Apple Saved - loman historia. Apple Spas - sadonkorjuufestivaali

- kirkossa leivotaan piirakoita, siunataan omenoita ja viinirypäleitä. Kirkoissa juhlaa vietetään Herran kirkastumisena ja koko yön aattona kaikissa kirkoissa, ja papit pukeutuvat valkoisiin kaapuihin.

Evankeliumien mukaan Jeesus Kristus ilmoitti maanpäällisen elämänsä lopussa opetuslapsilleen, että hänen täytyi kärsiä ihmisten puolesta, kuolla ristillä ja nousta kuolleista. Tämän jälkeen Hän johdatti kolme apostolia - Pietarin, Jaakobin ja Johanneksen - Tabor-vuorelle ja muuttui heidän edessään: Hänen kasvonsa loistivat ja hänen vaatteensa muuttuivat häikäisevän valkoisiksi. Kaksi Vanhan testamentin profeettaa - Mooses ja Elia - ilmestyivät Herralle vuorella ja puhuivat hänen kanssaan. Ja ääni kuului: "Tämä on minun rakas Poikani; Kuuntele häntä." Se oli Isän Jumalan ääni kirkkaasta pilvestä, joka varjosi vuoren.

Siksi ihmiset kutsuivat Herran kirkastumista myös tiukasti tämän tekstin mukaisesti Vapahtajaksi vuorella. Ja silti, useammin sitä kutsuttiin Applen pelastajaksi, koska tähän mennessä omenat kypsyivät.

Kuivatut omenat Kuva: www.globallookpress.com

Perinteen mukaan Herran kirkastumisen yhteydessä jumalallisen liturgian lopussa suoritetaan omenoiden ja muiden hedelmien pyhitys. Siksi ihmiset kutsuvat tätä päivää toiseksi tai Apple pelastajaksi.

Yablochny Span historia

Ennen kirkastumista Venäjällä oli erityisen tiukasti kiellettyä syödä omenoita yleensä, he yrittivät olla syömättä hedelmiä paitsi kurkkua. Ja siitä päivästä lähtien he alkoivat syödä hedelmiä ja vihanneksia. "The Second Spas rikkoo paastonsa omenalla." Elokuun 19. päivänä Venäjällä oli tapana poimia ja siunata omenoita ja muita uuden sadon hedelmiä. Ennen kirkastumista omenoiden syömistä pidettiin suurena syntinä.

Applen kylpylät Kutsutaan myös "ensimmäisiksi syksyiksi", eli syksyn kohtaamiseksi. Uskotaan, että tämä loma on tarkoitettu muistuttamaan ihmisiä hengellisen muutoksen tarpeesta. Perinteen mukaan tänä päivänä ihmisten tulisi kohdella sukulaisiaan, rakkaitaan, orvoja ja köyhiä omenoilla unohtamatta esivanhempiaan, jotka nukahtivat ikuiseen uneen.

Ennen vanhaan kaikki uskovaiset juhlivat omenapelastajaa, leipoivat piirakoita omenoilla, tekivät omenahilloa ja kohtelivat toisiaan sillä. Ja illalla kaikki lähtivät pellolle juhlimaan lauluilla auringonlaskua ja sen mukana kesää.

19. elokuuta ortodoksiset kirkot isännöivät perinteinen rituaali hedelmien siunaus: omenoiden lisäksi ripottelee myös rypäleitä, päärynöitä, luumuja jne. Tämä perinne syntyi Jerusalemissa vuosisadamme alussa. Sen mukaan kaikki maailmassa - ihmisistä kasveihin - tulee olla omistettu Jumalalle.

Hemmottele läheisiäsi omenaleivonnaisilla. Kuva: www.russianlook.com

Vilkas kausi hedelmätarhoissa alkaa Omenapelastajalla. Omenat säilytetään tulevaa käyttöä varten erilaisia ​​reseptejä: ne kuivataan, liotetaan, säilötään. Ihmiset uskovat myös, että omenoista tulee taianomaisia ​​kirkastumisen yhteydessä. Puremalla omenaa voit esittää toiveen, ja se tulee varmasti toteen. Uskotaan myös, että ensimmäinen kylmä sää tulee Apple Saviourin mukana. Siksi vanhaan aikaan oli tapana - kävellä pellolla ja nähdä laulujen kera ensimmäisen syysauringon auringonlasku.

Apple saved tuli meille pakana Venäjä. Tämä on omenankorjuujuhla. Kaikki tämän loman ja kahden muun Vapahtajan rituaalit omistettiin Vapahtajien jumalille, joilla on pakanalliset juuret. Muinaisina aikoina oli monia tällaisia ​​juhlapäiviä, jotka omistettiin kunkin hedelmän sadonkorjuulle, ja ne oli välttämättä valaistu ennen käyttöä. Siellä oli esimerkiksi kylpylöitä, kuten leipä, marja, sieni ja muut. Hedelmien siunauksen lisäksi näinä päivinä muistettiin kaatuneiden sotilaiden sieluja. Loma osui samaan aikaan Herran kirkastumisen päivän kanssa. Niinpä kirkko päätti yhdistää nämä kaksi juhlapäivää.

