Գարնանային արձակուրդներ Մասլենիցա. Մասլենիցայի ավանդույթները - տոն ըստ շաբաթվա օրերի
Մասլենիցա - տոն, որը պահպանվել է Ռուսաստանում հեթանոսական ժամանակներից: Մասլենիցայի տոնակատարության ծեսը կապված է ձմեռը ճանապարհելու և գարունը դիմավորելու հետ։ Ռուսաստանի մկրտությունից հետո նշվում է Մասլենիցան անցած շաբաթՊահքից առաջ, Զատիկից յոթ շաբաթ առաջ։
Մինչ Ռուսաստանի մկրտությունը, Մասլենիցան (Կոմոեդիցա) նշվում էր 2 շաբաթ՝ գարնան գիշերահավասարին նախորդող 7 օր և դրանից հետո 7 օր։
Քրիստոնեական եկեղեցին հրաժարվեց Գարնան հիմնական տոնակատարությունից, որպեսզի չհակասի ռուս ժողովրդի ավանդույթներին (Սուրբ Ծնունդը նմանապես նվիրված էր այդ օրվան. Ձմեռային արեւադարձ), բայց նա ժամանակին տեղափոխեց մարդկանց սիրելի տոնը՝ ձմեռը ճանապարհելու, որպեսզի այն չհակասի Մեծ Պահքին, և տոնի տևողությունը կրճատեց մինչև 7 օր։
Բ.Կուստոդիև. Մասլենիցա.
Maslenitsa-ն հրաժեշտ է ձմռանը և ողջունել գարնանը, որը բերում է բնության վերածնունդ և արևի ջերմություն: Մարդիկ միշտ գարունը ընկալել են որպես նոր կյանքի սկիզբ և հարգել են Արեգակը, որը կյանք և ուժ է տալիս բոլոր կենդանի էակներին։ Արևի պատվին սկզբում թխում էին բաղարջ թխվածքաբլիթներ, իսկ երբ սովորեցին թթխմորով խմոր պատրաստել, սկսեցին բլիթներ թխել։
Հինները նրբաբլիթը համարում էին Արևի խորհրդանիշ, քանի որ այն, ինչպես Արևը, դեղին է, կլոր և տաք, և նրանք հավատում էին, որ նրբաբլիթի հետ միասին ուտում են նրա ջերմությունից և ուժից:
Մարդկանց մեջ Մասլենիցայի յուրաքանչյուր օր ունի իր անունն ու նշանակությունը.
Երկուշաբթի - Հանդիպում
- Այս օրը ծղոտից լցոնած կենդանի են պատրաստել և վրան հինը դրել։ կանացի հագուստ, այս խրտվիլակին դրեցին ձողի վրա ու երգելով սահնակով քշեցին գյուղով մեկ։ Այնուհետև Մասլենիցան բեմադրվեց ձնառատ լեռան վրա, որտեղ սկսվեցին սահնակներով զբոսանքները:
- Հարուստները սկսել են բլիթներ թխել երկուշաբթի, աղքատները՝ հինգշաբթի կամ ուրբաթ։
- Նրբաբլիթի խմորը տանտիրուհիները պատրաստել են հատուկ ծեսերով։ Ոմանք բակում ձյունից խմոր էին պատրաստում, երբ ամիսը դուրս եկավ, ասում էին. Ենթադրվում էր, որ դա դարձնում է նրբաբլիթները ավելի սպիտակ և փարթամ: Մյուսները երեկոյան դուրս էին գալիս գետի, ջրհորի կամ լճի համար խմոր պատրաստելու, երբ աստղերը հայտնվեցին: Առաջին խմորի պատրաստումը մեծագույն գաղտնիքի մեջ էր պահվում բոլորից՝ տանը և դրսից։
- Երկուշաբթի օրը մի երիտասարդ զույգ (առաջին անգամ հանդիպելով Մասլենիցային), մի տնից, որտեղ սկեսրայր ու սկեսուր չկար, հրավիրեցին իրենց սկեսրոջն ու սկեսրայրին. սովորեցնել երիտասարդ տնային տնտեսուհուն բլիթներ թխել: Հրավիրված սկեսուրը պարտավոր էր երեկոյան ուղարկել նրբաբլիթի ամբողջ սարքավորումը՝ թագան, տապակներ, շերեփ և տաշտ, որի մեջ դրված են նրբաբլիթները։ Սկեսուրը մի պարկ ալյուր ու մի տաշտ կարագ ուղարկեց։
Երեքշաբթի - ֆլիրտ
- Այս օրվանից սկսվեցին զանազան զվարճություններ՝ սահնակներով զբոսանք, ժողովրդական տոնախմբություններ, ներկայացումներ։ Փայտե մեծ տաղավարներում նրանք ներկայացումներ էին տալիս Պետրուշկայի և Մասլենիցա պապի գլխավորությամբ։ Փողոցներում դիմակավորված մամաների մեծ խմբեր շրջում էին ծանոթ տներով, որտեղ հանպատրաստից անցկացվում էին ուրախ տնային համերգներ։ Խոշոր ընկերություններմենք շրջում էինք քաղաքում՝ տրոյկաներով և պարզ սահնակներով։ Մենք սահնակով իջանք սառցե լեռներից:
- Ընդհանրապես, Մասլենիցայի բոլոր զվարճությունները և զվարճությունները, ըստ էության, հակված էին խնամակալության, որպեսզի Մեծ պահքից հետո նրանք հարսանիք անեն Կրասնայա Գորկայում:
- Հյուրերին ընդունեցին և դիմավորեցին դարպասի մոտ, շքամուտքում։ Հյուրասիրությունից հետո նրանց բաց թողեցին, որ գնան սարեր զբոսնելու, որտեղ եղբայրները փնտրում էին հարսնացուին, իսկ քույրերը գաղտագողի հայացք նետեցին իրենց նշանածին։
Բ.Կուստոդիև.
