Ortodoksisen joulun tavat ja perinteet. Kristuksen syntymän juhlimisen perinteet
Yöllä 6.–7.1.2019 ortodoksiset kristityt viettävät yhtä kunnioitetuimmista juhlapäivistä - Kristuksen syntymää. Uskovat ovat erittäin herkkiä tälle kirkas päivä, koska pienen Jeesuksen Kristuksen tulo maailmaamme symboloi sen ainutlaatuista uudistumista. Kunnioituksena Jumalan pojan syntymän ihmeelle, kronologiaa käytetään laajasti kaikkialla maailmassa, myös avoimissa tiloissamme, Kristuksen syntymästä lähtien.
Kristinuskosta ei tietenkään heti tullut slaavien pääuskontoa, ja olemassa olevat pakanallisiin rituaaleihin liittyvät perinteet kietoutuivat monimutkaisesti kirkon tietoon. Siksi juhlassa on säilytetty monia sitä seuranneita tapoja, perinteitä ja merkkejä, jotka eivät välttämättä liity Pyhään Raamattuun, mutta ne ovat kuitenkin erittäin mielenkiintoisia ja monien huomioimia. Suurin osa näistä ei täysin kanonisista toimista alkoi kuitenkin lopulta tunnustaa virallisesti kirkon toimesta.
- Joulupöytä
- Muita joulun merkkejä
Kirkon juhlien perinteet
Ensimmäiset maininnat joulun viettämisestä ovat peräisin apostolisista ajoista, jolloin apostolit ylistivät Jeesuksen syntymää. Nykyään ennen joulua kirkot koristellaan kuusen oksia, valot ja juhlalliset kirkon seppeleet. 
Televisiolähetykset 7. tammikuuta yönä näyttävät koko yön jumalanpalveluksia, jotka koostuvat useista osista, mukaan lukien Great Compline, Matins ja Liturgia. IN viime vuosina On tullut tavaksi, että jonkin aikaa ennen niiden alkamista patriarkka puhuu uskoville ja onnittelee heitä yhden tärkeimmistä päivämääristä. Ortodoksinen kalenteri. Rukousten, psalmien ja kirkon laulujen esittämisjärjestys on ollut tiedossa pitkään, ja se houkuttelee monia kristittyjä palvelemaan koko yön vigiliaa kirkossa.
Yhteiset tavat ja perinteiset joulujuhlat
Juhla alkaa jo ennen joulua, tammikuun 6. päivänä. Eve, joulua edeltävää iltaa, kutsutaan yleensä jouluaatoksi. Se liittyy symbolisesti valaistuksen yöhön Betlehemin tähti taivaalla, joka ilmoitti Raamatun tietäjille uuden Kuninkaan syntymästä. Sanan alkuperällä on useita tulkintoja. Kaksi yleisintä ovat:
Sanasta "sochenya", joka oli hampun tai muun kanssa paistettujen kakkujen nimi kasviöljy tarjoillaan joulun juhlapöydässä;
myös "syötävä" vaihtoehto sanasta "sochivo", joka on nimitys höyrytetyille viljanjyville.
Joulupöytä
Juhla alkaa illalla (ikuisesti) ja edeltää neljänkymmenen päivän syntymäpaaston päättymistä. Tätä juhlaa viettävillä ei aina ole selkeää käsitystä siitä, mitä perinteen mukaan saa laittaa pöytään ja mitä ei. Kaikki ovat yksimielisiä vain yhdessä mielipiteessä - ruokia pitäisi olla vähintään kaksitoista, tällä numerolla on erityinen paikka kristinuskossa.
Kanonien mukaan jouluaatto on viimeinen paastopäivä ja tiukin, joten pöydällä olevien ruokien tulee olla vähärasvaisia. Toinen suosittu mielipide on kuitenkin se, että ensimmäisen iltatähden nousun myötä voit jo "rikkoa paaston" ja alkaa syömään pikaruokaa.
Välttämätön ruokapöydän keskellä Venäjällä, Valko-Venäjällä, Ukrainassa ja jopa Puolassa ja Bulgariassa on joulu. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja, useimmiten se on vehnän tai ohran jyvistä valmistettua puuroa (in viime aikoina ehkä riisiä tai muita viljoja - ohraa, hirssiä), lisäämällä hunajaa, pähkinöitä, sokeria tai hilloa. Muuten, sochivo on yksi koiran nimistä, ja jouluaattoa kutsutaan joskus kuteynikiksi. 
Aterioiden joukosta löytyy usein uzvar, kuivatuista hedelmistä valmistettu kompotti.
Joulun saapuessa ja näin ollen paaston kiistatta päättyessä kaikki parhaat tarjoillaan pöytään. Täällä on varmasti sianliharuokia, jotka symboloivat vaurautta: paistettua lihaa, hyytelöityä lihaa, täytettyä päätä ja muita, emännän mielikuvituksesta riippuen.
Kalaruokaa pidetään pakollisena, jotta tuleva sato olisi hyvä.
Muita ruokia edustavat kaikenlaiset leivonnaiset, sekä liha- että kasvistäytteillä, suolakurkkuja, salaatteja, lihaa ja muita herkkuja. Jokaista herkkua pidetään pakollisena kokeilla ainakin vähän.
Itse pöytä on peitetty heinällä ja oljilla, jotta jossain määrin kunnioitetaan paikkaa, jossa Kristus syntyi - talli.
Laululauluja ja muita joulujuhlia
Pyhät päivät tai yksinkertaisesti päivät joulusta loppiaiseen. Monissa paikoissa tämä perinne kansanjuhlia on säilynyt, mutta tämä on mitä todennäköisimmin tyypillistä maaseudulle ja maaseutualueille, joissa ihmiset tuntevat toisensa hyvin ja näkevät sen normaalisti.
Laululaulu alkoi jouluaattona ja voi jatkua koko joulun ajan. Nuoret kokoontuivat ryhmiin, pukeutuivat erilaisiin asuihin ja kävelivät talosta taloon. Jokaisella vierailulla sellaiset mummolaiset lauloivat lauluja ja lukivat runoja, joissa he ylistivät Jeesusta ja toivoivat omistajilleen terveyttä, vaurautta ja muita etuja. Tätä varten omistajat mahdollisuuksien mukaan esittelivät heille herkkuja ja pieniä rahoja.
Slaavilaisten maiden kansanperinne on kuuluisa tällaisten laulujen ja runojen - laulujen - monimuotoisuudesta, ja joillakin alueilla voit löytää kokonaisia teatteriesityksiä, joita seimiteatteri esittää.
Saa ja ei saa tehdä joulun aikaan
On aika juhlia Kristuksen syntymää pitkään aikaan Sitä pidetään maagisena, joten se on hankkinut suuren määrän merkkejä, perinteitä ja rituaalitoimia, joista osa oli kiellettyjä ja joista osa oli suoritettava.
Mitä ei saa tehdä jouluna
Kieltojen syntymistä on vaikea selittää loogisesti, mutta nykyaikaisimmat ihmiset noudattavat joitakin niistä:
On kiellettyä harjoittaa ompelua, kutoa tai taivuttaa mitään, muuten voit tuoda epäonnea taloon. Mutta on poikkeus: tämä ei koske työtehtäviin liittyviä tapauksia.
Et voi metsästää tai yksinkertaisesti tappaa eläimiä, mukaan lukien karjan teurastaminen.
Jouluaattona ei tule käyttää mitään tulen sytyttämiseen liittyvää (tulitikut, kynttilät, polttopuut, hiili), muuten tapahtuu jotain pahaa.
Jotta talossa olisi rahaa, on kiellettyä lainata sitä samaan taikauskoon kuuluu lainata suolaa, leipää ja kummallista kyllä hiusten pesua ja hiusten leikkaamista.
Kaikki "likaiset" työt on suoritettava ennen lomia, jotta koko ei kuluisi ensi vuonna mudassa.