Kirkko on juhlinut Vapahtajaa 400-luvulta lähtien 19. elokuuta sen jälkeen, kun Pyhä Helena rakensi temppelin kirkastumisen kunniaksi Tabor-vuorelle. Tämä päivä kuuluu kahteentoista vapaapäivään. Jos uskot evankeliumia, kirkastus tapahtui neljäkymmentä päivää ennen pääsiäistä, mutta kirkko siirsi tämän loman elokuulle, jotta loma ei sattuisi paaston kanssa.

Apple Spasin mukaan Ortodoksinen kalenteri, kuuluu nunnapaastoon, mutta tästä päivästä alkaen on sallittua syödä omenoita ja muita hedelmiä, jotka oli valaistu juhlaliturgian aikana.

Kolmesta kylpylästä - hunaja, omena ja pähkinä, tätä pidetään tärkeimpänä.

Elokuun 19. päivänä, Omenapelastajan päivänä, vietetään jumalallista liturgiaa, jonka aikana luetaan sananlaskuja ja lauletaan kaanonia, joka puhuu suuresta kirkastuksesta. Kaikki pukeutuvat valkoisiin vaatteisiin - tämä on tämän loman väri.

Monet maat pitävät omenaa ihmehedelmänä. Omenankuorilla oli ennustamista kihlatun nimen määrittämiseksi. Ja omenan ranskankielisestä nimestä - pomme, nyt kaikki kuuluisa sana"pomade".

Hedelmien sytytysrituaali Apple Spasissa ei rajoittunut omenoiden ripottelemiseen tänä päivänä, tämän perinteen mukaan kaikki, mikä elää ja kasvaa maailmassa, ihmisistä kasveihin, on omistettu Jumalalle.

Monet ihmiset uskovat, että Herran kirkastuksessa voit syödä hedelmiä ja esittää toiveen, joka varmasti toteutuu. Uskotaan, että omenapelastajan jälkeen kylmä alkaa.

Tavalla on myös rakentava merkitys: hedelmät ovat aluksi vihreitä ja kypsymättömiä, mutta kehittyessään täyttyvät mehulla ja kypsyvät. Samoin ihminen maallisessa elämässä voi olla ruma ja syntinen, mutta siinä määrin moraalinen kehitys muuttunut, Jumalan valon kyllästämä. Tärkein hedelmä on henkinen muutoksemme.

Omenapelastajan päivänä vielä nykyäänkin leivotaan omenoita, pannukakkuja, omenapiirakkaa, sieniä ja marjoja, kaikkea mitä puutarha, kasvimaa ja metsä antaa.

Tänä lomana he muistavat merkit: Sellainen kuin toinen Vapahtaja, niin on tammikuu.

Toisessa kylpylässä ota golitsa varaukseen.

Toisesta Vapahtajasta kylvä talvisato.

Kuvia ilmaisista lähteistä

Apple Spasia juhlitaan joka vuosi 19. elokuuta (juliaanisen kalenterin mukaan 6. elokuuta). Tämä on suosittua kristillinen loma, toinen kolmesta kylpylästä. Hänen virkamiehensä kirkon nimi – Muutos.

Tekijä: kansanmerkkejä, Apple Spas tarkoittaa syksyn alkamista ja luonnon muutosta. Itäslaavit saivat syödä omenoita ja uuden sadon hedelmistä valmistettuja ruokia vain Apple Saviourilta. Tänä päivänä heitä siunataan kirkossa.

Apple Saviour 19. elokuuta pidetään virallisena kesän loppuna ja syksyn tulona - sen jälkeen yöt kylmenevät ja on sadonkorjuun aika.

Muut loman nimet: Toinen Vapahtaja, Keski Vapahtaja, Vapahtaja vuorella, Kirkastus, Hernepäivä, Ensihedelmäjuhla, Ensimmäinen Syksy.

Loman historia

Yli kaksituhatta vuotta sitten Jeesus ja apostolit Pietari, Jaakob ja Johannes kiipesivät Tabor-vuorelle Palestiinassa. He tulivat tänne rukoilemaan. Rukouksen aikana tapahtui kirkastus: Jeesuksen kasvot loistivat valoa, ja hänen vaatteensa muuttuivat yhtäkkiä lumivalkoisiksi. Sillä hetkellä apostolit tunsivat sanoinkuvaamatonta iloa.

Ja sitten he näkivät yhtäkkiä kahden profeettaa ilmestyvän, puhumassa Jeesukselle hänen välittömästä pakosta, joka tapahtuisi pian Jerusalemissa. Kristuksen opetuslapset järkyttyivät kaikesta näkemästään, ja Jeesus itse kielsi heitä puhumasta tapahtumista, joita he näkivät rukouksen aikana. Heidän täytyi olla hiljaa, kunnes Kristus nousi kuolleista, kuten hänelle oli määrätty.

Jos uskot evankeliumiin, niin Herran kirkastus tapahtui täsmälleen neljäkymmentä päivää ennen pääsiäistä. Mutta kuten nämä päivät menivät paasto, sitten kirkko muutti mahtava loma Muutoksia elokuulle.