Լ.Սոլոմատկին
Չորեքշաբթի - Լակոմկա
- Յուրաքանչյուր ընտանիքում սեղաններ էին դնում համեղ ուտելիքներով, թխում էին բլիթներ, գյուղերում գարեջուր էին պատրաստում։ Առևտրի կրպակներ էին բացվում ամենուր։ Նրանք վաճառում էին տաք սբիթնի (ջրից, մեղրից և համեմունքներից պատրաստված ըմպելիք), բոված ընկույզ և մեղրով կոճապղպեղ։ Այստեղ, հենց բաց երկնքի տակ, կարելի էր թեյ խմել եռացող սամովարից։
- Լակոմկայում սկեսուրները փեսային հյուրասիրում էին բլիթների համար, իսկ փեսաների զվարճության համար կանչում էին բոլոր հարազատներին։ Բայց նախկինում ավելի քան մեկ կամ երկու փեսաներ կային, ինչպես ժամանակակից ընտանիքներ, և հինգից տասը: Ուրեմն սկեսուրը պետք է բոլորին ընդուներ ու վերաբերվեր, որ ոչ ոք չնեղանա։
- Երեկոյան երգեր էին երգում հոգատար սկեսուրի մասին, որը փեսային բլիթներ էր հյուրասիրում, ֆարսեր էին խաղում հագնված արջի հետ այն մասին, թե ինչպես է սկեսուրը բլիթներ թխում իր փեսայի համար, ինչպես է։ սկեսուրի գլուխը ցավեց, ոնց փեսան շնորհակալություն հայտնեց սկեսուրին.
- Ենթադրվում էր, որ Մասլենիցայում և հատկապես Լակոմկայում պետք է ուտել այնքան, որքան ցանկանում է ձեր սիրտը, կամ, ինչպես ասում էին մարդիկ, «քանի անգամ է շունը թափահարում իր պոչը»:
Հինգշաբթի - խրախճանք (ընդմիջում, լայն հինգշաբթի)
- Այս օրը խաղերի և զվարճանքի կեսն էր: Թերևս հենց այդ ժամանակ էլ տեղի ունեցան Մասլենիցայի թեժ բռունցքամարտերը, բռունցքներ, որոնք ծագել են. Հին Ռուսիա. Նրանք էլ ունեին իրենցը խիստ կանոններ. Անհնար էր, օրինակ, պառկածին ծեծել (առածը «պառկածին չեն խփում»), մի մարդու վրա միասին հարձակվել («երկուսը կռվում են, երրորդը չխանգարի» ), գոտկատեղից ներքև հարվածելու համար («գոտիից ներքև հարված») կամ գլխի հետևի մասում հարվածելու համար։ Այս կանոնների խախտումը պատժելի էր։ Դուք կարող եք կռվել «պատից պատ» (կրկին ասացվածք) կամ «մեկը մեկի վրա»: Եղել են նաև «որսորդական» մենամարտեր փորձագետների և նման մենամարտերի սիրահարների համար։ Ինքը՝ Իվան Ահեղը, հաճույքով էր դիտում նման մարտերը։ Նման առիթի համար այս հյուրասիրությունը պատրաստված էր հատկապես շքեղ ու հանդիսավոր։
Ուրբաթ - սկեսուրի երեկո
- Մինչ սկեսուրները չորեքշաբթի կհասցնեին իրենց փեսային բլիթներով կերակրել, փեսաներն այժմ նրանց հրավիրում են իրենց մոտ։Չէ՞ որ ուրբաթ օրը՝ սկեսուրի երեկոյան, փեսաներն իրենց կանանց մայրերին բլինչիկ ու քաղցրավենիք հյուրասիրեցին։
- Փեսան պետք է նախօրեին երեկոյան անձամբ հրավիրեր սկեսուրին, իսկ առավոտյան հատուկ, հանդիսավոր «զանգեր» ուղարկեր նրա համար։ Որքան շատ էին «հրավիրվածները», այնքան սկեսուրը մեծ պատիվներ էր ստանում։
- Որոշ տեղերում «սկեսուրի բլիթները» տեղի էին ունենում գուրմանների օրերին, այսինքն՝ չորեքշաբթի օրը՝ Շրովետի շաբաթվա ընթացքում, բայց կարող էին թվագրվել նաև ուրբաթ օրը:
- Համարվել է փեսայի անհարգալից վերաբերմունքն այս իրադարձության նկատմամբանարգանք և վրդովմունք և պատճառ հանդիսացավ հավերժական թշնամանքի նրա և սկեսուրի միջև։
Շաբաթ - քրոջ հավաքույթներ
- Շաբաթ օրը քրոջ հավաքույթների համար (քույրը ամուսնու քույրն է) երիտասարդ հարսը հրավիրել է ամուսնու հարազատներին՝ այցելելու իրեն։
