ցորենի հացահատիկի մեջ գլյուտենի առկայությունը կարող է ալերգիա առաջացնել: Շիլան պետք է եփել առանց շաքարի։ Համը դիվերսիֆիկացնելու համար ճաշատեսակի պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ ավելացնել կարագ, մրգի կտորներ կամ խյուս.

• Վարսակի ալյուր մրգերով. Կես բաժակ կաթի կամ ջրի համար ձեզ հարկավոր է ¼ բաժակ վարսակի ալյուր. Եփել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած սալորը կամ բանանը։ Ավելի լավ է խնձորը մանր քերիչով քերել։
• Դդումով բրնձի շիլա. 100 գ դդումը եռացրեք 10-15 րոպե։ Ավելացնել կաթ, 30 գ բրինձ և եփել մոտ 20 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը համեմել կարագով։ Թույլատրվում է ավելացնել 20-30 գրամ կաթնաշոռ։
• Հնդկացորենի շիլա չորացրած ծիրանով. Եռացնել հնդկացորենի շիլա. Չորացրած ծիրանի վրա լցնել եռացրած ջուր և եփ գալ մինչև փափկի։ Կաթի մեջ ավելացնել հնդկաձավարը և չորացրած ծիրանը, եռացնել և մանրացնել բլենդերի մեջ։

Տեսանյութ

Տարվա երկրորդ կեսի երեխան արագ է աճում ու զարգանում, նրա օրգանիզմը նոր է պահանջում սննդանյութերներառյալ վիտամինները, սպիտակուցները, ածխաջրերը, հանքանյութերը, միայն կաթն այլևս չի բավարարում նրա կարիքները, ուստի հավելյալ սնունդը գնալով ավելանում է սննդակարգում:

Եվ այնուամենայնիվ, 9 ամսական երեխայի ամեն օրվա ճաշացանկը դա հուշում է կաթ - կրծքի կամ խառնուրդ - պարտադիր եւ անփոխարինելի արտադրանքսնուցման մեջ. Այս տարիքում արդեն ներդրվել են հավելյալ սննդի բազմաթիվ տեսակներ և աստիճանաբար ներմուծվում են նորերը։

Կրծքի կաթը (կամ նորածինների խառնուրդը) դեռևս անփոխարինելի արտադրանք է 9 ամսական երեխայի սննդակարգում.

Նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի ժամանակ երեխային առաջարկվում է սննդարար սնունդ և օգտագործվում է պատառաքաղի հավաքածու՝ բաժակ, գդալ, գավաթ, անձեռոցիկ։ Իհարկե, դուք պետք է պատրաստ լինեք այն փաստին, որ հաճախ բաժակները պարզապես կշրջվեն, իսկ գդալները լքվեն:

Համբերատար եղիր։ Ձեր երեխային նախ կերակրեք այս սպասքից: Ուշադրություն դարձրեք, որ եթե երեխան սոված է, նա չի խաղա սպասքի հետ, այլ կուտի։ Եթե ​​երեխան արդեն սկսել է խաղալ, օգնեք ու ինքներդ կերակրեք նրան։

Այսպիսով, եկեք դիտարկենք 9 ամսական երեխայի սննդակարգի հիմնական տարբերությունները:

Սնուցման ռեժիմ

8 և 9 ամսական երեխայի կերակրման ռեժիմը էականորեն չի տարբերվում։ Հիմնական տարբերությունը ներմուծված և արդեն սննդակարգ մտցված ապրանքի քանակն է, և, իհարկե, այս փաստն արտացոլվում է ամեն օրվա համար ճաշացանկ պատրաստելիս, որտեղ. սննդի քանակը գրամով ավելանում է այս տարիքում.

9 ամսական երեխան արդեն կարող է սնունդը մանրացնել ոչ թե բլենդերով, այլ պատառաքաղով կամ դանակով (հունցել կամ մանր կտրատել)

Սննդի հետևողականությունը

Երեխային առաջարկվող ապրանքների հետևողականությունը փոքր փոփոխությունների է ենթարկվում։ Հոմոգենացված արտադրանքը աստիճանաբար փոխարինվում է այնպիսի ապրանքներով, որոնք ունեն սննդի ավելի մեծ մասնիկներ, օրինակ՝ պարզապես տրորված։ Այսպես երեխան աստիճանաբար ծանոթանում է ընդհանուր սեղանին և մեծահասակների սննդի հետևողականությանը։

Երբ ավարտվում է իններորդ ամիսը, աստիճանաբար կարող եք սկսել դանակով մանր կտրատած սնունդ առաջարկել:

Գիտե՞ք մասին. Գոլորշի խողովակ նորածինների համար - ինչպես օգտագործել

Լրացուցիչ սննդի բազմազանություն

9 ամսական երեխայի ճաշացանկն ամեն օր ավելի բազմազան է դառնում։

Երեխայի սննդակարգը ինը ամսականում լրացվում է ձկնամթերքով։Նախ՝ ներածության համար խաշած ձուկը ներմուծվում է աղացած, խյուս վիճակում։ Ձկների սորտերը պետք է լինեն սպիտակ և նիհար (փոքր, ձողաձուկ, հակ):

Դուք կարող եք սկսել ներկայացնել խաշած կամ շոգեխաշած կոլոլակները կամ թռչնամսից և ձկից կոլոլակները:

9 ամսականից ֆերմենտացված կաթնամթերքը արտադրվում է հատուկ նորածիններ

9 ամսական երեխայի ճաշացանկում մտել է ամեն օր փոքր քանակությամբկաթնամթերք– կեֆիր, կաթնաշոռ, ավելի լավ է դրանք գնել մասնագիտացված մանկական բաժանմունքում կաթնամթերքի սնուցում, և անպայման ուշադրություն դարձրեք պիտանելիության ժամկետներին, քանի որ դրանից է կախված երեխայի առողջությունը։