Perinteet

Suositut uskomukset ja perinteet, jotka ovat säilyneet tähän päivään, liittyvät läheisesti kirkon säännöt. Emme saa erityisesti unohtaa, että paastoamme, joten emme voi kieltäytyä siitä. Mutta pieni rentoutuminen on sallittua. Toisilla kylpylöillä he syövät kalaa. Valmistautuessaan lomaan he keräävät kypsiä hedelmiä siunatakseen niitä kirkossa. Tähän päivään asti on kiellettyä syödä uuden sadon hedelmiä. Kielto ei koske vain tavallisia omenoita ja päärynöitä, vaan myös viinirypäleitä.

Elokuun 19. päivänä ihmiset menevät temppeleihin näiden hedelmien kanssa, missä he asettavat ne erityisesti valmistetulle pöydälle. Jumalanpalveluksen aikana tuodut hedelmät pyhitetään. Jumalanpalveluksen päätteeksi ihmiset menevät kotiin juhlimaan tätä päivämäärää koko perheen kanssa juhlapöydän ääressä. Herkkujen joukossa tulee olla omenaruokia, esimerkiksi omenapiirakkaa, pannukakkuja omenoilla. Täällä valmistettiin myös sieniä sisältäviä ruokia.

Omenapelastajapäivää kutsutaan usein syksyn juhlaksi. Puutarhoissa pidetään myös rukouspalveluita, alkaa omenoiden ja muiden hedelmien kerääminen ja valmistaminen talveksi.

Merkkejä

• Jos syöt omenan 19. elokuuta ja teet toiveen, se varmasti toteutuu
• Jos kärpänen laskeutuu kylpylöihin, kätesi päälle kahdesti, se on onnea.
• Olipa sää mikä tahansa tänä lomana, sellainen se on tammikuussa.
• Jos päivän aikana sataa– Talvella tulee myös paljon sateita.
• Jos kylpylät ovat kuivat, syksy on sama.
• Vapahtaja on mennyt - kesä on jättänyt meidät.
• Kustannukset selkeä sää– syksy on kuiva, sateinen – märkä.
• Sinä päivänä on syöty viimeinen pala omenaa maaginen voima. Jos teet toiveen heti sen nauttimisen jälkeen, se toteutuu.
• Jos kohtelet kerjäläistä omenalla 19. elokuuta, niin seuraavana vuosi kuluu runsaasti.
• Kypsymättömien omenoiden poimiminen tänä päivänä on huono merkki.
• Kirkas, pilvetön taivas tarkoittaa pakkasta talvea.
• Mehiläiset kerääntyvät hunajaan - talon vaurauteen.

Ennustaminen

Leikkaa omenankuori yhdeksi nauhaksi. Heitä se nyt tuleen. Ja katso tarkkaan omenankuoren muotoa. Mitä kirjainta se muistuttaa? Kihlatun nimi alkaa tällä kirjaimella.

Voit vahvistaa ystävien välisiä tunteita syömällä samanarvoisiin osiin jaetun omenan rakkaasi kanssa samanaikaisesti. Hedelmien tulee olla kauniita eikä pilaantuneet.

Kun olet valinnut uudesta sadosta kolme samankokoista keltaista, vihreää ja punaista omenaa, laita ne koriin tai laatikkoon, tee toive ja kuvittele kuinka se toteutuu. Sulje silmäsi, sekoita omenat ja vedä yksi niistä pois. Punainen tarkoittaa toiveesi toteutumista, keltainen - sinun on tehtävä lujasti töitä sen toteuttamiseksi. Vihreä omena tarkoittaa, että toive ei toteudu.

Koko vuoden ennustaminen tehdään näin: hedelmän yläosa leikataan alas siemeniä myöten. Jos ne muodostavat kauniin, symmetrisen kuvion, se tarkoittaa onnea, iloa, rakkautta ja aineellista hyvinvointia. Muuten joudut "ansaitsemaan" kohtalon suosion.

Voit selvittää, kasvavatko tulosi heittämällä omenan ylös. Jos se putoaa oikealle, tulot kasvavat, vasemmalla ne pysyvät ennallaan. Keskelle putoava omena voi tarkoittaa vaikeaa taloudellista tilannetta, joka voi pakottaa sinut velkaantumaan.

Kiellot

Apple Spasissa ei ole liian tiukkoja kieltoja, ja silti loma osuu tiukkaan Dormition Fast -paaston aikaan, joka ei ole tervetullut paastonajan ruokavalion rikkomiseen.

Et voi syödä omenoita ennen Omenapelastajaa ja edes tänä päivänä, ennen kuin hedelmät on siunattu kirkossa.

Et voi ommella, neuloa, tehdä siivous- tai rakennustöitä. Yleensä on parempi olla tekemättä muuta fyysistä työtä kuin ruoanlaitto ja sadonkorjuu.

Muista, että 27. elokuuta asti Uspensky tulee nopeasti. Siksi et voi pitää hauskaa tai syödä lihaa, munia tai rasvaisia ​​ruokia.

Älä myöskään tappaa tai ajaa pois hyönteisiä.

Tänä päivänä on tapana hoitaa lapsia, köyhiä ja sairaita ihmisiä. Hyvät kotiäidit paista omenapiirakkaa.