- Եթե հարսները դեռ ամուսնացած չեն եղել, ապա նա հրավիրել է իր չամուսնացած ընկերներին այցելելու։ Եթե ամուսնու քույրերն արդեն ամուսնացած էին, ապա հարսը հրավիրեց ամուսնացած հարազատներին և հյուրերին ամբողջ գնացքով տարավ իրենց քրոջ մոտ։
Կիրակի - Ներման օր
- Ռուսաստանում այս օրը կոչվում էր «Ներման կիրակի», երբ մտերիմ մարդիկ միմյանց ներողություն խնդրեցին իրենց պատճառված բոլոր վիրավորանքների և անախորժությունների համար. Երեկոյան ընդունված էր այցելել գերեզմանատներ և «մնաս բարով ասել» մահացածներին։
- Հիմնական դրվագ Վերջին օրըտեղի ունեցավ «հրաժեշտ Մասլենիցային»: Այս օրվա համար նրանք Մասլենիցայի խրտվիլակ էին պատրաստում ծղոտից կամ լաթի կտորներից, սովորաբար հագցնում էին կանացի հագուստով, տեղափոխում այն ամբողջ գյուղով, երբեմն խրտվիլակը դնելով անիվի վրա, որը խրված էր ձողի վրա. հեռանալով գյուղից՝ խրտվիլակը կա՛մ խեղդվեց սառցե փոսի մեջ, կա՛մ այրվեց, կա՛մ պարզապես կտոր-կտոր արվեց, իսկ մնացած ծղոտը ցրվեց դաշտով մեկ՝ հարուստ բերքի համար:
Երեկոյան ներում է տեղի ունեցել ընտանիքի և ընկերների միջև. երեխաները խոնարհվել են ծնողների ոտքերի մոտ և ներողություն խնդրել, նրանցից հետո եկել են բոլոր հարազատներն ու ընկերները։ Այսպես մարդիկ ազատվեցին տարվա ընթացքում կուտակված հին դժգոհություններից ու հանդիպեցին Նոր ՏարիՀետ մաքուր սրտովև թեթև հոգի:
Մասլենիցան հնագույն հեթանոսական արևելյան սլավոնական տոն է, որը պահպանվել է մինչ օրս: Այն ոչ միայն հիմա կա, այլեւ, պարզվում է, սերտորեն փոխկապակցված է Ուղղափառ ավանդույթներ. Այս հոդվածում ես կխոսեմ Մասլենիցայի էության մասին, թե ինչ ամսաթիվ է այս տարի, ինչպես տոնել և ինչ մատուցել:
Ո՞ր ամսաթիվն է Մասլենիցան 2019 թվականին:
Փաստն այն է, որ ուղղափառների շրջանում Զատիկը լողացող տոն է: Ամեն տարի առանձին ամսաթիվ է հաշվարկվում լուսնային արևային օրացույցի համաձայն: Կապված Զատիկին Պահք, փոխվում է նաև դրա ամսաթիվը։ Բայց Մասլենիցա, ինքը՝ Մասլենիցա շաբաթն անցնում էՄեծ Պահքի մեկնարկից ընդամենը մեկ շաբաթ առաջ։
Մասլենիցան սովորաբար նշվում է փետրվարին կամ մարտին։ 2019 թվականին Մասլենիցայի շաբաթը Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում կնշվի բոլոր ուղղափառ քրիստոնյաների կողմից մարտի 4-ից մինչև մարտի 10-ը ներառյալ: Վերջին օրը՝ մարտի 10-ին, Մասլենիցան է։
Մարտի 10-ը (կիրակի) ամբողջ տոնի գագաթնակետն է։ Հենց այս օրը մարդիկ հավաքվում են հրապարակներում, պարում, քայլում, խաղում, բարձրանում ձողերով և այրում պատկերները: Այս իրադարձությունը նշվում է Ռուսաստանի գրեթե բոլոր քաղաքներում և նույնիսկ փոքր գյուղերում: Հետևաբար, համոզվեք, որ ազատվեք ձեր բոլոր գործերից, ձեզ հետ տարեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին, և անպայման ձեր երեխաներին, և գնացեք նաև գարունը նշելու, դիտեք հաղորդումը և ստացեք հաճելի տպավորություն:
Ո՞ւմ են ուղեկցում և ինչու:
Սլավոնական ժողովուրդների մեջ Մասլենիցան հրաժեշտ է ձմռանը, այն սահմանն է, որը բաժանում է ցուրտ և զայրացած ձմեռը ջերմ և ջերմ գարունից: Գարնան հետ գալիս է Արևը՝ ջերմության, ամառվա և պտղաբերության խորհրդանիշ:
Փառատոնի գագաթնակետը արձանի այրումն է։ Խրտվիլակ - սա ձմեռ է: Սովորաբար նրան դարձնում են աղջկա կերպարանք, տալիս են մարդակերպ դիմագծեր, հագցնում են համապատասխան հագուստ, նույնիսկ երեսը ներկում են կարմիր գույնով։ Մի կողմից՝ պատկերների այրումը դիտելը զվարճալի է և հետաքրքիր, բայց մյուս կողմից՝ ինչ-որ ահավոր հին բարբարոսություն ես զգում:
Տոնի ժամանակակից տարբերակը փոքր-ինչ հարմարեցված է ուղղափառ քրիստոնեությանը: Բազմաթիվ ապացույցներ կան, որ մինչ քրիստոնեությունը Մասլենիցան նշվում էր այլ ժամանակներում, ինչպես նաև մի փոքր այլ նշանակություն ուներ:
Տոնն ունի մեծ թվով հոմանիշներ՝ Maslyana, Butter Week, Cheese Week, Meat Empty, Pancake Week, Crawl, Cheese Week, Overeating և այլն։
Նրբաբլիթների շաբաթ
Մասլենիցայի շաբաթվա յուրաքանչյուր օր ձեռք է բերել իր ավանդույթներն ու նրբությունները: Ինձ՝ որպես 21-րդ դարում ապրող ոչ կրոնական մարդու, այս ամենը ինչ-որ տեղ տարօրինակ ու միաժամանակ ծիծաղելի է թվում։ Հասկանալի է, որ հիմա մարդիկ սպասում են միայն վերջին օրվան, քանի որ ստիպված են ամբողջ շաբաթ աշխատել։ Ես հակիրճ կնկարագրեմ այս օրերը և ինչ պետք է անեք դրանց ընթացքում։
Շաբաթը բաժանված է 2 մասի՝ Նեղ Մասլենիցա և Լայն Մասլենիցա. Նեղ է երկուշաբթի, երեքշաբթի, չորեքշաբթի: Լայն - հինգշաբթի, ուրբաթ, շաբաթ և կիրակի:
Առաջին երեք օրը մարդիկ սովորաբար դեռ աշխատում էին, տնային ամենատարբեր գործեր անում, բայց իրենց թույլ էին տալիս տարբեր խաղեր, հյուրասիրություններ և այլն։ Հինգշաբթիից կիրակի նրանք դադարեցին աշխատել և սկսեցին ավելի ակտիվ բլիթներ թխել, տոնել ու այցելել միմյանց։
Երկուշաբթի հանդիպում է
Այս օրը հարազատները հանդիպում են: Սկեսուրն ու սկեսրայրը թողել են, որ իրենց հարսը գնա այդ օրը ծնողների մոտ։ Երեկոյան նրանք իրենք են գալիս նրանց մոտ։ Նրանք պայմանավորվում են, թե ով ինչ կանի, ինչ հյուրեր ու հյուրասիրություններ կլինեն։
Այժմ կարող եք սկսել թխել նրբաբլիթներ: Առաջին նրբաբլիթը տրվել է աղքատներին՝ հանգուցյալ հարազատներին հիշելու համար։
Երեքշաբթի ամբողջը ֆլիրտ է
Ամենից հաճախ այս օրը հարսնացուների դիտումներ էին անցկացվում։ Մենք հանդիպեցինք, իջանք սլայդներով և կերանք նրբաբլիթներ: Հետաքրքիր է, որ Մասլենիցայի շաբաթը նաև համընկնման և ապագա հարսանիքի հիմք ստեղծելու շրջան է:
Չորեքշաբթի օրը համեղ է
Եվ այս օրը փեսան եկել է սկեսուրի մոտ՝ բլինչիկների համար։ Ահա թե որտեղից է եկել արտահայտությունը՝ սկեսուրիդ՝ բլինչիկի համար։ Սկեսուրը բլիթներ պատրաստեց, հյուրասիրեց փեսային ու ցույց տվեց. լավ վերաբերմունքնրան։
Հինգշաբթի օրը խռովություն է
Աշխատանքները դադարեցվել են հինգշաբթի. Մարդիկ սահնակներով իջնում էին բլուրներով, բռունցքներով կռիվներ էին անում և աղմկոտ երեկույթներ: Այս ամենի իմաստն այն է, որ մարդը դուրս է նետում ձմռան ընթացքում կուտակված բացասական էներգիան։
Ուրբաթ օրը սկեսուրի տոնն է
Իսկ հիմա սկեսուրը գալիս է փեսային հյուր՝ նրբաբլիթների համար։ Նրա դուստրը թխում է դրանք։ Դե, փեսան նույնպես պետք է լավ տրամադրվածություն ցուցաբերի սկեսուրի նկատմամբ։
Շաբաթ - քրոջ հավաքույթներ