On kiellettyä istua pöydän ääressä surusävyisissä vaatteissa, koska tämä voi tuoda epäonnea ja surua taloon.
Joulun jälkeisenä päivänä (8. tammikuuta) hyytelöä ei suositella kokata ja syödä, muuten tämä voi kutsua vainajan taloon. Samanlainen taikausko liittyy köyden ostamiseen tänä päivänä - se on kiellettyä estääkseen hirtettyä henkilöä ilmestymästä taloon.
Tammikuun 9. päivänä puun pilkkominen on kielletty.
Tammikuun 10. päivänä sinun ei pitäisi tehdä taikinaa.
tammikuuta 11 naimisissa olevia naisia Ei ole suositeltavaa antaa miehelle pyyhettä, muuten hän alkaa lyödä vaimoaan tulevaisuudessa. Samana päivänä ovea ei voi avata ensimmäisen koputuksen jälkeen (vain toisesta alkaen), muuten taloon tulee sairaus ja suolaa tulee käsitellä erittäin varovasti, sillä vuotanut suola aiheuttaa kyyneleitä vuoden sisällä. 
Mitä tehdä joululomalla
Kieltojen ohella on monia tekoja, jotka, kuten yleisesti uskotaan, voivat torjua ongelmia ja tehdä tulevasta vuodesta onnellista.
Koko perheen onnellisuuden saavuttamiseksi vanhimman sukulaisen on tuotava maitoa jokaiselle sen jäsenelle.
Juhlapöydälle on tapana jättää ruokaa, jotta vierailevat edesmenneet sukulaiset pääsevät maistamaan sitä ja he turvaavat perheen rauhaa.
Jos perheessä on erimielisyyksiä, on suositeltavaa laittaa ämpäri vettä jäätymään yöksi. Sitten voit antaa miehellesi vettä juotavaksi tuloksena olevasta jäästä. Se auttaa myös kaikissa naisten ongelmissa.
Jouluna on tapana pyytää sitä, mitä eniten tarvitsee. Uskotaan, että jos kysyt tätä 77 kertaa, toiveesi toteutuu varmasti. Toiveet, jotka tehtiin tähtien putoamisen aikana jouluyönä tai yksinkertaisesti tehty taivaalla täytetylle taivaalle, toteutuvat myös.
Joulun aika on perinteistä aikaa kaikenlaiselle ennustamiselle, erityisesti naimattomille tytöille. Uskotaan, että ennustamiselle ei yksinkertaisesti ole parempaa aikaa. 
Muita joulun merkkejä
Jos humalainen astuu taloon ensimmäisenä joulun jälkeen, riidat seuraavat taloa läpi vuoden. Miehen tai pojan tulee ensin tulla sisään, sitten luvataan vaurautta. Jos tyttö tai nainen astuu kynnykselle ensimmäisenä, taloa vaivaa epäonnistuminen. Lintu, joka koputtaa ikkunaan, tuo hämmästyttäviä uutisia.
Jos taloon saapuu jouluaamuna kaksi tai useampi, se lupaa vaurautta perheelle ja suojaa mahdolliselta kuolemalta, avioerolta ja muilta vastoinkäymiltä ympäri vuoden.
Ei pärjää ilman lemmikkejä: istuu alla juhlapöytä kissan aidat koko vuoden istuu tämän pöydän ääressä kuolemasta.
Merkkien mukaan tänä päivänä rikkoutuneisiin asioihin liittyy turhuutta ja ahdistusta.
Tammikuun 9. päivä on tarkoitettu vieraileville vanhemmille ja kummisille.
Lapsi, joka alkaa kävellä ilman apua 10. tammikuuta, elää onnellisena elämänsä loppuun asti.
Kurkut suositellaan suolaamaan kesällä juuri joulupäivänä, jolloin ne ovat maukkaita ja rapeita. 
Kätilö ei koskaan ottanut edes pientäkään rahasummaa synnyttäjänaisen perheeltä, jos lapsi syntyi jouluna, ja hänestä tuli jopa kummiäiti. Uskottiin, että sellainen raha kuluisi pian omaan kuolemaan.
Tämä on tietysti vain pieni osa olemassa oleviin perinteisiin, merkkejä ja taikauskoa, jotka vaihtelevat paikasta toiseen. Heillä on yksi yhteinen piirre: näinä päivinä ei tarvitse vain kävellä ja juhlia, vaan myös suorittaa jumalallisia hyviä tekoja.
Yksi kristillisen maailman suurimmista juhlapäivistä on Jumalan Pojan, Jeesus-lapsen, syntymäpäivä. Mitä eroa sillä on Ortodoksinen perinne katolisesta? Mistä tapa koristella joulukuusi on peräisin? Miten joulua vietetään eri maissa? Kaikkea tätä käsitellään tässä artikkelissa.
Joulun tarina
Joulun juhlien historia alkaa pienen Jeesuksen syntymästä palestiinalaiskaupungissa Betlehemissä.
Julius Caesarin seuraaja, keisari Augustus, määräsi yleisen väestölaskennan osavaltiossaan, joka sitten sisälsi Palestiinan. Juutalaisilla oli noina aikoina tapana pitää kirjaa taloista ja klaaneista, joista jokainen kuului tietylle kaupungille. Siksi Neitsyt Maria ja hänen miehensä, vanhin Joseph, pakotettiin lähtemään Galilean kaupungista Nasaretista. Heidän oli mentävä Betlehemiin - Daavidin perheen kaupunkiin, johon he molemmat kuuluivat, lisätäkseen nimensä keisarin alamaisten luetteloon.
Väestönlaskentamääräyksen vuoksi kaikki kaupungin hotellit olivat täynnä. Raskaana oleva Maria onnistui yhdessä Joosefin kanssa löytämään yön kalkkikiviluolasta, jonne paimenet yleensä ajoivat karjaansa. Tässä paikassa kylmässä talvi yö ja pieni Jeesus syntyi. Kehdon puuttuessa Siunattu Neitsyt kapaloi poikansa ja laittoi hänet seimeen - karjan ruokintakaukaloon.
Ensimmäiset, jotka saivat tietää Jumalan Pojan syntymästä, olivat paimenet, jotka vartioivat laumaansa lähellä. Heille ilmestyi enkeli ja ilmoitti juhlallisesti maailman Vapahtajan syntymästä. Innostuneet paimenet kiiruhtivat Betlehemiin ja löysivät luolan, jossa Joosef ja Maria sekä vauva olivat yöpyneet.
Samaan aikaan tietäjät, jotka olivat pitkään odottaneet hänen syntymäänsä, kiiruhtivat idästä tapaamaan Vapahtajaa. Kirkas tähti, joka yhtäkkiä syttyi taivaalle, osoitti heille tien. Kumarrattuaan vastasyntyneen Jumalan Pojan edessä tietäjät antoivat hänelle symbolisia lahjoja. Koko maailma iloitsi kauan odotetusta Vapahtajan syntymästä.
Katolinen ja ortodoksinen joulu: juhlan perinteet
Historia ei ole säilyttänyt tietoa tarkka päivämäärä Jeesuksen Kristuksen syntymä. Muinaisina aikoina ensimmäiset kristityt pitivät joulun viettämisen päivämääränä tammikuun 6. päivää (19.). He uskoivat, että Jumalan Pojan, ihmisten syntien lunastajan, piti syntyä samana päivänä kuin ensimmäinen syntinen maan päällä - Aadam.
Myöhemmin, 4. vuosisadalla, Rooman keisari Konstantinuksen asetuksella joulu määrättiin vietettäväksi 25. joulukuuta. Tämä vahvisti oletuksen, että Jumalan Poika sikisi päivänä, joka osuu 25. maaliskuuta. Lisäksi roomalaiset juhlivat kerran tätä päivää pakanallinen loma Aurinko, jonka Jeesus nyt personoi.
