Сумка холодильник. Устройство. Принцип работы. Как работает изотермическая сумка (переносной холодильник)

Сумка-холодильник - популярный спутник активных и энергичных людей. Поездка в лес, на рыбалку или на загородный участок не обойдётся без застолья или простого перекуса. Как сохранить продукты при длительной поездке, особенно в жаркое время годы? Опытные путешественники знают: поможет сумка-холодильник, которую называют также изотермической сумкой, термосумкой.

Разберёмся, как она устроена, за счёт чего работает и насколько надёжна.

Как устроена сумка-холодильник

Основная задача сумки-холодильника - максимально возможно длительное сохранение температуры продуктов. Чаще всего её используют, чтобы сохранить охлаждённые продукты в жаркое время, но она может также успешно сохранить приготовленные блюда горячими. Поэтому точнее было бы сравнивать её с термосом.

Устройство

Производители сумели добиться сохранения первоначальной температуры продуктов за счёт применения для внутреннего контейнера специальных материалов:

• нейлон - для стенок и крышки контейнера;
• пенополиэтилен или пенополиуретан - для термопрокладки.

Эти материалы обладают теплоизоляционными свойствами и защищают содержимое контейнера от охлаждения или нагревания, сохраняя имеющуюся температуру.

Конструкция контейнера также направлена на выполнение главной задачи. Он имеет двойные стенки, пространство между ними заполняет специальная термопрокладка.

Внутри контейнер для хранения продуктов обычно оформляется специальной искусственной тканью, которая легко моется. А внешнее оформление сумки выполнено из плотных тканей (например, нейлон, полиэстер и др.).

Важно! Более качественными считаются термосумки, выполненные снаружи из водонепроницаемого материала, который обладает также светоотражающими свойствами.

Плюсы и минусы

Термосумки прошли проверку на надёжность у многих покупателей, которые объективно отмечают достоинства и недостатки специальных сумок.

Плюсы

• Применяемые при изготовлении сумок материалы позволяют термосумкам разных производителей сохранять температуру от 7 до 12 часов.
• Для продления срока хранения продуктов можно использовать дополнительные охлаждающие элементы.
• Многие виды сумок-холодильников удобны своей компактностью. Когда они не заполнены продуктами, их можно складывать, чтобы не занимать много места.

Минусы

• Необходимость предварительного охлаждения или заморозки продуктов перед закладкой в термосумку.
• Относительно малый срок сохранения температуры.
• Малый объем контейнеров отдельных видов сумок.

Продлить возможности сохранять температуру продуктов в сумке-холодильнике можно при помощи специальных охлаждающих элементов. Это специальные пластиковые блоки, которые обычно наполняют сухим льдом.

Чтобы этот блок с сухим льдом стали полезными, его используют только после предварительного замораживания. При использовании термосумки сухой лёд постепенно оттаивает и одновременно поглощает тепло продуктов. Так он не даёт нагреться воздуху внутри контейнера, и продукты остаются охлаждёнными в течение длительного времени.

При использовании таких аккумуляторов холода можно почти в 2 раза продлить время хранения в сумке-холодильнике.

Польза фольги для термосумки

Повышает качественные характеристики термосумки использование материалов, содержащих фольгу. Отражательная способность фольги использована в специальных фольгированных материалах. Если внутренняя поверхность контейнера для продуктов выполнена из такого материала, это повышает теплоизоляционные свойства термосумки. Поэтому производители, заботящиеся о качестве своей продукции, обязательно используют материалы на основе фольги.

Важно! Перед загрузкой заверните все продукты по отдельности в фольгу. Это позволит сохранить их охлаждёнными гораздо дольше.

Как пользоваться сумкой-холодильником

Сумка-холодильник сохранит свои полезные качества и прослужит длительное время при правильном отношении и бережном уходе. Основные правила ухода и использования просты.