Կարևոր է հիշել. Երեխայի համար նոր ապրանքները ներմուծվում են փոքր չափաբաժիններով՝ ամեն օր քանակի աստիճանական աճով։

Մուտքագրեք նոր հավելյալ սնունդԴուք կարող եք դա անել նախորդից մեկ շաբաթ անց՝ համոզվելով, որ ալերգիկ ռեակցիա չկա:

Գիշերային կերակրումից խուսափելը

9 ամսականում երեխան արդեն կարող է անել առանց գիշերային կերակրմանև հանգիստ քնիր մինչև առավոտ։ Հետևաբար, յուրաքանչյուր օրվա ճաշացանկը ավարտվում է երեխային քնելուց առաջ մինչև 200 միլիլիտր ծավալով կաթով պարտադիր կերակրմամբ։

Այնուամենայնիվ, շատ երեխաներ դեռ գիշերը արթնանում են կաթ ընդունելու համար: ժամը ավելորդ քաշըԱվելի լավ է փորձել երեխային կտրել գիշերային կերակրումից։ Նույնիսկ եթե երեխան գիշերը հեկեկալ, պետք է մի փոքր սպասել, միանգամայն հնարավոր է, որ նա նորից քնի։ Որպես վերջին միջոց, մի քիչ ջուր տվեք:

Երեխային կրծքի կաթի կամ կաթնախառնուրդի փոխարեն պետք է կտրել կաթից, տալ նրան մի քիչ ջուր խմելու:

Եթե ​​երեխայի քաշը նորմալ է կամ հետ է մնում, կամ եթե երեխան շատ է խնդրում, ավելի լավ է շարունակել կաթ տալ գիշերը: Պետք չէ թույլ տալ, որ ձեր երեխան սոված մնա, դուք պետք է միշտ հիշեք, որ յուրաքանչյուր օրգանիզմ անհատական ​​է.

Խորհուրդ մանկաբույժներից. Ինչպես բուժել դեղնախտը նորածինների մոտ. Որոնք են հիվանդության պատճառները և հնարավոր հետևանքները:

Սննդի ռեժիմ

Հետևեք ձեր 9 ամսական երեխայի կերակրման հետևյալ գրաֆիկին.

• Առաջին առավոտյան կերակրման համար երեխային տրվում է միայն կաթ՝ ժամը 6-ին.
• Ամբողջական նախաճաշ հավելյալ սննդով – ժամը 10-ին;
• Ճաշ - 14:00;
• Ընթրիք - ժամը 18-ին;
• Երեկոյան կերակրում - ժամը 22-ին:

Անշուշտ, Կերակրման ժամանակները կարող են տարբեր լինել՝ կախված անհատական ​​հատկանիշներերեխա.

Եթե ​​երեխան քնած է, չպետք է արթնացնեք նրան կերակրելու համար, քանի որ լիարժեք քունը դեր է խաղում կարևոր դերերեխայի առողջության և զարգացման մեջ.

Լիազորված ապրանքներ

Ինը ամսական երեխայի սննդակարգն արդեն պետք է ներառի հետևյալ մթերքները.

Մթերքներից մեկը, որը հայտնվում է երեխայի սննդակարգում 9 ամսականում, շիլան է։

• Շիլաներ – բրինձ, հնդկաձավար, եգիպտացորեն, վարսակի ալյուր, բազմահատիկ, ցորեն, ձավար;
• Մրգային խյուս - խնձոր, տանձ, սալոր, բանան;
• Բուսական խյուս – ցուկկինի, կարտոֆիլ, դդմի խյուս, տարբեր տեսակներկաղամբ - բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, սպիտակ կաղամբ;
• Հյութերը ներառված են նաև հավելյալ սննդի մեջ.
• Ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ կաթնաշոռ մինչև ամսվա վերջ՝ մինչև 25 գրամ, կեֆիր՝ օրական մինչև 170 գրամ (որոշ մանկաբույժներ խորհուրդ չեն տալիս կեֆիր ներմուծել մինչև մեկ տարի);
• Հացի որոշ տեսակներ, ինչպես նաև թխվածքաբլիթներ (կարող եք դրանք տալ կամ ամբողջական կամ կաթով նոսրացված);
• Միս – հավի միս, տավարի միս, նապաստակ, հնդկահավ, ենթամթերք – լեզու, լյարդ, սիրտ;

Բանջարեղենային ապուրները պետք է ներառվեն նաև երեխայի սննդակարգում։

• բանջարեղենային ապուրներ մսի արգանակով – 30 մլ;
• Բուսական յուղ և կարագ – օրական 5 կամ 6 գրամ (ավելացնելով շիլան);
• Դեղնուց մինչև ½ մաս;
• Ապուրներին և բանջարեղենի խյուսին ավելացնում են թարմ մանր կտրատած խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս):

9 ամսական երեխայի համար մենյու կազմելիս յուրաքանչյուր օրվա համար ընտրվում են մի քանի ապրանքներ, որոնք ներկայացված են նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար, որոնք կարող են համալրել երեխայի օրգանիզմը սպիտակուցներով, ածխաջրերով, միկրոտարրերով և բավարարել երեխայի կարիքները:

Կարդացեք հայտնի հոդվածը կատեգորիայում. Նորածնի մեջ բիլիրուբինի նորմալ մակարդակը

Նմուշային մենյու 9 ամսական երեխայի համար մեկ շաբաթվա համար

Պատկերացնենք մոտավոր ճաշացանկ 9 ամսական երեխայի համար, ուղղակի մոտավոր, քանի որ. ճաշակի նախասիրություններՅուրաքանչյուր ոք տարբեր է, և սննդի ծավալը կարող է տարբեր լինել՝ կախված հավելյալ սննդի ներմուծման ժամանակահատվածից։ Օրինակ, եթե դուք նոր եք սկսել ներմուծել որոշակի հատիկ շիլայի համար, դրա ծավալը շատ ավելի փոքր կլինի, բայց փոխարենը կարող եք այն լրացնել, օրինակ, մրգային խյուսով կամ կաթով թխվածքաբլիթներով, այսինքն՝ արդեն հայտնի մթերքներով։