Ortodoksisten ja katolisten kirkkojen näkemykset joulun viettämisestä syntyivät 1500-luvun lopulla tapahtuneen käyttöönoton seurauksena 25. joulukuuta vanhan Julian-kalenterin mukaan - sen mukaisesti he juhlivat sitä nyt tammikuun 7. päivänä uudella tyylillä. Katolinen ja protestanttinen kirkko valitsivat toisen tien ja julistivat joulukuun 25. päivän joulupäiväksi uuden kalenterin mukaan. Tämä loi eron katolisten ja ortodoksisten kristittyjen perinteisiin, jotka ovat edelleen olemassa.
Ortodoksiset joulutavat: Syntymäpaasto
Tuohon aikaan oli perinne koristella kuusi kiiltävällä pikkuesineellä, värillisillä paperihahmoilla, kolikoilla ja jopa vohveleilla. 1600-luvulla Saksassa ja Skandinaviassa joulukuusen koristelu oli muuttumaton rituaali, joka symboloi joulun viettoa.
Venäjällä tämä tapa syntyi Pietari Suuren ansiosta, joka käski alamaisiaan koristelemaan talonsa joulupäivänä kuusen ja männyn oksilla. Ja 1830-luvulla ensimmäiset kokonaiset joulukuuset ilmestyivät Pietarin saksalaisten taloihin. Vähitellen maan alkuperäiskansat omaksuivat tämän perinteen venäläisille ominaisella laajalla ulottuvuudella. Kuusia alettiin asentaa kaikkialle, myös aukioille ja kaupungin kaduille. Ihmisten mielessä ne ovat liittyneet vahvasti joululomaan.
Joulu ja uusi vuosi Venäjällä
Vuonna 1916 joulun viettäminen Venäjällä kiellettiin virallisesti. Saksan kanssa käytiin sotaa, ja pyhä synodi piti joulukuusta "vihollisen ideana".
Neuvostoliiton muodostuessa ihmiset saivat jälleen pystyttää ja koristella joulukuusia. Joulun uskonnollinen merkitys kuitenkin siirtyi taka-alalle, ja sen rituaalit ja attribuutit imeytyivät vähitellen maalliseksi muuttuneen uudenvuoden myötä. perheen loma. Kuusen huipulla oleva Betlehemin seitsensakarainen tähti korvattiin viisisakaraisella neuvostotähdellä. Joulupäivän loma on peruttu.
Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen ei tapahtunut merkittäviä muutoksia. Merkittävin talviloma Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa on edelleen uusi vuosi. Joulua alettiin viettää laajalti suhteellisen hiljattain, pääasiassa näissä maissa asuvien ortodoksisten uskovien keskuudessa. Jouluyönä pidetään kuitenkin kirkoissa juhlallisia jumalanpalveluksia, jotka lähetetään myös suoraan televisiossa.
Joululoma Yhdysvalloissa
Yhdysvalloissa joulun viettämisen perinteet alkoivat juurtua melko myöhään - 1700-luvulta lähtien. Puritaanit, protestantit ja baptistit, jotka muodostivat suurimman ja vaikutusvaltaisimman osan uuden maailman uudisasukkaista, vastustivat sen juhlimista pitkään ja jopa ottivat siitä käyttöön sakkoja ja rangaistuksia lainsäädäntötasolla.
Ensimmäinen amerikkalainen joulukuusi pystytettiin Valkoisen talon eteen vasta vuonna 1891. Ja neljä vuotta myöhemmin joulukuun 25. päivä tunnustettiin kansalliseksi vapaapäiväksi ja julistettiin vapaapäiväksi.
Katolisen joulun viettämisen tavat: talojen koristelu
Yhdysvalloissa on tapana koristella paitsi joulukuusia, myös koteja. Ikkunoiden ja kattojen alle on ripustettu valaistus, joka kimaltelee kaikilla sateenkaaren väreillä. Seppeleitä käytetään myös puutarhan puiden ja pensaiden koristeluun.
Ennen sisäänkäynnin ovet talon omistajat näyttävät yleensä hehkuvia eläin- tai lumiukkoja. Ja itse ovelle on ripustettu kuusen oksia ja käpyjä, kietoutunut nauhoilla, joita täydentävät helmet, kellot ja kukat. Tällaisia seppeleitä käytetään myös talon sisustuksen koristeluun. Ikivihreät neulat - kuoleman voiton persoonallisuus - symboloivat onnea ja vaurautta.
Katolisen joulun viettämisen tavat: perheilta
On tapana juhlia Kristuksen syntymää iso perhe koko ryhmä kokoontui vanhempieni kotiin. Ennen juhlaillallista perheen pää yleensä lukee rukouksen. Sitten kaikki syövät palan pyhitettyä leipää ja juovat kulauksen punaviiniä.
Tämän jälkeen voit aloittaa syömisen. Joulun kunniaksi valmistetut perinteiset ruoat ovat erilaisia maittain ja alueittain. Joten Yhdysvalloissa papu- ja kaalikeittoa, kotitekoisia makkaroita, kalaa ja perunapiirakkaa tarjoillaan aina pöydälle. Englantilaiset ja skottilaiset täyttävät kalkkunan ja valmistavat lihapiirakan tälle päivälle. Saksassa he keittävät perinteisesti hanhia ja valmistavat glögiä.
Katolisen joulun viettämisen tavat: lahjat ja virsiä
Runsaan ja runsaan juhlaillallisen jälkeen kaikki alkavat yleensä antaa toisilleen lahjoja. Ja lapset valmistavat "joulusukat", jotka he ripustavat takan ääreen: seuraavana aamuna Joulupukki jättää heille varmasti yllätyksen. Usein lapset jättävät joulupukille ja hänen poroilleen herkkuja kuusen alle, jotta he eivät olisi nälkäisiä jouluna.
Kristuksen syntymän juhliminen Amerikan pikkukaupungeissa on säilyttänyt myös toisen miellyttävän perinteen. Jouluaamuna ihmiset vierailevat toistensa luona ja laulavat vanhoja tälle lomalle omistettuja lauluja. Enkeleiksi pukeutuneet lapset laulavat joululauluja ylistäen Jumalaa ja Jeesuksen Kristuksen vauvan syntymää.
Vuodessa on päivä, jolloin maailmaan tulee rajaton ilo.
Loman historia
Evankeliumin historiasta tiedetään, että Jumalanäiti tuli Betlehemiin Poikansa syntymän aattona. Yhdessä kihlatun Joosefin kanssa hän osallistui kansalaisten laskentaan. Betlehem on pieni kaupunki, eikä hotellissa ollut tarpeeksi paikkoja kaikille. Siksi Maria ja Joosef pysähtyivät yöksi luolaan. Noilla osilla oli monia tällaisia paikkoja - paimenet ajoivat karjansa sinne yöllä. Samana yönä Kristus syntyi. Vauva asetettiin seimeen - karjan ruokintakaukaloon. Paimenet olivat ensimmäisiä, jotka palvoivat lihaksi tullutta Jumalaa. Tiedit tulivat myös palvomaan Vapahtajaa. Nämä viisaat asuivat kaukana idässä. He näkivät Messiaan syntymän ja kun he näkivät taivaalla johtavan tähden, he lähtivät sen perässä. Tämä tähti sisään Kristillinen historia
nimeltään Betlehem. Tiedemiehet joutuivat ylittämään useiden osavaltioiden rajat ennen kuin he tulivat Betlehemin köyhään seimeen. Viisaat miehet toivat kultaa, suitsukkeita ja mirhaa lahjoja jumalalliselle lapselle. Nämä lahjat, joita kutsutaan
"Magien lahjat" , on syvä:
symbolinen merkitys kulta
- symboloi lahjaksi kuninkaalle, koska Jeesus inkarnoitui tullakseen maan kuninkaaksi; suitsukkeita
- papin symboli, koska hänen maallisen palvelutyönsä kautta Kristuksesta tuli ylimmäinen pappi; mirha
Ensimmäistä kertaa kristityt alkoivat viettää tätä lomaa vasta 400-luvulla. Sitä ennen ensimmäiset kristityt mainitsivat Kristuksen syntymän tapahtuman loppiaisena. Helleenien kulttuurin ja uskomusten vaikutuksesta nämä kaksi lomaa erotettiin toisistaan. Joulu ylitti merkittävästi loppiaisen merkitykseltään ja siitä tuli melkein heti toinen kristillinen juhla pääsiäisen jälkeen. 