Այս օրը երիտասարդ հարսները հրավիրել են իրենց հարսներին (քույրերին և ամուսնու մյուս հարազատներին): Նրանք միմյանց վերաբերվում են բոլոր տեսակի թխած ապրանքներով:
Կիրակի - ինքնին հրաժեշտը
Մասլենիցայի կիրակին նույնպես Ներման կիրակի է: Այս օրը բոլորը միմյանց ներողություն խնդրեցին, իսկ երեկոյան հարգեցին հանգուցյալի հիշատակը։
Իսկ ի՞նչ կասեք առավոտյան և կեսօրին։ Հրաժեշտ ձմռանը: Նրանք այրում են ձմռան պատկերը, հյուրասիրում են իրենց նրբաբլիթներով, պարում են շրջաններում և երգեր երգում:
Այս օրը նրանք շատ են ուտում յուղոտ, մսային և առհասարակ կենդանական սնունդ։ Եվ բոլորը, քանի որ ծոմը կսկսվի հաջորդ օրը:
Նրբաբլիթներ Մասլենիցայի համար
Քանի որ սա խոհարարական կայք է, ես այս տոնի մասին գրում եմ մի պատճառով: Բլիթներ! Այո, այստեղ շատ պարզ ընտրանքներ կան քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերնրբաբլիթներ Առաջարկում եմ ծանոթանալ բոլոր նյութերին։
Այժմ դուք կիմանաք, թե երբ նշելու Մասլենիցա 2019-ը և ինչ մատուցել դրա ընթացքում։ Հանդիպեք նրան տարբեր համեղ նրբաբլիթների լեռան հետ: Դրանց ավելացրեք թթվասեր, խավիար, միս և այլ բարիքներ:
Մասլենիցան, հեթանոսական ժամանակներում, նշվում էր այդ օրը գարնանային գիշերահավասարՆոր տարվա սկզբի հետ միաժամանակ, սակայն քրիստոնեության ընդունումից հետո տոնակատարության ամսաթիվը կապված է եղել. Ուղղափառ Զատիկ, որը տարեցտարի փոխվում է։
Մասլենիցան սկսում է նշել Մեծ Պահքից մեկ շաբաթ առաջ. տոնակատարությունները տևում են մի ամբողջ շաբաթ և ավարտվում Ներման կիրակիով: 2019 թվականին Մասլենիցայի շաբաթն ընկնում է մարտի 4-10-ը։
Հին ժամանակներից Մասլենիցան հայտնի է եղել իր համեղ ու առատ ուտելիքներով։ Մարդիկ ամենախիստ ու ամենաերկար ծոմից առաջ փորձում են վայելել ճաշատեսակների բազմազան տեսականի՝ իրենց ոչինչ չուրանալու։
Մասլենիցայի խորհրդանիշը
Տոնի խորհրդանիշն ու հիմնական ուտեստը նրբաբլիթներն են՝ ոսկեգույն, կլոր, տաք, արևը խորհրդանշող, որոնք հատկապես համեղ են դառնում Մասլենիցայում։
Դա տափակ հացն էր կամ կլոր նրբաբլիթը, որը նվիրված էր հեթանոս աստվածներին, դա մատաղի հաց էր: Ըստ այդմ՝ նրանք հրաժեշտ տվեցին ձմռանը և գարունը դիմավորեցին արևի այս խորհրդանիշով։
Ռուսաստանում բոլորի սիրելի դելիկատեսը հայտնվել է ավելի քան հազար տարի առաջ. յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ուներ նրբաբլիթներ պատրաստելու իր բաղադրատոմսը, որոնք ուտում էին կարագով, թթվասերով, ձուկով, խավիարով, բանջարեղենային միջուկով, մեղրով կամ ջեմով:
Բլիթներ էին թխում տարբեր տեսակներալյուր - եգիպտացորենից, ցորենից, հնդկացորենից և վարսակի ալյուր- Հին սովորության համաձայն, առաջին նրբաբլիթը միշտ դրվում էր լուսամուտի վրա հանգստանալու համար կամ տալիս էին մուրացկանին՝ ի հիշատակ բոլոր հանգուցյալների:
Մինչ օրս նրբաբլիթները, որոնց բաղադրատոմսերը վերջին դարերի ընթացքում բազմաթիվ փոփոխություններ են կրել, համարվում են ռուսական ավանդական ուտեստ և յուրաքանչյուր տան սիրելի հյուրասիրություն:
Ավանդույթներ
Մասլենիցան, նախաքրիստոնեական ժամանակներում, ողջ ժողովուրդը նշում էր ուրախ և խռոված երկու շաբաթ շարունակ, այսօր տոնակատարությունները կրճատվել են մինչև յոթ օր.