IN viime kuussa Kesä, ortodoksiset uskovat viettävät kolmea suurta juhlapäivää, kolmea Vapahtajaa - hunajaa, omenaa ja leipää. Ota selvää, miten näitä pyhäpäiviä vietetään ja mitä perinteitä tulisi noudattaa.

Hunajakylpylät

Elokuun ensimmäisiä kylpylöitä juhlitaan poikkeuksetta elokuun 14 ja osuu samaan aikaan Dormition-paaston alkamisen kanssa. Siitä päivästä lähtien mehiläishoitajat alkoivat kerätä hunajaa liian täynnä olevista pesistä. Sitten he veivät herkkua kirkkoon valaisemaan sitä, vasta sen jälkeen he maistivat hunajaa ja kohtelivat sitä rakkaille. Tässä on ensimmäinen, eniten kuuluisa nimi Spasa - kulta.

Elokuun 14. päivään mennessä alkoi unikon kerääminen, josta tehtiin erilaisia ​​herkkuja juhlapöytään, joten Spas sai toisen nimensä - Poppy tai Macabey. Kansanperinteessä Unikon Vapahtaja yhdistettiin seitsemän vanhan testamentin makkovien marttyyrin muistopäivään.

Tänä päivänä he pyysivät Herralta ja pyhiltä sitä hyvä sato eikä nälkäinen talvi. He siunasivat vettä lähteissä ja keräsivät yrttejä amuletteja varten. Vapahtajaa juhlittiin vaatimattomasti, sillä elokuun alkuun mennessä sadonkorjuuseen liittyvät työt olivat vielä täydessä vauhdissa eikä aikaa ollut upeaan lomaan. Raskaan työpäivän jälkeen juhlittiin tanssin ja laulun säestyksellä ja pöydällä oli herkkuja hunajalla ja unikonsiemenillä sekä sima.

Applen kylpylät

Sadonkorjuujuhlaa vietetään vuosittain elokuun 19 ja se on omistettu suuremmalle kirkkopäivälle - Herran kirkastukselle.

Legendan mukaan siitä päivästä lähtien luonto kääntyi kohti syksyä ja kääntyi pois kesästä. Maa muuttui ja antoi ihmisille uuden hedelmäsadon. Kesän lopulla kerätyt omenat vietiin kirkkoon siunattavaksi ja niistä valmistettiin paaston herkkuja.

Osa siunatuista omenoista vietiin hautausmaalle ja asetettiin kuolleiden sukulaisten ja läheisten haudoille. Ne valaisivat jyvän tähkät, jotka säilyivät hyvin ensi vuoteen asti.

Tytöt hurmasivat omenat menemään naimisiin ja olemaan onnellisia tänä vuonna. Hedelmiä syödessään he toivoivat sulhaselle sanoen: ”Se, mitä toivotaan, on kaukaa haettua! Se mikä on kaukaa haettua, toteutuu! Se mikä toteutuu, ei mene läpi!

Huolimatta siitä, että peltotyöt olivat vielä kesken, Omenapelastajaa kunnioitettiin erityisen paljon, joten he järjestivät kansanjuhlia lauluilla ja tansseilla.

Kolmas pelastettiin elokuussa

Elokuun kolmas Vapahtaja, jota kutsutaan yleisesti nimellä Leipä tai Nut Spas, omistettu kirkkojuhla, kunniaksi Vapahtajamme, joka ei ole käsin tehty, Kristuksen kuva.

elokuun 29, Vapahtajan juhlana siunattiin uuden sadon jauhoista leivottua leipää. Leipää tarjoiltiin juhlapöytä ja kohteli heitä läheisille ihmisille ja naapureille. Perheen vanhimman miehen tulisi kokeilla leipää ensin.

Kolmannella kylpylällä ihmiset menivät metsään keräämään pähkinöitä, minkä jälkeen koko sato kaadettiin kankaalle ja sen viereen laitettiin pöytäliina, jossa oli herkkuja. Juhlaa vietettiin ulkona suuremman vieraspiirin kanssa.

Kolme kylpylää elokuussa - tärkeitä juhlapäiviä jokaiselle ortodoksiselle. Ne sisältävät vuosisatoja vanhoja perinteitä se pitäisi muistaa. Toivotamme sinulle onnea ja älä unohda painaa painikkeita ja

11.08.2015 01:20

Joka vuosi elokuussa on tapana juhlia kylpylöitä - kansan- ja Ortodoksiset vapaapäivät. Kun olet oppinut lisää jälkimmäisestä...

Elokuussa on kolme vapaapäivää Vapahtajan kunniaksi, joita kutsutaan kylpylöiksi. Ensimmäistä Vapahtajaa juhlitaan 14. elokuuta, kansansa nimeltä "vedellä", toista 19. elokuuta "vuorella" ja kolmatta 29. elokuuta. Toista Vapahtajaa vietetään Herran kirkastumisen päivänä. , tunnetaan nimellä Apple Saviour. Miksi Second Spas on nimeltään Apple

Muita juhlapyhien nimiä

Herran Jumalan ja Vapahtajan Jeesuksen Kristuksen kirkastus

Loman historia

Elokuussa on kolme vapaapäivää Vapahtajan kunniaksi, joita kutsutaan kylpylöiksi. Ensimmäistä Vapahtajaa juhlitaan 14. elokuuta, kansansa nimellä "vedellä", toista 19. elokuuta "vuorella" ja kolmatta elokuuta 29. "kankaalla".