Venäjällä joulua odotettiin erityisen paljon. Ensin he juhlivat häntä ja sitten tapasivat hänet uusi vuosi. Siksi kristityillä on tapana koristella joulukuusia vain joulua varten. Vuonna 1918 Venäjä siirtyi gregoriaaniseen kalenteriin. Kirkko jatkoi ja elää edelleen juliaanisen, vanhan kalenterin mukaan. Tästä syystä ensin tulee uusi vuosi ja vasta sitten joulu.
Lomaa edeltävää päivää kutsutaan jouluaatoksi. Tämä on erittäin tiukka paastopäivä. Kristityt yrittävät olla syömättä ruokaa ennen iltaa. Maa valmistautuu kohtaamaan jumalallisen lapsen. Mutta mukaan moderni perinne Voit paastota vain siihen asti, kunnes jouluaaton liturgian jälkeen tuodaan kynttilä kirkon keskelle ja lauletaan Kristuksen syntymän troparion.
Tämän päivän iltaa kutsutaan Pyhäksi. Se järjestetään perinteisesti lähimpien ihmisten kanssa. He istuvat pöytään ensimmäisen tähden kanssa. Se symboloi Betlehemiä, joka johti tietäjät syntyneen Kristuksen luo. Kotiäidit valmistavat kaksitoista paastonruokaa pyhäksi illaksi. Ateriat saa syödä vasta seuraavana päivänä. 12. numero on symbolinen - se on vuoden 12 kuukautta ja 12 apostolia ja 12 kirkon pääpyhäpäivää. Pääherkku on kutia. Sen mukana olevan lautasen alle laitetaan vähän heinää muistutukseksi siitä, että Kristus ei syntynyt kartanoon, vaan köyhään seimeen.
Kutya- ruokalaji keitetyistä jyvistä, yleensä vehnästä, hunajalla ja pähkinöillä. Vasta 1500-luvulta lähtien siihen alettiin lisätä unikonsiemeniä ja vielä myöhemmin rusinoita. Nykyaikaiset kotiäidit lisäävät halvaa tai sokeria hunajan sijaan. Tämä parantaa koiran makua, mutta sen symbolinen merkitys katoaa jonkin verran. Koska hunaja on puhtain tuote maan päällä. Ja kuten tiedät, paras annetaan Jumalalle.
He juovat uzvaria aterian aikana. On tapana keittää paastonborssia pyhäksi illaksi, valmistaa salaatteja kasviöljyllä, nyytit paastontäytteellä, piirakoita ja kalaruokia.
joulun juhla
Kirkossa on pääsiäisen lisäksi 12 eniten suuria vapaapäiviä. Heitä kutsutaan kahdeksitoista ja niistä tärkein on joulu. Sitä vietetään loppiaiseen saakka. Eli 7. tammikuuta - 17. tammikuuta. Tätä ajanjaksoa kutsutaan jouluaatoksi. Sekä aikuiset että lapset odottavat joulua innolla. Se tuo paljon iloa, hauskuutta ja makeisia. Talossa on mukavuuden ja rauhan tunne, ja toivo, että tulevaisuus on varmasti valoisa, lämmittää sydäntä.
Uskovat viettävät lomaa temppelissä. Jouluyönä jumalanpalvelukset pidetään kaikissa kirkoissa. Uskotaan, että et voi nukkua - se on erityinen yö, Kristus on syntynyt. Meidän on muistettava, että Herra kiittää henkilöä jokaisesta, pienimmästäkin vaivannäöstä, jonka hän tekee Hänen hyväkseen. Tänä lomana jopa taivaan tähdet käyttäytyvät erikoisesti, ja aamulla aurinko leikkii eri väreillä.
Jouluun liittyy paljon kansanperinteitä. Useimmat niistä ovat kirkon tunnustamia. Edellisenä päivänä, jouluaattona, joulukuusi koristellaan. Sen yläosa on kruunattu tähdellä - Betlehemin symbolilla. Joulukuusen kynttilät muistuttavat epämaista valoa, joka lähtee luolasta, jossa Jeesus syntyi. Joulukuusen alle laitetaan lahjalaatikot kaikille perheenjäsenille. Joulukuusen lisäksi taloihin ja kirkkoihin rakennetaan seimi - symbolinen luola, jossa on Kristuksen syntymä ja Häntä ympäröivien ihmisten kolmiulotteiset hahmot.
Loman päätoiminto on laulaminen. Kaikki voivat laulaa – sekä aikuiset että lapset. Aikaisemmin kaupungit muistuttivat vain vähän nykypäivän megakaupunkeja, joten ihmiset kulkivat talosta taloon ja ylistivät syntynyttä Kristusta, minkä vuoksi heitä kutsuttiin kristoslaveiksi. On tapana antaa lahjoja niille, jotka toivat hyviä uutisia taloon - makeisia, hedelmiä, rahaa - mitä vain voivat.
Joulupäivinä on tapana käydä toistensa luona ja vaihtaa lahjoja. Erittäin hyödyllinen ja oikea Kristillinen pointti visio vierailla sairaiden ja kärsivien luona. Erityisesti lapset odottavat tätä lomaa. Jos sinulla on mahdollisuus, anna iloa turvakodin lapselle tai sairaalle pojalle tai tytölle. Meidän aikanamme ei ole niin vähän heikommassa asemassa olevia ihmisiä - sinun täytyy vain haluta tehdä hyvää heille. Sinun täytyy ehdottomasti käydä jumalanpalveluksissa temppelissä.
Mutta on olemassa perinteitä, jotka kirkko kategorisesti hylkää pakanallisina. Esimerkiksi ennustaminen. Tulevaisuuden ennustaminen on syntiä, sillä näin tekemällä ihminen katkaisee Jumalan osallistumisen elämäänsä ja huolehtimisen itsestään. Milloin tahansa Herra on vapaa muuttamaan tapahtumien kulkua.
Lahja jouluksi
Viisaat, jotka tulivat vastasyntyneen Kristuksen luo lahjojen kanssa, aloittivat perinteen antaa lahjoja jouluna, erityisesti lapsille. Joulu on ihmismielessä unelmien toteutumisen juhlaa. Siksi sinun on valittava lahja huolellisesti. Sen ei tarvitse olla kallista. Ihmiselle ihmeen kosketus hänen elämässään on tärkeää. Selvitä, mistä henkilö, jonka haluat lahjaksi, haaveilee tai josta haaveili lapsuudessa. Lahja ei välttämättä aina ilahduta. On paljon tärkeämpää koskettaa ihmisen sydäntä, saada hänet uskomaan ihmeeseen. Perinteisesti jouluna annetaan makeisia. Eikä vain lapsille.
Joulua vietetään pitkään. Tärkein asia, jonka kenen tahansa pitäisi ottaa pois näinä päivinä, on Pyhän Lapsen syntymän ydin, joka antoi henkensä maksaakseen syntiemme. Siten hän antoi meille mahdollisuuden korjata virheemme ja tehdä rauhan Jumalan kanssa!
Joulun merkkejä
Joululoman kirkas sää lupasi hyvää satoa kesällä ja syksyllä.
Jos jouluna oli sulaa, se tarkoittaa huonoa satoa.
Lumimyrsky joulupäivänä oli merkki siitä hyvä sato vehnää ja hyvä merkki mehiläishoitajalle.
Jos jouluna taivas olisi tähtitaivas, niin vuosi olisi hedelmällinen sienille ja marjoille, ja sellaisena vuonna oli odotettavissa runsasta karjapentuetta.