Դա կարեւոր է!Աղյուսակում ներկայացված են հավելյալ սնունդ օգտագործվող կերակուրները: Առաջին առավոտյան և վերջին երեկոյան կերակրումը ներառում է միայն կաթով բավարարվել:

Աղյուսակ. Շաբաթական 9 ամսական երեխայի համար ընտրանքային մենյու

Շաբաթվա օր	Սննդի ժամանակը	Ուտեստներ*	Ծավալը, մլ
Երկուշաբթի	նախաճաշ	վարսակի շիլա կարագով	150, 5
	ընթրիք	ապուր բրնձով	30
		բանջարեղենային խյուս,	150
		կոլոլակ	60
	ընթրիք	բանանի խյուս	50
Երեքշաբթի	նախաճաշ	կաթնաշոռ, մրգային խյուս	30, 50
	ընթրիք	ձկան ապուր	30
		կարտոֆիլի պյուրե	150
		պյուրե ձուկ	30
	ընթրիք	թխվածքաբլիթներ կաթով	100
չորեքշաբթի	նախաճաշ	հնդկացորենի շիլա	150
	ընթրիք	հավով ապուր	30
		ցուկկինի խյուս	150
		հավի աղացած բլենդերի մեջ	60
	ընթրիք	մրգեր, կեֆիր կարագով	100
հինգշաբթի	նախաճաշ	եգիպտացորենի շիլա	150
	ընթրիք	Բանջարեղենով ապուր	30
		բրոկկոլիի խյուս	150
		աղացած տավարի միս	60
	ընթրիք	խնձորի խյուս, կաթնաշոռ	50, 30
Ուրբաթ	նախաճաշ	բազմահատիկ շիլա, դեղնուց	150, 5
	ընթրիք	կաղամբի ապուր	30
		ծաղկակաղամբի խյուս	150
		կոլոլակ	60
	ընթրիք	բանանի խյուս	50
շաբաթ օրը	նախաճաշ	ցորենի շիլա կարագով	150
	ընթրիք	հավով ապուր	30
		կարտոֆիլի պյուրե	150
		նապաստակի խյուս	50
	ընթրիք	թխվածքաբլիթներ, կեֆիր	150
Կիրակի	նախաճաշ	ձավարի շիլա կարագով	150, 5
	ընթրիք	ապուր բուսական բրնձով	30
		խաշած ցուկկինի խյուս	150
		աղացած խաշած հավի լյարդ	60
	ընթրիք	կաթնաշոռ, մրգային խյուս	30, 50

Ձեզ կարող է հետաքրքրել հոդվածը հետևյալի մասին. Plantex նորածինների համար. Օգտագործման հրահանգներ

Իհարկե, եթե երեխան ճաշի համար առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ է պատրաստում, հաշվի առնելով, որ ճաշատեսակները պետք է լինեն դիետիկ, պատրաստվեն ընտանիքի մնացած անդամների համար տապակած և խաշած ուտեստներից առանձին՝ առանց բանջարեղեն տապակելու և համեմունքներ ավելացնելու, մայրը կարող է պարզապես. այլ բաների համար ժամանակ չի մնացել:

Հետևաբար, փոքրիկ կաթսայի մեջ կարող եք ապուր պատրաստել ձեր երեխայի համար՝ կարտոֆիլով, բանջարեղենով՝ կաղամբով, գազարով, կոլոլակով, և այն պատրաստելուց հետո պատրաստել ձեր երեխայի կերակուրները։ Ապուրն ու կոլոլակի պյուրեը կմատուցվեն առանձին։

Կարելի է մի քանի կարտոֆիլ առանձին տրորել՝ տրորելով ու մի քիչ ավելացնելով կարագև կաթ. Այս կերպ Դուք կարող եք անմիջապես պատրաստել համապարփակ, թարմ ճաշ Ձեր փոքրիկի համար:

Երեխայի համար նախատեսված սնունդը պետք է շոգեխաշած կամ ջեռոցում եփվի, օրինակ՝ ձկան սուֆլե

Եթե ​​մայրիկը բավական ժամանակ ունի փոքրիկի համար առանձին ուտեստներ պատրաստելու համար, կարող եք տարբեր սուֆլեներ պատրաստել ձկից, հացահատիկից, շոգեխաշած բանջարեղենի կոտլետներից, շոգեխաշած կոլոլակներից։ Հարմար է միաժամանակ ջուր և հացահատիկ դնել շիլաների և բանջարեղենի և մսի կամ կոլոլակների շոգեխաշելու համար (վերևում):

Կարևոր է հիշել.Երեխաները տարբեր ճաշակներ ունեն, և մոր հիմնական խնդիրն է երեխայի համար ընդլայնել կերակրատեսակների տեսականին, որպեսզի երեխան սոված չմնա։

Ինչ կանոններ պետք է պահպանվեն

9 ամսական երեխայի ճաշացանկում ամեն օր լրացնող սննդի ներմուծում , երեխային նոր կերակուրներ պետք է առաջարկել կաթից առաջ, հակառակ դեպքում երեխան կշտանալով իրեն սովոր կաթից, կհրաժարվի անծանոթ սննդից։

Երեխային կեֆիր են առաջարկում հիմնականում երեկոյան կերակրման ժամանակ, օրինակ՝ ժամը 18:00-ին։ Կեֆիրն ու կաթնաշոռը չի կարելի օրական մեկից ավելի տալ։

Կոմպլեմենտար սնունդը ներմուծվում է փոքր ծավալով, որն աստիճանաբար ավելանում է։

Կրծքով կերակրելիս

Եթե ​​երեխային կրծքով կերակրում են, ապա բոլոր կերակրման ժամանակ նրան կարելի է կաթ տալ լրացուցիչ կերակրումից հետո:

Եթե ​​մայրը բավարար կաթ չունի, նոսրացված խառնուրդները կարող են օգտագործվել առավոտյան և երեկոյան կերակրման ժամանակ:

Արհեստական ​​կերակրման հետ

Եթե ​​երեխան արհեստական ​​է, ապա այս տարիքում երեխայի համար անհրաժեշտ կաթի քանակությունը, ինչպես ութ ամսականինը, կազմում է 150-ից 200 մլ մեկ չափաբաժնի համար։

Այսպիսով, 9-րդ ամսվա վերջում երեխայի ճաշացանկը հագեցած է տարբեր ապրանքատեսակներով։ Հնարավոր է դառնում ամեն օր նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին առաջարկել երեխայի աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ նյութերի ամբողջական փաթեթ։

Ինչպիսին պետք է լինի երեխայի ճաշացանկը 9-10 ամսականում՝ դիտեք այս տեսանյութը.