Apple pelasti

Toista Vapahtajaa, jota vietetään Herran kirkastumisen päivänä, kutsutaan yleisesti omenapelastajaksi.

Miksi Second Spas on nimeltään Apple

Apple Saviour on suosittu nimi Herran kirkastumisen juhlalle. Monet kansanrituaalit on omistettu sille. Ensinnäkin Apple Saviour tarkoittaa syksyn alkamista, luonnon muutosta. Aiemmin, ennen tätä lomaa, ei ollut sallittua syödä hedelmiä, ei hedelmiä ollenkaan, paitsi kurkut. Elokuun 19. päivänä ne valaistiin kirkossa, minkä jälkeen kaikki hedelmät sai syödä. Vihkimisen jälkeen osa tuoduista hedelmistä on luovutettava vertaukseen, ja loput on vietävä taloon, jossa he rikkovat paaston heidän kanssaan.

Uskotaan, että jos vanhemmat eivät syö omenoita ennen toista Vapahtajaa, niin seuraavassa maailmassa heidän lapsilleen annetaan lahjoja, mukaan lukien taivaalliset omenat. Ja niille lapsille, joiden vanhemmat ovat kokeilleet omenoita, ei anneta niitä. Siksi monet vanhemmat, erityisesti ne, jotka ovat hautaaneet lapsia, pitävät syntinä syödä omenoita ennen tätä lomaa. Lapsensa menettäneet äidit tuovat useita omenoita temppeliin Apple Saviorin aamuna, pyhittävät ne ja vievät ne sitten kuolleiden lastensa haudoille. Jos hauta on kaukana, valaistu omena voidaan asettaa minkä tahansa lapsen hautaan tai jättää temppeliin. Aiemmin siunattuja omenoita kuljetettiin usein hautausmaille jaettavaksi kaikille kuolleille sukulaisille.

Uskotaan myös, että kirkastumisen aikana omenoista tulee maagisia. Puremalla voit esittää toiveen, joka varmasti toteutuu.

Tästä päivästä lähtien hedelmätarhoissa on kiireistä aikaa, ja omenat valmistetaan tulevaa käyttöä varten monien reseptien mukaan: ne kuivataan, säilytetään ja liotetaan. Loman aikana sinun täytyy myös valmistaa monia ruokia omenoista, paistaa ne uunissa tai uunissa hunajalla ja valmistaa piirakoita. Spasov-omenoita annettiin köyhille ja sairaille.

Samana päivänä alkaa herneiden massakulutus, joskus pidettiin jopa erityinen "hernepäivä". Kevätsadon sadonkorjuu ja talvisadon (rukiin) kylvö aloitettiin omenajuhlasta ja kirkastumisen juhlasta. Lääkärit yrittivät valmistautua tähän päivään lääkekasvit, Hutsulit eivät vieneet tulta kadulle Taka-Karpatiassa he eivät lainanneet tulta sinä päivänä.

Juhlat ja messut osuivat samaan aikaan loman kanssa.

Yleisen uskomuksen mukaan Applen pelastajan jälkeen yöt kylmenevät. Tämä loma on myös tervetullut syksyyn. "Toinen Vapahtaja on saapunut - ota lapaset varaan."

Muita juhlapyhien nimiä

Toisella, Apple Vapahtajalla, on muita suosittuja nimiä - esimerkiksi ensihedelmien juhla, keskivapahtaja, pelastaja vuorella, hernepäivä, ensimmäinen syksy, syksy, syksyn toinen kokous, kirkastus. Tänä päivänä Venäjän ortodoksinen kirkko kunnioittaa Herran Jumalan ja Vapahtajan Jeesuksen Kristuksen kirkastumista.

Herran Jumalan ja Vapahtajan Jeesuksen Kristuksen kirkastus

Evankeliumit kuvaavat salaperäistä muutosta, Herran jumalallisen suuruuden ja kirkkauden ilmentymistä. Se tapahtui vuorella Jeesuksen Kristuksen kolmen lähimmän opetuslapsen edessä rukouksen aikana. Kaikki evankelistat kertovat tästä tapahtumasta Johannesta lukuun ottamatta.

Ortodoksinen juhla vietetään 19. elokuuta ja jos juliaanisen kalenterin mukaan, niin 6. elokuuta. Katolinen kirkko viettää myös elokuun 6. päivää tai siirtää sen sitä seuraavalle sunnuntaille. Armenian apostolinen kirkko arvioi tämän loman siirtyvän 28. kesäkuuta 1. elokuuta.

Perinteinen Herran kirkastumisen paikka on Tabor-niminen vuori Galileassa. On kuitenkin olemassa versio, jonka mukaan kirkastumisen paikka oli Filippoksen Kesarean läheisyydessä sijaitseva Hermon-vuoren kannus.

Evankeliumit kertovat, että Jeesus nousi vuorelle Pietarin, Jaakobin ja Johanneksen kanssa rukoilemaan, ja rukouksen aikana hän muuttui. Hänen kasvonsa loistivat kuin aurinko, ja hänen vaatteensa tulivat valkoisiksi kuin valo. Ja kaksi profeettaa Vanhasta testamentista, Elia ja Mooses, ilmestyivät ja puhuivat Vapahtajan kanssa Exoduksesta. Hän kielsi opetuslapsiaan puhumasta siitä, mitä he olivat nähneet, kunnes Ihmisen Poika nousi kuolleista.