Хранение и уход

• Не перегружайте термосумку. Чтобы не повредить застёжки, загружайте её в строгом соответствии с предусмотренным объёмом.
• Очищайте сумку после каждого использования. Используйте для этого влажную салфетку или смоченную в мыльном растворе хлопчатобумажную ткань. При использовании мыльного раствора обязательно протрите дополнительно салфеткой, смоченной в чистой воде.
• Если инструкция к конкретной модели не запрещает стирку , а простое очищение не привело к желаемому результату, можно постирать сумку. Лучше делать это вручную. Стирка в стиральной машине допустима только в деликатном режиме.
• Дайте сумке как следует высохнуть естественным путём.

Как продлить сохранение холода

Сохранению холода внутри сумки-холодильника помогает соблюдение следующих правил загрузки:

• Закладывайте в термосумку только предварительно замороженные продукты.
• Старайтесь заполнить контейнер сумки полностью, не оставляя пустого места. Имеющееся свободное пространство при отсутствии продуктов можно заполнить просто бутылкой воды.
• Не открывайте сумку открытой на длительное время. Чем чаще вы будете открывать сумку-холодильник, тем больше тёплого воздуха будет попадать во внутренний контейнер, а время сохранения холода сократится.
• Охлаждающие элементы равномерно распределяйте внутри сумки.

Важно! Аккумуляторы холода старайтесь раскладывать не только вдоль стенок сумки. Целесообразнее перекладывать ими продукты внутри контейнера.

Аккумуляторы холода нужно замораживать перед использованием так же, как продукты. Их помещают в морозильную камеру заранее, чтобы они находились там не меньше 12 часов, при возможности время замораживания увеличивают.

Используйте не менее 4–5 средних по объёму аккумуляторов, меньшее количество не позволит сохранять воздух охлаждённым равномерно. Увеличив число охлаждающих элементов на несколько штук, вы сделаете сумку-холодильник более эффективной.

По окончании использования сумки не оставляйте охлаждающий элемент внутри. Его нужно достать, ополоснуть холодной водой, протереть досуха и вновь поместить в морозильник. Там можно хранить аккумуляторы в течение длительного времени до следующего использования.

Предлагаем несколько советов по использованию сумки-холодильника. Эти советы помогут надёжно и безопасно сохранить продукты во время длительных поездок.

• Если у вас под рукой не оказалось специальных охлаждающих элементов, вы сможете сделать их самостоятельно. Для этого понадобится только наполнить небольшие пластиковые бутылки (0,5 или 1 л) очень насыщенным раствором соли, а затем заморозить их. Самодельные охлаждающие элементы не уступают по свойствам покупным.
• По возможности, старайтесь держать сумку в прохладном месте: салон автомобиля с кондиционером, яма в земле в тенистом месте. Это продлит сохранения холода внутри сумки.

Производители постарались сделать сумку-холодильник полезной и удобной. Теперь вы знаете, как устроена термосумка, как правильно пользоваться ею, и сумеете пользоваться её качествами в течение долгого времени.

Когда люди собираются на длительное путешествие или просто на выезд за город с компанией, очень практично брать с собой сумку-холодильник, где можно какое-то время сохранять продукты холодными и свежими. Такая вещь в доме никогда не помешает, тем более что ее легко можно сделать своими руками без огромных затрат.

Внутри термокороба находится замороженный соляной раствор, благодаря которому поддерживается температура в холодильнике. Теплоизолирующим материалом выступает фольга, которая вместе с раствором поддерживает постоянную температуру внутри.

Все дело в герметичном вспененном полиэтилене, на который крепится фольга, поскольку он отлично отражает и сохраняет температуру. А ее поддерживают так называемые аккумуляторы с соляным раствором.

Использовать сумку-холодильник в поездке либо на пикнике абсолютно не тяжело, поскольку правила эксплуатации абсолютно просты. Но, несмотря на это, многие или просто не знают о них, или нарочно пренебрегают.

Такая сумка хоть и называется холодильником, но она не способна охлаждать продукты, только держать их в определенной температуре, наподобие термоса. Поэтому класть в нее нужно заранее охлажденные продукты, а для длительного хранения – замороженные, поскольку хоть и медленно, но тепло попадает внутрь и заморозка тает.