Առօրյա ռեժիմ, սնուցում, ամենօրյա սննդակարգ, 9 ամսական երեխայի հմտություններ՝ այս տեսանյութում.

Եվ վերջապես, մանկաբույժների խորհուրդները 9-12 ամսական երեխայի սնուցման վերաբերյալ.

Բովանդակություն:

Վեց ամսից հետո «մեծահասակների» սնունդը սկսում է աստիճանաբար ներմուծվել նորածինների սննդակարգ, ուստի 9 ամսականում երեխայի սնունդն արդեն ավելի փոփոխական է: Իհարկե կրծքով կերակրելըայս տարիքի համար դա դեռ անհրաժեշտ է, բայց սննդի ընդհանուր ծավալում դրա մասնաբաժինը կազմում է ընդամենը 25-30%, իսկ սովորական սնունդ արդեն կարելի է տալ օրական մի քանի անգամ։

9 ամսական երեխայի սննդի օրական չափաբաժինը պետք է լինի մոտ 1 լիտր սնունդ.

• բանջարեղեն - ցուկկինի, կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, կաղամբ, դդում, ոլոռ և այլն: Այս բոլոր ապրանքները պետք է տրվեն խաշած, թխած կամ շոգեխաշած, քանի որ հում մթերքներկարող է պարունակել տոքսիններ, որոնք վնասակար են փխրուն երեխայի մարմնի համար.
• մրգեր - խնձոր, տանձ, ծիրան, դեղձ, բանան;
• շիլաներ - հնդկաձավար, բրինձ, եգիպտացորեն, վարսակի ալյուր, ձավար, ցորեն, մարգարիտ գարի, գարի;
• կաթնամթերք - կեֆիր, կաթնաշոռ, մածուն;
• միս – հնդկահավ, հավ, տավարի անյուղ միս, նապաստակ, անյուղ խոզի միս;
• ձուկ - ցածր յուղայնությամբ սորտեր - hake, pollock, pike perch, carp, cod;
• բուսական յուղ - արևածաղկի, ձիթապտղի, եգիպտացորենի;
• հաց – նախընտրելի է ամբողջական ձավարեղենից։

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների ճաշացանկը պետք է ներմուծել նոր ապրանքներ փոքր չափաբաժիններով, քանի որ բաղադրիչներից որևէ մեկի նկատմամբ կարող է ալերգիա առաջանալ: Կանխել ալերգիկ ռեակցիաներերեխայի մեջ փորձեք համատեղել տարբեր համակցություններ:Օրինակ՝ ցորենի շիլա փոքր քանակությամբ մատուցեք կանաչ բանջարեղենի հետ, իսկ հիպոալերգենային հնդկաձավարը համեմեք բարձրորակ կարագով։

Ձեր երեխայի սննդակարգը հնարավորինս բազմազան դարձնելու համար փորձեք նոսրացնել հիմնական ճաշացանկը լրացուցիչ բաղադրիչներով: Կարող եք նաև երեխաներին հետաքրքրել գեղեցիկ և անսովոր դիզայնապրանքներ, արտասովոր ճաշացանկը կգրավի նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմաններին:

• Բանջարեղենի խյուսը 9 ամսով կարելի է պատրաստել տարբեր բանջարեղենից՝ դրանք օգտագործելով կամ առանձին կամ միմյանց հետ համատեղ։ Եթե ​​երեխան բողոքում է որոշ բաղադրիչների դեմ (սովորաբար երեխաները առանձնապես չեն սիրում այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են շաղգամը, կանաչ սոխ, կաղամբ), մի ստիպեք նրան ուտել ոչ գրավիչ ուտելիքներ։ Փորձեք ժամանակավորապես դադարեցնել այս ապրանքների օգտագործումը և առաջարկեք դրանք մեկ կամ երկու շաբաթ անց:
• 9 ամսական երեխայի համար շիլան նախ եփում են ջրի մեջ, մինչև ձավարեղենն ամբողջությամբ եփվի, որից հետո ավելորդ ջուրը քամում են և կերակրատեսակն ավարտում են կաթի մեջ եփելը։ Շիլան որոշակի համ հաղորդելու համար խորհուրդ է տրվում եփած հացահատիկի մեջ կարագ ավելացնել, արգելվում է շիլան համեմել փոքր քանակությամբ շաքարով կամ մեղրով, եթե երեխան ալերգիա չունի դրա նկատմամբ։
• Եփած բանջարեղենը պետք չէ խյուս անել. քաղցր գազարն ու կարտոֆիլը կարելի է առաջարկել խորանարդի կտրատած կամ խորանարդի կտրատած: Իսկ միսն ու ձուկը կարելի է շերտերով պատռել.
• Թխվածքաբլիթներն ու թխվածքաբլիթներն են էական հատկանիշ մանկական ճաշացանկ. Նման արտադրանքը կօգնի ոչ միայն լրացնել օրգանիզմի ալյուրի բաղադրիչների կարիքը, այլ նաև կօգնի այտուցված լնդերի առաջացմանը, քանի որ ծամելու ժամանակ ցավոտ սենսացիաները թեթևանում են:
• Ձկան ուտեստները հարստացնում են օրգանիզմը օգտակար նյութեր, ինչպես նաև օգնում է ամրացնել երեխայի ոսկորներն ու ատամները: Խորհուրդ է տրվում 9 ամսականից ձուկ մտցնել ճաշացանկ։ Պատահում է, որ երեխային այս դեպքում գրեթե պետք է ստիպեն ձուկ ուտել, դուք չպետք է չափազանց նախանձախնդիր լինեք, քանի որ դա կարող է ընդմիշտ հուսալքել այս ապրանքի ցանկությունը: Առաջարկեք ձեր երեխային համակցված տարբերակ՝ նոսրացնել կարտոֆիլի պյուրեը և ձուկը հավասար համամասնությամբ, կամ շոգեխաշած կաղամբը խառնել խաշած ծովամթերքի կտորների հետ՝ կտրատված շերտերով:
• 9 ամսվա ընթացքում միսը կարելի է առաջարկել ոչ միայն խաշած, այլեւ թխած, գլխավորը նախ եռացնելն է։ Անհրաժեշտ չէ արտադրանքը աղել, քանի որ ավելցուկային աղը վնասակար է աճող օրգանիզմի համար։