Loman historia

Lomaa on vietetty Palestiinassa 400-luvulta lähtien, siitä lähtien, kun keisarinna Helena rakensi kirkastumisen temppelin Tabor-vuorelle. Idässä maininnat lomasta ovat peräisin 500-luvulta.

Evankeliumitekstien mukaan tämä tapahtuma tapahtui helmikuussa, 40 päivää ennen pääsiäistä, mutta ortodoksinen kirkko siirsi juhlan 6. elokuuta (19) - jotta se ei osuisi paaston päiviin. Ja 40. päivänä kirkastumisen jälkeen pidetään aina Pyhän Ristin Korotuksen juhla.

Ranskassa ja Espanjassa juhlaa on vietetty 700-luvulta lähtien, mutta katolisessa kirkossa sen perusti paavi Calixtus III vuonna 1456.

IN ortodoksinen kirkko loma kuuluu kahteentoista suureen juhlapäivään, liturgia suoritetaan, parimaia luetaan, kaanonia lauletaan. Väri liturgiset vaatteet-valkoinen. Loma osuu Dormition Fastille, joka oli aiemmin lähes yhtä suuri kuin suuri paasto.

Venäjällä Apple Spas oli yksi tunnetuimmista juhlapäivistä. Illalla talonpojat katselivat auringon laskua, ja kun se kosketti horisonttia, alkoi laulu.

Eteläisillä alueilla ei siunattu ja maistunut omenoita, vaan ensimmäisiä rypäleitä. Tai kaikki hedelmät siellä.

Rituaaleja ja merkkejä Apple pelastajalle

Apple Spasia kutsutaan myös "ensimmäisiksi oseniineiksi" - tervehtimään syksyä. Illalla auringonlaskua katsellessa näimme myös kesän. "Omenapuu on tullut ja kesä on jättänyt meidät."

Sen uskotaan myös olevan muistutus hengellisen muutoksen tarpeesta. Tänä päivänä he kohtelivat ensin sukulaisiaan, rakkaitaan, orpojaan ja köyhiä omenoilla, muistivat esi-isänsä, jotka olivat nukahtaneet ikuiseen uneen - ja vasta sitten he söivät sen itse.

Tähän lomaan liittyy monia merkkejä ja tapoja. Ennen vanhaan niitä pidettiin tärkeinä koko perheen terveyden ja hyvinvoinnin kannalta. Esimerkiksi puutarhasta kerätyt hedelmät käsiteltiin köyhille - niin ensi vuonna saada erinomainen sato.

On myös merkki siitä, että jos on kuuma toisen Vapahtajan päivänä, tammikuussa on vähän lunta, ja jos sataa, talvi on luminen.

On toinenkin mielenkiintoinen merkki: jos kärpänen laskeutuu käteesi kahdesti tänä lomana, menestys odottaa henkilöä. Tänä lomana sinun on oltava kärsivällinen jopa kärpästen kanssa eikä ajaa niitä pois, jotta et pelästyisi onneasi.


Arkeologien mukaan jopa luolamiehet söivät omenoita. IN Muinainen Rooma Omenalajikkeita tunnettiin 23, ja roomalaisten sotilaiden ansiosta omenat pääsivät Eurooppaan. Nyt omenapuut ovat maailman suosituimpia hedelmäpuita.

Omenoita voidaan käyttää valtavassa määrässä ruokia, niistä valmistetaan jopa vodkaa ja siideriä, hilloista, jälkiruoista, salaateista, hilloksista, piirakoista, kakuista ja kastikkeista puhumattakaan. Ankat leivotaan omenoiden kanssa ja liha haudutetaan.

Fysiologisten standardien mukaan ihmisen tulisi kuluttaa noin 50 kiloa omenoita vuodessa, josta 40% mehun muodossa. Omenat sisältävät lähes kaikki kehon tarvitsemat aineet: kalsiumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia, rautaa, C-, E-, PP-, B1-, B2-, B6-vitamiineja, foolihappoa, karoteenia. Ne ovat helposti sulavia ja niiden yhdistelmät ovat ihmiselle optimaalisia.

Ei turhaan britit sanovat: "Omena päivässä etkä tarvitse lääkäriä." Tai vielä parempaa, kaksi tai kolme omenaa. Nämä hämmästyttävät hedelmät auttavat ylläpitämään kehon erinomaista terveyttä.

Kestää kesän kuukausi erittäin rikas uskonnollisiin vapaapäiviin.

Joka vuosi elokuussa vietetään kolmea kylpylää: Hunajakylpylät- 14, Yablochny Spas - 19, Nut Spas - 29. elokuuta.

Sattui vain niin, että Omenapelastajaa juhlitaan kirkkaimmin ja juhlavimmin ja se liittyy siihen suuri määrä kansanperinteitä, hyväksyy ja ennustaa.

Loman historia ja alkuperä.