Во время открывания и закрывания сумки важно по минимуму впускать в нее тепло, то есть делать все это максимально быстро. Для того чтобы эффект продержался как можно дольше, сумку не рекомендуется носить отдельно от других вещей. Лучше пусть она будет укутанной каким-нибудь пледом или помещенной в багажник.

Бывают сумки, в комплект к которым не входят специальные аккумуляторы холода, а благодаря им можно было бы улучшить термоизоляцию холодильника. Удобно, что можно изготовить их самостоятельно. Достаточно наполнить несколько бутылок с хорошо посоленной водой, заморозить их в морозилке и поставить в сумку между плотно наложенными продуктами. Если там остаются пустые пространства, рекомендуется заполнить их бумагой.

Если четко выполнять все правила эксплуатации, сумка-холодильник может продержать продукты свежими около 5 суток.

Для такого рукоделия понадобятся самые обычные материалы. Для начала, нужно определиться, для каких целей она предназначена. Если продукты закладываются на одного-двух человек, да и перемещение будет на ногах или максимум на велосипеде, можно взять небольшую сумку. Для использования на машине, она может иметь самые разные размеры.

Сумка подойдет обычная хозяйственная или спортивная, главное, чтобы в ней была крышка – чехол. Как показывает практика, лучше всего сохраняются продукты, плотно уложенные, а в небольших просветах можно оставлять заполненные водой бутылки. В качестве термоизоляционного материала подойдет вспененный полиэтилен, обернутый фольгой, который можно купить в любом строительном магазине.

Понадобится один средний лист, а для его сборки нужно приобрести скотч. В зависимости от размера выбранной сумки следует рассчитать правильные замеры для выкройки. Главное, чтобы они не были больше сумки, можно немного меньше.

Из вырезанных кусочков собирается коробка, при этом фольга должна смотреть внутрь конструкции. Скотчем тщательно проклеиваются и внешние, и внутренние швы. Это позволит идеально сохранять температуру. Крышка вырезается под чехол сумки, и она должна обеспечить свободное открывание и закрывание продуктов.

Корпус продуктов должен быть очень устойчивым, что улучшит надежность холодильника. Аккумуляторы холода делаются их полулитровых бутылок или плоских грелок с замороженной соленой водой. Для приготовления понадобится 6 ст. л. соли на 1 литр воды.

После заморозки бутылки плотно укладываются на дно устройства, а еще лучше – положить их между продуктами, что никогда не будет лишним. Все это нужно проделывать непосредственно перед выходом из дома, но не ранее. Дополнительно каждый продукт можно обернуть бумагой либо фольгой для лучшего эффекта.

На протяжении последующих 12 часов о состоянии еды и прочих предметов в сумке-холодильнике не нужно беспокоиться. В случае продления путешествия или похода, бутылки с соляным раствором необходимо еще раз заморозить.

Вообще, раствор лучше каждый раз обновлять. Свежесть продуктов сохраняется при любой внешней температуре, только под прямыми солнечными лучами ее лучше не оставлять надолго.

Сумка-холодильник – действительно нужная вещь, особенно для тех, кто часто устраивает себе выезды на пикник или рыбалку. Поскольку купить ее не каждый себе может позволить, лучше сделать ее самостоятельно, что не занимает много времени и больших денежных средств.

Как работает сумка-холодильник? Она позволяет сохранить свежесть любых продуктов до 12 часов – пикники, выезды на природу и дачу… Есть множество поводов обзавестись такой вещью, тем более, сделать её можно буквально за полчаса и без особых денежных вложений.

Как работает сумка холодильник?

Эффект работы такого холодильника основан на сохранении заданной исходными материалами температуры. Теплоизолирующий материал, фольга и замороженный соляной раствор позволяют поддерживать постоянную температуру внутри термо-короба.

Сумка-холодильник работает точно так же как термос, но с точностью «до наоборот». За счет хорошей термоизоляции, которую обеспечивают материалы, использованные для её изготовления, охлажденные продукты сохраняются в идеальном состоянии на протяжении нескольких часов. Секрет прост – внутренний термо-короб сумки из герметично склеенного вспененного полиэтилена, покрытого фольгой, отлично «отражает» и сохраняет температуру. А поддержать её позволят «аккумуляторы» холода с соляным раствором.