No, jos joululoma oli lämmin, he odottivat kylmää kevättä.
Jos sinä päivänä satoi lunta ja jopa hiutaleina, se merkitsi hyvää leipäsatoa.
Ja on vielä yksi merkki, johon edelleen luotetaan, eli miten vietät joulun, niin tulee olemaan vuosi. Siksi pyrimme aina viettämään joulun rakkaudessa, rauhassa ja hyvinvoinnissa runsaan joulupöydän ääressä. Pöydällä piti olla 12 paastonruokaa, niin talossa olisi vaurautta ympäri vuoden ja vuosi olisi antelias.
Älä missään tapauksessa riitele joulupäivänä, sillä voit viettää koko vuoden erimielisyyksiä.
REseptejä JOULUAATTOON
MITEN KYTKETÄÄN KUTIA
Kaada lajiteltu ja pesty riisi vedellä ja kiehauta.
Valuta siivilään, kaada kylmää vettä ja keitä uudelleen valmiiksi suuria määriä vettä
Laita uudelleen siivilään, jäähdytä ja siirrä kulhoon.
Valitse lasillinen marjoja ilman hillosiirappia, lisää hieman keitettyä vettä
Sekoita riisiin, tasoita pinta lusikalla ja ripottele päälle kevyesti sokeria
MITEN KYTKETÄÄN SOCHIVO
SOCHIVO RIISISTA
Pese puolitoista kupillista riisiä, keitä runsaassa vedessä kypsiksi.
Valuta siivilään, jäähdytä
Jauha yksi lasillinen pähkinöitä (mantelit, saksanpähkinät) ja lisää 5-6 ruokalusikallista hunajaa, vähän keitettyä lämmintä vettä
Huuhtele lasillinen rusinoita useissa vesissä, keitä
Sekoita kaikki, lisää tarvittaessa hunajaa.
SOCHIVO RIISISTÄ KUIVOILLA HEDELMILLÄ
Keitä 1,5 kupillista hyvin pestyä riisiä suuressa vesimäärässä, valuta siivilässä ja jäähdytä.
Keitä 100 g kuivattuja hedelmiä sokerisiirappissa (1,5 rkl sokeria 2 litraa vettä kohti), valuta, jäähdytä
Sekoita syvässä kulhossa riisi kuivattujen hedelmien kanssa, lisää siivilöity liemi (infuusio)
MITEN KEITTÄÄ RAULUJA
Nämä ovat pieniä piirakoita, jotka valmistettiin erityisesti tätä päivää varten. Nämä ovat hyvin ikivanhoja happamattomasta taikinasta valmistettuja tuotteita.
Karolit valmistettiin kahdeksasta ainesosasta: ruisjauho, vesi, juoksetettu maito, maito, voi, smetana, suola ja täyte.
Heille tarkoitettu taikina valmistettiin näin - 2 kuppia ruisjauhoa(tai ruis- ja vehnäjauhoseos) siivilöi, sekoita seokseen, jossa on vettä, maitoa, jogurttia, smetanaa missä tahansa suhteessa, 2 rkl voita, suolaa.
Vaivaa taikina, anna levätä 30 minuuttia, pyörittele se makkaraksi, leikkaa pieniksi paloiksi, muotoile palloiksi ja kauli kaulimella pannukakut.
Laita täyte niiden päälle, rullaa ja sulje reunat.
Jotta kuori pysyy pehmeänä paistamisen jälkeen, voitele se voilla tai sulatetun voin ja smetanan seoksella.
Laulujen täytteet valmistettiin raejuustosta, hirssipuurosta, porkkanoista, kuivatuista sienistä ja perunamuusista.
Valoisa loma, yksi vuoden tärkeimmistä, ystävällisimmistä, puhtaimmista on Kristuksen syntymä. Kun se tulee, jopa epäuskoiset tuntevat rauhaa ja iloa sielussaan.
Tätä lomaa ja sitä seuraavat talvirituaalisyklin juhlapyhät, kuten vanha uusi vuosi (antelias ilta 13. tammikuuta), loppiainen, kynttilänpäivä, ovat seuranneet vuosisatojen ajan monia perinteitä, rituaaleja, merkkejä, lauluja, sanontoja - jotkut ovat olleet kadonnut, jotkut ovat tulleet tunnetuiksi kaikkialla maailmassa, kuten schedrivka "Shchedrik, schedrik, schedrivochka, pääskynen on lentänyt", jonka koko maailma tuntee "Kellojen lauluna". Ja vaikka kaikki perinteemme eivät kärsikään "Shchedrykin" onnellisesta kohtalosta - kiinnostus kaikkeen, mikä resonoi kaukaisten esi-isiensä äänellä, vahvistuu, ja perinteet heräävät henkiin. Jouluyö on maaginen, ja kaikki mitä toivot toteutuu varmasti. Rauhaa sinulle, vaurautta ja onnea perheesi kanssa!
Joululomaan valmistautuminen
Joululomaa edeltää aina syntymäpaasto, joka kestää 27. marraskuuta (Filippovka). Emäntätehtävänä tämän postauksen aikana oli yleissiivous kotona ja valmistautumassa joululomaan. Itse asiassa valmistautuminen alkoi kesällä, sadonkorjuujuhlilla, kun lyhde-didukh (ensimmäinen tai viimeinen viljanippu, jota ei puidattu ja jonka uskottiin varmistavan sadon ensi vuonna) ja jatkui koko syksyn ja talven. Se toimi myös talon koristeena jouluna - se suoritti suunnilleen samoja tehtäviä kuin joulukuusi nykyään. (Muuten, joulukuuset Venäjällä ja Ukrainassa ilmestyivät viime vuosisadan alussa, ja joillakin alueilla niitä ei asetettu lattialle, vaan ne ripustettiin kattopalkeista lähelle kattoa.)Hyvän kotiäidin olisi pitänyt laittaa ruokaa uusia vaatteita itselleni, miehelleni ja lapsille (mikä tarkoitti kankaan kutoa, valkaisua, ompelua ja kirjontaa omin käsin), uusien ruokien valmistamista. Omistajalla oli muitakin jouluhuoleja: lihan polttaminen, viinin ja vodkan kypsyttäminen... Loppusiivous tehtiin 2.1., Ignat: tytöt ryhtyivät hommiin, ei vain siivoamaan, vaan myös sisustamaan kota didukh, kuusen oksat kudottu seppeleeseen - "hämähäkki".
Tammikuun 4. päivänä Anastasiassa valmistuivat juhla-aterioita varten valmistetut ruuat. Aamulla 6. tammikuuta kotiäiti nousi aamunkoittoon keräämään aamunkoittovettä kutille ja uzvarille sekä sytymään takka jouluruokien keittämistä varten.
Pyhä ilta tai jouluaatto
Tammikuun 6. päivä, pyhä ilta, oli myös syntymäpaaston viimeinen päivä, joten ateria, johon he istuivat ensimmäisen Kristuksen syntymää julistavan tähden ilmestymisen jälkeen, oli paasto. Lisäksi koko päivän 6. tammikuuta he paastosivat tiukkaa - he olivat nälkäisiä, lukuun ottamatta hyvin pieniä lapsia ja heikkoja vanhuksia, joille annettiin vähän keitettyä ruokaa.Mutta illalla hetken juhlallisuuden korostamiseksi katettiin pöytä, vaikkakin laiha, mutta runsas - vähintään 12 ruokalajilla. Tätä ateriaa kutsuttiin rikkaaksi kutyaksi. Kaikkia ruokia ei tarvinnut syödä (ja suurissa ukrainalaisissa perheissä tällaista mahdollisuutta ei ollut) - mutta jokainen perheenjäsen kokeili palaa kaikista kahdestatoista.