Նրանք նախապես պատրաստվել էին Մասլենիցայի տոնակատարությանը. մարդիկ սկսեցին նախապատրաստվել նախորդ շաբաթվա շաբաթ օրը և նշում էին «Փոքրիկ Մասլենկան»: Ավանդույթի համաձայն՝ Մասլենիցային նախորդող կիրակի օրը մարդիկ միշտ այցելում էին հարազատներին ու հարևաններին, ինչպես նաև հրավիրում նրանց այցելելու։
Մասլենիցայի նախօրեին կազմակերպվում էին նաև խաղեր. երիտասարդները, փոքր խմբերով, շրջում էին գյուղերով և հավաքում կոշիկ, այնուհետև ճանապարհին սպասում էին շուկայից կամ քաղաքից գնումներով վերադարձողներին՝ հարցով. Մասլենիցա՞ն ես բերում։ Նրանք, ովքեր պատասխանել են. «Հաջողություն չկա», ստացել են բռունցք կոշիկներով ճարմանդներ։
Մասլենիցայում, հին ժամանակներում, նրանք պատրաստում էին հարուստ հյուրասիրություն. բլիթների հետ միասին սեղանին մատուցվում էին բլիթներ և կարկանդակներ տարբեր միջուկներով՝ կաթնաշոռ, սունկ, բանջարեղեն, կաղամբ և այլն:
Մասլենիցան ուղեկցվում էր զվարճանքով ժողովրդական փառատոն- զանգվածային սլայդներ, պարեր և երգեր: Հատուկ կառուցվել են սառցե լեռներ, որտեղ հավաքվել են բազմաթիվ մարդիկ։ Մենք քշում էինք սահնակներով ու սահնակներով, կեչու կեղևով և ցանկացած հասանելի միջոցով։
Գյուղերում, ավանդույթի համաձայն, միշտ զարդարված սահնակների վրա լծված ձիեր էին քշում։ Սահնակի առջևում արևը խորհրդանշող լիսեռ կար, որի վրա ամրացված էր անիվը։ Կազմակերպվել են սահնակներով ամբողջ գնացքներ։
Բոլոր զվարճություններին և զվարճանքներին մասնակցում էին մամմերներն ու գոմեշները: Տարածված են եղել նաև բռունցքամարտերը։ Բայց հիմնական ծեսը Մասլենիցայի վրա պատկերի այրումն էր, որը խորհրդանշում էր ձանձրալի ձմռան մեկնումը և երկար սպասված գարնան դիմավորումը:
Քրիստոնեությունն ընդունելուց հետո, Ուղղափառ եկեղեցիհետ չի կռվել հնագույն ավանդույթ, և պարզապես ընդունել է տոնը՝ դրանում որոշակի ճշգրտումներ կատարելով։
Չնայած այն հանգամանքին, որ Մասլենիցան կապված է Պայծառ ՀարությունՔրիստոսի, ներս եկեղեցական օրացույցչի նշվում, բայց կա Պանրի շաբաթ(շաբաթ), որը նշվում է Մեծ Պահքից մեկ շաբաթ առաջ։ Պահքը 2019-ին սկսվում է համապատասխանաբար մարտի 11-ին, Պանրի շաբաթը նշվում է մարտի 4-10-ը։
Պանրի շաբաթվա ընթացքում, որը պատրաստում է ուղղափառ քրիստոնյաներին պահքի համար, հավատացյալները, ովքեր մտադիր են ծոմ պահել, կարող են օգտագործել կաթնամթերք, սակայն մսամթերքն արդեն արգելված է։
Սովորություններ և ծեսեր
Մասլենիցայում շաբաթվա յուրաքանչյուր օր ունի իր անունը: Եվ չնայած այսօր քչերն են պահպանում տոնի բոլոր ծեսերն ու սովորույթները, սակայն բոլորը պետք է իմանան նրանց ավանդույթները։
Հին ժամանակներում Մասլենիցայի շաբաթը լցված էր հանդիսավոր գործերով. ամեն օր լցված էր բազմաթիվ զվարճալի, ծիսական և ոչ ծիսական գործողություններով, կրոնական և ավանդական խաղերով:
Ըստ հաստատված սովորույթների, Մասլենիցայի շաբաթվա երկուշաբթի օրը, որը կոչվում է «հանդիպում», ընդունված է սառցե սլայդներ գլորել: Համաձայն տարածված համոզմունքի՝ ինչքան սահնակը գլորվի, այնքան լավ բերք է ստացվում։