Kristillisen kirkon kalenterin mukaan Omenapelastajaa kutsutaan Herran kirkastukseksi ja se muistuttaa kristittyjä evankeliumissa esitellystä menneisyyden upeasta tapauksesta.

Pyhän Raamatun mukaan eräänä kauniina päivänä Jeesus ja apostolit menivät vuorelle rukoilemaan. Jeesus-rukouksen sanominen epätavallisella tavalla muuttui, hänen kasvonsa loistivat, ja hänen vaatteensa tulivat valkoisiksi ja kiiltäviksi.

Hänen seuraajansa huomasivat, kuinka muinaiset profeetat Mooses ja Elia ilmestyivät Vapahtajan viereen, ja sitten muodostui suuri valopilvi, joka peitti rukoilijat ja kaikki kuulivat äänen, joka sanoi: "Tämä on minun rakas Poikani... Kuuntele Häntä!” Tämä hämmästyttävä tapaus vahvisti jälleen kerran Jeesuksen opetuslapsille, että hän oli itse asiassa Jumalan Poika.

Pakanalliset rituaalit, jo ennen Venäjän kastetta, edellyttivät sadonkorjuun juhlimista tänä päivänä, ja vasta sen jälkeen ihmiset saivat syödä hedelmiä.

Kristinuskon myötä syntyi perinne sytyttää hedelmiä kirkoissa juuri tänä päivänä - 19. elokuuta. Ennen Herran kirkastumista pidettiin syntinä kuluvan vuoden sadon hedelmien syömistä. Syynä tähän oli tapaus Eedenin puutarhassa, kun Eeva antoi Aadamille kielletyn hedelmän, mikä rikkoi pääasiallista ja ainoaa käskyä tälle tunnille: olla syömättä kielletyn puun hedelmiä. Siksi Eevan ja Aadamin oli poistuttava taivaasta ikuisiksi ajoiksi.

Siitä hetkestä lähtien uskotaan, että nainen, joka söi kesäkausi Omenapelastajan edessä omena ottaa itselleen Eevan muinaisen synnin. Mutta omenoiden siunauksen jälkeen kirkossa 19. elokuuta voit syödä terveydellesi!

Perinteitä ja ennustamista Apple Saviourissa.

Muinaisista ajoista lähtien tänä päivänä on ollut tapana vaihtaa omenoita, mikä osoittaa, että toivotte toisillenne onnea, menestystä ja hyvyyttä. Lapset odottivat innolla tätä päivää, jotta he voisivat syödä aromaattisia, makeita omenoita.

Muinaisista ajoista lähtien omenoita on pidetty maagisina hedelminä. Ne ovat jatkuvia slaavilaisten satujen ja kuuluisan raamatullisen legendan ominaisuuksia käärmeestä, joka vietteli Eevan äidin tällä hedelmällä.

Yablochny Spasissa et voi vain nauttia herkullisista omenoista sydämesi kyllyydestä, vaan myös saada tietoa tulevaisuudestasi. Yksi suosituimmista tavoista ennustaa oli ennustaminen omenankuorilla. Tätä varten omenan koko kuori oli leikattava kokonaan pois yhdellä kiinteällä nauhalla. Jos nauha katkesi, se tarkoitti sitä ensi vuonna tyttö ei mene naimisiin. Jos onnistuit leikkaamaan koko kuoren irti, jouduit heittämään sen olkapääsi yli vasemmalla kädelläsi ja harkitsemaan kohtaloasi tuloksena olevassa kuviossa.

Nykyään ennustaminen kokonaisilla omenoilla on suosittua. Kaikki on melko yksinkertaista: ota useita hedelmiä ja kirjoita niihin kiinnostavien miesten nimet. Jätä allekirjoitetut omenat parvekkeelle tai puutarhaan yön yli. Tarkista aamulla, mitä hedelmälle tapahtui. Jos linnut söivät omenan, niin tämänniminen henkilö ei pysty pitkään ja vakava suhde. Jos linnut ovat syöneet suurimman osan omenasta, ole varovainen, sinulla voi olla epäystävällinen kilpailija. Jos hedelmä on kadonnut, ei ole kohtalosi olla tämän henkilön kanssa. Jos sikiö on pudonnut maahan, tämä suhde tulisi keskeyttää, muuten siitä tulee tuskallista sekä sinulle että kumppanillesi.

Vapahtajaan liittyvät merkit ja uskomukset.

Tietenkään yksikään kristillinen juhla vuosisatoja vanhassa historiassaan ei ole täydellinen ilman ihmisten keräämiä merkkejä. Tässä on joitain niistä Apple Saviourista.

Kun syöt ensimmäisen omenan, "se mikä on kaukaa haettu, toteutuu, mikä tulee totta, ei katoa"

Millainen Apple Pelastaja, sellainen tulee olemaan tammikuu.

Apple Saviour on saapunut - ota lapaset varaan.

Millainen sää on toisen Vapahtajan päivänä, sama on esirukouksessa.

Apple Spasissa jopa kerjäläinen syö omenan.

Aina kun joku haluaa lentää pois, nosturi menee Vapahtajan luo.

Ennen toista Vapahtajaa he eivät syö mitään hedelmiä paitsi kurkkuja.