Aloitimme tietysti pääasialla - kutyalla, rituaalipuurolla, joka oli keitetty vehnän (joillain alueilla - riisi, ohra) viljasta ja maustettu erilaisilla maukkailla lisäaineilla: jauhetut unikonsiemenet, sokeroidut hedelmät, uzvar, makeat karkit, pähkinät. Mitä enemmän tällaisia herkkuja koirassa on, sitä parempi, koska se on vaurauden ja taivaallisen elämän symboli.
Ja lisäksi kutia on rituaalinen hautajaisruoka, joten kulho kutiaa ja lasi uzvaria asetettiin esivanhemmille, joiden henkien uskottiin vierailevan heidän kotonaan tällä maaginen yö. Kutyaa käytettiin myös hyvinvoinnin toivomuksena lähimmäisille ja tärkeitä ihmisiä- kummiseät, kummivanhemmat, isovanhemmat. Tätä rituaalia kutsutaan "illallisen kantamiseksi": lapset kantavat koiraa, ja aikuiset kokeilevat lusikallista koiraa ja antavat lapsille lahjoja.
Kaikilla joulupöydän 12 ruoalla oli oma symbolinen merkityksensä. Eikä edes yksi: loman vanhemmat, pakanalliset juuret ja kristilliset perinteet kietoutuvat toisiinsa. Olipa kerran, esikristillisellä aikakaudella, esi-isämme uskoivat, että ihmeitä syntyi joulu-tammikuussa elämän voima, joka tuo vaurautta ja iloa sekä ihmiselle että luonnolle koko ensi vuoden.
Kristinusko antoi puhtaasti jokapäiväisille uskomuksille enemmän syvä merkitys, siksi niin paljon huomiota kiinnitetään pöydällä oleviin 12 ruokalajiin, juhlaan valmistautumiseen, joulumerkkeihin ja rituaaleihin. Yleensä ei ole yhtä luetteloa kaikista 12 ruoasta kaikille - maamme on suuri, jokaisella paikkakunnalla on omat ominaisuutensa: yksinkertaisen vähärasvaisen borssin sijaan - borssi, jossa on taikinakorvat, tyhjä tai laihalla täytteellä, esimerkiksi sieniä. Tai borssia ristikarpin kanssa. Tai borssi voidaan korvata kaalilla. Vinnytsian alueella he keittivät puuroa - hirssiä tai tattaria. Joissakin paikoissa tarjoiltiin pannukakkuja.
Pääruoat ja muuttumattomat kaikille säilyvät uzvar, kutia, paastonmyytit ja erilaiset paastonajan leivonnaiset. Sitä tulisi olla mahdollisimman paljon: tämä takaa talon omistajan terveyden ja voiman sekä tuo vaurautta ja satoa. Sämpylät, munkit, piirakat ja piirakat - kaikki tulee olemaan oikein. Kaikki tämä rikkaus piti tietysti tarjoilla kunnolla katetulla pöydällä. Didukhin heinä asetettiin pöydälle (omistaja antoi suurimman osan tästä lyhteestä lehmille, lampaille ja vuohille ja toi vähän taloon; hänen poikansa osallistuivat rituaaliin omistajan kanssa), se peitettiin uudella elegantilla. pöytäliina, ja ruoka laitettiin tälle pöytäliinalle.
Tyypillisesti 12 ruokalajin ateria, joulun ensimmäinen seremoniallinen ateria, nautittiin kokonaan perheen kanssa. Sen jälkeen lapset toivat illallisen kummivanhemmille, nuoret tai miehet menivät laulamaan, aikuiset valmistautuivat kirkkoon ja naimattomia tyttöjä he eivät menettäneet tilaisuutta ennustaa kihlattujaan (vaikka tämä oli kirkko kielletty).
Menimme käymään 7. tammikuuta jumalanpalveluksen ja paaston rikkomisen jälkeen. Maaginen jouluyö on tulossa, etkä voi nukkua sinä yönä, muuten nukut onnestasi. Kyllä, tämä ei onnistu: laulajat laulavat laulujaan ja pitävät hauskaa, kirkonkellot soivat ja ihmiset iloitsevat äänekkäästi jumalanpalveluksesta palatessaan.
Kristuksen syntymän juhla
Joulun ensimmäisenä päivänä ruoka ei ollut paastona - ihraa, makkaraa, maksaa ja ukrainalaisten rakastamia liharuokia laitettiin pöytään ja niiden kanssa tarjoiltiin kotitekoista vodkaa tai simaa. Runsaan aterian jälkeen tuli uneliaisuus, joten oli ansaitun lepopäivän aika, ja päivällisen jälkeen lähdettiin vierailulle: aikuiset lapset aviomiehineen ja vaimoineen vierailivat vanhempiensa luona, kummiseät toistensa luona.Ja tänä päivänä he antoivat toisilleen anteeksi vanhat epäkohdat ja tekivät rauhan. Yleensä päivä tulisi viettää meluisasti, iloisesti, sisällä iso yritys ystävät, kummiset, kaverit - pysyä yksin tai lähekkäin perhepiiri se on kiellettyä. Kozakeilla oli oma yritys 7. tammikuuta - se oli tulosten yhteenvedon ja uuden työnjohtajan valintapäivä.
8. tammikuuta - Neitsyt Marian päivä Tämän päivän tarkoituksena oli kunnioittaa Neitsyt Mariaa ja kaikkia naisia - äitejä, isoäitejä, vaimoja. He eivät voineet työskennellä talon ympärillä (ja tämä oli yksinkertaisesti kielletty raskaana olevilta naisilta), ja jotta ne eivät kyllästyisi, naiset saivat laulaa lauluja (yleensä laululaulu on miesten ja kodittomien nuorten työtä). Ja tietysti kaikki Jumalanäidille tänä päivänä lähetetyt rukoukset kuullaan ehdottomasti.
Pyhän illan ja joulun merkit
Kaikki lainatut tavarat tulee palauttaa pyhäaattona pöytään uusiin fiksuihin ja aina vaaleisiin vaatteisiin, jottei tuo perheelle surua.Pyhää iltaa viettää vain perheesi. Jos vieraat ovat väistämättömiä, he yrittävät varmistaa, että he tulevat iloisina ja onnellisina mukava ihminen. Tämä merkki liittyy yleiseurooppalaiseen ensimmäisen vieraan perinteeseen: joka ensimmäisenä ylittää talon kynnyksen, ohjelmoi perheen koko vuodeksi. Ja jos paha ihminen tulee, vuosi on epäonnistunut.
Ennen kuin istut pöydän ääreen pyhänä iltana, sinun on puhaltattava penkille tai tuolille puhaltaaksesi vierailevien esi-isien sielut, jotta et vahingossa istu heidän päälleen.
Jokaisen perheenjäsenen tulee olla kotona pyhänä iltana.
Et voi myöskään myöhästyä pöytään - vaeltelet kaukaisessa paikassa ympäri vuoden Pyhän illan illallisen aikana et voi nousta pöydästä, huutaa tai puhua äänekkäästi - jotta et häiritse. esi-isiesi sielut ja pelotella onnea.
Tammikuun 6. ja 7. päivänä sinun täytyy ainakin henkisesti pyytää anteeksi kaikilta, joita olet loukannut, ja antaa anteeksi kaikille, jotka ovat loukannut sinua. Muuten, juuri tänä aikana anteeksianto on erityisen helppoa.
Et voi mennä nukkumaan jouluyönä - nukut onnellisuutesi. Lämmin joulu tarkoittaa kylmää kevättä.
Jouluna talossa tulisi olla elävä tuli - liesi, takka, kynttilät.