Երեքշաբթի օրը, որը կոչվում է «ֆլիրտ», ընդունված է սկսել զվարճալի խաղերև նրանց հյուրասիրել բլիթներ ստեղծված զվարճանքի համար:
Չորեքշաբթի՝ «գուրման»՝ այս օրը բոլոր տնային տնտեսուհիները մեծ քանակությամբ պատրաստում են զանազան դելիկատեսներ, առաջին հերթին՝ նրբաբլիթներ՝ դրանցով զարդարելով հարուստ սեղան:
Հինգշաբթի օրը, որը կոչվում է «Քայլ», ավանդույթի համաձայն, մարդիկ օգնում են արևին քշել ձմեռը, որը բաղկացած է գյուղի շուրջը ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, այսինքն՝ «արևի ուղղությամբ» ձիով: Բացի այդ, այս օրը տղամարդիկ զբաղվում են ձնառատ քաղաքի պաշտպանությամբ կամ գրավմամբ։
Ուրբաթ օրը կոչվում է «սկեսուրի երեկո»՝ այս օրը սկեսուրներն իրենց փեսային հյուրասիրում են համեղ բլիթներով։
Մասլենիցայի շաբաթ օրը հայտնի է որպես «քրոջ հավաքույթներ»։ Սովորության համաձայն՝ այս օրը մարդիկ այցելում են իրենց բոլոր հարազատներին, ընկերներին և հարևաններին, ովքեր պետք է իրենց հյուրերին նրբաբլիթ հյուրասիրեն։
«Ներման կիրակին» Մասլենիցայի վերջին օրն է, որին, սովորության համաձայն, ընդունված է բոլորից ներողություն խնդրել վիրավորանքների համար: Սրանից հետո Մասլենիցան տոնում են երգ ու պարով։
Ռուսական գյուղերում, բացի Մասլենիցայի համար բլիթներ թխելուց, որոնք արևի խորհրդանիշ էին, նաև շրջանի հետ կապված տարբեր գործունեություն էին ծավալում։ Օրինակ՝ սայլի անիվը զարդարում էին ու ձողի վրա տանում փողոցներով, մի քանի անգամ ձիով շրջում էին գյուղում, բնականաբար շուրջպար էին անում։
Մարդիկ հավատում էին, որ նման արարքներով աղաչում էին, այսպես ասած, «խաբում» արևին և նրան ավելի մեղմ թվաց։ Թերևս այստեղից է եկել փառատոնի անվանումը՝ «Մասլենիցա»:
Հին ժամանակներում Մասլենիցայի ծեսերը կապված էին հիմնականում նոր ցիկլի սկզբի և պտղաբերության խթանման հետ: Գլխավոր հերոսըՏոնը Մասլենիցան էր՝ մարմնավորված խրտվիլակի մեջ։
Գյուղացու համար հողի բերրիությունը չափազանց կարևոր էր, ուստի Մասլենիցայի կերպարանքը ընկալվում էր որպես պտղաբերության և պտղաբերության կիզակետ, և նրա «հուղարկավորության» ծեսերը պետք է հաղորդեին այս պտղաբերությունը երկրին:
Նշաններ
Մասլենիցան, առաջին հերթին, մահացածների հիշատակի ժամանակն է, իսկ Մասլենիցայի շաբաթվա երկուշաբթի օրը թխված առաջին նրբաբլիթները նվիրված են նախնիներին։ Ուստի նրանք լուռ հունցում էին խմորն ու թխում բլիթները՝ ի հիշատակ իրենց հարազատների դեմքերը շուռ տալով, հիշելով նրանց արարքներն ու խոսքերը։
Հնագույն ավանդույթի համաձայն՝ առաջին նրբաբլիթը պետք է փշրել դրսում՝ թռչունների համար: Բուրմունքը թակելուց հետո նրանք կթռչեն դեպի երկինք և կխնդրեն Տիրոջը ձեզ և ձեր սիրելիների համար:
Ամրապնդելու համար ընտանեկան պարտատոմսեր, անհրաժեշտ է ամբողջ ընտանիքը հավաքել սեղանի շուրջ երեկոյան՝ Մասլենիցայի առաջին օրը։
Մեկ այլ նշանի համաձայն՝ ապագա նշանածի անունը իմանալու համար աղջիկը վերցրել է առաջին նրբաբլիթներից մեկը, դուրս եկել փողոց, հյուրասիրել առաջին հանդիպածին ու հարցրել նրա անունը։
Մասլենիցայից առաջ կիրակի օրը վատ եղանակը նշանակում է սնկի բերքահավաք:
Նյութը պատրաստվել է բաց աղբյուրների հիման վրա