Առաջին իսկ հավելյալ սննդի ներմուծման պահից (սովորաբար բանջարեղենի խյուս) երեխան կարող է ընտելանալ իր իսկ ճաշատեսակներին։ Արժե ձեր երեխայի համար նախապես առանձին հավաքածու գնել: խոհանոցային պարագաներ, որը ներառում է բաժակ, ափսեներ՝ մակերեսային և խորը, ինչպես նաև գդալ և պատառաքաղ։ Օգտագործման հարմարավետության համար պատառաքաղը մի քիչ ունի անկանոն ձև, մասնավորապես՝ դրանք թեքված են կողքի վրա՝ երեխայի համար ավելի հարմար դարձնելով գդալը բերանին, հնարավորինս քիչ սնունդ թափելով։

Կերամիկան համարվում է մանկական ճաշատեսակների օպտիմալ նյութը, չնայած ժամանակակից պլաստիկ սպասքը նույնպես համապատասխանում է անվտանգության բոլոր կանոններին: Հիմնական բանը ափսեներն ու գդալները ժամանակին փոխելն է, քանի որ դրանց ծառայության ժամկետը 12 ամսից ոչ ավելի է։

Սկզբում երեխային ինքնուրույն ուտել սովորեցնելը որոշակիորեն խնդրահարույց կլինի, քանի որ սննդի մեծ մասը պարզապես բերան չի հասնի։ Սակայն ժամանակի ընթացքում երեխան կսկսի ճշգրտություն ցույց տալ, քանի որ կսովորի գդալը ճիշտ բռնել: Սկզբում ծածկեք հատակի և սեղանի մակերևույթները հին թերթերով կամ յուղաթղթերով, ինչը կհեշտացնի խոհանոցը մաքրել երեխայի սնունդից հետո:

Ամենահարմար տարբերակը կլինի երեխային կերակրել բարձր աթոռի վրա, դա կօգնի երեխային սովորեցնել ինքնուրույն ուտել և սովորեցնել, թե ինչպես ճիշտ ներկայանալ սեղանի շուրջ, քանի որ նա չի կարողանա դուրս սողալ աթոռից:

Սկսեք սովորեցնել ձեր երեխային խմել ոչ թե ծծակ ունեցող շշից, այլ բաժակից: Սա կրկնակի օգուտ կբերի. նախ՝ դա կօգնի կտրել ծծակը, և երկրորդ՝ զգալիորեն կդիվերսիֆիկացնի երեխայի ճաշացանկը, քանի որ բաժակից կարող եք առաջարկել ժելե կամ խիտ մրգային մուս, որը չի կարելի խմել փոքրիկ անցքից։ խուլը.

Օգտագործելով այս առաջարկությունները՝ դուք կարող եք սովորեցնել 9 ամսական երեխային ինքնուրույն ուտել բավականին արագ և առանց քմահաճույքների։ Շուտով ձեր երեխան կզարմացնի ձեզ իր նոր հմտություններով, մնում է միայն սովորեցնել նրան ընտրել առողջ սնունդ.

Երեխայի 9 ամսական ռեժիմին հետևելը կարևոր է ինչպես նրա ֆիզիկական, այնպես էլ հոգեկան առողջության համար: ինտելեկտուալ զարգացում. «Կանոնների համաձայն» քնելը թույլ է տալիս երեխային վերականգնել ուժերը և միշտ ներս լինել լավ տրամադրություն. Կանոնավոր սնունդ՝ երեխային անհրաժեշտ քանակությամբ այս տարիքում, պահպանել նրա առողջությունն ու հարթ աղիների աշխատանքը։ Դուք նույնպես չեք կարող անել առանց սովորական այլ պահերի՝ լողանալու, զբոսանքի, խաղերի և մերսման:

9 ամսական երեխայի առօրյան

Որպեսզի ձեր երեխան միշտ ուրախ և ուրախ լինի, դուք պետք է հետևեք առօրյային: 9 ամսական երեխայի համար այն բաղկացած է հետևյալ կետերից.

• Սնուցում;
• Արթնություն;
• Զբոսանքներ;
• հիգիենայի ընթացակարգեր;
• Մերսում մարմնամարզության տարրերով.

Կյանքի իններորդ ամսում երեխայի առօրյան շատ չի տարբերվում նրանից, որ մայրն ու երեխան հետևում էին վեց ամսականից սկսած: Տարբերությունը կարելի է գտնել միայն սննդի, խաղերի և մերսման համալիրի մեջ։

Երեխայի առավոտը սկսվում է ժամը 6-7-ին։ Արթնանալուց հետո նա ստիպված կլինի լվանալ դեմքը՝ դեմքը, աչքերը, ականջները, ափերը՝ ամեն ինչ պետք է մաքուր լինի։ Այնուհետեւ երեխային անհրաժեշտ է կերակրել կրծքի կաթով: Սրանից հետո ժամանակն է խաղերի և ժամանցի։ Այն տևում է այնքան ժամանակ, մինչև երեխան ցանկանում է քնել: Հիմնականները այս հերթականությամբ հաջորդում են միմյանց ռեժիմի պահեր. Մնացածը զուգակցվում է քնի հետ (օրինակ՝ զբոսանքներից մեկը) կամ արթնության հետ (լոգանք, մերսում)։

9 ամսական երեխայի քնի տեւողությունը 14-15 ժամ է։ Դրանցից երեխան գիշերը հանգստանում է մոտ 9-10 ժամ: Ցերեկային քունը բաժանված է 3 հանգստի՝ յուրաքանչյուրը 1,5 ժամ տևողությամբ։ Այնուամենայնիվ, շատ երեխաներ արդեն անցնում են 2 անգամյա սննդի քուն. Դրա տեւողությունը մեծանում է մինչեւ 2-2,5 ժամ։ Հարկ է նշել, որ 9 ամսական երեխայի համար նախընտրելի է օրական 3 քունը, քանի որ այն թույլ է տալիս երեխային ավելի լավ հանգստանալ նոր փորձառություններից:

Երեխային արթնացնելու լավագույն ժամանակը առավոտյան 6-7-ն է։ Դուք պետք է երեխային պառկեցնեք քնելու ոչ ուշ, քան երեկոյան 22: Եթե ​​դուք հետևեք այս կանոններին, ձեր երեխան ողջ օրվա ընթացքում կենսուրախ և կենսուրախ կլինի։ Եթե ​​կա քնի պակաս կամ չափից ավելի քուն, երեխան կարող է դառնալ քմահաճ և չափազանց հուզված թվալ:

Դիետա 9 ամսական երեխայի համար

9 ամսական երեխայի համար օրական ընդունված սննդի քանակը 1 լիտրից մի փոքր ավելի է։ Օրական 5 կերակրում կա, այսինքն՝ մոտավորապես 200 մլ միանգամից։ Եթե ​​մայրը երեխային կերակրում է կրծքի կաթով, դա հրաշալի է: Բայց այս տարիքում այն ​​անցնում է երկրորդ պլան, և կարտոֆիլի պյուրեը, հացահատիկն ու ապուրները դառնում են հիմնական սնունդը: Օրինակը այսպիսի տեսք ունի.

1. կերակրման - կրծքի կաթ / բանաձեւ;
2. կերակրման - շիլա և մանկական թեյ;
3. կերակրում – բանջարեղենային ապուր մանր կտրատած մսով/բանջարեղենի խյուս մսով և հյութով;
4. կերակրման - մանկական կաթնաշոռ և կեֆիր;
5. կրծքի կաթ / բանաձեւ.

Դուք կարող եք և պետք է օրեցօր փոփոխություններ մտցնեք այս մենյուում՝ որոշ ապրանքներ փոխարինելով մյուսներով: Մսի փոխարեն այն կարող եք տալ երեխային դեղնուցավելացնելով այն ապուրի կամ ձկան մեջ։ 9 ամսականում երեխայի ճաշացանկում կարող են լինել ցածր յուղայնությամբ օվկիանոսի սպիտակ ձկների տեսակները: ժամը տնային խոհարարությունպետք է հատկապես զգույշ լինել և հեռացնել բոլոր սերմերը: Կարող եք նաև օգտագործել պատրաստի ձկան խյուսը բանկաից։

Ուսումնական խաղեր 9 ամսական երեխայի համար

Երեխայի առօրյան 9 ամսականում նրան բավական ժամանակ է տալիս արթուն լինելու համար: Սովորելով սողալ՝ նա ավելի շատ ազատություն է ձեռք բերում և առանց օգնության կարող է հեշտությամբ հասնել այնտեղ, որտեղ պետք է գնալ: Այս տարիքում երեխան մշտական ​​հսկողության կարիք ունի: Իսկ տարածքը, որով նա շարժվում է, պետք է լիովին անվտանգ լինի։

Ձեր երեխայի՝ շրջապատող աշխարհը հասկանալու կարիքը բավարարելու համար ավելի շատ խաղացեք նրա հետ: Կենդանիների, միջատների, բնական երևույթների, կենցաղային տեխնիկայի մասին պատկերազարդ պատմություններ... Այո, երեխայի զարգացման մակարդակին հասանելի ամեն ինչ օգտակար և հետաքրքիր կլինի նրա համար։ Բնության գարնանային և ամառային էքսկուրսիաները նույնպես շատ ուսանելի կլինեն։ Դուք կարող եք երեխային պատմել այն ամենի մասին, ինչ նրան շրջապատում է:

Շարունակեք զարգացնել նուրբ շարժիչ հմտությունները խաղերի միջոցով: Որպես կանոն, նման խաղերը ուղեկցվում են հետևյալ ատրիբուտներով՝ ուլունքներ, կոճակներ, հացահատիկներ, խճաքարեր և այլն: փոքր մանրամասներ. Ուստի այս խաղերի ժամանակ չպետք է աչքերը կտրել երեխայից։ Զարգացման հիանալի խաղ նուրբ շարժիչ հմտություններձեռքերը կմտցնեն և կհանեն հացահատիկները (լոբի, ոլոռ, ոսպ) աղած խմորի մեջ:

9 ամսականում արդեն կարող եք թաքնված խաղալ ձեր երեխայի հետ: Ավելի լավ է, երբ նման խաղ խաղում են երկու մեծահասակներ։ Մեկը թաքնվում է անկյունում և մի վայրկյան բացահայտում «կկու» ձայնը: Երեխան հիացած կլինի: Հետո նա ինքը, լինելով մեկ այլ ծնողի գրկում, կցանկանա թաքնվել ու խորամանկ ժպիտով դուրս նայել։

Առօրյան ազատություն է տալիս ծնողներին և բարելավում երեխայի տրամադրությունը։ Բացի այդ, երեխան ձեռք է բերում օգտակար հմտություններ և սովորություններ, ինչպիսիք են ամենօրյա առավոտյան լվացումը և քնելուց առաջ լոգանք ընդունելը, որոշակի ժամին սնվելը, քնելը և «ժամացույցով» վեր կենալը: Սա նրան օգտակար կլինի կյանքում, իսկ ծնողներին օգտակար կլինի այնքան ժամանակ, քանի դեռ երեխան չի ավարտել դպրոցը։

7-8 ամսականում երեխայի սննդակարգը համալրվում է մսի խյուսով և արգանակներով, մանկական կաթնաշոռով և ֆերմենտացված կաթնամթերքով:

9 ամսականում երեխայի ճաշացանկը խորհուրդ է տրվում համալրել ձկներով։, շաբաթական 1-2 անգամ միսը փոխարինելով դրանով։ Մանկական սննդի համար նախատեսված ձուկը եփում են, զգուշորեն հանում ոսկորներից և կտրատում։ Դուք կարող եք ձկան գնդակներ պատրաստել: Լավագույնն այն է, որ հավատարիմ մնաք ցածր յուղայնությամբ ձկնատեսակներին՝ ձողաձողակ, խարխուլ, թառ, ցախ, սաղմոն: Ինչպես մյուս ապրանքների դեպքում, անհրաժեշտ է սկսել ½ թեյի գդալից՝ աստիճանաբար ավելացնելով նոր ուտեստի ծավալը մինչև օրական 50-60 գ: Չափից դուրս մի օգտագործեք. ձեր երեխային պետք է ձուկ տալ շաբաթական 2-3 անգամից ոչ ավելի:

Թերևս ձկան տեսքը հիմնական տարբերությունն է 9 ամսական երեխայի համար նախատեսված ապրանքների հավաքածուի և նախորդ ճաշացանկի միջև։ Այս շրջանում հիմնական փոփոխությունները վերաբերում են ոչ այնքան բազմազանությանը, որքան ուտեստների ծավալին։ «Լուրջ սնունդը» գնալով փոխարինում է կրծքի կաթին և կաթնախառնուրդին։

Ընտրանքներ ընտրանքային մենյու 9 ամսական երեխայի համար այսպիսի տեսք ունի.

Տարբերակ 1.

10 ժամ - 150 մլ շիլա, ½ ձու, կրծքի կաթ կամ 50 մլ խառնուրդ

14 ժամ - 20-30 մլ բանջարեղենի արգանակ, 150 մլ բանջարեղենի խյուս, 35-40 գ. մսի խյուս, կրծքի կաթ կամ 50 մլ խառնուրդ

18 ժամ - 20-30 գ կաթնաշոռ, 170-180 մլ կեֆիր կամ. ֆերմենտացված կաթի խառնուրդ

Տարբերակ 2.

6 ժամ - կրծքի կաթ կամ 200 մլ խառնուրդ

10 ժամ - 150 մլ շիլա, ½ ձու, 30-40 մլ մրգային խյուս, 20-30 մլ հյութ

14 ժամ - 20-30 մլ բանջարեղենի արգանակ, 150 գ բանջարեղենի խյուս, 35-40 գ մսի խյուս, 60-70 մլ հյութ.

18 ժամ - 150 մլ կեֆիր կամ ֆերմենտացված կաթի խառնուրդ, 20-30 գ կաթնաշոռ, 50-60 մլ մրգային խյուս:

22 ժամ - կրծքի կաթ կամ 200 մլ խառնուրդ:

Տարբերակ 3.

6 ժամ – 45 գ մրգային խյուս, կրծքի կաթ կամ 200 մլ խառնուրդ

10 ժամ - 150 մլ շիլա, 20-30 գ կաթնաշոռ, 45 մլ մրգային հյութ

14 ժամ - 30 մլ բանջարեղենային ապուր մսի արգանակով 10 գ սպիտակ հացի կտորով, 150 մլ բանջարեղենի խյուս կոլոլակներով (60 գ), 45 մլ մրգային հյութ

18 ժամ - 150 մլ կեֆիր թխվածքաբլիթներով կամ կրեկերներով (10-15 գ սպիտակ հաց), 50 գ բանջարեղենային խյուս, 45 գ մրգային խյուս

22 ժամ - կրծքի կաթ կամ 200 մլ խառնուրդ:

Հիմա եկեք ուղղակիորեն խոսենք այն մասին, թե կոնկրետ ինչ է ներառված 9 ամսական երեխայի համար նախատեսված ապրանքների հավաքածուում:

ՇիլաԱմենահեշտ ձևը արդյունաբերական արտադրանքի օգտագործումն է, որը չի պահանջում եփել: Դրանք ներառում են անհրաժեշտ է երեխայինվիտամինների և հանքանյութերի համալիր. Այս շիլան միշտ մատուցում եք բացառապես թարմ վիճակում, քանի որ կերակրելուց անմիջապես առաջ խառնում եք միայն մեկ չափաբաժին։ Արտադրողները առաջարկում են նաև պատրաստի հեղուկ շիլաներ՝ մասնաբաժնի փաթեթավորմամբ: Եթե ​​դուք ինքներդ եք պատրաստում շիլա, ապա ավելի լավ է օգտագործել հատուկ մանկական ալյուրից պատրաստված տարբեր հացահատիկային ապրանքներ՝ հնդկաձավար, վարսակի ալյուր, եգիպտացորեն, բրինձ, ձավար և այլն: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական հացահատիկի ալյուրը: Դա անելու համար տեսակավորեք և ողողեք հացահատիկը, չորացրեք և մանրացրեք սուրճի սրճաղացով:

Շիլաները պատրաստվում են ջրով, բանջարեղենի արգանակով, ամբողջական կամ նոսրացված կաթով, երկու հիմնական եղանակով.

Մեթոդ առաջին.

Եռացող հեղուկը խառնելիս աստիճանաբար ավելացնել հացահատիկի ալյուրը, աղը, քաղցրացնել (եթե շիլան քաղցր է պատրաստվում) և շարունակելով հարել՝ եփել մինչև փափկի։

Մեթոդ երկու.

Հացահատիկը եփում է մինչև լիակատար պատրաստակամություն, քսել մաղով կամ մանրացնել հարիչով, ապա ավելացնել տաք կաթ կամ բանջարեղենի արգանակ, աղ, քաղցրացնել և եփել ևս 2-3 րոպե։

Պատրաստի շիլայի չափաբաժնի վրա ավելացնել մի քիչ կարագ (5-6 գ):

Օգտակար է շիլա պատրաստել տարբեր ձավարեղենի խառնուրդից՝ դրանով իսկ բարձրացնելով դրանց սննդային արժեքը։ Երեխաների համար օգտակար են նաև հացահատիկից բաղկացած շիլաները՝ համակցված բանջարեղենով (գազար, դդում և այլն) կամ մրգերից (խնձոր, տանձ, ծիրան և այլն)։

9 ամսականում երեխան արդեն հանդիպել է գրեթե բոլորին բանջարեղեն. Այժմ նրա ճաշացանկը ներառում է ցուկկինի, դդում, գազար, ծաղկակաղամբ և սպիտակ կաղամբ, բրոկկոլի, շաղգամ, կարտոֆիլ, լոլիկ, եգիպտացորեն և կանաչ ոլոռ, ճակնդեղ. Եթե ​​երեխան սովորաբար հանդուրժում է մեկ բաղադրիչով խյուսերը, ապա դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել նրա սննդակարգը՝ բանջարեղենի խառնուրդից ուտեստներ առաջարկելով: Պետք է հիշել, որ կարտոֆիլի քանակը չպետք է գերազանցի սննդի ընդհանուր ծավալի 1/3-ը։

Հավաքածուն այժմ բազմազան է մրգեր և հատապտուղներ. Խնձոր և տանձ, սալոր և ծիրան, բանան, նարինջ և մանդարին, կեռաս և կեռաս, հաղարջ, ելակ - եթե երեխան ալերգիա չունենա, նա ուրախ կլինի նման առատությամբ: Եվ, իհարկե, մրգերն ու հատապտուղները նախընտրելի են այլ քաղցրավենիքներից։ Կարող եք նաև հատապտուղների և մրգերի խառնուրդից պատրաստել և՛ մեկ բաղադրիչ խյուս, և՛ խյուս։ Նման խյուսերը կարելի է տալ մածունի և կաթնաշոռի հետ միասին։

Կաթնաշոռ և կաթնամթերքՆախկինում խորհուրդ էր տրվում այն ​​ներմուծել երեխայի սննդի հավաքածու 5-6 ամսականից։ Այնուամենայնիվ. IN վերջին տարիներըՄանկաբույժները խորհուրդ են տալիս չշտապել այս հարցում և երեխային ծանոթացնել այս ապրանքների հետ ավելի ուշ՝ 7-8 ամսականում։ 9 ամսականում կաթնաշոռի չափաբաժինը մեկ կերակրման համար կազմում է 20-30 գ, կեֆիրը՝ 170-180 մլ։ Այս ստանդարտները չպետք է գերազանցվեն: Չի կարելի երեխային տալ խանութից կամ շուկայում գնված կաթնաշոռ, յոգուրտներ և կեֆիր։ Պետք է օգտագործել հատուկ մանկական սնունդ կամ ինքներդ պատրաստել կաթնաշոռ ու մածուն։

Դիետիկ կաթնաշոռը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։

Մեթոդ առաջին.

Կալցինացված կաթնաշոռ, որի պատրաստման ժամանակ օգտագործվում է դեղատնից գնված լուծույթ կալցիումի քլորիդ. 300 մլ կաթը եփում են արծնապատ տարայի մեջ, սառեցնում և դրան ավելացնում են 3 մլ դեղամիջոց։ Ստացված խառնուրդը խառնում են, հասցնում եռման աստիճանի, ապա սառչում սենյակային ջերմաստիճան. Ձևավորված կաթնաշոռը գցում են մաքուր շղարշով պատված մաղի վրա, քամում և դնում ստերիլ տարայի մեջ։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։

Մեթոդ երկու.

Թթու կաթնաշոռպատրաստված մանկական կեֆիրի կամ 1% յուղայնությամբ կեֆիրի հիման վրա։ 100 մլ կեֆիրից ստացվում է մոտ 50 գրամ։ կաթնաշոռ։ Կեֆիրը լցնում են տարայի մեջ, որը դնում են ջրով թավայի հատակին (ներքևում շղարշե անձեռոցիկ դնելուց հետո, որպեսզի բանկան չպայթի)։ Այնուհետեւ ջուրը թույլ կրակի վրա բերեք եռման աստիճանի։ 5 րոպե եռալուց հետո տարայի մեջ ստացված թրոմբը դրվում է մաքուր շղարշի վրա, թողնում են հեղուկը քամել և սառչել։ Կաթնաշոռը պատրաստ է։

Միս 9 ամսական երեխային պետք է տալ 60-70 գրամ: օրում։ Սա կարող է լինել անյուղ տավարի և խոզի միս, հորթի և նապաստակի միս, հնդկահավ և հավ (սպիտակ միս առանց մաշկի), նիհար գառան:

Երեխաների համար կարող եք օգտագործել պատրաստի պահածոներ, կարող եք տալ եփած միս, երկու անգամ աղացած, սուֆլե, կոլոլակ։ Ձուկտրվում է նաև խաշած (ֆիլե) կամ սուֆլեի և կոլոլակի տեսքով։ Ավելի լավ է համադրել մսային և ձկան ուտեստները բանջարեղենի խյուսեր. Կոլոլակները կարելի է մատուցել արգանակի կամ ապուրի մեջ։