Hei rakkaat lukijat. Haluan onnitella sinua ihanaa lomaa. Loppujen lopuksi kaikille uskoville tulee pian päivä, jolloin he juhlivat Herramme ja Vapahtajamme Jeesuksen Kristuksen syntymää (Kristuksen syntymää). Tämä tapahtuu tammikuun 7. päivänä. Tämä loma on yksi kristillisen maailman tärkeimmistä. Se perustettiin suuren ilon merkiksi ihmiskunnan Vapahtajan Jeesuksen Kristuksen (Jumalan Lapsen, Jumalan Pojan) syntymästä Neitsyt Mariasta. Tämä maailmanlaajuinen, jopa ekumeeninen tapahtuma, tapahtui Betlehemissä. On hyväksyttyä, että joulua edeltää syntymäpaasto ja se sisältyy kahdentoista juhlapäivän määrään. Se on viimeinen pitkän 40 päivän paaston aikana (pyhä helluntai). Tiukkaa paastoa noudatetaan välttämättä ennen itse loman alkamista.
Yöllä 6. ja 7. välisenä aikana ortodoksiset kirkot Juhlalliset joulun jumalanpalvelukset pidetään kirkoissa.
Sitä seuraa jouluaatto, joka kestää kaksitoista kokonaista päivää. Tänä aikana kaikki uskovat juhlivat ja ylistävät Kristusta. Tänään haluan harkita mielenkiintoisia perinteitä ja tavat jouluksi. Itse asiassa kaikki on erittäin mielenkiintoista, sekä lapsille että aikuisille.
Loman historia - Joulu lapsille
7. tammikuuta merkitty uusi elämä koko ihmiskunnasta. Nyt pakanajumalien palvonta on menneisyyttä. Ei ollut enää ihmisuhreja näiden jumalien miellyttämiseksi. Tähän mennessä ainoa "uhri" tehty Ortodoksinen kristitty Herralle on kynttilä ja vilpitön rukous.
Loman historia on mysteerien peitossa, koska se on yksi maan vanhimmista. Samaan aikaan on olemassa tosiasioita, jotka on ehdottomasti vahvistettu moderni tiede ja ne ovat käytännössä kiistattomia. Samaa mieltä: on vaikea kuvitella, että tätä päivää ei koskaan vietetty ollenkaan. Ja sillä välin oli sellaisia aikoja. Ymmärtääksesi kuinka se oli, sinun on sukeltaa historian kiehtovaan ja salaperäiseen maailmaan.
1. Tämä loma perustettiin kunnioittamaan Jeesuksen Kristuksen syntymää muinaisessa Betlehemin kaupungissa. Tämä tapahtui vuonna 5508 maailman luomispäivästä lähtien.
2. 4. vuosisadalla joulun viettämisen periaatteet olivat juuri vakiintumassa. Ne eivät olleet 100% samanlaisia kuin nykyaikaiset. Ja myös laulamisen suhteen.
3. 5. vuosisadalla laulujen perustaa alettiin juuri luoda. Konstantinopolin patriarkka Anatoli vaikutti tähän. Hänen työtään jatkoivat 7.-8. vuosisadalla Andrei ja Soffonius Jerusalemista sekä Cosmas Mayum, patriarkka Herman Konstantinopolin ja muut. Juuri tuon ajan lauluja harjoittavat laajalti nykyajan papisto.
4. Tämä mahtava loma uskovat pitivät sitä suuressa arvossa Vapahtajan syntymästä lähtien. Ajan myötä se sai suosiota ja yhä useammat uskovat liittyivät juhliin. Jo tuolloin syntyi tapa juhlia tätä päivää erityisellä tavalla. Kaikkea tätä kuitenkin vainottiin, eivätkä tuolloiset viralliset viranomaiset tunnustaneet kovin pitkään.
5. Ensimmäiset, jotka päättivät onnitella Kristusta ja kaikkia ihmisiä, olivat yksinkertaisia paimenia, joille ilmestyi enkeli, joka ilmoitti heille suurimmasta ilosta: Vapahtaja on tullut maan päälle, ja jokainen, joka uskoo häneen ja pitää kiinni hänen käskyistänsä, saa mahdollisuus pelastua sielusi ja autuas taivaallinen elämä kaiken ikäisille. Paimenet antoivat vauvalle lahjoja, ja viisaat miehet kiirehtivät heidän perässään. Juuri heille uskottiin kunnia ilmoittaa ihmisille Jumalan Lapsen syntymästä.
Joululoman alkuperän historia hahmotellaan lyhyesti lapsille. Loppujen lopuksi lasten pitäisi tietää ja heille on kerrottava kaikki oikein ja selkeästi.
Näin luotiin tämän loman perusta, jota vietetään edelleen. Eikä vain uskonnollisella, vaan myös virallisella valtion tasolla (yli 100 nykymaailman maassa).
Muita mielenkiintoisia historiallisia faktoja!
Joulua juhlitaan eri tavalla eri maissa ympäri maailmaa. Tähän vaikuttivat niiden paikallisten kansojen tavat, jotka asuivat näillä mailla, kun se juuri perustettiin.
Sitä juhlivat sekä katolinen että protestanttinen kirkko, ja sitä kunnioittavat myös monet asiaan liittyvät uskonnolliset liikkeet.
Venäjällä joulua alettiin viettää vasta 1000-luvulla. Ja itse hänen kasteensa oli suurimmaksi osaksi pakotettu. Paikallisten kansojen pakanalliset uskomukset olivat liian vahvoja.
Lähempänä aikaamme kylissä juhlittiin jouluaattoa "koko maailman kanssa", siirryttäessä mökistä toiseen. Tämä tapa on säilynyt tähän päivään asti. Kauppiaat ratsastivat siihen aikaan troikoissa, ja aateliset rakastivat juhlien järjestämistä.
Pyhä ilta tai Kristuksen syntymä - perinteet ja tavat
Itse asiassa jo kauan ennen joulua kotityöt alkoivat. Ja jokaisella oli omansa. Joten omistajan oli ruokittava liha, toimitettava viiniä kypsytystä varten, valmistettava savustus ja niin edelleen. Emäntä oli kiireinen kirjonnan, siivouksen, uusien ruokien ja ruokien valmistuksen parissa. Lapset auttoivat heitä kaikessa tässä.
2. tammikuuta (Ignat) tehtiin loppusiivous, talot koristeltiin didukhilla ja kuusen oksilla.
Tammikuun neljäntenä päivänä (Anastasialla) ruoan valmistus juhlapöytään saatiin vihdoin päätökseen.
Kuudentena, aamunkoitosta, emäntä keräsi vettä koiralle, uzvarille ja sytytti takan, jolla sitten valmistettiin ruokia. Tiukka paasto jatkui kuudennen päivän iltaan asti. Mutta ensimmäinen tähti julisti suhteellista "loppuaan".
Ja korostaakseen tämän hetken joutilaisuutta, he alkoivat syödä kauan odotettua juhla-ateriaa. Mutta epäilemättä hän oli nopea. Pöytä oli uskomattoman runsas. Ja siinä on täytynyt olla 12 astiaa.
Kaikkia ruokia ei tarvinnut syödä kokonaan. Eikä se ollut kovin realistista tiukan paaston jälkeen. Mutta pikkuhiljaa on täysin eri asia. Aloitimme aterian kutialla - joulupöydän keskeisellä pääruoalla.
Se on muun muassa myös hautausastia, joten sillä täytetty kulho ja sen viereen uzvar sijoitettiin myös kuolleille sukulaisille, joiden uskottiin (ja uskotaan vielä tänäkin päivänä) vierailevan tällä paikalla elävien luona. maaginen aika.
Kutya tuotiin myös niille ihmisille, jotka eivät olleet sukulaisia tai asuneet muissa taloissa, toivottamaan heille hyvinvointia, vaurautta, hyvää terveyttä, onnea ja iloa sekä hyvää joulua. Samat toiveet välitettiin kummiisille.
Tätä riittiä kutsutaan "ehtoollisen pukemiseksi". Hänelle aikuiset antavat lapsille lahjoja sydämestä.
Palataan juhlan kotipöytään. Se peitettiin tuoreella, tuoksuvalla heinällä, mutta ruoka laitettiin puhtaisiin, kauniisiin astioihin. Jokaisella ruoalla on oma merkityksensä. Uskotaan, että pöytään tulisi laittaa ruokia kaikista tilalla olevista hedelmistä ja vihanneksista, jotta ensi vuonna ne tuottaisivat entistä runsaammin.