Jos 19. elokuuta on kuiva päivä, niin syksy on kuiva, jos on märkää, syksyn odotetaan olevan sateinen, ja jos taivaalla ei ole pilviä, odota pakkasta talvea.

Reseptit Apple Spasille.

Tällä hetkellä Herran kirkastumista juhlitaan sekä suurissa kaupungeissa että pienissä kylissä. Hedelmien valaistuksen lisäksi järjestetään kansanjuhlia: pelejä, tansseja, messuja, konsertteja.

Ja tietysti, mitä Apple Spas olisi ilman perinteisiä omenaruokia? tarjoaa useita herkullisia reseptejä omenoista.

Omena-inkiväärikeitto

Tarvitset:

• 500 g valmista kanalientä;
• 3 omenaa;
• 200 g keitettyä riisiä;
• 3 cm inkiväärijuuri;
• 1 keskikokoinen appelsiini;
• pieni pala kanelitankoa;
• sokeri ja suola maun mukaan;
• jauhettu pippuri;
• salvia lehtiä.

Valmistelu.

Kuori omenat ja leikkaa isoiksi kuutioiksi. Purista appelsiinista mehu.

Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi. Lisää hienonnetut omenat ja inkivääri, pala kanelia. Keitä 10 minuuttia.

Ota mausteet. Hedelmät ja Appelsiinimehu Soseuta tehosekoittimessa soseeksi. Lisää suolaa ja sokeria maun mukaan.

Kuumenna keitto kiehuvaksi ja poista se lämmöltä. Kaada lautasille. Lisää jokaiseen muutama ruokalusikallinen keitettyä riisiä, koristele salvialehdillä, appelsiinin kuorella ja jauhetulla pippurilla.

Täytetyt omenat

Tuotteet:

• 1 kg happamia omenoita;
• 500 g broilerin filettä;
• 2 rkl voita + 6-8 pientä palaa;
• 350 ml maitoa;
• 2 rkl jauhoja;
• suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan.

Valmistelu.

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Sekoita pienessä kulhossa jauhot 2 ruokalusikalliseen sulatettua voita. Lisää maito, suola ja pippuri ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Kasta hienonnettu broilerifile valmistettuun kastikkeeseen ja poista lämmöltä.

Valmistele omenat seuraavasti: leikkaa kannet pois, poista keskiosa jättäen seinät puolisenttiä paksuiksi.

Täytä omenat jauhelihalla ja laita uunivuokaan. Laita pala voita jokaiselle annokselle. Paista uunissa 180 asteessa 35-40 minuuttia.

Marinoidut omenat

Tuotteet:

• 5 litraa vettä (marinadi);
• 200 g sokeria (marinadi);
• 1 rkl suolaa (marinadi);
• omenat;
• herukan lehdet;
• kirsikan lehtiä.

Valmistelu.

Valmista marinadi. Tätä varten keitetään vettä sokerin ja suolan kanssa. Keitä 6-7 minuuttia. Viileä.

Vuoraa steriloidut 3 litran purkit pestyillä kirsikanlehdillä ja herukanlehdillä. Pese omenat ja laita ne omenoiden kanssa olkapäihin asti purkkeihin, ajoittain levittäen ne lehtiin ja tiivistä niitä hieman. Peitä hedelmän yläosa lehdillä.

Kaada joukkoon marinadi, kunnes omenat peittyvät nesteellä. Peitä purkkien kaula sideharsolla. Anna antaa, kunnes käymisprosessi alkaa. Tämä kestää yleensä useita päiviä. Kun pinnalla näkyy vaahtoa, poista se lusikalla ja lisää tarvittaessa marinadia.

Kun vaahto laskeutuu hieman, sulje purkit nylonkansilla ja vie ne viileään huoneeseen. Omenat ovat valmiita 1,5-2 kuukaudessa.

Kermainen jälkiruoka omenafudgella

Tarvitset:

• 10 luumua;
• 100 ml omenaviiniä;
• 500 ml luonnonjogurttia;
• 1 iso omena;
• 150 g sokeria;
• 100 g voita;
• 100 g raskasta kermaa;
• mintunlehtiä koristeeksi.

Valmistelu.

Pese ja kuivaa luumut. Kuumenna omenaviini kattilassa kiehumatta. Poista lämmöltä ja lisää luumut.

Laita jogurtti useille kerroksille sideharsoa ja anna valua 2 tuntia.

Poista luumut viinistä ja pilko hienoksi.

Kuori omena ja leikkaa kuutioiksi. Siirrä kattilaan, kaada 2 rkl vettä, lisää 2 rkl sokeria, laita tuleen ja anna 5-6 minuuttia pehmentyä. Jäähdytä ja muussaa haarukalla.

Sulata toisessa kattilassa 100 g sokeria 10 ml:n kanssa vettä, kunnes muodostuu kirkas siirappi. Lisää sitten lämpöä ja lisää voi. Keitä kunnes seos on vaalean karamelliväristä. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman ja kaada joukkoon paksu kerma. Sekoita. Jäähdytä karamelli ja yhdistä omenasoseeseen, jäähdytä.

Aseta jälkiruoka kulhoihin seuraaviin kerroksiin: luumut, osa jogurtista, omenafudge, loppu jogurtti. Koristele mintunlehdillä.