Как сделать сумку-холодильник своими руками

Прежде всего, необходимы простые исходные материалы. Понадобится обычная спортивная или хозяйственная сумка с крышкой средних размеров – она выступит в качестве чехла. Выбор её объема зависит того, на какое время и на сколько человек вы рассчитываете продукты, и как собираетесь перемещаться. Если пешком или на велосипеде – объем должен быть минимальным. Для поездки на машине размер сумки может быть любым.

Лучше всего такой холодильник сохранит плотно уложенные, не оставляющие свободного объема, продукты. Это обстоятельство стоит учесть при выборе чехла и расчете размеров. Но не забывайте, что свободный объем всегда можно заполнить бутилированной водой и другими напитками в упаковке.

Основной вопрос при создании сумки-холодильника — как выбрать исходные материалы. В первую очередь, понадобится теплоизолирующий материал. Лучше всего подойдет вспененный полиэтилен, покрытый фольгой – достаточно одного листа среднего размера. Такой материал легко найти в любом строительном магазине, так же как и скотч, который будет необходим для сборки.

В центр листа вспененного полиэтилена разместите дно сумки-чехла. Разметьте его размеры и с помощью острого ножа сделайте простую выкройку креста с учетом ширины задней, передней и боковых сторон. Тщательно соблюдайте размеры, термо-короб может быть меньше размеров чехла, но никак не больше.

А теперь соберем выкройку как простую коробочку – сторона покрытая фольгой должна стать внутренней!

Сумка-холодильник сделанная своими руками получится еще надежней, если тщательно укрепить её стыки. Скотчем необходимо проклеить не только внешний, но и внутренний контур короба. Такая изоляция – залог того, что продукты сохранятся в идеальном состоянии.

Сумка-холодильник и её фото

Для удобства использования крышку термо-короба лучше выкроить отдельно, по размерам крышки чехла. Она должна лишь плотно прикрывать содержимое сумки. Проклейте её так же с двух сторон скотчем, прикрепляя к основе, чтобы обеспечить возможность свободно открывать и закрывать термо-короб. А теперь разместите его в чехол. Посмотрите на фото, сумка-холодильник в готовом виде выглядит очень компактно.

Если у вас остались обрезки вспененного полиэтилена, разложите их вдоль стенок сумки. Чем устойчивей будет корпус холодильника, тем надежней он будет работать.

Теперь необходимо изготовить «аккумуляторы» холода. Для этого понадобятся небольшие пластиковые бутылки – лучше всего полулитровые, плотно закрывающиеся пакеты для заморозки воды, отлично подойдут и плоские грелки.

Надолго нужную температуру сохранит соляной раствор. На литр воды необходимо взять 6 столовых ложек обычной поваренной соли, тщательно растворить её и разлить раствор по емкостям. Для эффективной работы холодильника достаточно плотно уложить их на дно термо-короба, но если есть возможность — переложите ими продукты – это не станет лишним.

Как пользоваться сумкой холодильником? Положите емкости с соляным раствором в морозильную камеру и заморозьте раствор до состояния льда. Вынуть их можно непосредственно перед упаковкой продуктов и выходом из дома.

Плотно уложите продукты. Лучше всего если они будут по отдельности упакованы в пищевую пленку или фольгу. Заполните объем полностью, если осталось лишнее место – положите бутылки с питьевой водой.

Теперь о сохранности продуктов можно не беспокоиться на протяжении 12 часов. Если ваше путешествие затянется, «аккумуляторы» с соляным раствором можно заморозить заново. Но использовать их долго не рекомендуется. После разового использования сумки холодильника лучше всего сделать новый раствор.

Беспокоиться о внешней температуре не стоит. Такая сумка сохранит продукты свежими даже при внешней температуре выше 20 градусов. Но желательно не оставлять её долго на солнечном припеке.

Сохранить продукты свежими, охлажденными или даже замороженными вне дома и без стационарного холодильника можно легко и просто при помощи термосумки. Для тех, кто еще не обзавелся таким полезным аксессуаром, наверняка будет интересно узнать, как работает сумка-холодильник и от чего зависит ее эффективность. Давайте разбираться!

Виды и принцип работы сумок-холодильников

Сумок-холодильников на прилавках магазинов сейчас видимо-невидимо. Они бывают разных форм, цветов и размеров. Однако функционально такие аксессуары делятся на:

• термосумки;
• сумки с аккумуляторами холода;
• автохолодильники, способные охлаждать воздух внутри себя.

Давайте рассмотрим эти разновидности немного подробнее.

Термо-сумка, способна всего лишь сохранять холод. Она устроена по принципу обычного термоса, причем, такой аксессуар может не только поддерживать низкие температуры, но и сохранить продукты горячими. То есть, вы всегда сможете полакомиться мороженным на пляже или угостить друзей теплой пиццей на пикнике за городом.

Термо-сумка устроена очень просто – она имеет внутри изоляционный фольгированный слой, например, вспененный полиуретан или фольгоизолон. Такая сумка плотно закрывается и может поддерживать одинаковую температуру внутри камеры на протяжении 2-3 часов. Такой сумкой очень удобно пользоваться, если вы ведете активный образ жизни и много времени проводите в дороге и на ногах. Сумку можно носить на плече. Есть модели, выполненные в виде рюкзаков, а после использования такой аксессуар скручивается и не занимает много места. Есть еще и термо-боксы. Они имеют жесткую конструкцию, а в качестве изоляционного материала может выступать пенопласт.

Если в жаркий летний день купить на рынке фрукты или напитки, поместить их в обычную сумку-термос и поехать на природу – то и лакомиться вам придется теплыми фруктами и пить теплые напитки.

А вот сумка с аккумуляторами холода сможет в такой ситуации выручить вас и немного охладить купленные продукты. По сути, это обычная сумка-термос с толстым изоляционным слоем внутри. Но в комплекте с такой покупкой продаются и аккумуляторы холода – герметичные фляжки с солевым раствором или специальным гелем внутри. Такой аккумулятор предварительно подлежит заморозке. Если замороженный контейнер поместить в термо-сумку, то солевой раствор будет очень медленно оттаивать, отдавая холод продуктам внутри. Использование аккумуляторов увеличивают время хранения продуктов внутри сумки-термоса – примерно, на 10-12 часов.

Однако существуют сумки-контейнеры, способные активно и продолжительно охлаждать воздух и продукты внутри себя. Такие устройства получают питание от розетки или автомобильного прикуривателя. Именно благодаря этому, автохолодильник может работать насколько суток. Как правило, такие емкости отличаются наибольшим объемом и созданы для автотуристов, путешественников и тех, кто едет отдыхать на природу большой компанией.

От чего зависит время сохранения температуры внутри термосумки?

Конечно, покупая сумку-холодильник, все мы хотим, чтобы наше приобретение проявило себя максимально эффективно и прослужило нам как можно дольше. Именно поэтому, выбирая ту или иную модель, ориентируйтесь на толщину изоляционного слоя, эргономику и устройство вашей покупки, наличие или отсутствие аккумуляторов холода и т.д.

Помните, что сумка из плотного материала, с надежной застежкой и защитным клапаном, располагающая толстым изоляционным слоем, способна поддерживать температуру, на 15° ниже, чем окружающая среда. Однако, без аккумуляторов холода такой эффект будет недолговечным – около 3 часов.

Кстати, мы настоятельно не рекомендуем покупать сумку-холодильник, если вы не уверенны, что термослой в ней больше 0,8 см. Меньшая толщина полиуретана или фольгоизолона просто не в состоянии сохранить холод или тепло внутри себя, дольше, чем 1-1,5 часа.

Если вы обзаведетесь аккумуляторами холода или сделаете своими руками – срок хранения продуктов в камере термо-сумки возрастает минимум на 6 часов. А температура может быть на 20-25° ниже, чем вне сумки. При правильном размещении продуктов в середине и достаточном количестве аккумуляторов холода (на 1 л продуктов – 50 г охладителя), время сохранения температуры внутри сумки составляет от 12 до 24 часов. Зависит, опять-таки, от толщины термослоя.

Аккумуляторы холода можно купить готовые. А можно использовать подручные средства – пакеты со льдом, бутылки с замороженной водой или простым солевым раствором (на пол литра воды – 3-4 столовые ложки кухонной соли). Можно использовать гранулированный наполнитель из чистых детских подгузников. Его необходимо намочить, извлечь из надорванного подгузника и заморозить в пакете.

Перед закладкой продуктов, постарайтесь охладить саму сумку. Например, поместите ее в камеру холодильника, а внутрь положите что-то очень холодное. Все подлежащие заморозке продукты лучше не просто охладить, а хорошенько заморозить. Ну, и лучше упаковать каждый продукт в газету или пищевую фольгу. Укладывая продукты, старайтесь равномерно размещать и аккумуляторы холода – купленные или изготовленные в домашних условиях. Оставьте парочку аккумуляторов на дне сумки и под самой крышкой сумки. Помните, грамотная укладка продуктов – плюс 1-2 часа к сохранению холода внутри!

К слову сказать, на время сохранения температуры влияет и частота открытия сумки, и даже ее месторасположение. Если вы поместите самую плотную и надежную сумку на солнце или будете частенько заглядывать внутрь – длительного охлаждения и поддержания нужной температуры вам не получить. Термосумку следует держать в тени или прохладном помещении, также, ее можно прикрыть одеялом или другими вещами, которые будут препятствовать теплообмену. Чтобы реже открывать сумку, приобретите себе модель с клапанами быстрого доступа – небольшими боковыми застежками, которые позволяют достать из сумки небольшой по размеру продукт или бутылку с водой, не открывая ее и не пропуская теплый воздух в середину.

Кстати, все те же правила действуют и в случае, если вам нужно сохранить продукты теплыми. Только аккумуляторы холода вы не замораживаете, а греете в горячей воде.

Для чего нужна сумка-холодильник

Сфера использования изотермической сумки чрезвычайно широка. Подумайте сами:

• Можно делать большие закупки продуктов, не переживая за их сохранность. Даже полдня гуляя по рынку в жаркий июльский день, вы можете быть абсолютно спокойны за свежесть купленного мяса или молочных продуктов, если носить их в термосумке с аккумуляторами холода;
• Можно брать с собой холодные напитки, мороженное и другие продукты на пляж;
• Можно хранить в термосумке необходимые косметические средства и лекарства, которые не могут содержаться вне холодильника;
• Можно брать с собой скоропортящиеся продукты в дальнюю поездку (на природу, к морю, на дачу, в турпоход);
• Можно сохранить выпечку или другие блюда, напитки теплыми, даже если вы устроили вылазку или загородный пикник;
• Можно брать на работу, учебу, тренировку свой ланч в небольшом термо-контейнере;
• Можно спокойно переждать неожиданное отключение электричества, ремонт или разморозку холодильника без потерь продуктов из морозильной камеры;
• В термосумке можно хранить свой улов на рыбалке или добытое на охоте мясо.

Некоторые расчетливые домохозяйки обзаводятся несколькими термосумками разной величины для разных нужд. Одним словом, достаточно купить или сделать сумку-холодильник своими руками, и, поверьте, стоять без дела она у вас не будет!

Настоящий мини холодильник – как работает

Как мы уже говорили, кроме изотермических сумок, существуют еще и мини-холодильники с возможностью автономной работы. Это жесткие пластмассовые или фанерные короба с очень толстым изотермическим слоем из пенопласта или пеноплекса, а также фольгированной внутренней камерой. Кроме того, при подключении к электричеству или аккумулятору машины, такой прибор начинает генерировать холод, действуя по принципу обычного бытового холодильника. В мини-холодильниках также есть небольшое количество хладагента, компрессор и система трубок. При подключенном питании, компрессор начинает гонять хладагент по капиллярным трубкам прибора, воздух внутри камеры мини-холодильника начинает остывать.

Иногда, вместо электричества используется газ в баллонах. Однако учитывайте, что 5л баллона вам хватит на неделю, не больше. А еще, такую установку нельзя перевозить с места на место – она может функционировать только стационарно.

Более усовершенствованные приборы работают на основе такого явления, как поглощение тепла в месте стыковки двух полупроводниковых материалов. Это явление известно как эффект Пельтье. Такой мини-холодильник может получать энергию от простой розетки, прикуривателя в машине или от встроенного генератора. Такая модель будет полностью автономной – ее можно поставить на даче или возить в багажнике авто.

Как вы видите, технологии продолжают шагать вперед, делая повседневную жизнь человека максимально комфортной даже там, где о цивилизации и речи быть не может. Теперь, у вас есть возможность потягивать прохладный напиток, загорая на пляже, даже если поблизости нет ни одного магазина. Теперь можно ездить на длительные пикники и кушать свежие продукты, без риска желудочного расстройства. Можно спокойно размораживать и дезинфицировать холодильник, не ломая голову, куда девать гору продуктов из заморозки.

Кроме того, зная принцип работы сумки-холодильника, вы сможете выбрать действительно практичную и эффективную модель, а также использовать весь ее потенциал. Будьте всегда в ногу со временем и живите комфортно!

У людей иногда вызывает недоумение компактная сумка холодильник: как работает этот бытовой прибор, если даже провод для подключения к сети есть не у каждой модели? Но и косметика на летнем пляже, и бутылка воды, и баночка с детским питанием или бутерброды для пикника прекрасно сохраняются в удобном рюкзачке или сумке. Сумку-холодильник можно подключить и к автомобильной электросети в дальней поездке, и пользоваться ей в автономном режиме, если машины нет. При этом устройство сумки холодильника зависит от ее модели.

На самом деле только одна разновидность сумок-холодильников может быть признана уменьшенной копией обычного домашнего морозильного аппарата. Чаще всего работают они по совершенно другому принципу, условно их можно разделить на 3 основных разновидности:

• сохраняющие температуру;
• поддерживающие тепло или холод;
• активно охлаждающие.

Практически все модели переносных холодильных контейнеров могут использоваться и в качестве термосов, сохраняющих не только холод, но и тепло. Сумку-холодильник можно взять с собой на зимнюю прогулку, чтобы побаловать себя и друзей горячими, с пылу с жару, пирожками или пиццей. Волшебства здесь никакого нет: такая возможность обуславливается устройством этих переносных термоконтейнеров.

Как работает сумка-термос?

Пластиковый контейнер, рюкзак или сумка из яркой синтетики очень удобны для тех, кто отправляется в путешествие пешком. Преимущество сумки по сравнению с контейнером неоспоримо: ее можно свернуть, когда она опустела. Но контейнер сам может служить удобным вместилищем для других вещей, когда не используется по назначению.

Принцип действия таких устройств прост: они представляют собой термосы большого размера, в которых можно сохранить горячую или холодную пищу. Сумка (или рюкзак) состоит из 2 слоев нейлоновой ткани, между которыми помещен слой вспененного полиуретана или полиэтилена. Эти материалы хорошо сохраняют температуру внутри емкости, пластичны и легки. Гипоаллергенность и полное отсутствие запаха делают их пригодными для использования в качестве вместилища для пищевых продуктов.

Температура внутри такого холодильника не меняется в течение нескольких часов.

Термоконтейнер состоит из 2 пластиковых емкостей. Пространство между стенками внешнего и внутреннего ящика заполнено изотермическим материалом. Чаще всего это пенопласт (пенополиуретан, пенополистирол). Прослойку из пенопласта имеет и крышка контейнера, что делает его герметичным и вполне отвечающим задаче сохранения нужной температуры содержимого. Толщина термоизолятора может достигать 4 см, а это дает возможность сохранять температуру без изменений до 15 часов.

Простое сохранение холода - это еще не все, на что способны переносные термоконтейнеры. Некоторые из них могут поддерживать внутри емкости нужную температуру, что почти в 2 раза увеличивает продолжительность их работы. Это сумки-холодильники с аккумуляторами холода или тепла. От предыдущих моделей они отличаются наличием специальных емкостей, заполненных солевым раствором, гелем или сухим льдом.

Герметичность аккумуляторов позволяет сохранять количество действующего вещества неизменным и использовать их неоднократно.

Аккумулятор холода с сухим льдом производители рекомендуют положить в морозильную камеру бытового холодильника на 1,5-5 часов перед применением. Срок замораживания зависит от его объема. Подготовленный к работе аккумулятор следует поместить в сумку-холодильник и заполнить ее заранее охлажденными продуктами. Оттаивая, сухой лед будет поглощать тепло, поддерживая прохладу внутри контейнера. После применения рекомендуется промыть поверхность аккумулятора и оставить на хранение в сухом помещении. Если необходимость в аккумуляторе холода возникает часто, то хранить его можно прямо в морозильной камере, так он всегда будет готов к работе.

Некоторые виды термоаккумуляторов могут поддерживать и тепло внутри изотермической сумки. Для этого их нужно перед применением выдержать в горячей воде в соответствием с инструкцией изготовителя. Для поддержания нужной температуры внутри сумки нужен 1 аккумулятор на 5 л объема. При желании можно приобрести отдельную емкость с гелем или раствором, чтобы увеличить продолжительность сумки.

Настоящий холодильник

К этой группе можно отнести все виды термоконтейнеров с подключением к автомобильной электросети. Подключить их можно через гнездо прикуривателя, для этого шнур имеет специальный разъем.

Некоторые модели абсорбционных мини-холодильников могут работать на пропане или бутане, тогда для них потребуется дополнительно приобрести баллон с газом.

Газовые разновидности очень удобны для применения вдали от цивилизации, но требуют наличия поблизости заправочной станции или магазина, где можно приобрести газ. Их недостаток в том, что довольно объемного 5-литрового баллона хватает лишь на 8 дней работы. Принцип действия таких холодильников основан на повышении температуры рабочего раствора газовой горелкой.

Компрессионные и термоэлектрические сумки-холодильники наиболее приближены по принципу действия к классическому холодильному шкафу. Они не просто сохраняют температуру внутри герметичной емкости, но и активно охлаждают воздух в ней. Небольшой компрессор, работающий от сети в 12 В, нагнетает хладагент (изобутан или фреон) в систему тонких трубок, где нагревшийся от сжатия газ быстро остывает до температуры окружающей среды. Через очень тонкий капилляр газ поступает в трубочки испарителя, расположенные внутри сумки или контейнера. Расширяясь там, он отнимает значительную часть тепла у окружающей среды, а прохладный воздух способствует снижению температуры помещенных в изотермическую емкость продуктов.

Недостатком компрессионной сумки-холодильника является ее повышенная чувствительность к толчкам и вибрации. Они неизбежны при движении даже по самой ровной магистрали и приводят к нарушениям в работе компрессионной изотермической техники.

Современные термоэлектрические холодильные контейнеры и сумки работают по совершенно иному принципу. В охлаждающем агрегате таких приборов нет ни жидкостей, ни газов. Принцип действия основан на эффекте Пельтье: в месте стыка 2 полупроводниковых материалов при прохождении тока происходит интенсивное поглощение тепла. Элемент Пельтье при этом сильно охлаждается сам и отнимает часть тепла у воздуха в сумке.

Электропитание такой изотермической емкости может осуществляться как стационарно, от автомобильной сети, так и автономно, от встроенного в контейнер аккумулятора. Подзарядка его может быть осуществлена от сети в 12 В (через гнездо прикуривателя в автомобиле) или от электросети через обычную розетку. Как правило, такие изотермические приборы имеют маркировку ТЕС.

Выбирая переносной холодильник, нужно определить, для каких целей он будет использоваться. Существует множество вариантов таких изделий, которые отличаются по вместимости и принципу действия. Перед тем как вложить деньги в приобретение сумки-холодильника, нужно определиться, планируется ли хранение в ней прохладных продуктов для пикника или от устройства требуется интенсивное охлаждение содержимого в течение долгого времени.