Miksi jouluksi pitää valmistaa täsmälleen 12 ruokaa?
Tämä on perusteltua sillä, että vuodessa on yhtä monta kuukautta. Ja kuitenkin, ne 12 apostolia osallistuivat suoraan kuuluisaan viimeiseen ehtoolliseen Kristuksen kanssa.
1. Kutia, kuten jo mainittiin, on tämän pöydän pääruoka. Tämä on viljapuuroa.
2. Uzvar (var). Erityinen kompotti, jonka pääainesosa on kuivatut hedelmät.
3. Jäähdytetty kala.
4. Kaali.
5. Keitetyt herneet.
6. Paaston borssi.
7. Paistettu kala.
8. Paaston nyytit.
9. Paaston piirakat.
10. Pannukakkuja tai munkkeja (borschtin kanssa).
11. Hirssi- tai tattaripuuro.
12. Täytetyt kaalirullat vihanneksilla ja muroilla.
Kun perheen ateria oli ohi, voitiin pitää illallinen. Tähän aikaan nuoret saivat laulaa lauluja, aikuiset ja heidän kanssaan lapset, vanhukset, nuoret (kaikki halukkaat) alkoivat kokoontua kirkkoon. Tytöt alkoivat ennustaa. Kirkko kuitenkin kielsi ne virallisesti!
Kuinka kokata joulukutia
Muinaisina aikoina koko perhe joutui tekemään töitä tämän ainutlaatuisen ruoan valmistuksessa. Jokainen sen jäsen, nuori ja vanha, lajitteli vehnää useana iltana peräkkäin käyttääkseen ruoanlaitossa vain parhaita jyviä. Ohraa käytettiin hieman harvemmin kuin vehnää.
Nykyaikainen kutia valmistetaan pääsääntöisesti riisistä, mutta vehnää ja ohraa käyttävät reseptit palaavat vähitellen meille. Ruoka tarjoillaan pöytään unikonsiemenillä ja mehiläishunajalla maustettuna. Joskus hän oli tankattu ja täynnä. Tämä on myös hunajaa, vain laimennettuna. Se ei ole niin makea ja paljon nestemäisempi.
He alkoivat vähitellen lisätä unikonmaitoa koiraan myöhemmin. Itse asiassa se ei ole maitoa, puhdas muoto, mutta esihöyrytetyt ja perusteellisesti murskatut unikonsiemenet.
Jos hunajaa ei ole, voit lisätä astiaan sokeria. Myös modernin ruoanlaiton trendi on rusinat ja pähkinät Kutiassa. Aiemmin vain ne, joilla oli niitä, saattoivat lisätä pähkinöitä.
Tämän ruuan valmistamiseen on olemassa monia reseptejä. Tässä on yksi suosituimmista, joita esi-isämme ovat käyttäneet.
Se käyttää vehnän tai ohran jyviä, jotka on jauhettu aiemmin puisessa laastissa. Niitä ei kuitenkaan pidä hajottaa. Päätehtävänä on poistaa kuori, jolla ne on peitetty.
Olisi ihanteellista, jos vettä ei tarvitsisi tyhjentää tämän jälkeen, eli se keitetään kokonaan.
Valmiit viljat kaadettiin: päärynöihin, omenoihin, luumuihin ja joskus aprikoosin hedelmiin. Vilja laitetaan kulhoihin erikseen, sinne lisätään uzvar, ja voit laittaa lusikallisen hunajaa. Vilja voidaan kaataa vaikka se olisi täynnä.
IN moderni tulkinta Kutya, pähkinät, rusinat, sokeri lisätään siihen hunajan sijasta (mutta ei välttämättä).
7. tammikuuta - Hyvää joulua
Joulun ensimmäisenä päivänä, 7., pöytään laitettiin aikainen lounas. Liharuoat kulutus oli sallittua rajoittamaton määrä.
Kaikki tiesivät kuitenkin, että sitä oli mahdotonta käyttää väärin, koska ruoansulatuskanavaan täytyy sopeutua uuteen ruokavalioon näin pitkän paaston jälkeen. Verimakkara ja lihamakkara, puuro paistilla, ihra keitetyllä sianlihalla ja niin edelleen olivat sallittuja. Lounasaikaan olisi pitänyt olla pöydällä vähintään yksi (ainakin) maitoruoka. Se olisi voinut olla nuudelit maidolla.
He palvelivat jumalanpalveluksia, paastosivat ja menivät sitten vierailemaan. Öisin nukkuminen on kohtuuhintaista luksusta, ja tämä koskee erityisesti jouluyötä. Miksi? Uskottiin, että jokainen, joka nukahtaa, voi nukkua läpi kaiken onnensa ja onnensa. Mutta en saanut paljon unta, vaikka halusinkin: lauluja ikkunoiden alla, kirkonkellojen soittoa, melua ja melua, puhua Hyvää lomaa palveluksesta (kirkosta) palaavat ihmiset!
Kirkkaana jouluna piti pitää hauskaa ja iloita, viettää aikaa perheen kanssa ja sitten juhlissa. Ja mikä on äärimmäisen tärkeää, anna anteeksi kaikki loukkaukset, päästää ne irti äläkä muista niitä uudelleen. Vain iloa, koska Jumalan Poika syntyi.
Muuten, kaikki edellä mainitut tavat ja perinteet on säilynyt muodossa tai toisessa tähän päivään asti. Ja pian on aika muistaa heidät uudelleen. Loppujen lopuksi joululomat ovat vaakalaudalla.
Ennustaminen joulua edeltävänä iltana
Ennustamista tapahtui tähän aikaan kaikkialla. Ja vaikka kirkko virallisesti kielsi tämän, tämä käytäntö ei menettänyt suosiotaan. Ja en ole menettänyt sitä tähän päivään mennessä.
Yleisimmät olivat ennustaminen sipulilla kihlatun nimissä, ennustaminen kultasormuksella, kampalla, lasilla, ennustaminen kissan kanssa, kukolla ja niin edelleen. Ja jokainen niistä on kokonainen rituaali, jossa on paljon ominaisuuksia. Otetaan esimerkki yhdestä niistä.
Ennustaminen kihlatuille sipulien avulla. Ennen jouluaattoa, viikkoa aiemmin, tyttö valitsi useita sipuleita, joista jokaiseen hän teki merkin "ehdokkaan" nimikirjaimilla. Hän laittoi ne veteen. Ja ennustamisen aikana hän kuiskasi yöllä sipulin päälle: "Sipuli, sipuli, kuiskaa minulle, kuka on sulhaseni?" Sitten mitattiin prosessien koko. Pisin nimikirjaimilla varustettu osoitti sulhasta.
Tammikuu on joulun jälkeen lomakuukausi. Mutta jatkaen jouluteemaa, en voi olla mainitsematta mielenkiintoisia joulun merkkejä.
Joulun merkkejä
Tärkeimmät merkit, joihin uskottiin silloin ja jotka ovat edelleen olemassa:
✔ Jouluna ompeleminen on kiellettyä, jotta kaikilla perheenjäsenillä on erinomainen näkö.
✔ Tänä päivänä lumimyrsky tarkoittaa varhaista kevättä ja reheviä lehtiä puilla.
✔ Tähtitaivas - suuri hernesato.
✔ Pääkotiäidin valmistama Kutia - hyvää terveyttä sille joka sen syö.
✔ Joulun aattona on parempi olla ottamatta valoa ja tulta pois kotasta.
✔ Yhtään lautasta ei saa jättää tyhjäksi pöydälle.
Ja mikä tärkeintä: miten Joulu menee ohi, näin tulee olemaan koko vuoden! Nämä eivät tietenkään ole ainoita merkkejä. Useat volyymit eivät riitä laskemaan niitä kaikkia. Mutta tässä niistä mielenkiintoisimmat.