Մասլենիցան ամենահայտնի և տարածված քրիստոնեական տոներից է, որն ի սկզբանե հեթանոսական արմատներ ունի։ Մասլենիցան իր պատմությունը սկսում է քրիստոնեության՝ որպես առանձին կրոնի գալուստից շատ առաջ, դա գարնանային տոն էր՝ նվիրված հեթանոսական աստված Յարիլ Արևին: Այս օրերին ահռելի քանակությամբ թխում և ուտում էին բլիթներ, որոնք խորհրդանշում էին կրակոտ արևը, իսկ զվարճանքն ու տոնակատարությունները նշանավորում էին գարնանային ջերմության մոտալուտ գալուստը:
16-րդ դարում Մասլենիցան պաշտոնապես դարձավ քրիստոնեական Ռուսաստանի տոնը, ավելի հեշտ էր ընդունել այդպիսի պայծառ հեթանոսական տոնայլ ոչ թե փորձել հրաժարվել դրանից: Մասլենիցան տեւում է մի ամբողջ շաբաթ, որը սկսվում է գլխավոր իրադարձությունից յոթ շաբաթ առաջ։ Քրիստոնեական տոնԶատիկը, և պատրաստություն է Մեծ Պահքին։ Maslenitsa շաբաթվա հիմնական ատրիբուտներն են նրբաբլիթները, շոռակարկանդակները (և այլ թխած ապրանքներ), զվարճանքը, մրցույթները, տոնավաճառները և ծղոտե տիկնիկը, որը ստացել է նույն անունը Maslenitsa: Տոնի ամսաթիվը ամեն տարի որոշվում է լուսնային օրացույց, կախված Զատիկի տոնակատարությունից և առավել հաճախ ընկնում է փետրվարի վերջին - մարտի սկզբին, երբ սպասվում են առաջին տաք օրերը: Յոթից ամեն օր Տոներունի իր նպատակը և անունը.- Առաջին օրը տոնի սկիզբն է, երբ ծղոտից փափուկ խաղալիք են կառուցում և կանացի վառ հանդերձանք հագցնում։
- Երկրորդ օրը՝ ընդհանուր տոնախմբություններ, խաղեր, տոնավաճառներ։ Ռուսաստանում այս օրը երիտասարդներն իրենց համար հարսնացուներ էին ընտրում, իսկ աղջիկները նայում էին տղաներին:
- Երրորդ օր. ավանդաբար հրավիրում են սկեսուրիդ մոտ, այստեղից էլ գալիս է «սկեսուրիդ՝ բլինչիկի համար» արտահայտությունը։
- Չորրորդ օրը կոչվում է «Ռենջ», երբ զվարճության գագաթնակետին անցկացվում են Ռուսաստանում հայտնի մրցույթներ, շուրջպարեր և բռունցքամարտեր, որոնք, բնականաբար, այսօր չեն կիրառվում։
- Հինգերորդ օր՝ փեսան հրավիրում է սկեսրոջն ու սկեսրայրին այցելել իրեն։ Սակայն մինչ այդ հյուրերը փեսային ուղարկում էին այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ էր բլիթներ պատրաստելու համար (կաթ, ալյուր, լողավազան և մնացածը)։
- Վեցերորդ օր. հարսնացուի կողմից հրավիրվում են հարազատները (ընդհանուր լեզվով ասած՝ «խնամիների հավաքույթներ»), և պատրաստվում են տոնի ավարտին։
- Յոթերորդ օր - Ներման կիրակի, երբ բոլորը միմյանցից ներողություն են խնդրում, և տեղի է ունենում գլխավոր գործողությունը՝ Մասլենիցայի արձանի այրումը, որը տանում են գյուղով մեկ, այնուհետև նրանք շրջանաձև պարում են կրակի շուրջ և ցատկում դրա վրայով։
Այս տոնի ավանդույթների մեծ մասը մնացել է անցյալում, բռունցքներ այլևս չեն լինում, և սկեսուրը փեսային մի տաշտ ալյուր չի ուղարկում, բայց Մասլենիցան դեռ համեղների տոն է։ նրբաբլիթներ և զանգվածային զվարճանք: Մարդկանց բլիթներով հյուրասիրելը, նրբաբլիթների նոր բաղադրատոմսերը ցուցադրելը և բլիթների համար մարդկանց այցելելը լավ ավանդույթներ են, որոնց համար այս տոնը արժանացել է ժողովրդական մեծ սիրո:
